어화도 수성못점 대구 수성못 맛집 ​<<수성못 뷰가 보이는 500도 화덕 생선 구이 전문점>> ​오늘은 수성못으로 나들이 갔다가저녁 먹으러 생선구이로 유명한 대구 들안길 맛집 어화도에 다녀왔는데요 💓​한식뷔페 같은 무제한 셀프바부터 화덕에 구워 더 맛있는 생선을 즐길 수 있었던수성구 생선 구이 맛집 후기 남겨보겠습니다​​​​ 매장 정보 어화도 수성못점 대구광역시 수성구 용학로 62 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​#어화도수성못점 #수성못맛집 #대구수성못맛집 • 주소: 대구 수성구 용학로 62 1층• 영업시간: 11:00-22:00• 포장, 단체이용, 예약, 대기공간, 주차가능​​​​​ 매장 내외부 ​생선구이가 은근히 호불호가 많이 갈리던데, 어화도는 오직 상위 1%의 최상급 생선만 사용해500도 화덕에 구워내져 나오는 대구 수성못 생선구이 전문점이에요! ​생선 한마리에도 진심인 대구 수성못 밥집인데다가지인이 요기 생선구이가 진~짜맛있다고 추천해줘서 너무 궁금하더라구요 ☺️​​​​​​​​ ​화덕피자는 먹어봤어도 화덕생선구이는 처음이라 더 궁금! 😍 ​배너랑 매장 앞 메뉴판을 보니 생선말고도 직화쭈꾸미, 갑오징어, 제육볶음 등호불호없이 누구나 좋아할만한한식 메뉴도 있는 수성못 한식 맛집이에요 ​​​​​​​ ​매장 내부는 안쪽까지 넓고 테이블 수도 정말 많았습니다! ​무엇보다 테이블이 큼직하고 자리 간격도 넓어서여럿이서 방문해 식사하기 편해보였어요 실제로 가족단위로 오신 손님들이 많으시더라구요​✔️50명 이상 이용가능한 단체 좌석이 마련되어있고전용 주차장이 있어서 단체모임이나가족외식하러 오기 좋은 대구 두산동 맛집입니다​​​​​​​​ ​또 다른 생선구이집과는 다르게생선 굽는 냄새가 아예 없더라구요! ​비린 향은 없고, 오히려 고소한 향이 확 퍼져서 식욕이 바로 돌았어요…전체적으로 내부도 깔끔하고 테이블 간격도 넓은 편이라 식사하기 편안했습니다​​​​​​​ ​또 매장 앞 발코니에서 앉아서수성못 뷰를 바라볼 수 있고, 걸어서 1분 거리 (매장 바로 앞)에 수성못이 있어서밥 먹기 전후로 산책하기도 좋아요 🙂​​​​​​ 메뉴 ​어화도 메뉴입니다 메뉴는 테이블오더로 확인하고 편리하게 주문할 수 있어요 🫶🏻​고등어/ 갈치/ 임연수/ 굴비/ 조기 등각종 생선종류가 다양하게 있고직화 쭈꾸미, 갑오징어, 주물럭 등 메뉴도 있어서생선구이를 안좋아하는 분들과 함께 와도 괜찮은 수성구 들안길 맛집이에요 ​​​​​​​ ​또 인원수에 맞는 세트메뉴도 있었는데세트메뉴 주문 시 각종 생선과직화메뉴, 밥도 포함되어 나와서가성비 좋게 여러 메뉴를 맛볼 수 있답니다! ​ • 2인 생선구이 세트 (39.0)- 직화 갑오징어 - 곤드레 솥밥 변경 (+3.0)-콩국수 추가 (+4.0) • 제로콜라 (2.0) Orderlist ​​​ 셀프바 ​생선구이에 직화메뉴만해도 충분한데…수성못 한식 맛집답게 무제한으로 즐길 수 있는셀프바도 마련되어있더라구요 ❣️​셀프바에는 치킨, 도토리묵, 떡볶이, 잡채, 게살 샐러드, 해물 고로케 튀김, 두부전, 바나나구이, 군고구마, 숭늉, 오렌지, 버섯볶음, 두부 김치 등 없는 게 없어요…​​​​​​​​ ​덜어먹을 수 있는 접시를 주셔서조금씩 덜어왔는데, 뷔페라해서 퀄리티가 떨어지는게 아니라 반찬 하나하나 신선하고 맛있었어요…​반찬만 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱하고배부를만큼 잘 나와서 눈 돌아갈 뻔 했어요 ㅎㅎ특히 무침회랑 버섯볶음이 맛있더라구요 ​​​​​​​ ​생선을 화덕에서 굽는다는게 궁금해서사장님께 여쭤봤는데, 매장 안에 진짜 화덕이 있었어요..🥹​오픈 주방에서도 보이는데무려 500도라는 뜨거운 온도에서 어종별로 최적의 구이 온도로 구워내고소함은 살고 비린맛은 날라간다고해요 ​​​​​​​ ​셀프바에서 가져온 반찬에 생선구이,추가로 나온 국까지 올리니하나같이 먹음직스러워보이고자리가 부족할 지경으로 푸짐하더라구요 ☺️​저랑 친구랑 둘 다 2인에 이 가격에이 정도 나오면 완전 가성비 아니냐고 ㅎㅎ가성비도 좋은 수성못 한식 맛집이랍니다 ​​​​​​​​ ​솥밥을 좋아해서 세트 메뉴에서 곤드레 솥밥으로 변경했어요​솥을 열자마자 곤드레 향이 은은하게 올라오는데 향 자체가 너무 강하지 않아서 누구나 좋아할 것 같은 맛이었습니다밥알도 꼬들꼬들하게 잘 지어져 있었고, 생선이랑 같이 먹으면 조합이 정말 좋았어요…​(밤도 하나 있는게 포인트랍니당🤍)​​​​​​​ ​먼저 이건 시사모구이에요! 시사모는 튀김옷과 함께 살짝 튀겨지듯 구워져서 나왔어요 ​겉은 노릇하게 구워져 있고 안에는 알이 가득 있었는데 톡톡 터지는 식감이 살아 있어서 씹는 재미가 있더라구요 🫶🏻​​​​​​​ ​크기가 부담스럽지 않아서 사이드처럼 계속 손이 갔고, 짭조름하면서 고소한 맛 덕분에 같이 나온 반찬이랑도 잘 어울렸습니다​​​​​​​​ ​가장 기대했던 건 고등어구이는 겉은 정말 바삭하게 잘 구워졌는데 속살은 촉촉해서 퍽퍽함이 전혀 없었어요! ​화덕의 뜨거운 온도에서 구워내서 그런지비린맛도 아예 없고 완전 겉바속촉 그 자체…​간도 과하지 않고 딱 적당해서 밥이 계속 들어가는 맛이었습니당 ㅎㅎ​​​​​​​ ​특히 껍질 부분이 바삭하게 구워져서 식감이 정말 좋았고, 생선 특유의 기름진 고소함이 잘 살아 있었어요​흔히 집에서 구우면 비린내 때문에 아쉬울 때가 있는데, 어화도에서는 그런 부분이 거의 느껴지지 않았어요​​​​​​​​ ​임연수구이는 평소에 쉽게 잘 못 먹는데 개인적으로 인상 깊었던 메뉴 중 하나랍니다~​기름기가 적당히 올라와 있어서 고소했고, 살이 두툼해서 먹는 만족감이 컸어요 ㅎㅎ 담백하면서도 깊은 풍미가 있어서 생선 좋아하는 사람들은 확실히 만족할 것 같습니다!​​​​​​​​ ​갈치구이는 살이 굉장히 부드러웠어요! 젓가락만 대도 살이 스르르 발릴 정도였는데, 짠맛이 세지 않아서 갈치 본연의 담백한 맛이 잘 느껴졌습니다​개인적으로는 밥이랑 가장 잘 어울렸던 메뉴에요! 따뜻한 솥밥 위에 갈치 살 올려 먹으니까 정말 집밥 같은 편안한 느낌이 들었어요 💓​​​​​​​​ ​직화 갑오징어 구이는 생선구이 맛집이라 사실 크게 기대하지 않았는데, 예상보다 훨씬 맛있더라구요!! ​일단 메뉴가 나오자마자 직화 특유의 불향이 확 올라오는데 그 향만으로도 식욕이 확 살아났어요 😍​갑오징어가 먹기 좋게 손질되어 나와서 편하게 먹을 수 있었고, 전체적으로 윤기 있게 잘 구워져 있어서 보기에도 먹음직스럽더라구요​​​​​​​ ​갑오징어가 질기지 않고 적당히 탱글탱글해서 씹는 맛이 정말 좋았습니다 너무 오래 익히면 질겨질 수 있는데 여기서는 불 조절을 잘한 느낌이었어요! ​쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있어서 계속 손이 가더라구요 ㅎㅎ​​​​​​​​ ​양념은 맵기만 한 양념이 아니라 달큰하면서 감칠맛이 잘 살아 있었고, 직화로 구워진 불향이 더해지니까 훨씬 깊은 맛이 났어요​자극적으로 맵기보다는 밥이랑 같이 먹기 좋은 매콤함이라 부담 없이 즐길 수 있었습니다 ​(( 특히 곤드레 솥밥이랑 같이 먹으니까 조합이 정말 좋더라구요! ))​​​​​​​ ​여름 메뉴로 콩국수가 있길래세트에 추가해서 주문했어요 ​4천원인데 양도 제법 많고 국물도 걸쭉하고콩의 담백한 고소함이 진하게 났어요국산콩을 사용해서 매장에서 직접 갈아만들어콩특유의 향도 없더라구요여름에 오신다면 콩국수도 강추드려요 :)​​​​​​​ 총평 ​제가 먹은 생선구이 중에서 젤 고소하고비린맛 없는 두산동 생선 구이 맛집이에요 ​반찬들도 전체적으로 정갈하게 잘 나오고 집반찬 느낌이라 생선이랑 잘 어울리구계속 손이 가더라구요 🍀​생선구이 좋아하거나 가족외식 또는 부모님 모시고 식사할 곳 찾는다면 대구 지산동 맛집 어화도 추천드립니다 ​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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