​ 성주한우명가 대구 팔공산 밥집 방갈로 식당 팔공산 맛집 고기집 ​ ⓒ 글｜사진 유쯔 ​ 오랜만에 팔공산 드라이도 하고 퀄리티 좋은 소고기로 몸보신도 할겸 방문한 팔공산 밥집 성주한우명가예요. 자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가로 45년 전통을 이어 오고 있어 팔공산 자주 다니는 분들이라면 모를 수 없는 팔공산 한우 맛집인데요. 방문할 때마다 고기가 점점 더 맛있어져서 꾸준히 찾게 되는 매력적인 곳이랍니다😋 전 테이블이 독립된 공간으로 구성되어 일행과 오붓하게 즐기기도 좋은 팔공산 방갈로 식당 방문 후기 바로 시작해 볼게요. ​ ​ 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com ​ ​ 매장 정보 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ⏰️영업시간 11:30-21:30 ​ ☎️전화번호 054-975-9090 ​ 📍특이사항 단체 이용 가능, 예약 ​ 🚗주차 매장 전용 주차장 ​ ​ ​ 매장 ​ ​ 팔공산 맛집 성주한우명가는 본관, 별관, 방갈로로 구성되어 규모가 아주 큰 편인데요. ​ ​ ​ 본관은 특히 아이들과 이용하기 좋은 좌식룸도 갖추고 있고 단체 손님을 위한 큰 방 등 다양한 크기의 공간으로 나뉘어 있어요. ​ ​ ​ ​ 별관은 본관과 분리된 독립적인 공간으로 노래방 기기까지 갖추고 있어 일행끼리 프라이빗하게 즐기기 좋겠더라고요. 대규모 단체 모임이나 직장 회식 장소로도 안성맞춤이라는 생각이 들었어요. ​ ​ ​ ​ 그리고 여긴 개별 방갈로! ​ ​ ​ 팔공산 방갈로 식당 찾으시는 분들 많으신데 여긴 편백으로 지어져 은은한 나무 향과 함께 자연 속에서 힐링하는 기분도 함께 느끼기 좋답니다. ​ ​ 메뉴 ​ ​ 메뉴는 갈비살, 생갈비, 안창살 등으로 소고기집의 액키스들이 모여 있는데요. 모든 메뉴를 양념으로 변경해서 주문 가능해요. 양념은 미리 재어 놓은 방식이 아니라 조미료를 최소화한 양념에 즉시 버무려 주셔서 더 맛이 좋았어요. ​ 🏷주문내역​ 생갈비*2 양념갈비살*1 된장찌개*1 공기밥*1​ ​ ​ ​ 메뉴 ​ ​ 바로 셋팅되는 뜨끈한 숯불과 한우, 그리고 각종 반찬들이에요. ​ ​ ​ ​ 먼저 고급진 그릇부터 눈에 들어와요. 어르신들이 만족할만한 깔끔한 셋팅인데 매장 뒤 텃밭에서 직접 기른 신선한 채소와 제철 무를 직접 손으로 썰어 담근 오그락지 장아찌, 주문 즉시 만들어 더 신선한 반찬들로 가득한 한 상이랍니다. ​ ​ ​ ​ 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 손질 과정으로 풍미와 식감이 매력적인 생갈비예요. ​ 고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우로 3일 저온숙성, 2일 소진 원칙을 지키다보니 퀄리티가 좋을 수밖에 없는데요. ​ ​ ​ ​ 불이 좋아서 순식간에 익어버림🥹 여전히 때깔이 좋아 보이는 비주얼이죠. ​ ​ ​ ​ 두께도 두툼한 편이라 겉은 적당히 익었지만 속은 약간 덜 익어서 부드러운 상태로 촉촉한 육즙이 가득하더라고요. ​ ​ ​ ​ 레어를 선호하지 않는 엄마 취향대로 웰던으로 맛있게 굽기 완성☺️ ​ ​ ​ ​ 바로 먹어본 생갈비 맛은 부드러움 그 자체👍 한우의 깊고 진한 육향이 그대로 느껴져서 더 만족스러웠어요. ​ ​ ​ ​ 고기 자체가 맛있다보니 양파절임, 파절임, 쌈 등 어떤 반찬과도 잘 어울리구요. ​ ​ ​ ​ 쌉쌀한 향이 좋은 도라지도 불향 입혀 먹으려고 살짝 구워줬어요ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ 다음 순서는 갓 양념을 올려 더욱 신선한 양념갈비살이에요. ​ ​ ​ ​ 생갈비가 너무 맛있어서 갈비살은 크게 기대를 안 했는데 오마이가쉬🫢 더 맛있자나요? ​ ​ ​ ​ 달달한 마늘간장 양념의 감칠맛이 부드러운 갈비살과 찰떡궁합이더라고요. 양념 시키길 너무 잘한 듯🫶 ​ ​ ​ ​ 살짝 덜 익은채로 먹어도 전혀 질긴 부분이 없어 살살 녹아내림🫠 역시 명불허전 팔공산 고기집이에요. ​ ​ ​ ​ 진한 소고기 풍미를 즐기고 싶다면 생갈비를, 녹진한 고소함과 부드러움이 좋다면 갈비살로 추천드려요😉 ​ ​ ​ ​ 두 명이서 소고기 3인분 먹으니 딱 기분좋은 배부름이어서 후식은 가볍게 된장찌개로 골랐어요. ​ ​ ​ ​ 짜지 않으면서 구수한 된장이 시골 내려가서 먹는 그 맛이라 밥 한 공기도 뚝딱했답니다✨️ ​ 이제 곧 단풍철이 다가오는데 팔공산 드라이브 후 식사 장소로 제격인 팔공산 밥집 성주한우식당에서 소고기 한번 드셔보시길 추천해요. ​ ​ ​ #성주한우명가 #팔공산맛집 #대구팔공산맛집 #대구소고기맛집 #팔공산가볼만한곳 #대구한우맛집 #팔공산한식 #팔공산한우맛집 #팔공산밥집 #팔공산한우 #팔공산방갈로 #파계사맛집 #팔공산방갈로식당 #팔공산소고기 #팔공산드라이브 #팔공산고기집 #경북칠곡맛집 #대구방갈로식당 #팔공산데이트 #대구팔공산밥집 #팔공산고기 #대구방갈로 #팔공산방갈로맛집 #팔공산고깃집 #팔공산갈만한곳 #대구방갈로맛집 #대구팔공산방갈로 #대구파계사맛집 #칠곡방갈로 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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