​​​ ​안녕하세요!​오늘은 시지맛집 신매맛집으로 알려진 전복이 맛있는 전복명가 시지점에 다녀왔답니다.​요리 경력 20년의 빛나는 베테랑 오너 쉐프가 신선한 완도전복을 자연주의 조리법으로 맛을 낸 전복요리를 맛볼수 있는 전복명가 시지점 리뷰 시작합니다.​ ​신매 맛집 전복명가는 건물 뒷편으로 전용주차장이 있답니다.​주차장이 매우 넓어서 주차걱정이 없는곳이랍니다.​ ​전복요리전문점인 대구 스타디움 맛집 전복명가!​정말 고급스러운 외관을 자랑하는 곳이기도 하답니다.​영업시간은 11시 30분부터 9시 까지고 브레이크타임 3시~5시 까지랍니다.​매주 월요일은 정기휴무로 참고하여 방문해주세요!​위치적으로 너무 좋아서 방문하기 좋은곳이기도 하답니다.​ ​입구에 들어오면 직원분들이 방겨주시는 곳이랍니다.​먼저 카운터에서 인원수를 확인하시고 자리를 안내해주신답니다.​주말 오픈런으로 방문했는데 손님이 계속 들어오시더라구요.​대기석도 있고 미역도 판매중인 매장이랍니다.​​저희도 미리 예약을 하고 방문해서 예약석으로 자리를 안내받았답니다.​ ​전복명가는 오픈주방으로 되어있어서 자신있는 주방이랍니다!​이런 깔끔한곳 너무 좋아요!​ ​매장안에 위치한 전복수조랍니다!​전복요리 전문점 답게 전복이 가득한 수조인데요~ 청정 해역 완도에서 직접 공수해온 전복이라고 해요.​바다의 황제 전복! 신선한 전복으로 만드는 전복요리는 얼마나 맛있을지 기대가 됩니다.​ ​매장이 인테리어가 너무 깔끔하고 좋더라구요~​분위기도 좋고 좌석도 이쁘게 잘되어있어서 기분이 좋은곳이였답니다.​ ​이렇게 홀말고도 따로 단체석의 자리도 마련되어있어서 실제로 모임하시는 분들이 많이 방문을 하시더라구요~​미리 예약하는걸 추천드리는 매장이랍니다.​ ​가족단위의 방문도 편리하게 아기의자도 준비되어있는 곳이랍니다.​ ​메뉴판도 자리마다 부착이 되어있고 벽면에도 부착이 되어있어서 편하게 보시기 좋답니다.​전복전문점 답게 전복으로 만드는 다양한 요리가 있더라구요!​​저희는 오늘 전복찜과 전복돌솥밥을 주문했답니다.​ ​알고 먹으면 더 맛있는 전복요리!​몸에 좋은 전복의 효능을 알아보면서 기다려봅니다.​ ​먼저 전복 돌솥밥을 먹을수 있는 그릇과 버터 간장 그리고 숭늉을 만들수 있는 주전자까지 함께 세팅을 해주신답니다.​ ​전복명가는 메인메뉴가 나오기전에 이렇게 상다리 뿌러질만큼 한정식 저리가라 할만큼의 밑반찬이 제공된답니다.​어향가지,볼락구이,무침회등 평소에 접하기 힘든 메뉴들이 있어서 별미로 맛보고 너무 좋더라구요!​하나하나 다 맛깔스럽게 맛있었던 밑반찬들이랍니다.​ ​금방 오늘의 메뉴가 준비가 되었답니다​먼저 전복찜이 나왔어요! 진짜 비쥬얼 감탄사 나오는 오늘의 한상이랍니다.​ ​몸에 좋은 전복과 새우, 갖은 야채와 함께 중화풍으로 볶아낸 전복찜이랍니다.​소자를 주문했는데 양이 정말 많답니다.​ ​진짜 냄새가 너무 끝내주더라구요! 보기만해도 군침이 흐르는 비쥬얼의 전복찜!​하나하나 씹히는 맛도 좋았지만 함께 어울어진 맛이 일품인 전복찜이였답니다.​ ​정말 많은 양의 전복과 새우 버섯 야채까지 듬뿍 들어있는데​제가 먹어본 중식들보다 더 맛있는 요리였답니다.​진짜 요리경력 20년의 베테랑 쉐프의 음식은 차원이 다르더라구요!​ ​전복찜을 즐기고 있을때 바로 나온 전복돌솥밥!​전복돌솥밥은 특제 소스로 주문 즉시 밥을 지어주신다고 해요.​명품 전복과 명품 쌀로 만드는 전복돌솥밥은 정말 제대로 맛있는 밥이랍니다.​커다란 전복이 2개나 들어있는 전복돌솥밥이랍니다.​ ​밥을 먼저 퍼내고 있다 먹을수 있게 따뜻할때 숭늉을 만들어 봅니다.​있다 먹을거라서 한쪽으로 두고 솥밥을 즐겨보도록 합니다.​ ​버터와 간장을 넣고 슥슥 비벼서 먹으면 정말 꿀맛이더라구요!​저는 통째로 전복을 즐기고 싶어서 자르지 않고 그대로 먹었는데 씹히는 식감도 너무 좋고 통통한 전복덕분에​먹는 맛이 나는 돌솥밥이였답니다.​ ​밥을 다먹고나면 숭늉을 즐겨줘야죠?​잘지은밥으로 만드는 숭늉이라 그런지 고소함과 함께 개운함까지 주는 맛이였답니다.​입가심으로 훌륭한 숭늉이였답니다!​​요리경력 20년 쉐프가 신선한 완도전복으로 요리하는 전복맛집을 찾으신다면​시지맛집 신매맛집 전복명가 시지점 추천드립니다.​​ 전복명가 시지점 대구광역시 수성구 노변로 93 전복명가 시지점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 전복명가 시지점대구광역시수성구 노변로 93​​ 전복명가 시지점 enolja.com ​​​#전복명가시지점 #시지맛집 #시지밥집 #대구시지맛집 #경산시지맛집 #수성구전복 #대구노변동맛집 #노변동맛집 #고산맛집 #고산역맛집 #수성알파시티 #수성알파시티맛집 #알파시티맛집 #알파시티 #대구고산역맛집 #시지동맛집 #대구시지동맛집 #신매동맛집 #신매맛집 #대구신매동맛집 #대구스타디움맛집​​​​ {"title":"대구 신매 맛집 완도전복을 즐길수 있는 전복명가 시지점","source":"https://blog.naver.com/hoi2619/223607876191","blogName":"주부긍정의..","domainIdOrBlogId":"hoi2619","nicknameOrBlogId":"주부긍정","logNo":223607876191,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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