참치 잘 하는곳! 술이 절로 넘어가는 대구 상인동 맛집 진참치 다녀왔어요 ​최상급 참치를 합리적인 가격에 즐기는 참다랑어 특수부위 전문점이예요 ​가게 앞이나 근처에 주차하시면 됩니당 내부는 다찌석도 있지만 여기 제외하고는 모두 룸으로 되어있어서 우리끼리 식사하기 좋은 곳이예요 룸 안에는 참치의 부위별 특징 적혀있어요 다양한 부위를 많이 먹어봤지만 정확한 특징은 몰랐는데 이 사진 참고 하면서 참치 먹어 보았죠 +.+ 참다랑어 스페셜 참다랑어부위별+랍스타 함께 먹을수 있는 정말이지 스페셜한 메뉴랍니다 ~~ 죽 대구 상인동 술집 진참치 에피타이저 내어지는 참치죽이예요 배가 고프니 일단 죽으로 속을 달래 줍니당 뒤이어 여러가지 요리들이 내어집니다 참치무침회 대구 상인동 횟집 답게 무침회에도 참치가 들어가있어요 참치의 안심살인 정육을 이용하였는데요 새콤하면서도 고소한 소스가 대박이더라구요 !! 남김없이 싹싹 초밥,간장게장 새우,유부초밥과함께 달콤한 간장게장 타코와사비,소라 톡 쏘는 맛이 매력있는 타코와사비와 간장에 절인듯한 소라~ 참치 대구 달서구 맛집 참치회 등장 ! 남태평양의 청정해역, 지중해, 대서양에서 잡은 싱싱하고 신선한 참치만 사용하는 믿을수 있는 진참치에서 먹는 회 기름이 많은 부위는 와사비장에 찍어먹는게좋고 나머지 부위는 참기름장이든, 와사비장이든 다 잘 어울린다고 설명해주시는 쉐프님! 부위별로 하나하나 설명해주시더라구요 넘나 친절하셔라 +.+ 최상급 참치인 참다랑어의 뱃살, 턱살, 뽈살을 비롯해 눈다랑어 눈근육살, 턱속살을 한자리에서 즐기는 vip참치​신선한 횟감을 위해 도마는 매일 씻어 소독하고 있고행주나 물수건 또한 1회용 사용을 통해 철절한 위생관리를 하고 있는곳이예요 특히 이 부위는 커다란 참치에서 극소량 나오는 부위라고 하시더라구요 괜히 더 맛있는거 같았던...ㅋㅋㅋ 참치 위에 금박 가루가 뿌려져있어서 정말 더 고급스러워 보이는 대구 달서구 술집 술이 절로 들어가는 안주 입니다 ^^ 참다랑어의 경우 냉동을 하면 사용할수 없다는 단점이 있음에도 불구하고 진참치는 높은 회전율로 질좋고 신선한 참다랑어만 내놓고 있는곳이예요 그래서 일본인 단골손님들도 즐겨 찾는다고~~ 고유의 맛을 느끼기 위해서는 참치에 와사비 정도만 올려서 먹는게 담백하고 고소한맛을 즐기실수 있구요 와사비를 살짝 얹어서 간장에 찍어먹다가 김과 무순, 묵은지를 올려서 함께 먹기도 했어요 이렇게 먹든 저렇게 먹든 존맛탱 ㅎㅎ 계란찜 참치를 먹고 있으니 다른 요리들이 내어집니다 부드러운 계란찜 오뎅탕 고춧가루를 풀어서 칼칼한 맛을 더한 오뎅탕이예요 회 먹으면서 얼큰한 국물이 땡겼는데 딱이예요 오뎅탕에는 우동면이 들어있어서푸짐하게 먹었답니당 가리비치즈구이 가리비 위에 치즈라뇨~ 사랑입니다 ! +.+ 꺄~ 드디어 기다리던 두번째 메인요리가 등장합니다 ​자태가 예사롭지 않은 참치+랍스터 함께 먹을수 있는 상인역 맛집 진참치 참다랑어스페셜 랍스터 쨔쟌! 드디어 랍스터 꼬리회가 등장합니다 식용금가루가 뿌려진 완벽한 비쥬얼~ 대구 달서구 횟집 랍스터 꼬리회 보세요! 캐나다에서 일주일에 2번 항공직송 바로 받은 100% 캐나다산 최고급 활 랍스터예요 윤기 좔좔 흐르는 꼬리회에 금박까지!!! 식감좋고~ 맛좋고~ 회를 다 먹고 나면 몸통과 집게는 찜으로 내어주십니당^^ ​ 생선구이 메로인가? 생선이 뭔지는 모르겠는데구수하게 잘 구워졌어요 살도 많아용 돈까스 회를 즐기지 않는 사람들을 위해 국내산 등심을 사용해 매장에서 직접 만든 돈까스예요 입안에서 바삭하게 씹히는 식감과 파슬리가루의 향긋한 조화가 적절하네용 리필 ​처음 나오는 참치양이 꽤 많지만 리필이 되는 대구 도원동 맛집 상인동 참치 맛집 진참치! 리필양도 꽤 많아서 놀랐어요 ㅎㅎ사실 몇점 안나올줄 알았는데....이렇게 푸짐하게 내어지다뇨! 딱 물리기 전까지만 먹어보자며 신랑과함께 참치 흡입 ^^ ㅋㅋㅋ 먹어도 먹어도 맛있고나 +.+ 튀김 좋은기름으로 바삭하게 튀겨낸 새우,단호박,양파,고추 튀김 즉시 조리하다보니 식감이 바삭바삭 고소한맛이예요 대구곤지리탕 멸치,다시마,건새우,북어 머리로 정성껏 우려낸 육수에 갖은 야채를 넣어 푹 끓여낸 시원하고 담백한 지리탕이예요 소금으로 간을 해서 아주 깔끔하고 개운한맛이 일품이예요 찜 랍스타 꼬리는 회로 먹고 다 먹으면 몸통과 집게는 찜으로 먹어요 >< 먹기 좋게 가위로 손질을 해두어서 집게살이 쏙쏙 잘 뽑혀용 랍스타 회 도 맛있찌만 찜도 역시 굿 !! 알밥 마지막 식사는 알밥 되겠습니다!충분히 배부르지만 밥이라서 그런가요...내뱃속이 큰걸까요 또 들어가는거있죠 ㅋㅋㅋ톡톡 씹히는 알밥 좋네요 푸짐하기로는 어디에 내놓아도 빠지지 않는~ 참치+랍스터 외에도 정말 다양한 요리들을 먹을수 있어서 너무 좋았던 상인동 술집 진참치 상인점​연인끼리 분위기있는 데이트장소로, 가족 또는 회식 장소로 이만한곳 없겠죠???​추천합니당 ^^ ​​​​▼진참치 상인점 홈페이지 바로가기 ▼​ [대구 참치맛집 진참치 상인점 - 홈] 대구참치맛집 상인동맛집 상인역맛집 달서구맛집 0532173735.modoo.at 진참치 상인점 대구광역시 달서구 상화로 291 주소 : 대구 달서구 상인동 1332-129전화번호 : 053-217-3735​​ ​ {"title":"대구 상인동 맛집 진참치 상인동 술집","source":"https://blog.naver.com/ta486sun/221589313728","blogName":"써니홀릭의..","domainIdOrBlogId":"ta486sun","nicknameOrBlogId":"써니홀릭","logNo":221589313728,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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