​​​ ​​​ 대구 범어동 맛집 대구 신천동 맛집 채자순 복주막창 쫄깃, 고소~ ​​ 저번 주 불금, 정말 오랜만에 상가분들과 만나서 술 한잔하는 자리를 가졌는데유 코로나로 만나지 못한 몇 개월의 시간들.... 하아 벌써 5월....이 멤버 ~ 엄청 한참만에 만나는 거라 그런지 얼마나 반갑고 좋던지 ~모두들 막창 좋아하는 터라 맛있는 소막창이 있는 대구 범어동 맛집 채자순 복주막창 가서 소막창뿐만아니라 돼지갈비에 삼겹살까지 모조리 섭렵하며 즐거운 시간 만끽하고 왔어유 ​​​​ 대구 신천동 맛집은 총 40명 정도 이용 가능한 넓은 매장이 있고 요렇게 바깥에도 테이블이 마련되어 있어서 참 좋았는데유 ​우린 만장일치로 밖에서 먹는 걸로 ~찬바람이 솔솔 불기는 했지만 숯불 앞에 두고 대구 소막창이랑 고기 구워 먹으니 추운 줄도 몰랐어유 ㅎㅎ술 한 잔 들어가니 열이 확 ~ 오르는데오히려 바람이 살살 불어주니 더 좋더란​​​​ 대구 범어동 맛집의 메뉴판과 영업시간 참고하고요 17:30 ~ 24:00 매주 일요일 휴무 ​요기는 소막창 전문점이니 소막창 5인분으로 먼저 달렸어유 ㅎㅎ 막창의 우리 몸에 이렇게나 좋네유^^ 그러니 마~~~이 묵어뿌야지 ㅋㅋㅋㅋ​​​​ 대구 만촌동 술집은 주문 후 참나무로 만든 참숯에 초벌이 되어 나오는데 우리 테이블에 딱 나올 때 비주얼 자체가 먹음직스러워 눈부터가 즐겁고확실히 굽는 시간이 단축되니까 더~~더~~ 좋은 거! ​​​​ 기본 세팅이 되고 활활 타오르는 참숯도 준비 완료 ~ ​소막창 초벌 되는 동안 우린 땅콩을 안주 삼아 부어라 마셔라 소주 일병 달려라 달려 ㅋㅋㅋㅋ땅콩 삶은 거 완전 맛남! 은근 술도둑 ㅋㅋㅋㅋ​땅콩 너무 마시떠요~~~~ 했더니 어찌나 친절하게 리필 또 리필해 주시던지^^ 대구 신천동 술집은 음식의 맛도 맛이지만 친절도 한몫 제대로 하는 듯 ~ ​기본 찬이 막 다양하진 않지만주메뉴에 집중하다 보면 딱히 부족함도 못 느낌 ㅎㅎ​​​​ 소막창 3인분이 먼저 초벌 되어 나왔어유 벌써 노릇하이 마구마구 맛있어 보이고 ㅎㅎ​한 번 더 야무지게 익혀서 먹으면 되는데대구 신천동 맛집의 초벌 된 소막창은 양가 쪽으로 어느 정도 밀어내 주고 먼저 먹을 것만 익혀서 맛있게 냠냠냠 ~ ​​​​ 막창이든 고기든 넘나 잘 굽는 울 동지니 사장님은 소막창 더 맛있게 꾸버~꾸버 나머지 멤버들은 막창소스에 쪽파랑 청양고추 넣어서 쉐킷 ~쉐킷 청양고추가 다른 곳에 비해 너무 크게 썰어진 거 아닌가 싶었는데어쩜 ~ 요게 씹는 식감도 좋고 매콤함이 쫘악 퍼져서 더 맛있게 잘 먹은 거 있쥬 ㅎㅎ​​​​ 막창 굽는 동안 보글보글 끓어대는 노오란 계란찜 짠 ~폭폭 떠 먹으니 보드라운 게 넘 맛나고유 ​동지니 사장님이 막창 굽는 모습을 보고 있자니젓가락 쑥 집어 넣어서 소막창 마음대로 집어 먹고 싶은 충동이 막 ㅠㅠㅠㅠ​​​​ 하아 ~ 윤기가 좌르르 흐르는 게지금 봐도 침이 쥘쥘 나올 것만 같은 대구 수성구 맛집 소막창 비주얼ㅠㅠㅠㅠ 얼마나 맛있게 먹었는지 그날의 전투적이었던 먹방이 새록새록 떠오르네유 ㅎㅎ ​참숯향 그득 머금으며 최고의 맛을 향해 가는 대구 범어동 맛집의 대표 메뉴 소막창! 한 번 먹어보면 또 먹고 싶어서 눈앞에 어른어른 거릴 정도라는 사실^^​​​ 맛있게 구워진 소막창을 막창소스에 듬뿍 찍어서 먹는데 어머 ~ 완전 꿀맛이자나유 ~~~~막창집은 막창은 기본이고 막창소스가 맛나야 제맛인데 만촌동 맛집은 양파, 배 등을 넣고 만든 채자순 복주막창만의 특제소스라 막창과의 조합이 진짜 꿀조합^^ 자극적이지 않고 은은한 막창소스의 맛이 소막창 본연의 맛은 해치지 않고 어우러짐이 좋아서 정말 맛있게 먹었어유 ​막창은 또 어떻고요 오직 물로만 8번 이상 씻은 후 숙성시킨 깨끗한 소막창이라 쫄깃하면서도 고소한 맛이 아주 일품이라며^^​"씹을수록 쫄깃쫄깃, 씹을수록 고소함이 폴폴" ​내장은 정말 손질이 중요한데 잡내 하나 없고 담백하니 맛있기만 하니 정성껏 손질했을거 같은 믿음이 팍팍!​​​​ 그냥 소막창만 막창소스에 푹 찍어 먹어도 맛있지만 상추에, 쌈배추에 소막창과 막창소스 샤르르 올리고 마늘까지 턱 올려서 먹으면 더 풍부한 맛으로 즐길 수 있어유 특히나, 쌈배추가 아삭아삭하니 조합이 참 좋더만요^^​오랜만에 만나서 반가워서 찐하게 한잔 안주가 좋으니까 또 또 또 한잔 ~​​​​ 대구 신천동 맛집의 소막창을 양껏 즐긴 후 다음 메뉴 돼지갈비를 주문하고 준비해서 나오는 동안 서비스 타임? ㅎㅎ맛기차콘이랑 쫀드기 구워서 쪽쪽 찢어 먹으면서 추억 좀 떠올려보고 ㅋㅋ​​​​ 어우야 ~ 여기 대구막창맛집이라 소막창만 맛난가 했더니 돼지갈비도 완전 맛이 좋았는데유 두툼두툼한 고기에 칼집 샤삭 ~ 넣어서 양념이 쏘옥 잘 배여서 진짜 맛있게 먹었음! ​​​ 돼지갈비엔 야채겉절이도 나오는데 함께 곁들여 먹으니 더 맛있고^^ ​짜지 않고 너무 달지 않은 데다 식감이 부드러워서 더욱 맛있게 먹은 듯~ ​​​​ 갈빗대는 손으로 딱 잡고 먹어야 제대로 먹는거 아니겠어유 ~ 역시 뼈에 붙은 고기는 진리 ㅎㅎ뼈에 붙은 살코기 쓰윽 뜯고 씹고 즐기며 순삭! ​​​​ 우리의 세번째 메뉴는 삼겹살 ~ 역시 초벌되어 나오고 한 입에 쏘옥 집어 먹을 수 있는 크기라 너무 편하게 잘 먹은거 있쥬 ^^​기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 쫀득하니 JMT소막창이랑 돼지갈비 실컷 먹고 먹은건데도 이렇게 맛있으면 진짜 맛있는거 맞고요 ㅎㅎ​​​​ 마지막은 된장찌개에다 삼겹살 쏭쏭 썰어넣고밥까지 부어서 또 멋진 술안주가 ㅋㅋ멸치, 디포리등으로 우린 육수로 끓인 된장찌개여서 자체 맛이 좋은데다고기까지 좀 넣어주니 더 맛있어졌음 ㅎㅎㅎㅎ​술 챘나? 사진이 마이 흔들렸따ㅠㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​ 1983년부터 이어온 30년 전통을 가진 대구 범어동 맛집에서참 오랜만에 즐거운 시간 보냈는데좋은 사람들은 물론이고 음식 맛 또한 맛있어서 더 신이 남! ​소막창 하면 저절로 생각날 채자순 복주막창 ~모두 대만족! ​ 채자순복주막창 대구광역시 수성구 동원로28길 13 채자순복주막창대구시 수성구 동원로28길 13대구시 수성구 만촌동 1326-30053-744-120017:30 ~24:00 / 일요일 휴무 ​​​​굿저녁^^ ​ ​ ​​​​#채자순복주막창 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #수성구막창 #대구범어동맛집#대구신천동맛집 #대구신천동술집 #대구수성구술집 #수성구술집 #동대구역맛집 #동대구역막창 #대구효목동맛집 #이마트만촌점 #만촌이마트맛집 #대구수요미식회#대구막창맛집 #대구소막창 #대구메트로팔레스 #대구동구시장 #이놀자데뷰 {"title":"대구 범어동 맛집 대구 신천동 맛집 채자순 복주막창 쫄깃, 고소~","source":"https://blog.naver.com/yassi0519/221959127156","blogName":"야씨의 알..","domainIdOrBlogId":"yassi0519","nicknameOrBlogId":"야씨","logNo":221959127156,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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