전복명가 달서점 ​오늘은 엄마랑 든든하게 보양식 먹고기력회복도 할 겸 대구 월성동 맛집 전복명가 달서점에 다녀왔어요​토실토실한 전복이 가득 들어간 전복찜과식사로 좋았던 전복솥밥까지맛있고 든든하게 먹고 온 만족후기 넘겨보겠습니다​​​​ 매장 정보 전복명가 달서점 대구광역시 달서구 월배로5길 8-11 1, 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​#전복명가달서점 #대구월성동맛집 #월성동맛집 • 주소: 대구 달서구 월배로5길 8-11 1, 2층• 영업시간: 11:30-21:00• 단체이용, 포장, 예약, 대기공간, 주차 가능​​​​​​ 매장 내외부 ​대구 진천동 맛집 전복명가 달서점은 작년 3호점으로 오픈하게 된 곳이에요!진천역에서 도보 6분 거리로LG 프라자 뒷 쪽 교동면옥 바로 옆 건물입니다​1,2층 건물을 통채로 쓰고전용 주차장이 넓게 있어서 무료 주차/발렛도 가능해요​​​​​​​ ​들어가자마자 수조에 전복이 가득했어요!전복 요리 전문점답게 청정 해역 완도에서 직접 공수한 활전복만을 사용하는 대구 전복 맛집입니다 ​수조도 매일 청소하시는지무척 깔끔하더라구요 ㅎㅎ​​​​​​​ ​매장은 무척 넓고 테이블 수도 많았습니다또 우드&화이트톤의 인테리어가따뜻하면서도 깔끔한 느낌이었어요​4인용 테이불이 위주로 테이블이 크고자리 간격도 넓어식사하기 무척 편했습니다​​​​​​ ​1,2층으로 이루어져있고20명정도 수용 가능한 룸이나 약 12명정도 이용가능한 테이블 등이 있어서단체 모임 등도 프라이빗하게 하실 수 있어요​실제로 이 날 2층 룸에는 단체손님으로가득하시더라구요 ❣️​​​​​ 메뉴 ​메뉴는 전복무침회&보쌈 / 전복버터구이/전복갈비찜/전복찜 등 메뉴가 다양했고식사메뉴도 있었어요 ​특별한 날 먹기 좋은 요리부터간단히 먹기 좋은 식사메뉴까지 있는달서구 전복 맛집입니다 ​ • 전복찜 (52.0)• 명가 전복 돌솥밥 (20.) Orderlist ​​​​​ ​군데 군데 오늘의 추천메뉴나전복의 효능 등이 적혀있어서구경하는 재미도 있었어요! ​내장이 듬뿍 들어간 전복죽도 사진으로보니넘 먹음직스러워보여서다음에 온다면 전복죽도 먹어보고싶어요​​​​ 주문한 메뉴 ​먼저 주문하면 고급 한정식집에 온 것처럼 기본반찬이 하나 둘씩 나와요​세콤달콤한 무침회와잡채, 파김치, 계란장, 고추 장아찌 등 전부 손이 많이 가는 것들입니다​반찬이 간격을 조금씩 두고 나왔는데, 모든 반찬은 주문 즉시 굽고 무치고볶아서 만들어주시기 때문에 그렇다고합니다​​​​​​​​ ​살이 통통하게 올라 바삭한 가자미구이와집에서 먹는 듯한 잡채, 그리고 무침회도 달콤하면서 아삭새콤해서자꾸 자꾸 먹게되었어요 ㅎㅎ ​반찬이 너무 잘 나와서 여쭤봤는데,요리를 시키지않고 식사메뉴를 주문하셔도이렇게 한정식처럼 반찬이 제공된다고합니다​​​​​​​​ ​그리고 이것도 먹다가 나온 어향가지인데갓 튀겨주셔서 완전 바삭하고속은 가지가 촉촉하고 부드러웠어요 🤍​새콤달콤한 소스 덕분에느끼함도 없고 간도 딱 맞았습니다​​​​​​​​ ​그리고 드디어 나온 메인메뉴 전복찜입니다전복찜은 건강에 좋은 새우, 관자와전복, 야채를 넣고 중화풍으로 볶아낸찜과 볶음 사이에 가까웠어요​저희는 둘이 방문해서 전복찜 하나랑솥밥 하나시켰는데셋이 드셔도 될정도로 양이 푸짐했습니다​​​​​​​​ ​한입 먹자마자 전복이 완전 쫄깃하고 소스도 맛있었어요..살짝 걸쭉하면서 해물 감칠맛과 불맛이 가득하는게 중국요리 중에 유산슬을먹는 것 같은 맛과 식감이었습니다 ❣️​전복이나 새우, 관자도 많이 들어있었어요 ㅎㅎ​​​​​​​ ​요리 경력 20년의 오너쉐프께서자연 그대로의 방식을 담아 조리해주셔서전복의 맛과 식감을 해치지 않으면서모든 재료가 조화롭게 어우러졌어요 ​비린맛이나 질긴 식감 전혀 없이 탱글하고 부드러워서 남녀노소 누구나좋아할 것 같은 전복찜이에요​​​​​​​ ​새우도 탱글하고 양념 간이 세지않아서각 재료의 맛이 잘 살더라구요​특히 새우는 청경채랑 같이 먹으니아삭한 식감도 잘 어울리고밥반찬으로 딱이었습니다 ☺️​​​​​​​ ​관자까지 들어있는데 몸에 좋은 재료는전부 다 들어있는 것 같아요 ㅎㅎ ​관자도 입에 넣자마자 쫄깃하면서입에서 사르르 풀어지고양념도 잘 배여있었습니다 밥반찬으로도 좋은데 술안주로도 딱이라대곡 술집으로 추천드려요 👍🏻​​​​​​​ ​그리고 전복솥밥도 금방 나왔는데비주얼이 정말 고급스럽지 않나요? 😍솥밥은 종종 먹어봤는데 이런 비주얼은 첨이에요​갓 지어서 고슬고슬한 쌀밥 위로전복내장에 비빈 버섯과 통통한 전복 두 마리가 올라기있습니다​​​​​​​ ​솥밥과 같이 먹을 수 있는미역국도 함께 나오는 센스 ~ 미역국도 바다 감칠맛 넘쳤어요​​​​​​​ ​또 큰 그릇을 주셔서 밥과 토핑을 잘 섞어밥그릇에 덜어먹을 수 있습니다​전복 내장 맛이 정말 진한데비린맛이아 향이 전혀 없이 은은한 바다향이 나서너무 맛있게 먹었어요 💓​​​​​​​ ​큼지막한 전복이 두 마리나 있어서엄마랑 저랑 한마리씩 나눠먹었어요 ㅎㅎ​전복찜에 있는 전복이 쫀득탱글하다면솥밥에 있는 전복은 더 보들보들했습니다​​​​​​​ ​또 전복 내장이 들어가서 맛이 더 진하고 버터향 같은 고소한 향도 났어요 ​밥알 하나하나에 전복내장 소스가코팅되어 있는 것 같았구 갓지어진 밥이라 고슬고슬하고 맛있었던대구 진천동 맛집이에요​​​​​​​ ​전복찜에 있는 전복을 올려먹어도궁합이 좋았어요 :)배가 불렀는데 솥밥도 전부 비웠습니당! ​건강에 좋은 전복을 먹어서 그런지 원기회복도 되고 힘이 나는 것 같아서 엄마께서도 좋아하시더라구요 🖤​​​​​​​ ​솥밥 먹고나서는 숭늉으로 깔끔담백하게 마무리 할 수도 있어요 🍀​​​​​​ 총평 ​넓은 매장에 룸이 있어서가족외식이나 특별한 날 오기 좋음달서구 전복 맛집 전복명가였습니다 ​전복찜도 솥밥도 모두 맛있게 먹었고다음에는 가족들과 다 같이 오고싶어요 ㅎㅎ진천역 맛집 전복명가 달서점 꼭 추천드립니다! ​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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