대구 들안길 맛집어화도 주소 : 대구 수성구 용학로 62 1층영업 : 매일 11:00 - 22:00전화 : 0507-1459-3780주차 : 건물뒷편 전용주차장 이용가능(50대 수용)만차시 가게 앞 보도블럭 주차가능 어화도 수성못점 대구광역시 수성구 용학로 62 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​​​ 어화도 수성못 생선구이 ​제가 요즘 담백하고 정갈한 집밥 스타일을 원해서, 생선 제대로 구워내기로 유명한 대구 수성못 맛집 어화도 수성못점에 얼른 밥 먹으러 다녀왔어요.ㅎㅎㅎ​​​​ ​대구 수성호텔 옆 라인에 위치해 있어요. 수성못 바로 옆이라 접근성도 좋고 경치 즐기기에도 딱이더라고요. ​​​​ ​매장입구에 '어화도 생선 효능' 에심혈관 건강 개선부터 체중 관리까지다양한 효능들이 적혀있어서 한번 읽어봤어요ㅎㅎ​​​​​ ​아! 차 가지고 오시는 분들은 건물 우측 주차장 방면에 붙어 있는 안내판을 따라 들어오시면 편해요. 대가족 외식이나 단체 모임도 걱정 없을 만큼 건물 뒤편에 전용 주차 공간이 아주 넓고 여유롭게 완비되어 있더라고요. ​​​​ ​주자창은 2층이고 매장은 B1층입니다.엘리베이터타면 바로 매장안으로 들어갈 수 있어요!수성못 올 때마다 늘 주차 때문에 헬인데, 여기는 주차 스트레스가 전혀 없어서 진짜 좋았어요!​​​​ ​매장이 정말 쾌적하고 정갈한 분위기에요~통창 너머로 푸르른 수성못 전경이 시원하게 바라보여서 눈까지 맑아지는 기분이더라고요. 여름의 푸룻푸륵함이 너무 좋네요~​​​ ​좌석 간격도 넉넉하고 널찍해서가족 단체 외식이나 모임 장소로도 추천해 드리고 싶어요!​​​ ​주방쪽에있는 저 거대한 화덕으로 생선을 구워주나봐요! 화덕 내부 온도가 무려 약 500도까지 올라간다고 해요! ​​​ ​불길이 직접 닿는 직화 방식이 아니라 강력한 복사열 방식으로 단시간에 빠르게 구워내기 때문에 생선의 육즙을 그대로 가두어 준대요. 집에서도 이렇게 구워먹을 수 있으면좋을텐데요ㅠㅠㅠ​복사열로 구워서 그런가매장 안에 매캐한 연기나 생선 비린내가 거의 느껴지지 않고 내내 깔끔함이 유지되는 게 대단했어요.🥰​​​​ ​주문은 테이블마다 비치된 오더 화면으로 고르고 결제까지 한 번에 할 수 있어서 편하더라구요! 저는 평소 기름지면서도 부드러운 풍미의 갈치나 임연수 살을 아주 좋아해서 조림세트말고 생선구이랑 직화쭈꾸미가 나오는 [4인 세트-생선]으로 선택했어요! ​​​​ ​불향 가득 직화쭈꾸미나 고등어, 갈치, 조기 등 생선 종류도사진으로 보여주더라구요. 😉​​​​ ​본격적으로 음식을 먹기 전에 매장 설명을 보니, 생선을 굽기 전 상황버섯으로 염지를 하고 5년 이상 간수를 뺀 귀한 천일염을 사용하신대요. 소금 특유의 찌르는 듯한 날카로운 짠맛이 전혀 없고, 생선 고유의 잡내를 싹 잡아주어 자극적이지 않으면서 은은한 감칠맛이 도는 비결인 것 같아요.ㅎㅎ​​​​​ ​매장 가운데 정돈된 셀프바에는 반찬들이 풍성하게 세팅되어 있어서 마음껏 리필할 수 있어요. 주문하고나면 접시를 주시는데그 접시로 셀프바 무한 이용가능합니다~​​​​ ​각종 야채, 잡채, 김치, 떡볶이, 치킨,삶은감자, 고구마, 숭늉, 순두부,후식 수박, 오렌지, 파인애플, 방토까지없는게 없어요!​​​​ ​모든 메뉴가 다 깔끔했지만, 제 입맛에는 아작아작 씹히는 궁채나물과 양배추쌈이 취향저격이었어요. ​​​​ ​담백한 생선 살을양배추쌈 위에 얹어 먹으니 기름짐을 싹 잡아주면서 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 조합이었답니다.👍🏻​​​​ ​500도 화덕에서 구워져 나온 어화도생선구이 진짜 부드럽고 비린내 1도 없었어요!​​​​​ ​특히 고등어가 겉은 바삭바삭 크리스피한데 속살은 촉촉하게 육즙을 머금고 있어서 퍽퍽함 없이 부드럽게 사르르 녹아내렸어요. ​​​​ ​갈치도 비린내가 안 나서 생선 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 즐기기 딱 좋은 대구 수성못 맛집 퀄리티예요.😋​​​​​ ​조기는 원래부터 좋아하던 생선이라서너무 맛있게 먹었는데임연수어는 얼마 전부터 최애로 등극한생선이였거든요?! 진짜 촉촉하고 부드럽게 기름기돌아서더 맛있고 생선 양이 진짜 푸짐해서배 터지는 줄 알았어요😂​​​​ ​세트로 같이 나온 직화쭈꾸미도불향 싹 나는게 단독 메인으로도 손색없을 맛이였어요.👍🏻​​​​ ​연한데 맵지는 않아서어른들 모시고 와도 진짜 잘 드실 것 같아요!쭈꾸미 양도 많아서 최고에요!​​​​ ​든든하게 식사를 마친 후에는 후식으로 수박이랑 오렌지, 파인애플이랑숭늉 마셔줬어요ㅎㅎㅎㅎ진짜 풀코스로 다 준비되어있어서몸만 오면되는 수성못맛집인거 인정..🩷​​​​​ ​비내리는 날씨 때문에 바로 앞 수성못 산책은 못했지만밥먹고 날 좋을 때 여유롭게 한 바퀴 둘러보기너무 좋은 위치에 있어요!주말 나들이나 데이트 코스로 이용하기에 위치가 딱인 수성못 맛집이라는 생각이 듭니다.🫶🏻 ​​​​ 매장 출입구쪽에 커피, 석류, 식혜있으니까앉아서 드시고 가시고후식 과자들도 팔고있어서입가심용으로 사드셔도 좋을 것 같아요🫶🏻​​​​ ​자극적인 맛없이 재료 본연의 신선함 때문에지이인짜 맛있으니까이번 주말에 부모님을 모시고 갈 정갈한 식당을 찾으시는 분들이나 쾌적한 모임 장소를 원하시는 분들은 꼭 방문해 보세요. 🥰​​​​​ 어화도 수성못점 어화도 enolja.com ​​#어화도수성못점 #수성못맛집 #대구수성못맛집 #수성못밥집 #대구수성못밥집 #수성못한식 #수성못한식맛집 #수성못룸식당 #수성못생선구이 #수성못쭈꾸미 #지산동맛집 #대구지산동맛집 #지산동생선구이 #지산동한식 #지산동쭈꾸미 #두산동맛집 #대구두산동맛집 #두산동생선구이 #두산동한식 #들안길맛집 #대구들안길맛집 #수성구들안길맛집 #들안길쭈꾸미 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #수성구생선구이 #수성구생선구이맛집 #들안길생선구이 #들안길생선구이맛집 #들안길한식​​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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