전복명가 달서점 전복 요리가 맛있는 집 대구 달서구에서 몸보신이 필요할 때 자연스럽게 떠오르는 곳이 바로 전복명가 달서점 입니다평소 전복 요리를 좋아하는 편이라 기대를 안고 방문했는데, 결론부터 말하자면 한 끼 식사를 넘어 제대로 된 보양식을 즐기고 온 느낌입니다​​ ​​​매장은 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기가 나며입구에 들어서자마자 은은하게 퍼지는 바다 향과 고소한 음식 냄새가 식욕을 자극 해요테이블 간 간격도 넉넉해서 가족 단위 손님이나 모임 장소로도 부담이 없고, 직원분들의 응대 역시 친절하고 빠른 편이라 처음 방문했음에도 편안하게 식사를 시작할 수 있었어요​​​ ​​​특히 내부가 밝고 위생적으로 관리된 느낌이 들어 음식에 대한 신뢰감도 자연스럽게 올라갑니다​​ ​​ 전복 돌솥밥, 전복죽무침회보쌈, 전복찜, 전복구이, 전복갈비찜다양한 전복 메뉴를 만날 수 있어요​​ ​​기본반찬도 깔끔하고 전복돌솥밥과같이 먹기 좋은 반찬들이 나와요​​ ​​​​주문한 메뉴는 전복찜(소)와 전복돌솥밥먼저 나온 전복찜은 비주얼부터가 인상적이었습니다윤기가 흐르는 전복들이 가지런히 담겨 나오는데, 보는 것만으로도 ‘제대로 주문했구나’라는 생각이 들었어요 한 입 먹어보니 전복 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있었고, 과하게 질기지 않아 씹을수록 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져요​​전복명가의 자연을 그대로 담은 자연주의 조리법이인상 깊고 청정 해역 완도에서 직접 공수,가득한 바다의 황제 전복을 요리 경력 20년, 베테랑 오너 쉐프가 선사하는 전복요리 맛집​​ ​​양념 역시 강하지 않고 담백하게 베어 있어 전복 본연의 맛을 해치지 않으면서 은은하게 감칠맛을 더해주고특히 씹을수록 올라오는 바다의 깊은 풍미가 인상적이었고, 잡내 없이 깔끔하게 마무리되는 점이 좋았어요~몸에 좋은 전복과 새우, 갖은 야채를 넣고 중화풍으로 볶아낸 전복찜 양도 많아요​​ ​​​같이 먹을 미역국도 나와요~​​ ​​​함께 주문한 전복돌솥밥도 기대 이상이었어요돌솥 뚜껑을 열자마자 퍼지는 고소한 향이 식욕을 한층 더 끌어 올리고 밥 위에는 잘게 썬 전복이 아낌없이 올라가 있었고, 밥알 하나하나에 전복의 풍미가 은은하게 스며들어 있었어요밥은 적당히 찰지고 고슬한 식감을 유지하면서도 돌솥 특유의 누룽지까지 만들어져 있어 먹는 재미를 더했답니다​ ​​​특제 소스로 즉시 지어내는 전복 한 그릇, 명품 전복과 명품 쌀,명가 전복 돌솥밥​​​ ​​특히 마지막에 뜨거운 물을 부어 누룽지로 마무리하니 구수함이 배가되어 식사의 만족도가 더욱 높았어요~​​ ​​반찬 구성도 깔끔하고 조화롭고 과하지 않게 기본에 충실한 반찬들이 나와 전복 요리와 자연스럽게 어우러졌고, 전체적으로 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋고 메인 요리의 맛이 더욱 또렷하게 느껴집니다​​ ​​전체적으로 전복명가 달서점은 전복 요리를 제대로 즐기고 싶은 날 방문하기에 충분히 만족스러운 곳이고 음식의 퀄리티는 물론이고 매장 분위기, 서비스까지 전반적으로 균형이 잘 잡혀 있어 부모님과 함께 오기에도 좋고, 몸보신이 필요한 날 혼밥이나 소규모 식사로도 부담 없이 찾을 수 있는 곳이라는 생각이 들어요​​​전복 특유의 깊은 풍미와 담백함을 제대로 느끼고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳으로 추천하고 싶어요​​ ​​몸에 좋은 전복요리대구 월성동 맛집 전복 요리가 맛있는 전복명가 달서점 입니다​​ ​​ 전복명가 달서점 대구광역시 달서구 월배로5길 8-11 1, 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​​​ ​​​​#전복명가 #전복명가달서점 #월성동맛집 #달서구맛집 #대구달서구맛집 #대구유천동맛집 #진천동맛집 #대구수목원맛집 #화원맛집 #대구화원맛집 #대곡역맛집 #진천역맛집 #대곡맛집 #대구진천동맛집 #대구진천맛집 #대구월배맛집 #진천동술집 #대구대곡맛집 #대구유천동맛집 #화원유원지맛집 #대구전복 #대구전복맛집 #진천역술집 #대곡역술집​​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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