어화도 수성못점 대구광역시 수성구 용학로 62 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 주스맨 입니다. 오늘은 수성못과 들안길 사이에서 생선구이와 조림을 한 상으로 즐길 수 있는 어화도 수성못점에 다녀왔습니다. 생선요리부터 여러 반찬을 함께 먹을 수 있어 대구 수성못 맛집을 찾을 때 가족 식사 장소로도 눈여겨볼 만한 곳이었는데요. 이날은 갈치조림과 여러 종류의 생선구이를 함께 맛볼 수 있는 밥도둑 조림 3인 세트를 주문했습니다. 어화도 수성못점은 큼직한 간판과 넓은 외관이 먼저 눈에 들어왔습니다. . 수성못과 가까워 식사 전후로 산책까지 자연스럽게 연결하기 좋은 위치인데요. 식사 후 바로 수성못으로 이동해 한 바퀴 걷거나 수성못을 둘러본 뒤 식사하기에도 편한 동선이라 대구 수성못 밥집을 찾는 분들에게 위치적인 장점이 분명했습니다 건물 뒤편으로 전용 주차장이 마련되어 있어 차량으로 방문하기에도 편했습니다. 내부는 생각보다 넓고 테이블 간격도 여유로운 편이었으며 단체 좌석도 준비되어 있었습니다. 장 많은 인원이 함께 이용할 수 있는 공간이 있고 베이비 체어도 준비되어 있어 부모님을 모시거나 아이와 함께하는 가족 식사, 여러 명이 모이는 자리에도 잘 어울려 보였습니다. 대기 공간에는 시원한 음료도 준비되어 있었습니다. 넓고 깔끔한 공간에서 생선요리를 즐길 수 있어 수성못 한식 식당을 찾는 분들에게도 잘 맞는 구성입니다. 메뉴를 살펴보다가 갈치조림과 함께 구이 생선을 여러 종류 맛볼 수 있다는 점이 마음에 들어 밥도둑 조림 3인 세트를 선택했습니다. 구성은 갈치조림에 갈치구이, 순살 고등어, 가자미가 함께 나오는 형태라 조림과 구이를 번갈아 먹기 좋았습니다 음식이 나오기 전 셀프바부터 둘러봤는데요. 연근 샐러드, 각종 과일, 잡채, 묵사발, 떡볶이, 찐감자, 찐고구마, 순두부, 두부김치, 쌈채소, 군고구마, 치킨까지 종류가 상당히 다양했습니다. 정말 푸짐합니다. 견과류 조림, 밥 도둑 고추 절임, 김치 샐러드는 아삭하고 담백해 생선구이를 먹다가 입안을 깔끔하게 정리하기 좋았고 묵사발은 시원한 국물과 부드러운 묵이 어우러져 매콤한 갈치조림과 궁합이 좋았습니다. 잡채는 당면이 퍼지지 않고 쫄깃했고, 치킨은 담백, 파김치는 적당히 매콤했고요~ 연근 조림과 두부 김치 쌈채소 까지 신선하고 깔끔한 메뉴도 준비되어 있었습니다. 아~ 그리고 순두부 양념도 정말 맛있었습니다. 다양한 과일도 준비 되어 있어서 정말 고급진 호텔 뷔페급 정도 입니다. 끝난줄 알았지만 화덕에 구운 군고구마와 감자까지... 정말 푸짐한 한상입니다. 생선은 어종에 맞춰 높은 온도의 화덕에서 굽는 방식이라고 합니다. 매장에서는 약 500℃의 강한 화력을 활용해 구워낸다고 안내하고 있었는데요. 완성된 수성못 생선구이를 먹어보니 겉면은 노릇하면서 살짝 바삭했고 안쪽 살은 퍽퍽하지 않고 부드러웠습니다. 생선을 먹을 때 신경 쓰이는 비린 향도 거의 느껴지지 않아 평소 생선구이를 자주 먹지 않는 분들도 비교적 편하게 느껴질듯 합니다. 갈치는 껍질 쪽은 고소하게 구워지고 안쪽에는 촉촉한 흰살이 살아 있었습니다. 젓가락으로 살을 발라 밥 위에 올리니 담백하면서 은근한 짭조름함이 잘 어울렸고요. 순살 고등어는 잔가시 부담이 적어 먹기 편했고 고등어 특유의 고소한 기름기가 밥과 특히 잘 맞았습니다. 가자미 역시 살이 부드럽고 담백해 여러 생선을 번갈아 먹는 재미가 있었습니다. 갈치조림은 붉은 양념이 자작하게 끓여져 나오는데 갈치와 함께 큼직한 무가 들어 있었습니다. 양념을 머금은 무부터 먹어보니 부드럽게 익어 숟가락으로 쉽게 잘렸고 매콤달콤한 양념이 속까지 배어 있었습니다. 갈치살에 조림 양념을 살짝 묻혀 밥과 함께 먹으면 왜 이름이 밥도둑 조림인지 이해되는 조합이었습니다. 양념이 무조건 맵게 치고 올라오기보다는 감칠맛이 중심이라 생선구이 사이사이에 곁들이기 좋았습니다. . 생선구이 한 점과 갈치조림, 셀프바 반찬, 솥밥까지 차례로 먹다 보니 한 상 구성이 상당히 든든했습니다. 매장에는 생선요리 외에도 강한 화력으로 조리하는 직화쭈꾸미와 직화갑오징어, 직화간장제육, 직화돼지주물럭 같은 메뉴도 준비되어 있었습니다. 특히 쭈꾸미처럼 불향과 매콤한 양념이 잘 어울리는 메뉴를 좋아한다면 생선구이와는 또 다른 방향으로 즐길 수 있겠습니다. 식자재 유통 기업이 직접 운영한다는 매장 안내도 있어 재료 관리에 신경 쓰는 점을 강조하고 있었습니다. 어화도 수성못점은 갈치조림과 여러 종류의 구이, 솥밥, 셀프바까지 한자리에서 즐길 수 있었던 대구 지산동 맛집이었습니다. 수성못 한식 메뉴를 찾으면서 부모님을 모시고 편하게 식사할 곳을 찾는 분, 아이와 함께 가족 외식을 계획하는 분, 수성못 뷰에 산책과 식사를 함께 묶어 데이트 코스를 계획하는 분 여러 명이 이용할 단체 모임 장소를 찾는 분들에게 특히 잘 맞을 것 같습니다. 음료와 아이스크림 까지 완벽한 맛집! 대구 들안길 맛집 중에서 한식과 생선 구이, 갈치조림을 든든하게 즐기고 싶다면 기억해두기 좋은 곳이었습니다. #어화도수성못점 #수성못맛집 #대구수성못맛집 #수성못밥집 #대구수성못밥집 #수성못한식 #수성못한식맛집 #수성못룸식당 #수성못생선구이 #수성못쭈꾸미 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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