--> 땀과 정성으로 직접 기른 자연주의 밥상전농부의 풀꽃밥상! 팔공산 지나면서 넓은 주차장과 규모 큰 매장이 눈길을 끌던 곳!일단 외관으론 깔끔한 분위기가 좋아보였고 맛은 어떤고 궁금하던 찰나 절친 실장님이 다녀오고 맛있다고 적극추천을 해주시더라구요^^팔공산 공기좋은 청정지역이라 바람도 쐴겸 드라이브하고 오는걸로...분위기도 좋고 정성가득한 건강요리에 몸보신 제대로 하고 왔답니다.메뉴 하나하나가 어찌나 정갈하고 맛깔스러운지 입에 착착 감기더라구요^^전농부의 투박한 손으로 직접 기른 청정 식재료로 건강함을 담은 한상 포스팅해 봅니다♡ 풀꽃밥상 홈페이지 바로가기▼▽▼▽▼▽▼▽▼ [팔공산맛집 전농부의 풀꽃밥상 - 홈] 팔공산 맛집 대구 한정식 전농부의 풀꽃밥상 0539842002.modoo.at 대구 팔공산 맛집/파계사 맛집/팔공산 한식/팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상 대구광역시 동구 파계로 497 2층 전농부의 풀꽃밥상 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 전농부의 풀꽃밥상☎ 053) 984-2002대구시 동구 파계로 497(2층)영업시간 : am11:30 ~ pm09:00브레이크타임 : pm03:30 ~ 04:30라스트오더 : pm08:30주차 100대 가능 파계로 대한수목원에서 파계사삼거리 방향 500m거리 좌측 도로변에 위치해 있어요.좀더 올라가면 카페거리도 나오고 전원주택이 쫘악~푸르른 팔공산이 보이는 시원한 뷰가 한눈에 가슴이 뻥 뚫리는거 같네요^^자연 속에서 즐겨 마음이 더 편안해지는 풀꽃밥상♪ 주차장은 또 어찌나 넓은지총 100대 이상 주차 가능한 넓고 탁 트인 주차공간!주차걱정 전혀 없이 편안한 식사를 즐길 수 있는 안식처 같은 곳이네요^^ 정원엔 꽃들이 아기자기 피어 있고 소나무도 운치 있더라구요^^무엇보다도 둘러 싸여 있는 팔공산 자락이 넘나도 잘 어울리는 풍광이네요.음식도 마찬가지지만 정성이 많이 들어간 식당이구나 싶더라구요. 옹기종기 모여 있는 장독대들도 정감가네요^^전통방식 그대로 만든 재래식 된장이라 된장찌개도 그렇게 또 맛나더라구요.그리고 그때 그때 짜온 신선한 참기름으로 만든 고소하고 건강한 음식을 맛볼 수 있는 곳! 1층은 구름순두부, 2층이 풀꽃밥상!깔끔한 웨이팅의자와 세련된 출입구 들어서니 넓고 아늑해 보이는 매장에 감탄사가 절로 나오네요^^무려 170평 규모의 큰 매장을 자랑하네요.창가쪽 자리엔 집모양으로 지붕이 덮여 있어 바깥홀이지만 독립된 공간의 효과를 줬네요.가장 눈길을 끌던 인테리어였답니다. 4인 식탁테이블로 된 단독룸도 있고이렇게 40명이상 이용 가능한 대형룸과 독립룸 완비!돌잔치, 직장인 회식, 계모임, 가족모임 등 단체모임장소로 훌륭하네요^^창문너머 확트인 푸른 전망에 괜시니 기분이 좋아지네요♪ 군데군데 베이비체어도 넉넉히 마련되어 있고큼직한 화초들이 많아서 쾌적한 느낌이 참 좋더라구요^^ 좋은 것만 골라 보내주시던 아버지의 무뚝뚝하지만따뜻한 마음과 농부의 건강한 식재료를 위한 자부심!바로 옆 텃밭에서 직접 농사를 지어 신선하고 정성가득한 귀한 음식들을...감사히 먹어야 겠어요♡ 【1인상 메뉴】풀꽃밥상 14,000원이슬밥상 18,000원풍년밥상 23,000원잔치밥상 30,000원저흰 가격대가 적절한 이슬밥상 3인분을 주문했어요.메뉴이름도 넘 이쁘지 않나요?돼지불고기와 구수한 된장찌개, 촉촉한 보쌈으로 만든 소담한 상차림! 이슬상 전채요리가 요렇게 차려졌어요^^ 색깔도 곱고 달작지근 걸죽한 농도의 호박죽!따뜻하게 한그릇 하고 나니 속이 편안하네요^^ 우유와 땅콩가루를 넣어 고소함이 끝판왕 피넛두부!평범한 연두부 겠거니 하고 한점 먹었는데 왠걸 부드럽고 소고한 맛에 깜놀~부드러운 식감은 올방개가루를 활용하셨다고 하네요^^생와사비의 톡 쏘는 맛과 어우러져 또다른 별미!이색 두부의 맛을 보고 왔네요. 부추, 당근, 버섯, 계란지단 등 재료가 아낌없이 들어간 잡채!간도 딱 맞고 탱글탱글 식감이 참 좋더라구요^^ 싱싱한 야채에 상큼한 요거트맛 소스로 건강함을 담았네요^^블루베리와 방울토마토도 퐁당!아몬드절편으로 고소함도 더했네요~ 이슬상 18,000원 * 3인상 정갈하면서도 아기자기한 상차림에 항공샷을 안 찍을 수가 없죠!군더더기 없이 먹을만한 메뉴들로 깔끔한 한상이 딱 맘에 들더라구요^^ 입안에서 녹는 듯한 보들보들 부드러운 식감의 연저육 보쌈!신선한 생삼겹살에 특제 약선 간장에 졸여 풍부한 전통의 맛과 향을 느낄 수가 있었네요^^잡내도 전혀 없고 특제쌈장에 싸서 먹으니 꿀맛! 직화로 구워 향긋한 불향과 특제간장소스로 잡내없이 고기의 식감은 살아 있는 담백 석쇠불고기!알싸한 파재래기와 곁들여 먹으니 또 별미네요^^밥이 술술 넘어 가는 메뉴네요~ㅎㅎ이구동성으로 맛있다고 극찬을 하던 최고의 메뉴네요^^ 즉석 압력밥이 삐뽀삐뽀 배달이 왔어요.ㅋㅋㅋ돌솥밥은 많이 봤어도 요렇게 귀여운 미니압력솥은 첨 보네요^^ 김이 모락모락 따끈하게 갓지은 능이버섯밥!뚜껑을 여는 순간 능이버섯의 은은한 향이 콧끝을 자극하네요^^완두콩과 세계 5대 슈퍼푸드에 해당하는 렌틸콩으로 건강함이 가득하네요. 골고루 뒤적뒤적 섞어 보슬보슬한 밥한그릇!밥만 먹어도 맛난데 진수성찬에 개눈 감추듯 도둑맞은 기분이네요.ㅎㅎ 플라워가 좋아하는 구수한 숭늉까지 먹고 나면 배가 뽈록! 꽃모양 접시가 한몫하는 상차림이네요^^창란젓갈, 나물무침, 버섯볶음, 멸치볶음 등 정갈하고 깔끔한 밑반찬들...중심에 간장은 비빔밥에 간조절을 위해서 준비해 주셨네요~ 노릇노릇 잘 구워진 자반고등어!생강절임과 곁들여 먹으니 또 색다르네요^^ 비벼먹을 나물반찬과 김치!고사리무침도 부드럽고 향긋한 나물과 쫄깃한 느타리버섯의 식감이 어우러져 입맛 당기네요^^ "직접 담근 장에 맛 들었네, 마음 들었네"한수 시를 읽고 있는 듯한 글귀네요^^ 멸치, 두부, 대파 등 각종 재료를 넣고3시간 우려낸 육수에차돌박이와 재래식 된장으로 만든 전농부 된장찌개!플라워는 된장찌개에 200점 점수를 주고 싶을 만큼 정말정말 구수하고 맛나더라구요^^ 좋은 식재료와 화확조미료맛이 나지 않아서 먹은 후 속도 편안하더라구요^^버릴게 하나도 없는 알차고 맛난 음식들...싹싹 클리어하지 않으면 예의가 아니죠! ㅎㅎㅎ 소화력을 도와주는 매실차로 마무리~ 어느새 어둠이 깔리고 마치 달이 떠 있는 듯한 예쁜 조명!연못에 분수가 시원스레 뿌려 주고 분위기 깡패네요^^ 전농부의 풀꽃밥상부모님의 마음처럼 따뜻함이 느껴지는 식당이네요♡팔공산 맑은 공기도 듬뿍 마시고 모임하기 좋은 곳또 들리고 싶은 대구 팔공산 맛집!