용지봉은 대구 들안길 맛집으로 유명해서상견례 장소로도 많이 찾는 곳이에요.​저도 방문한 적이 있는데 예전에신랑과 시어머님 모시고 식사를 했었거든요.​맛있는거 먹으면사랑하는 사람이 생각나고 그러잖아요.저도 그때 용지봉의 음식들이 정갈하고 맛있어서친정 엄마가 생각이 나더라구요.​그래서 이번에는 친정 엄마와 시어머님을 모시고들안길 맛집 용지봉을 다녀왔어요.​저희 아빠는 바쁘시기도 하고평소에 맛있는 것 많이 드시니까... 하하핫다음엔 아빠도 같이 가요~​ ​용지봉은 수운잡방ㆍ음식 디미방ㆍ시의전서 등고조리서 연구로 500년 역사 우리 전통 반가음식을재해석한 한정식 맛집이에요.​ ​수성못과 가까이 있어서 위치도 좋고들안길 대로변에 자리하여 찾아가기도 쉬워요.대구 들안길 맛집 답게이 넓~~~은 주차공간이 점심시간이 되니 빠르게 차더라구요. 하지만 주차 도와주시는 직원분이 계셔서주차 걱정은 아예 안 해도 되겠어요.​ ​한식대첩4에서 최종우승하신 대표님.용지봉의 요리들은반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고현대인의 입맛에 맞게 재해석하여전통과 새로움을 모두 선사한다고 해요.​한식대첩4의 전문가 쉐프님들이 인정한 손맛!각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리지금 맛보러 갑니다.ㅎㅎㅎ​ ​점심특선으로 가성비 있는 식사도 가능하니 꼭 특별한 날이 아니더라도맛있는 요리를 맛 보아도 좋을것 같아요.​ ​'어서와 한국은 처음이지?' 프로그램을 자주 보는데외국인들이 한정식을 참 좋아하더라구요.한국인으로써 너무 흐뭇했어요.(비록 저는 한식을 잘 차리지 못하지만... ㅋ)​ ​가게 들어서는데 줄을 서시오~ 열 체크하고 손 소독을 마쳐야비로소 통과가 되네요. 형식적이 아니라 정말 철저하더라구요.그래서 저도 어머님들도 안심~안심~​ ​가게에는 상패와 상장들이 가득합니다.대단하셔요~~괜히 한심대첩 우승자가 아니시네요!​ ​한식대첩4에 출연하셨던 사진들이 걸려있네요.강호동님과 한식의 대가분들이 보이시구요.최종 우승까지 하셨다니 진심 대단하셔요.​ 독립룸에서 프라이빗한 식사를~ ​작은 룸에서 부터 단체 수용 가능한 큰 룸까지다양한 독립룸이 있어요.작은 룸에는 상견례나 귀한분과의 식사를큰 룸에서는 계모임이나 소규모 잔치에아주 좋을 것 같더라구요.​ 넓은 홀도 있어요~ ​아늑한 조명에 넓게 트인 홀이 있어요.대구 상견례 장소로 유명한 용지봉이지만코스요리로 누구나 즐기기 좋은 메뉴들이라점심식사 하시러 오신 분들도 많았어요.​ ​저희는 미리 예약을 해두어서테이블 셋팅이 되어있었어요.​일회용 생수병ㆍ일회용 컵ㆍ마스크 보관 위생팩철저한 방역 2탄이네요.세심한 센스 굿~~♡​ 정다운 한정식 3인 ​한정식 코스 다들 한 번씩 드셔보셨을 거예요.저도 상견례 할 때나 잔치 같은 특별한 날에먹어 보았는데 양이 참 적어요.조금 조금 적은양으로 천천히 나오다 보니뭔가 많이 먹은것 같은데 배가 차지 않는 경우가 많죠.그래서 성격 급한 경상도 남자들이농담반 진담반으로 그냥 한참에 다 들라주이소~ 라고 말하기도 하는데요... ^^;;;​용지봉의 정다운 한정식 코스는가짓수도 많지만 양도 많아서 진~~~짜 푸짐하게 느껴지고엄~~~청 배가 불러서 좋아요.​용지봉의 정다운 한정식 코스요리오늘도 배불배불과 함께 go​ ​팥죽과 물김치​처음에 팥죽과 물김치를 내어줘요.​팥죽은 팥향보다는 대추향이 좀 더 나는한방스러운 팥죽이었어요.맛이 강하지 않아서 부드럽고 맛있네요.​물김치는 저번에 어머님이 극찬하셨던 반찬이었어요.따로 판매도 하시더라구요.여전히 맛있었고 중간 중간 떠 먹으니입을 상쾌하게 해주더라구요.​ ​전복구이와 양파물김치​식기들이 너무 예뻐요.눈으로 먹는 즐거움도 주는 맛집이네요.​전복구이는 말해뭐해~ 정말 맛있어요.땅콩 소스에 찍어서 냠냠 맛있게 먹어요.​양파물김치는 좀 새콤한 편이었어요.저는 물김치 떠 먹느라 많이 안 먹게 되더라구요.직원분이 먹기 좋게 잘라주셨어요.​ ​해파리 냉채​오징어ㆍ새우ㆍ해파리 등 해산물 들어간 냉채예요.새콤달콤한 맛에 금세 클리어~​ ​명태껍데기 튀김​콜라겐이 많아서 피부에 좋다는 명태껍데기가 나왔네요.제가 좋아하는 반찬이라서시중에 판매되는 것도 사 먹어봤는데역시 집에서 직접 한 맛과는 차원이 다르더라구요.용지봉의 명태껍데기 튀김도 집에서 정성스레 하는 맛과 같네요.~바삭하고 깔끔한 맛이 너무 맛있었어요.​ ​호박전​보기에도 맛있어 보이고 먹어도 맛있어요.저희 엄마가 어쩜 이렇게 예쁘게 부쳤냐시며맛있게 드시더라구요. ^^​ ​가오리 무침​가오리 뼈가 살짝 오돌오돌 씹히고새콤달콤 양념이 맛있어요.​ ​표고버섯탕수​도톰한 표고버섯을 바싹 튀겨서칠리 소스에 버무린 표고버섯탕수표고버섯이 통통해서 씹히는 맛도 좋네요~​ ​잡채​색감도 너무 예쁘게 나온 잡채제가 당면류를 좋아해서 잡채를 엄청 좋아하거든요.두 어머님들 잡채 다 저 먹으라고 하셔서 ㅋㅋㅋ저 혼자 잡채 다 먹었어요.면발은 쫄깃하고 야채는 아삭거려서식감이 풍부했어요.​ ​해물 모둠 구이관자ㆍ새우ㆍ연어ㆍ마늘ㆍ방울토마토​연어가 진짜 맛있어서연어 좋아하는 신랑이 생각 나더라구요.연어에도 등급이 있다던데좋은 등급의 연어를 쓰는 듯 해요.먹어보면 알겠더라구요.​ ​새우야 새우구이 맛이지만관자... 햐~~ 진짜 맛있어요.몰캉 쫄깃한 식감인데 담백하고조개살 같이 않다고 할까요?고기 씹는 것 같기도 하고 여튼 맛있었어요.​ ​코다리조림​코다리 한마리가 나오네요.양념 맛이 슴슴해서 그냥 먹기에 괜찮았어요.밥과 먹기에는 싱거울 것 같은?함께 나온 무조림이 넘 맛있었어요.저희 엄마는 요새 무는 맛이 없는데어떻게 조려서 이렇게 맛있냐며 감탄하시네요.​ ​라이스페이퍼를 튀겨내 속에 담아낸새우와 가지 튀김 조림​ ​소스위에 검게 마구마구 뿌려진 들깨그래서 씹을수록 고소함이 입안에 퍼지더라구요.가지도 튀겨 먹으니 너무 맛있꾸 ㅜㅜ매콤한 소스도 맛있어서라이스페이퍼 뜯어서 발라 먹을려고 했는데바삭하지가 않네요. 포기합니다.​ ​갈비찜​고기 부드럽고 맛있어요.​지금까지 음식이 나오면 빠르게 클리어 했는데갈비찜에서부터 젓가락 속도가 느려졌어요.배가 엄청 부르더라구요. ㅋ​ ​그때 등장한 새우튀김​배 불러도 튀김 배는 따로 있쥬 ㅋ얼른 집어 들었는데​ ​어뜨뜨~완전 갓 튀겨져서 바삭바삭 뜨끈뜨끈 넘 맛있네요.​ ​맑은 해물탕​개인 그릇에 담아 먹어요.​ ​해장 하기에 좋을 것 같은 깔끔하고 개운한 맛이네요.해물도 풍성하게 들었어요.음식들이 다채롭게 나오는 대구 용지봉상견례 장소 또는 손님 대접하기에 그만이죠.​ 식사는 밥 or 누룽지밥 마지막은 밥과 누룽지밥 중 선택할 수 있어요.​ ​밥​밥은 숭늉과 함께 나오네요.이집은 밥도 맛있다며엄마가 칭찬하시더라구요~​ ​누룽지밥​구수한 누룽지밥이에요.​ ​특별한 재료없이 두부와 채소들이 들어있어요.근데 구수하니 맛있네요.역시 밥에는 된장찌개죠~ ​함께 나온 반찬들​집에서는 안 먹는 김치나 콩잎이나와서 먹음 또 왜이리 맛있나요. ㅋ​ 후식까지 깔끔하게~ ​후식도 참 정성스럽죠?​ ​꽃이 생화인지 확인해 보시는 엄니들 ㅋ생화 맞구요~메론 달달하고 촉촉해서 입안 상쾌하구요~​ ​해바라기씨가 띄워진 요플레수제 요플레인 듯 하네요.많이 달지도 않고 맛이 깔끔해요.해바라기씨가 씹혀서 고소해서 넘 맛있네요.​후식 타임에는 포도를 톡톡 따 먹으면서생화에서 부터 시작해서쑥 캐러 갔던 이야기고디(다슬기) 주우러 갔던 이야기하시며 자연을 좋아하시는두 엄니들 신나셨어요~^^​ ​나가다 보니 커피도 있네요.밥 먹고 무조건 커피 마시는 저인데배 부르고 깔끔하게 먹어서인지안 먹어도 되겠더라구요. 오늘은 커피 패스~​ 갈비탕과 반찬도 따로 판매 中 ​어육장ㆍ생강청ㆍ물김치ㆍ오징어채무침통마늘장아찌등 반찬들 판매 중이었어요.​어육장은 삼국시대부터 조선시대까지 생선과 육고기에 소금과 메줏가루를 넣어 발효시켜 먹던 음식으로용지봉 에서는 직접 연구 개발한 소스와 이 어육장 등 깊은 맛을 자랑하는 발효 식품으로 음식을 만든다고 해요.​맛도 맛있고 가격도 괜찮은데반찬 좀 사올껄 후회되네요.​ ​프리미엄 갈비탕도 깔끔하게 포장되어 판매 중이에요.갈비찜에 고기가 연하고 맛있던데갈비탕도 맛있을것 같아요~~​ 전국 택배 배송 가능 용지봉의 품격있는 음식들은 택배 배송으로 전국 어디서든 편리하게 맛 볼 수도 있어요.​​용지봉 카카오 채널http://pf.kakao.com/_fVdKxb 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장판매 개시 ㅡ 갈비탕 & 반찬류 아래에 있는 채널추가 버튼을 눌러주세요 상담은 채팅하기 눌러주세요 pf.kakao.com 홈페이지 바로가기​http://0537838558.modoo.at [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at 용지봉 대구광역시 수성구 상동 405-1 대구수성못맛집 / 들안길맛집 / 대구상견례장소용지봉대구 수성구 상동 405-1​ {"title":"대구 상견례 장소 pick! 한정식 들안길 맛집 용지봉","source":"https://blog.naver.com/baebulbaebul2019/222072902093","blogName":"네가 웃으..","domainIdOrBlogId":"baebulbaebul2019","nicknameOrBlogId":"배불배불","logNo":222072902093,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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