​ 지난 주말, 드디어 먹게 되었다!! 오래전부터 너무나도 먹고 싶었던 상인동 횟집 진참치!! 참치라고는 뷔페에서 먹어본게 다여서 기회가 되면 참치전문점에 꼭 가고 싶다고 생각했는데...드디어 먹게 되었다 >0< 신나신나~~더군다나 가게도 가깝고 ㅎㅎ(제일 중요) #상인동진참치 #진참치상인점 에서 엄마, 아빠, 나 이렇게 셋이 VIP 3인 먹으러 꼬우꼬우❤️ 외/내부 진참치는 상인동에서 산다, 좀 놀아봤다는 사람들이라면 다 아는 삼우볼링장 근처에 위치 해있다. 들어가자마자 보이는 자리. 바 자리도 있고, 이렇게 테이블자리도 있고 룸자리도 있다. 우리 가족은 룸 자리!! 미리 예약을 했어서 딱 셋팅되어있었는데 괜히 기분이 좋았음 ㅎ.ㅎ벽에 붙은 부채가 바람의나라 생각나게해서 ㅋㅋㅋ마음에 들었당 룸자리라서 이렇게 오붓하게 가족끼리 식사할 수 있고~사진찍기에도 좋고 >< ㅋㅋㅋ사진은 주문한 참치를 눈앞에 두고 즐거워하는 엄빠~ Previous image Next image 진참치의 참치들은 남태평양의 청정해역, 지중해, 대서양에서 잡은 싱싱하고 신선한 참치만 사용한다고 한다내가 참치전문점에 오다니...⭐️그것도 대구 달서구 맛집! 다 먹고 글쓰는데도 설렘 ㅎㅅㅎ우리는 계획한대로 VIP 3인 주문!VIP는 최상급 참치인 참다랑어의 뱃살, 턱살, 뽈살, 눈다랑어, 눈근육살, 턱속살을 맛 볼 수 있다!​ 음식 VIP 1인 / 55,000원 기본적으로 셋팅 되어있는 것들. 물김치와 락교,단무지, 참기름장그리고 필요에 따라 자유롭게 먹을 수 있는 간장과 양반김! 참치가 나오기전에 횟집 스끼다시(찌게다시)처럼 맛난 것들이 잔뜩 나오는데,그 중에 제일 먼저 나온 죽! 생표고버섯참치죽이다. 내가 좋아하는 간장게장도 나와주고~ 너무 맛있게 먹은 낙지탕탕이 + 날치알! 오독오독 씹히는 식감이 너무 좋고 맛있었다.그리고 저 소세지 같기도 하고 명란젓같기도 한 것은 참치알조림!처음 먹어봤는데 정말 맛있어서 깜짝 놀랬다. 마음같으면 계속 달라하고 싶었어 ㅠ.ㅠ 진참치는 무침회도 다른 횟집과 다르다!! 무침회에 쓰인 회도 참치❤️ 연어도 나왔는데...연어 진심 넘 맛있어..때깔도 좋고...곧 나올 참치를 앞두고 연어만 따로 추가 주문할 수 없나 찾아봤을 정도 ㅋㅋㅋ​이렇게 하나하나 먹고 있으면 오늘의 주인공 참치가 나옵니다~​❤️정❤️말❤️좋❤️아❤️❤️ 비쥬얼...넘 쩔어...금가루 뿌려뒀는데 진짜 고급스러워보였다..ㅠㅠ엄지척!당장이라도 입에 넣고 싶었는데 이성의 끈을 붙잡고(동시에 엄마 아빠를 말리며 ㅋㅋ)사진과 영상을 찍었다. 힘들었다 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 사진으로도 찍어뒀지만, 참치의 감동을 생생하게 한번에 영상으로 보고 싶은 분들을 위해 찍어보았습니다 ㅎ_ㅎ 아니, 그냥 찍어도 너무 맛있게 잘 나온다..물론 실제로는 사진보다 더더더더더더 맛있지만!​저 중에서 무시처럼 하얀 참치는 흰살생선 중에서 최고라고 불리는 황새치뱃살이다.김에 싸서 기름장에 콕 찍어먹으니 넘 맛있었음~>< 또 먹고 싶어...흑흑 내가 참치를 먹은 방법 중에서 최고로 참치를 맛있게 먹은 방법은,물김치를 와사비간장에 적셔서 참치에 올려 먹은 것!!물김치의 아삭함도 맛보고 와사비간장으로 참치의 다소 느끼한 맛도 잡아주고~~그 다음은 간장에 적셔진 와사비를 참치에 올려 김에 쌓아먹는 것!​물론 참치님은 그냥 먹어도 존맛탱이다 ㅠㅠㅠㅠ참치는 총 2회 추가리필되니까 다들 꼭 !!! 리필 더 해서 맛난 참치 즐기세욥 '-'* 먹고 있어도 계속 스끼다시(찌게다시)가 나옵니다⭐️ 존좋!!!!!다 맛있어 진짜!!! 왼쪽은 내가 좋아하는 포슬포슬 계란찜이고오른쪽은 오뎅탕! 가운데는 곤지리탕!셋 다 참치로 차가워진 속을 뜨끈하게 해줘서 완전 궁합 짱!! 곤지리탕에는 이렇게 곤이 들어가 있고, 이 곤은 내가 먹은 곤 중에서 제일 맛있었다.국물맛도 어찌나 얼큰하던지~~ 더 얼큰함을 원하면 와사비를 풀어드시면 굳굳! 새우튀김과 돈까스도 나온다~! 국내산 등심을 사용한 돈까스까서 겉바속촉이였음!!회를 잘 못먹는 아이를 동반해서 와도 이런 맛난 것들이 나오니 걱정할 필요 없다. 야무지게 2회 추가리필한 참치 ><​두 번째는 일부러 적게 달라해서 적게 주신건데..그래도 양 많았음 ㅋㅋㅋ참치를 좋아하시는 엄마 혼자 두 번째 리필 야무지게 클리어~~❤️​그리고 이게 끝인가? 할 때쯤 등장한 랍스터 회!! 랍스터 회는 태어나서 처음 먹어본다 ㅎ.ㅎ꼬리부분을 회로 주고 다먹고 나면 나머지를 쪄주신다. 랍스터회의 맛은 그야말로 존맛.. 살 왜 이렇게 탱글탱글해?식감 진짜 쩔어여... ㅠㅠㅠㅠ​정말 맛있는데, 괜히 랍스터가 나오니까 죽은거 아는데도.. 눈 가려서 먹었음...ㅎㅅㅎ미안해...근데 정말 맛있었다 ㅠㅠ히 그리고 쪄달라고 해서 쪄서 나온 랍스터 머리부분과 집게부분15분정도 소요된 것 같다 ㅎㅅㅎ그때동안 리필한 참치 느긋하게 먹고~~ 알도 가득가득~~ 집게 부분 랍스터 살이 맛있었다.참치도 먹고 랍스터도 먹고 ㅠㅠ오늘 진짜 대박이네~랍스터로 완벽하게 마무리❤️ 총평 말할거더있나...완전 만족만족! 서비스며 맛이며 위치며 다 만족했다.참치란 이런 맛이구나~를 알게해준 진정한 대구 달서구 맛집!! ㅠㅠ​참치는 소고기와 비슷하다고, 맛있지만 많이는 못먹게된다는 말이 있던데너~~무 잘 먹었구요..?? 배불러서 이 정도면 한동안 생각안나겠다고 했는데글 쓰는 지금 또 먹고 싶구여 ㅠㅠㅠㅠ배불러서 못 먹은 참치가 아른아른 거리잖아..⭐️랍스터도 같이 나온다니 진짜 최고다!​가족끼리 식사하러 하기도 좋고, 손님접대 시에도 좋고~계모임이나 회식자리로도 좋고 (회식이면 거기 어디냐...내가 다니고 싶다 ㅠㅠ)남자친구, 여자친구데리고 오기도 딱 좋다는 생각이 들었다.​도마도 하루 한번 철저하게 소독해서 여름철에 위생걱정 없다.빨리 돈 벌어서 또 가야겠어.. 넘 맛있고 좋다.참다랑어의 그 신선한 식감이 안잊혀진다 ㅠ_ㅠ상인동 횟집을 찾는다면 진참치 정말 추천♡ 위치 진참치 상인점 대구광역시 달서구 상화로 291 주소/ 대구 달서구 상인동 1332-129전화/ 053-217-3735영업/ 매일 16:00~01:00 2,4 째주 월요일 휴무​홈페이지 바로가기 >> https://0532173735.modoo.at 본 게시물에 사용된 이미지와 글의 저작권은 필자인 솔다(lovely_solda)에게 있습니다. 무단 도용 및 업로드, 불펌을 금지하며 저작권법 위반 시 처벌 받을 수 있습니다. #대구맛집 #대구달서구맛집 #이놀자데뷰 #달서구맛집 #대구상인동맛집 #상인동맛집 #대구상인동술집 #상인동술집 #대구도원동맛집 #대구달서구술집#달서구술집 #대구달서구횟집 #달서구횟집 #상인역맛집 #상인동횟집 #상인동참치 #상인동초밥 #상인동일식 {"title":"대구 달서구 맛집, 상인동 횟집 진참치 : 참치뱃살과 랍스터 회","source":"https://blog.naver.com/lovely_solda/221587528297","blogName":"지극히 솔..","domainIdOrBlogId":"lovely_solda","nicknameOrBlogId":"솔다","logNo":221587528297,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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