​​​시지광장 맛집 하면 빼놓을 수 없는막창도둑 시지광장점공영주차장 바로 앞에 위치하고 있어서 눈에도 띄고맛보면 맛에 홀딱 반하게된다죠​100대 이상 주차 가능한 공영주차장에 주차 하고막창 맛 보러 막창도둑으로 갔어요참 맛나고 푸짐하고 즐거웠던 막창타임이었어여*_*​​​ ​​​막창 도둑아니라 내 입맛 도둑 아님?? 어디갈까 고민말고 일단 들어가면후회없이 나올 수 있는 곳바로 여깁니다 막창도둑욧​​​ ​​​막창도둑 타 지점도 방문을 해봤지만 갔을 때마다 아 이 브랜드는 어찌 이리 먹을때마다입맛 탁탁 저격하지??생각했었거든요그 이유라함은 이 집만의 숙성방식과 특제소스 덕인가 싶습니다어떤 브랜드든 우리 브랜드가 잘났고 우리 브랜드는 이게 우월하다며 내세우지만막창도둑만큼은 단순히 내세우는 것에 그치지않고찐으로다가 숙성방식이라던지 소스맛이 좋다고 생각해요뒷글에서 맛 언급 다시 하게뚬​이제 진짜 입장합니다ㅋㅋㅋ​​​ ​​​나름 퇴근하자마자 빠르게 달려갔다 생각했는데....사람 보소...실화냐,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​그냥 이 광경만 딱 봐도이 집 진짜 맛집이구나 느끼게 되고 시지광장 막창러들은 꽉 잡고 있구나라는 생각이 든답니다행여라 자리 없을 새라 눈 열심히 굴리며 빈자리 찾기마침 딱 우리 두사람 앉을 자리가 있었음오야쓰리​​​ ​​​시지광장 맛집 막창도둑은 막창 메뉴 외에도 다양한 메뉴들이 즐비해있어요소막창,돼지막창은 기본이거니와불막창,대창,닭발,삼겹살,오돌갈비,껍데기,소갈비살 등즐길 수 있는 메뉴가 참 많답니다!!​우리는 소막창,돼지막창,껍데기로 주문기본이 맛나야 모든것이 맛나거든요그런의미로 막창과 껍데기 주문했어요​​​ ​​​막창도둑의 숯 입장두번 구운 참숯이래요거기에 벌집 무늬 불판인지라 깔끔하고 깨끗하게고기가 굽힌답니다​참숯 또한 두번 구운 참숯이기에건강을 배려한 숯이라는 점또한 이 참숯에 구워야 막창 누린내도 싹 가신다는 점짚고 넘어가봅니다ㅋㅋㅋㅋ​​​ ​​​손님이 정말 많았음에도 직원분들이참 하나같이 친절하셨어요사장님은 말할 것도 없으시고 나머지 직원분들도정신없이 오가시면서도 친절함을 잃지 않으셨음!​이런점이 아마도 이 집을 더욱 맛집으로 만드는거겠죠ㅋㅋ​먼저 나온 돼지막창과 소막창구워볼궤​​​ ​​​한상 가득 차려진 상차림끝 없이 뭘 자꾸 올려주시길래ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이제 다차려진거죠??라고 여쭤봤어요...이런 혜자스러움 사랑합니다​셀프바가 따로 있음에도 불구하고워낙에 푸짐하게 차려주시니셀프바 따로 이용할 일이 크게 없었단 거....​​​ ​​​샐러드 파스타, 콩나물 무침, 떡볶이 등의요깃거리들이 차려지고​고기에 곁들여먹을 수 있는소스와 장아찌류도 차려졌어요 소스는 막장, 소막창을 찍어먹을 참기름장,껍데기 찍어먹을 콩가루,매운소스가 고루고루 나왔답니다소스파티인가여??ㅋㅋㅋㅋㅋ이 소스들이 정말 어벤져스급이게 있기에 더 맛나게 즐길 수 있다구요​​​ ​​​소막창부터 대차게 굽기 시작합니다소막창은 돼지막창에 비해 식감이 살아있고고소한 맛이 한층 더해지는 것 같아요부드러운 식감은 돼지막창이 강하지만소막창 특유의 식감과 고소함,,,잃을수엄따​​​ ​​​초벌되어 나온 내사랑 껍데기솔직히 전 막창보다 껍데기를 더 좋아하는 것 같아요막창도 너무너무너무 맛있지만껍데기 이길 자 없다.​그래서 이 집의 껍데기 맛이 더더욱 궁금했답니다잠시 후 맛 설명 ㄱㄱ​​​ ​​​막창 구워지는동안 샐러드 파스타 후루룩젓가락 갈 반찬들이 많으니넘나 신나부림​​​ ​​​참숯향이 아주 그냥 제대로 스며들것어요 체고다 체고야초벌되어 나온 고기는 금새 익어가기 시작해요​참숯과 불판이 가까워서 혹시 타면 어쩌나 했는데참 신기하게도 과하게 타지 않으면서참 먹음직스럽게 익더라구요??신기방기​​​ ​​​멋지게 굽는 중​​​ ​​​이거슨 맛나게 익은 소막창입니다참 잘도 익었져??약간 방심해서 표면이 타긴 했지만그래도 좋아요맛있으니깐요​​​ ​​​사장님께서 소막창은 꼭 소금장에 먼저 찍어먹으라셨어요그래서 소금장에 먼저 콕찍어먹고막장에도 콕콕 찍어먹었답니다​우선 첫입의 소감이라 한다면이 집 막창 왜이렇게 누린내없이깔끔하고 상큼하고 맛있지??란 생각이 들었어요 막창에서 상큼함까지 느낄일인가 싶을정도로개운한 맛이 감돌고 감칠맛이 쩐다고 해야할까요??확실히 다른 막창집과는 다른 맛이 느껴졌어요...이집만의 특별한 숙성방식이 있다더니,, 그 숙성방식을제가 먹으며 간접체험해보네요ㅠㅠ​고소한 소막창 소금장에 찍어먹으니 고소함이 배가되고막장에 찍어먹으니 감칠맛이 배가되어버림...어서 소막창 소진하고 돼지막창을 맛보고 싶었던마음 뿐이었음​​​ ​​​언제 어디서나 빛을 발하는쌈러버의 쌈쌈 싸먹기 아까워죽것지만막창만큼이나 맛있는 기본반찬 덕에안싸먹을 수 없었습니다......​​​ ​​​고기를 먹으면 고기에만 집중하는 스타일인데시지 맛집 막창도둑에서는계속해서 기본반찬들도 먹은 것 같아요...조화롭고 맛있어서 그랬나봐요ㅠㅠㅠㅠㅠ이 콘샐러드도 참 담백해찌...​​​ ​​​소막창 열심히 먹은 후끊기지 않게 먹기위해돼지막창도 착착 올렸어요​돼지막창은 또 돼지막창대로의 매력을 뽐 낼 예정초벌된 상태 자체만으로도 이미 먹음직스럽긴함;;​​​ ​​​한결 부드럽게 잘리는 돼지막창!!​​​ ​​​침 꿀꺽 삼키며 굽기요리조리 맛스럽게 구워버릴고야​​​ ​​​미친 비주얼.....소막창이 아무리 맛있대도저에게있어 돼지막창은 막창계의 원탑이에요최고야 돼지막창​​​ ​​​노릿노릿​​​ ​​​유일하게 리필 2번했던 콩나물 무침아삭한 콩나물 식감이 유난히 돼지막창과 잘 어울렸어요소막창도 맛있고 돼지막창도 맛있고내 입이 쉬지않도록 해준 막창의 소중한 맛들...캬....​​​ ​​​그리고 드뎌!!! 드디어 나의 돼지껍데기!!!!!쿠오오오오!!!!!도톰한 껍데기ㅠㅠㅠㅠ껍데기는 진짜 맛있는 집에서 먹어야 맛있다는 걸 난 알고 있음그런의미로 막창도둑 껍데기 얼마나 기대됐는지 몰라요​​​ ​​​도톰한데 참숯에 휘리릭 구우니어찌나 맛나게 익던지요정말 막창도둑은 메뉴하나하나 다 최선,,,​​​ ​​​매운소스에 콕 찍고 마무리 코팅은 콩가루로.....​입안에서 야들야들 씹히는 껍데기의 식감에 반하고감칠맛에 두번 반하고진짜 너무 맛있더라구요어찌 이러케 맛있는지요???ㅋㅋㅋㅋㅋ​충분히 배가 불렀음에도다시 시켜서 먹고싶을만큼 맛났어요저 막창 땡길 때, 껍데기 땡길 때 무조건막창도둑 시지광장점 갈래요ㅋㅋㅋㅋ남들이 뭐라든 여긴 내스타일임​​​ ​​​정신없이 먹느라 보지 못했던 셀프바ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ슬쩍 봐주고​​​ ​​​여기 셀프라면도 있어요^^무한공짜^^​바로 보글보글 끓였습니다 안먹을수가 있나요....또 은근히 막창이랑 라면이 궁합이 좋아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ ​​​라면 기계가 물양도 조절해주고시간도 알아서 척척 맞춰주고라면이 맛있게 끓여질 수 밖에 없게끔유도를 한답니다ㅋㅋㅋㅋㅋ​정말 여기 너무너무 마음에 들어요어쩌면좋지여오늘도 갈까여오늘은 집밥 먹어야하눈데,,ㅎㅎㅎㅎㅎ​꼬들꼬들 매콤하게 끓여진 라면 굿이다요​​​ ​​​배불러서 먹겠나 싶었는데결국 국물까지 싸그리 비우고 옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​시지광장 맛집 경산 중산동 맛집 막창도둑수성구에서 막창 먹을 일 있음 그냥 시지로 갈거구요신매,시지 인근 사시는 분들은 꼭 여기 가시길 바랍니다맛나니깐요.....​매장 내부도 넓어서 단체로도 방문가능하니모두 함께 막창맛 즐겨보아요전 다음엔 닭발도 먹어보려구욧 헷​​ 막창도둑 시지광장점 대구광역시 수성구 신매로19길 66 1층 ​​​​​​​ ​ {"title":"시지광장 맛집 경산 중산동 맛집 「막창도둑 시지광장점」","source":"https://blog.naver.com/sssinnn/222017640495","blogName":"가지가지하..","domainIdOrBlogId":"sssinnn","nicknameOrBlogId":"가지","logNo":222017640495,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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