전복명가 전복명가 달서점 대구광역시 달서구 월배로5길 8-11 1, 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 📍대구 달서구 유천동 150-4 ⏰매일 11:30 ~ 21:00 📞0507-1344-7667 🅿️매장 앞 주차가능 1. 외부전경 오늘은 제대로 된 전복요리를 즐기고 싶어서 다녀온 전복명가 달서점 포스팅을 해보려고 해요! 전복요리라고 하면 왠지 몸보신하기 좋고 특별한 날에 먹기 좋은 음식이라는 생각이 들잖아요~ 이번에 방문해 보니 넓고 고급스러운 매장부터 푸짐한 한 상차림까지 만족스러웠던 곳이었어요! 2. 주차장 Previous image Next image 먼저 외관부터 살펴볼게요! 매장 규모도 큼직하고 주차장도 넓게 마련되어 있었어요 게다가 주차관리인분까지 계셔서 주차할 때도 한결 편하게 이용할 수 있었답니다 식사하러 갈 때 주차가 불편하면 시작부터 지치는데 이렇게 주차 공간이 넉넉하니 좋더라고요 ㅎㅎ 저희가 방문한 시간은 오후 1시였는데요! 점심시간이라 그런지 매장 안에 손님도 꽤 많았어요 역시 식사시간에 찾는 분들이 많은 곳인가 봐요~ 입구로 들어가자마자 눈에 들어온 건 수조 안에서 살아 움직이는 신선한 전복들이었어요! 전복요리 전문점답게 이렇게 전복을 직접 볼 수 있으니 더욱 믿음이 가는 느낌이었답니다 전복명가는 청정 해역인 완도에서 전복을 공수하고, 요리 경력 20년의 베테랑 오너 셰프가 다양한 전복요리를 선보이는 곳이라고 해요 3. 내부전경 매장 내부로 들어가니 생각했던 것보다 훨씬 넓고 고급스러운 분위기가 느껴졌어요! 전체적으로 쾌적하게 관리되어 있었고, 여유롭게 식사하기 좋은 분위기였답니다 4. 2층 룸실 그리고 저희는 2층도 둘러봤는데요~ 2층에는 프라이빗하게 식사할 수 있는 룸들이 있었어요 가족끼리 오붓하게 식사하거나 여러 명이 함께 모이는 자리에도 괜찮아 보이더라고요 공간도 넓고 쾌적해서 단체 모임 장소로도 손색이 없겠다는 생각이 들었어요! 5. 아기의자 및 앞치마 매장에는 앞치마와 아기의자도 준비되어 있었답니다 아이와 함께 외식할 때 아기의자 유무도 중요한데 이런 부분까지 갖춰져 있어서 좋았어요 ㅎㅎ 가족 외식이나 부모님 모시고 식사할 곳을 찾는다면 한 번 살펴보기 좋은 곳이었어요 이제 가장 중요한 메뉴를 골라볼 시간! 전복명가 달서점은 전복을 활용한 다양한 메뉴가 있었는데요 전복돌솥밥부터 전복버터구이, 전복무침회와 보쌈, 해물 모듬장 등 취향에 따라 골라 먹을 수 있더라고요 전복 내장과 바질, 버터의 풍미를 즐길 수 있는 전복버터구이와 전복장, 새우장, 게장, 연어장을 한 번에 즐기는 해물 모듬장도 메뉴 설명만 봐도 궁금해지는 조합이었어요 ㅎㅎ 저희는 고민 끝에 전복무침회+보쌈과 전복돌솥밥을 주문했답니다! 새콤달콤한 무침회와 부드러운 보쌈 그리고 따끈한 돌솥밥까지 함께 먹을 생각에 음식이 나오기 전부터 기대가 되더라고요~ 주문하고 조금 기다리니 기본 상차림부터 준비됐어요! 계란과 고추장아찌, 골뱅이무침회, 김치, 가지튀김, 생선구이, 잡채까지 다양하게 나왔답니다 한두 가지 정도만 나오는 구성이 아니라 여러 반찬을 골고루 맛볼 수 있어서 좋았어요. 특히 메인 메뉴를 기다리는 동안에도 반찬 하나씩 맛보는 재미가 있더라고요 ㅎㅎ 고급 한정식이 떠오를 만큼 한 상이 알차게 차려져서 메인 메뉴는 얼마나 맛있을지 더 궁금해졌어요! 6. 전복무침회 + 보쌈 드디어 기다리던 전복무침회와 보쌈이 나왔어요! 윤기가 도는 보쌈은 보기에도 야들야들하고 촉촉해 보였고, 전복무침회는 양념이 먹음직스럽게 버무려져 있었답니다 그냥 따로 먹어도 맛있겠지만 이 조합은 함께 먹어야 제대로 즐길 수 있겠더라고요 보쌈 위에 전복무침회를 올려서 한입 먹어봤는데요 부드러운 보쌈의 식감에 새콤달콤한 무침회가 더해지니 서로 잘 어울리는 조합이었어요! 무침회의 양념이 입맛을 확 끌어당기는 맛이라 계속 손이 가더라고요 ㅋㅋㅋ 전복의 쫄깃한 식감까지 더해지니 평소 먹던 보쌈과는 또 다른 매력이 있었답니다 돼지 특수부위를 삶아 만든 쫄깃한 보쌈과 과일과 꿀을 활용해 맛을 낸 무침회가 어우러지는 메뉴라고 하니 더욱 흥미로웠어요 한 점씩 싸 먹다 보니 어느새 젓가락이 바빠지는 조합! 새콤한 양념과 부드러운 고기의 궁합이 좋아서 개인적으로 정말 맛있게 먹었던 메뉴였어요 ㅎㅎ 7. 전복 돌솥밥 이어서 전복돌솥밥도 나왔어요! 음식이 나오자마자 먼저 눈에 들어온 건 먹음직스러운 색감이었답니다. 그리고 가까이 가니 전복과 버섯의 향이 솔솔~ 향긋한 냄새가 올라오는데 정말 좋더라고요 전복명가의 돌솥밥은 특제 소스로 즉시 지어내는 명품 전복과 쌀의 조합을 내세우는 메뉴라고 해요 밥 위에는 큼직한 전복도 들어 있었어요! 전복이 잘게 조금 들어간 정도가 아니라 존재감이 느껴지는 크기라 더욱 마음에 들었답니다 한 숟가락 떠서 전복과 밥을 함께 먹어봤는데요. 향긋한 버섯 향과 전복의 풍미가 어우러지면서 고소하고 든든하게 즐기기 좋았어요 따끈한 돌솥밥 특유의 매력까지 더해지니 괜히 몸보신하는 기분도 들더라고요 ㅎㅎ 양도 생각보다 꽤 넉넉했어요. 전복무침회와 보쌈까지 함께 먹으니 먹다 보니 배가 정말 빵빵해지는 거 있죠 ㅋㅋㅋ 전복을 제대로 즐기면서 든든한 식사까지 하고 싶다면 전복돌솥밥도 눈여겨보시면 좋을 것 같아요! 돌솥밥과 함께 나온 미역국도 빼놓을 수 없죠~ 따뜻한 미역국을 곁들이니 식사가 한층 더 든든해졌어요 전복무침회와 보쌈처럼 맛이 살아 있는 메뉴를 먹다가 따뜻한 국물 한 숟가락 떠먹으니 잘 어울리더라고요 밥과 반찬, 메인 메뉴까지 골고루 즐길 수 있어서 한 끼 식사로 만족스러운 구성이었답니다 그리고 돌솥밥을 먹었다면 마지막에 꼭 챙겨야 하는 것! 바로 숭늉이죠 ㅎㅎ 밥을 어느 정도 먹고 나면 돌솥에 눌어붙은 밥이 시간이 지나면서 맛있는 누룽지로 변해가는데요 이 누룽지에 물을 부어 숭늉으로 즐기면 식사의 마무리까지 제대로 할 수 있답니다 고소하게 우러난 숭늉을 한 숟가락 먹으니 배는 이미 부른데도 계속 먹게 되는 맛이었어요 ㅠㅠ 처음에는 전복과 버섯 향이 매력적이었던 돌솥밥이 마지막에는 구수한 누룽지와 숭늉으로 이어지니 한 그릇을 처음부터 끝까지 알차게 즐긴 기분이었답니다 이번에 방문한 전복명가 달서점은 넓은 주차장부터 고급스럽고 쾌적한 매장, 프라이빗한 룸까지 갖추고 있어 가족 외식이나 단체 식사 장소로도 눈길이 갔어요 무엇보다 전복무침회와 보쌈을 함께 먹는 조합이 좋았고, 향긋한 전복돌솥밥에 고소한 숭늉까지 즐길 수 있어서 마지막까지 든든하게 식사하고 왔답니다 ㅎㅎ 대구 월성동 맛집을 찾고 계시거나 대곡역 맛집, 대구 유천동 맛집을 알아보고 계신 분들, 평소 전복요리를 좋아하시는 분들이라면 전복명가 달서점도 참고해 보세요! 점심 식사로도 좋고, 여럿이 모여 식사할 장소를 찾을 때도 살펴보기 괜찮은 곳이었어요 전복으로 든든하게 한 끼 즐기고 싶었던 날, 맛있게 잘 먹고 왔습니다~ ㅎㅎ ​ 전복명가 달서점 enolja.com #전복명가 #전복명가달서점 #월성동맛집 #달서구맛집 #대구달서구맛집 #대구유천동맛집 #진천동맛집 #대구수목원맛집 #화원맛집 #대곡역맛집 #진천역맛집 #대구진천맛집 #대구월배맛집 #대구전복맛집 #대곡역술집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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