용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 대구 수성못 맛집, 용지봉 매일 11:30 ~ 22:00[명절휴무]​전화번호0507-1322-8558​단체석있음주차장&발렛서비스가능 용용이 대구맛집오늘 소개해드릴 곳은 대구 들안길 맛집<용지봉> 입니다.들안길 한정식 맛집 으로 유명한 용지봉은 대구 상견례 장소 로도 많은 분들이 찾으시더라구요.​​ 50대 차량을 수용 가능한 넓은 주차장과발렛 서비스까지 가능한 곳이라 주차 부분에 있어서도 아주 편리합니다.​ ​입구에 들어오자마자 열체크부터 !요즘은 어디를가나 개인정보작성은 물론열체크는 필수로 해야 해요:)​​​​ ​한식대첩4 최종 우승 변미자 대표님의 그간의 노력은 진열대를 빼곡하게 채운 수많은 상장이 대답을 하는 듯 합니다.​ ​직접 연구 개발한 소스와 어육장 등 깊은 맛을 자랑하는 발효 식품으로 음식을 만드는 변미자 대표의 용지봉 고급진 반찬들은 정성스레 포장 되어쇼케이스에도 판매 되고 있더라구요.​집에 가면 생각날 것 같은 용지봉의 코스요리이제는 집에서도 맛볼 수 있겠는데요?​ ​대구은행에서 인정하는 맛집 best of best수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등고조리서 연구로 500년 역사 우리 전통의 음식을새롭게 재해석한 요리​정성이 깃든 용지봉만의 요리는 코스별로 맛볼 수 있어격식 차려야 할 손님식사대접에도 좋고특히나 대구 상견례 장소 로도 강추 하고 싶어요.​ ​와인도 판매 하고 있네요.​ ​예약 후 방문해서 창가석으로 안내 받았어요:)지난번 이어 두번째 방문인데 이번데도 똑같은 자리로 안내 받아서 포근한 기분-​​​​​ ​지난번에 용지봉코스를 먹고 맛에 너무 반해이번에도 역시 용지봉코스로 주문했답니다:)​ ​원적외선 불판은 코스요리가 끝나고 등심구이를 구울 때 사용합니다.​​​ ​가장 먼저 나온 코스요리의 시작은 속을 달래줄 팥죽 제가 팥을 못 먹어서 맛은 못봤네요-남편은 아주 맛있다며 잘 먹었어요:)​ ​소화를 도와주고 입안을 깔끔하게 해줄물김치도 나왔습니다.​친정엄마가 담궈준 물김치 하나면 없던 입맛이 돌아오고 식은밥 말아 먹으면 두그릇 순삭하는게 바로 물김치죠!​ ​오징어,새우가 들어간 해파리 냉채 입니다.새콤하게 잘 무쳐진 냉채는 남편이 특히나 잘 먹었어요.냉채 특유의 오들오들한 식감 때문인지금방 한접시 클리어 하더라구요~​ ​아삭아삭한 식감이 일품이였던 양파물김치​ ​카놀라유로 구워낸 전복구이와 그 옆에 곁들일 소스는 땅콩소스 입니다.실한 전복 한마리에 절로 원기회복이 되는 듯 해요:)전복만큼은 절대 양보없이 1인1전복 클리어​ ​겉은 바삭하고 한입 베어물면육즙이 팡! 터지는 표고탕수육​ ​문어숙회도 나오는데요.새콤하게 잘 무쳐진 미나리무침이 함께 곁들여 먹으니 정말 일품 이였어요.​얼마전 횟집에서 6만원짜리 문어숙회를 시켜먹었는데그것보다 더 맛있었던 대구 코스요리 맛집 용지봉의 음식​ ​내가 전중에 제일 좋아하는 최애 호박전 ​ ​이게 정말 맛있었어요:)가리비와 새우 연어 를 구워낸해물 모듬 구이마늘과 토마토 아스파라거스도 함께 구워 나오는데요.​ ​해산물의 상태가 너무 좋아요- 연어구이도 맛있고 관자구이도 육즙 가득!​ ​용지봉 코스는 남녀노소 누구에게나 인기가 좋다는데정말 나오는 음식마다 그 말이 이해 가더라구요~​ ​해물구이에 흘러나온 육즙은 양송이버섯에 한스푼 가득 넣어 함께 먹어봅니다.존맛탱 ~​ ​국물이 자작하게 있어 더욱 촉촉하고 맛있었던 잡채누구나 쉽게 만들 수 있는 잡채 하나에도 요리를 연구해서 만든 흔적과 노력이 보였습니다.​ ​튀겨낸 라이스페이퍼 위에 올려진새우와 가지튀김​ ​용지봉에서만 맛볼 수 있는 섭산삼조선시대 궁중음식으로 겉은 바삭하고 손은 쫄깃한 더덕튀김 이에요.​옆에 대추튀김에는 속에 대추씨를 빼고수삼을 넣어 튀겨내어 더욱 깊은 맛을 냅니다.​ ​칠리소스가 더해져 라이스페이퍼와찰떡궁합을 자랑했던 가지 새우 튀김그냥 먹을때보다 바삭한 식감의 라이스페이퍼와 곁들이니 더욱 맛있더라구요!​ ​콩나물무침과 재래기무침 그리고 밥도둑 양념게장까지 양념게장은 살 쏙쏙 발라먹고 남은 양념에흰밥 비벼먹어야 그 진가를 발휘하죠?​ ​시래기된장찌개까지 나옵니다 .여기는 무슨 죄다 밥도둑이에요-도대체 밥을 몇공기를 클리어 해야 하는겨..?​ ​소고기와 찰떡궁합인 명이나물과 쌈야채​ ​고기 먹기에 앞서 맑은탕도 나옵니다.​ ​소고기구이는 남편 전문 ​ ​비싼 한우등심이니 먹기 좋게 맛있게 잘 굽는 중입니다:)​ ​너무 익히지 않아서 부드럽고야들야들하게 아주 맛있는 등심구이 완성​투플러스 등급의 한우를 사용해서인지입안에서 살살 녹는 명품 한우를 맛보았습니다.​ ​잘익은 고기는 명이나물을 곁들인 쌈야채에 한쌈 가득 싸서 먹어줍니다!​​​​ ​소고기 맛있게 뿌쉬고 나서 흰밥과 누룽지 중에 선택할 수 있습니다.남편과 저는 둘다 누룽지로 선택 :)​밥반찬으로 또 나오는 밑반찬콩잎무침 김치 배추무침 ​누룽지와 잘 어울리는 된장찌개도 함께 나왔습니다.​ 하 ..김치 하나만 있으면 한그릇 뚝딱인 누룽지반찬이 너무 많아서 그거 다 곁들이며 누룽지는 순식간에 게눈 감추듯 사라지고​ ​빈 누룽지 그릇 박박 긁어대며 양념게장 한번 더 리필해서 먹었어요 !완전 대박 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어용!​ ​후식으로 나온 멜론과 포도​ ​붉은 깻잎과 자소엽차를 내어 주시는데시원하고 향긋하고 입안을 깔끔하게 정리하기에최고였습니당:)​​ ​​​​​​ [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at 용지봉 홈페이지 바로가기 ​​​ ​#용지봉 #대구맛집 #대구들안길맛집 #대구수성구맛집 #대구수성못맛집 #대구한정식맛집 #대구상견례장소 #들안길한정식 #수성구한정식 #수성못한정식 #수성구상견례 #한식대첩4 #대구코스요리 #이놀자데뷰 {"title":"[대구 한정식 맛집] 수성못 맛집 용지봉 다녀왔어요!","source":"https://blog.naver.com/cisminc21/222075732955","blogName":"용용이 대..","domainIdOrBlogId":"cisminc21","nicknameOrBlogId":"용용","logNo":222075732955,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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