오늘은 오랜만에 맛있는 회가 먹고 싶어서 다녀온 곳을 소개해드리려고 해요ㅎㅎ 저희 동네에서는 꽤 유명한 곳이라 예전에도 가족모임으로도 방문했던 곳인데요! ​ 이번엔 짝꿍과 둘이 회 먹으러 다녀왔답니당 :) 바로 대구 진천동 맛집으로 알려진 화진횟집 화원 진천점이에요! 저희동네라 지나가면서도 자주 본 집이에요!~ ​ 워낙 맛집으로 유명하고 오랜만에 방문한거라 기대하면서 다녀왔어요ㅎㅎ 신선한 회부터 회덮밥까지 맛있게 먹고 온 후기 남겨볼게요😋 화진횟집 화원 진천점 대구 달서구 명천로 6 화진횟집 화원 진천점 대구광역시 달서구 명천로 6 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 📅영업일 및 영업시간 ​ 월~토 : 11:30 ~ 22:30 브레이크타임 14:30 ~ 16:30 라스트오더 21:00 ​ 매주 일요일 정기휴무 ​ 대구 1호선 대곡역 2번 출구에서 67m 화진횟집 화원 진천점은 매장 앞쪽부터 수목원 가는 길 도로 갓길에 주차가 가능하다고 해요! ​ 그리고 매장 바로 옆에도 주차장이 새로 마련되어 있는데 8대 정도 주차할 수 있는 공간이고 매장 앞에도 4대 정도 주차가 가능해서 차 가지고 방문하시는 분들도 주차하기 괜찮을 것 같아요 :) 안으로 들어오니 깔끔하게 정돈되어 있는 매장 모습! 홀부터 따로 이용할 수 있는 룸까지 준비되어 있었어요ㅎㅎ 저희는 미리 네이버 예약을 하고 방문했고 룸으로 안내받아서 편하게 식사할 수 있었답니당 :) 룸 최고죠,,아시죠,,?ㅎㅎ 화진횟집은 70평 규모의 넓은 매장으로 홀도 여유롭게 되어 있고 독립적인 룸 공간도 있어서 가족모임이나 회식처럼 여럿이 함께 방문하기에도 너무 좋답니다!~✨ Previous image Next image 정말 다양한 메뉴들을 판매중이신데욤? 저희가 주문한 메뉴는! ​ VIP 스페셜 2인(1인 43,000원)과 회덮밥(14,000원) 그리고 빠지면 서운한 소주와 맥주도 같이 주문했답니당 :) ​ VIP 스페셜 2인에는 어떤 회와 음식들이 나올지 기대가 됩니당,,😋 주문을 하고 조금 기다리니 테이블에 하나둘 음식들이 정갈하게 차려지기 시작했어요 밑반찬도 깔끔하게 준비되고 가짓수도 많답니당ㅎㅎ 이렇게 맛있는 찬들이 하나씩 준비되어 있으니 정성이 많이 느껴졌어요 :) 김치우동도 나오는데 투다리보다 맛있어요 진짜 이거만 있어도 소주 드시는 분들은 소주 두병 깐다😋 드디어 기다리던 회가 나왔어요😋 회가 접시별로 너무 먹음직스럽고 정갈하게 담겨 나오더라구요! 방짜 유기에 회가 담겨 나오는데 그릇까지 고급스러워서 회 비주얼이 더 살아나는 느낌ㅎㅎ 멍게랑 해삼까지,, 기절. ​ 자연산 도다리부터 광어, 참돔 이렇게 3가지로 준비되어 있어서 종류별로 하나씩 먹어보는 재미도 있었어요 :) 특히 회가 전체적으로 깔끔하게 손질되어 있어서 보기만 해도 신선함이 가득,,🥹 고새를 못참고 한점..! 멍게 먹어줄게요🥹 하 신선하다 너무 달다 맛있다...!! 화진횟집은 잡은 지 2일 이내 소진하는 것을 원칙으로 한다고 해서 더욱 신선한 회를 맛볼 수 있어요! 그리고 방짜 유기에 담긴 회를 살짝 기울여보는데 안 움직이죠?? 완전 신기!! 광어는 회끼리 잘 붙어 있어서 그릇을 기울여도 쉽게 안 떨어지더라구요ㅎㅎ 먼저 자연산 도다리부터 먹어봤어요! 회가 깔끔하면서도 쫀득한 식감이 좋더라구요 저는 회친자랍니다,,너무나도..💛 ​ 한 점 집어서 먹어보니 담백하면서도 씹을수록 회 자체의 맛이 느껴지더라구요ㅎㅎ 20년 경력의 일식 전문가가 직접 손질한다고 하는데 그래서인지 회 모양도 깔끔하고 먹기 좋게 잘 손질되어 있고 도다리는 이렇게 한 점씩 먹으니까 쫀득한 식감이 제대로 느껴져서 맛있게 먹었답니당 :) 참돔도 한 점 먹어봤어요! 참돔은 보기에도 색감이 예뻐서 더 먹음직스러워 보이더라구요 :) 한 점 집어서 먹어보니 쫀득하면서도 담백한 맛이 느껴지고 씹을수록 은은하게 고소해서 맛있었어요😋 회 종류마다 식감이나 맛이 조금씩 달라서 하나씩 먹어보는 재미가 있었어요 :) 마지막으로 광어도 먹어봤어요! 광어는 숙성 광어라고 하는데 한 점 먹어보니 쫀득하면서도 부드러운 식감이 좋더라구요 담백한 맛이라 깔끔하게 먹기 좋고 씹을수록 은은한 고소함도 느껴져서 맛있게 먹었답니당😋 ​ 역시 회는 종류마다 식감이나 맛이 조금씩 달라서 이렇게 하나씩 비교하면서 먹어보는 재미가 있는 것 같아요ㅎㅎ 회는 그냥 간장이나 초장에 찍어 먹어도 맛있지만 쌈싸먹어도 맛.없.없 아시죠? 묵은지에 마늘까지 올리고 화진횟집만의 특제 마늘소스도 살짝 곁들여봤어요! 묵은지의 새콤한 맛이랑 너~무 잘어울려요 :) ​ 저는 개인적으로 이렇게 묵은지에 회랑 마늘 같이 싸먹는 걸 좋아하거든욤..💛 화진횟집은 직접 기른 청정 식재료도 사용한다고 하는데 이런 곁들임 하나까지 같이 먹어보니 재료를 신경 쓰는게 느껴지더라구요 회 먹고 있는데 음식이 끝도없이 계속 차려지더라구요ㅎㅎ 육회물회가 나왔는데 비주얼부터 장난 아니고,, 회만 들어간 물회와는 또 다르게 육회가 듬뿍 올라가 있어서 보기만 해도 맛있다.. ​ 배부른데 자꾸 손이 가는 맛! 그리고 아구수육부터 차돌숙주볶음까지 하나씩 나오는데 메뉴가 정말 다양해서 다음은 뭐가나올지 감도 안 옴 차돌숙주볶음은 고기와 숙주가 같이 볶아져 나오니까 따뜻할 때 먹으니 더 맛있었어요😋 ​ 또 생선구이와 새우튀김 고추튀김까지 나오고 튀김은 바삭하게 잘 튀겨져 있어서 중간중간 곁들여 먹기 좋았답니당 !! 마지막에는 회덮밥과 매운탕까지 진짜 배 터지는줄 .. 마지막까지 알차게 먹었다.. 화진횟집은 음식도 다양하게 나오고 룸도 따로 준비되어 있어서 가족,각종 모임에도 강추드려용!✨ 그리고 방문 전에 네이버 예약을 미리 해두고 가시면 좋을거같고 예약자 리뷰를 작성하면 음료도 제공된다고 하니 꼭! 받아보세요 ㅎㅎ 또 플레이스 저장이나 알림받기 쿠폰 다운로드를 해두면 가라아게 서비스도,,혜자롭다 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요 :) 저도 예전에 가족모임으로 방문했던 곳인데 이번에는 둘이서 회를 제대로 먹고 오니 또 다른 느낌으로 맛있게 즐기고 왔답니당🥰 대구 달서구 맛집이나 대구 진천동 맛집을 찾으시는 분들 대구 화원 맛집이나 대구 물회 맛집을 찾으시는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요! ​ 대구 대곡 맛집이나 대곡동 맛집, 대구 월배 맛집, 대구 수목원 맛집을 찾으시는 분들도 방문하기 좋은 위치라 근처에서 회나 술 한잔할 곳으로 너무 좋아요,, 화진횟집 화원 진천점 강추강추!!추천 추천~!💖 ​ 저는 다음에도 맛있는 회가 생각날 때 다시 방문해보려구요🤍 오늘 하루만 힘내면 저희 3일 쉬니까 조금만 더 힘내서 하루 마무리 합시당!ㅎㅎ ​ 오늘도 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다🙇‍♀️ '김나의 일상' ​ 나룽이었습니다아-!✨ ​ #화진회초밥 #달서구물회 #달서구물회맛집 #대구수목원맛집 #대구달서구맛집 #대구화원맛집 #화원횟집 #대구대곡맛집 #대구월배맛집 #대구대곡동맛집 #대구진천동맛집 #진천동횟집 #대구달서구횟집 #대구화원유원지맛집 #대구대곡역맛집 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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