저렴한 가격으로 특수부위까지맛볼 수 있는 칠곡 한우 식육식당매천축산 오늘은 특수부위를 포함, 다양한 한우의 부위를맛볼 수 있는 칠곡의 가성비 한우 맛집을 한 곳을 소개해드리려 글을 써봅니다 ⭐매천축산 식육식당⭐​대구 북구 칠곡 팔달동, 대구 매천 수산시장 옆에위치해 있는 곳이라 찾기 쉬워요​이곳은 매천시장은 물론 대구 보건대, 대구 과학대,대구농수산물 도매시장 등 칠곡 핫플과 가까워 여러모로 함께 방문하기 좋은 식당이에요 매천축산 대구광역시 북구 매천로 45 [매천축산]​영업시간: 11:30 - 23:00브레이크타임: 15:00 - 17:00일요일 휴무주차가능​*정육코너 영업시간 - 05:00 - 21:00​<매천축산 홈페이지>⬇️⬇️⬇️ 매천축산 | 053-313-3114 | 대구광역시 북구 매천로 45 enolja.com 주차는 매장 뒷편으로 들어가시면 공간이마련되어 있어 편리하게 이용이 가능해요 매천축산은 고기를 구매하는 공간과 식사하는 공간이 분리되어 있는 식육식당이라 일단 정육코너로 먼저 들어가셔야 합니다 식당 내 작게 정육코너가 마련되어 있는일반 식육식당들과 달리 여긴 도매업을 주로 진행해 그런지 정육코너가 엄청 크네요 대박 20년 축산 유통 경험으로 고기의 매입과 가공, 그리고 요리까지 원스톱으로 즐길 수 있는 곳으로 운영하다보니 만나볼 수 있는 한우의 부위 역시 일반식당들과는 다르다는 매천축산 한우 한마리를 직접 눈으로 보고 고를 수 있는재미가 있다고 합니다 도매를 취급하는 곳에서 고기를 구입하는만큼 고기의 퀄리티는 높지만 가격은 낮은 큰 장점이 있기도 해요 *물론 한우 외 한돈, 그 밖의 육류도 전부 취급하는 곳이니 특별히 찾으시는 것이 있다면 매장으로 문의하셔도 좋겠습니다* 저는 직접 고르는게 좋아 매장을 방문 후맘에 드는 한우와 한돈을 구매했지만,​회식이나 모임을 위해 미리 예약을 할 경우에는 금액에 맞춰 고기를 세팅할 수도 있다고 하더라구요 딱 금액에 맞춰주시는거라면예산에 맞추려고 이거저거 고민할 필요없을듯 고기를 선택했다면 이제 셀프식당으로이동해야겠죠??​*한우정육셀프식당 이용안내는 위의 사진을 참고해주세요* 정육코너 바로 뒷편으로 나가시면한우정육셀프식당을 만나보실 수 있어요​​(엄청 큰 간판이라 100m 뒤에서도 보임)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안으로 들어서면 깔끔한 고깃집 인테리어 공간이 나타납니다​민트색 벽면이 이쁜듯❤ 평일에 방문해서 그런지 저희가 방문한 시각에는 분위기가 조용한 편이었는데,​주말의 경우에는 해당 시각이 많이 붐빈다고 하오니 조용히 이용하시려면 저희처럼 평일 방문해보시는 것도 좋을듯 싶습니다 적당한 곳에 자리를 잡고 앉으면 이제 상이 차려지는데요 아무래도 고기를 저렴하게 구매할 수 있는식육식당이다보니 3000원의 상차림비가 발생을 합니다만,​다양하고 깔끔한 반찬들이 한 가득이라전혀 비싸지 않은 금액이에요 영상에서도 만날 수 있는 매천축산의 상차림 셀프코너는 영상에서도 만나보실 수 있습니다 드시다 부족한 반찬은 여기 셀프코너를 통해 편하게 리필도 가능하기에 되려 저렴한 금액이라 생각되기도 합니다 이제 메인인 고기를 보여드릴께요 등심 1++(7)부채살 1++(7)갈비살 1++(8)삼겹살 1+ 여러 부위를 먹고 싶어 섞어 사긴 했지만한우 약 400g+ 한돈 약 200g 인데총금액이 6만원을 좀 넘는거 실화??​심지어 등급이 전부 투뿔인데??진짜 가성비 좋은듯 그럼 지금부터 고기를 구워보겠습니다​순서는 소고기에서 돼지고기로 등심,부채 - 갈비살 - 삼겹살 순으로 구워봤어요 숯이 두 번 구운 참숯을 사용한다고 하시던데확실히 화력이 강한듯!!!!​고기가 금방 구워집니다 신선한 소고기는 오래 구울 필요 없는거 아시죠??​오래 구우면 맛 없어요 자!!!그럼 먹어보겠습니다👋 품질 좋은 한우는 언제 먹어도육질이 감동이에요​이렇게 부드러운 부채살이라니❤❤❤ 등심도 그에 못지 않게 훌륭하구요육향이 아주 그냥~~~​진짜 한우는 인류 최강의 물질이 아닌가 싶어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소금만 찍어도 그 자체로 완벽한 맛이지만밑반찬을 곁들이면 더 황홀하게 즐길 수 있습니다 개인적으로는 재래기와 미역줄기로 만든 장아찌?이게 무척 맛있었어요​새콤새콤한게 입 안이 깔끔!!!! 부채살, 등심 바로 클리어 하고갈비살을 올려봅니다 갈비살은 평소 제가 젤 좋아하는한우 부위라 기대가 크네요​월매나 맛있을까🙏 기대만큼 진짜 맛있었던갈비살 비교적 담백한 맛이 매력적이었던 등심, 부채살과 달리 폭발적으로 기름지고고소한 맛이 일품입니다​환상적이네요 넘 제 취향이라 담번엔 갈비살로만먹어도 좋겠단 생각이 들어요 이제 라스트 삼겹살을 구워보겠습니다 소고기 400g이면 둘이서 적당히 먹었다 싶기도 하시겠지만 소와 돼지는 또 다르니깐ㅎㅎㅎㅎㅎ 소고기랑 돼지고기는 굽는 불판이 다르기 때문에 혹시 저희처럼 고기를 교체하실 경우에는 꼭 불판을 교체해 달라 요청하셔야 합니다 ㅘ​소고기를 그만큼 굽고난 후 삼겹을 굽는데화력이 전혀 줄지 않네요​하마터면 버너 사용인줄 착각할뻔👏👏👏 불판이 금새 달어오르니 삼겹살도금방 익어버리네요​그럼 맛있게 먹어보겠습니다👋 여기 삼겹살은 오겹살처럼 껍데기가 씹혀요그래서 식감이 쫀득쫀득 꼬독꼬독 살코기와 지방의 비율도 딱 먹기 좋은 정도였어요​소고기 맛집인줄 알았는데 삼겹살도 맛집이었던 매천축산 고기를 많이 먹어 배가 부르긴 하지만 한국인답게 마지막에 밥을 안먹으면 뭔가 허전한 30대라서... 삼겹살을 구울 때 맞춰 식사 메뉴도 주문했습니다된장찌개와 공기밥​*점심 식사, 사이드, 주류 같은 메뉴의 종류와 가격은 매장 벽면에 부착된 메뉴판을 참고하세요* 된장찌개는 테이블 위에 설치된인덕션에서 끓일 수 있게끔 올려주시네요 뚝배기로 끓여져 나오는 된장찌개도 맛있지만 이렇게 자리에서 끓여먹는 찌개도 별미인듯😋​삼겹 굽는 사이 먹기 딱 좋게 보글보글 끓었습니다 일반적으로 고깃집 된장찌개는 간이 센 편인데여긴 좀 심심한 맛이라 후룩후룩 먹기 좋았던듯​아이들이 먹기에도 맵지 않고 짜지 않아식사메뉴로 딱이에요 남은 삼겹살이랑 찌개랑 해서밥 한공기 금방 뚝딱 해치웠네요​아...배불러 잘 먹었습니다 좋은 품질의 한우와 한돈을 가성비 좋게 먹을 수 있어 만족스러웠던 칠곡 식육식당 매천축산의후기는 여기에서 이만 마무리할께요​​​ #매천축산 #칠곡맛집 #대구칠곡맛집 #태전동맛집 #대구보건대맛집 #금호지구맛집 #사수동맛집 #매천동맛집 #칠곡소고기 #칠곡한우 #대구과학대맛집 #태전동소고기 #칠곡소고기맛집 #태전동한우 #칠곡한우맛집 #금호지구소고기 #매천동한우 #매천동소고기 #칠곡식육식당 ​ {"title":"[ 대구 태전동 맛집 ] 가성비 좋은 칠곡 한우 식육식당 매천축산","source":"https://blog.naver.com/applend/223101068025","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":223101068025,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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기준을 쓴다. var marketLinkFeOn = true;// BLG-13081: 더보기(⋯) 메뉴 항목 노출·상태. flag ON 이면 FE(MoreMenu)가 이 값으로 레이어를 // 구성한다. 조건식은 PostViewAsyncTpl.jsp 레거시 c:if 를 그대로 옮긴 것이고, 메뉴 마크업 자체는 // 계속 레거시가 렌더한다 (flag 는 트리거만 FE 로 넘긴다). // 이 파일에 두는 이유: 레거시 메뉴 마크업은 SE 버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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