전복명가 시지점 대구 수성구 노변로 93 1층 오늘 소개드릴 집은 대구에 사신다면부모님들 모시고 꼭 한번은 가봤으면 하는 집이에요!​기력보충 + 맛까지 완벽했던 오늘의 소개집은'전복명가' 시지점 입니다 🗓️ 월요일 휴무 (지산점은 연중무휴)⏰ 영업시간 11:00 ~ 21:00🅿️ 주차 ⭕️🏷️ 예약 가능 전복명가 시지점 대구광역시 수성구 노변로 93 전복명가 시지점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​가게 전용 주차장이 가게 옆편으로 있었는데대략 15-20대 정도는 주차가 가능해 보였어요​따로 바리게이트가 없는 주차장이라서식사후에는 반드시 차량을 가지고 이동을 하셔야다른 손님들도 편히 쓸 수 있겠죠? ㅎ_ㅎ ​매장을 뒤로 돌아나오면 입구가 보이는데요밖에서 봤을때는 경주에서 자주 보이는 한옥같은 건물에안에는 따뜻한 불빛이 새어나오고 있었어요​멀리 밖에서 보기에도 고급진 한정식집 느낌 🙂🎀​ ​매장은 양옆으로 앉을 수 있는 자리가 있었는데요​ ​평일 저녁이였음에도 불구하고저녁시간쯤이 되니 만석에, 웨이팅까지 있더라구요​어머님, 아버님 나이분들이 많이 계셨고단체 모임, 가족생일파티를 하러들 오시더라구요​뭐이리 사람이 많지? 라고 생각을 했었는데음식을 먹은 순간 바로 납득을 했다 이말이죠 🫠​ ​매장 앞으로 들어오자마자 오른쪽은아까 위에 보이는거처럼 큰 홀에서 식사가 가능했고​왼쪽은 미닫이문이 있는 룸이였어요식사중이셔서 안쪽 사진은 찍지 못했지만 6-8인에서이용가능한 테이블이 있었답니다​프라이빗하게 식사를 즐기시고 싶으신 분들은미리 예약을 해서 룸을 이용하시는 것도 추천드려요 ✨​ ​요것도 음식이 나오는 비쥬얼을 보고 바로 납득했던 말 ..​편하려고 하지말고 아끼려고 하지말라는 그말 그대로음식들이 진짜 아낌없이 푸짐한걸 볼 수 있었어요 ‼️​ ​오늘의 주인공인 바다의 산삼이라고 불리는전복의 효능에 대해서도 벽 한쪽에 적혀져 있었답니당​ ​또 들어오자마자 보이는 수족관까지 🌊​여기서 사용하는 것들은 모두청정 해역 완도에서 직접 공수해오는 전복들이라고 해요 ​대부분 손님들은 전복돌솥밥을 드시더라구요제가 일반적으로 아는 모습과는 달랐어요!​식사류는 돌솥밥과 전복죽,그리고 전복찜, 전복무침회, 전복갈비찜, 전복버터구이까지 -!​전복으로 할 수 있는 음식이란 음식은모두 만들어진것만 같은 ~ 🩵 명가전복돌솥밥 (₩20,000) * 2전복찜 (₩50,000)소주 (₩5,000) ​기본 모든 그릇이 놋그릇이였어요​더욱 정갈하였고 대접받는듯한 느낌이 드는정갈한 한식상같았어요​ ​기본 반찬인데요​양념고추장아찌, 부추김치, 계란장 입니다​시중 기성품 맛이 아니라 모두 직접 만든 듯한 맛이였어요후에 돌솥밥과 같이 곁들여먹기에 좋았어요​ ​간장과 버터는 밥에 넣어 비벼먹는 용도로 나온답니다​ ​기본반찬 시즌2 ..​우렁이무침, 잡채, 가지튀김, 가자미구이​처음 나온 반찬들은 기본 장류라서 바로 나오고시즌2의 반찬들은 모두 주문이후 바로 만드신것이였어요​잡채는 고기나 다른 해산물이 없는야채맛만 나는데도 감칠맛이 있었구요​가자미구이도 따뜻하게 이것만 해도 밥반찬 아니냐며 🤤​ ​특히 요 우렁이무침이랑 가지구이가 대박이였는데요​새콤한 무침에 우렁이가 있어서새콤달콤한 배, 무, 도라지에 꼬독한(?) 우렁이 식감까지​그리고 가지튀김은긴 가지를 길게 잘라서 튀기셨는데어쩜 이리 바삭하고 촉촉하게 튀기신지 .. ㅠ_ㅠ ​📌 전복찜 (50.0)​오 ㅏ 처음 비쥬얼보고 이게 전가복인가 싶을정도로한눈에 봐도 다양한 재료들이 들어있었어요 ​특히나 전복은 큼지막하게 자른 조각들이너무나도 많이 푸짐하게 들어있었어요​ ​전복과 새우, 관자, 그리고 송이버섯까지​몸에 좋다는 것들은 모두 다 들어가 있는 이게 찐 건강식 . 🩷​맛이 별로냐?? no ..심심하지도 않고 적당한 간이지만재료의 맛과 식감들은 모두 살아있었어요​처음 전복찜이라고 해서통으로 몇개 들어가고 야채만 썰어서 넣은게 아닐까 ..?라고 생각했던 제가 오만했습니다 ..​중화풍으로 볶아내서한식과 중식과의 콜라보의 맛이였어요 ​밥이 나오기전에 미역국을 주시는데요​저희가 찜도 시켰기 때문에일부러 밥은 두개만 주문을 했거든요​그런데 미역국을 세개를 주셔서 넉넉히 인당 한개로먹을 수 있었답니다 🌀​ ​두근 ... ❤️‍🔥​ ​오 ㅏ .. 진짜 이거 비쥬얼보고 다시봤어요 🥺💕​제가 생각하던 돌솥밥은그냥 돌솥밥 위에 전복 슬라이스를 올려주겠지 라고 생각했는데녹진한 내장에 함께 버무려져 있었어요​ ​통으로 들어간 전복, 버섯, 단호박, 쪽파가 들어간 밥이였답니다​ ​이미 밥이 나오기 전부터밑반찬 뿌신다고 상은 좀 정갈하진 않지만 ​돌솥밥에 밥들을 얼른 그릇으로 퍼다줍니다이 비쥬얼 어떻게 참아 🥺🎀​ ​밥을 먹는 동안 숭늉 만들어주기 ㅎㅎ부어주고 바로 익을때까지 뚜껑을 닫아주고 기다려준답니다​ ​앞서 주신 버터를 넣고 비벼줬어요​간장을 넣지 않고 먹었을 때도충분히 간이 모두 되어 있어서 따로 더 넣진 않았답니다​ ​통으로 들어간 전복이라니 ..사실 슬라이스로 줄줄 알았는데이렇게 듬뿍 들어간 영양밥이 2만원이면전혀 돈이 아깝지 않았어요​반찬으로 주신 부추김치랑도 넘나 잘 어울려버림 ​마지막에 숭늉까지 한그릇 다 먹어주니완전 든든히 밥 한끼 먹을 수 있었어요​ ​진ㅉ ㅏ ... ​시지에 위치한 전복명가 시지점에 다녀왔어요​제가 이제껏 다녔던 돌솥밥집, 한정식집 중제일 손에 꼽는다고 할 수 있을거 같아요같이 간 부모님도 너~~~ 무나도 만족하고맛있었다고 계속 얘기할 정도였답니다​이제야 알게 된게 억울하지만이제라도 알게 된게 다행이라고 생각하고 ..​이미 유명한집이라 예약을 하시는걸 추천드린답니당​꼭 부모님이나 소중한 사람들께밥 한끼 대접하고 싶을때 여기 추천드려요 !! ​​#전복명가시지점 #시지맛집 #시지밥집 #대구시지맛집 #경산시지맛집 #수성구전복 #대구노변동맛집 #노변동맛집 #고산맛집 #고산역맛집 #수성알파시티 #수성알파시티맛집 #알파시티맛집 #알파시티 #대구고산역맛집 #시지동맛집 #대구시지동맛집 #신매동맛집 #신매맛집 #대구신매동맛집 #대구스타디움맛집​​ ​​​ {"title":"[대구_수성구_노변동] 전복명가 시지점, 대구 고산맛집 알피시티 맛집 :: 맛있고 정갈한 전복밥상","source":"https://blog.naver.com/sj06040/223618350109","blogName":"얼레벌레 ..","domainIdOrBlogId":"sj06040","nicknameOrBlogId":"미야","logNo":223618350109,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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