회가 먹고 싶을때는 어디로 가면 좋을까요?바다에 가서 바다도 보고맛있는 회도 먹으면 정말 좋죠.​하지만 바닷가 회는 비싸기도 하고밑반찬도 그냥 그렇게 나오는 곳이 많아서정말 잘 나오는 곳은 찾기 힘든 것 같아요.​아주 예전 영덕 바닷가에서회와 대게를 먹은적이 있는데정말 비싼데 정말... 할많 하않​사장님 나빠요~​ ​오히려 동네 횟집이 더 신선하고밑반찬도 잘 나오고 가성비 맛집이 많더라고요.이번엔 대곡동에 친절한 회 맛집이있다고 해서 가 보았어요.오늘도 배불배불과 함께 go​ ​화원쪽에 위치한 대곡동 화진회초밥화원유원지와 대구수목원과도 가깝고 도로변에위치해 있어서 찾아가기도 쉬워요.게다가 버스정류장 바로 앞진천동, 대곡역과도 가까우니술 한잔 하기 좋은 술집으로도 추천 👍​ ​가게앞에 주차 공간이 있지만넓은 홀에 비해 좁은감이 있었는데점심ㆍ저녁 식사 시간에는 도로위주차가 가능하네요. 영업시간오픈 : 오전 11시 30분마감 : 저녁 11시 30분​​ ​입구로 들어서니 대표 메뉴들이 있네요.식사메뉴로 가격도 괜찮고세트메뉴 구성도 좋네요.​ 잡은지 2일내 소진을 원칙 화진은 잡은 지 2일내 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑한다고 해요.회의 생명은 신선함이죠.​ ​홀과 룸으로 이루어져 있는 실내는모두 좌식 테이블이에요.​총 70평 규모의 넓은 매장답답하지 않으면서 독립적인 홀과 단체모임이 가능한 대형룸이 있어서어떤 모임에도 좋은 곳이네요.​ ​모든 테이블 널찍널찍해서편하겠더라구요.누워도 될듯 ㅋ​ ​게다가 테이블마다 칸막이로 구분돼 있어서룸이 아니더라도 독립적인 식사가 가능하니편하게 대화할 수 있겠더라구요.이런 분리된 공간 좋아요.ㅎ​ ​룸도 분위기가 넘 좋아요.이런데서 회식하면 넘 좋겠네요.​ ​어린이 전용 수저 소독기가 있어요. 넘나 세심한 센스쟁이 사장님~아이 엄마인 저는 이런데 또 감동합니다♡​매장 곳곳에 행복한 식사를 위한 화진의 경영철학이 묻어나네요.​ ​감동을 안고 안내해주신 룸으로 갔어요.예약을 하고 갔더니이렇게 깔끔하게 셋팅이 되어 있어요.그나저나 테이블 진짜 넓네요. ㅎㅎㅎ식사 하는 내내 너무 편했어요.​ ​물은 생수로 제공해 주시네요.물은 모자라면 더 가져다 주시니 요청하시면 됩니당.이모님들이 세심하게 서비스 해 주시고다들 친절하셔요~​ ​화진회초밥 메뉴판이에요.저희는 특모둠 3인 주문했어요.​22가지의 풍성한 일식 메뉴들로 먹는 즐거움이 가득한 화진 코스 메뉴기대가 됩니다. ㅎㅎㅎ​​ 특모둠 3인 코스 ​제일 먼저 나온 우뭇가사리 콩국예전 서문시장에서 먹었을 때는 별 맛을 몰랐고그땐 분명 식혜가 더 맛있었는데나이가 들어서 그런가 구수한 콩국이 왜이리 맛있죠?그야말로 순삭 ㅋ에피타이저로 그야말로 제격~​ ​이모~ 이거 메인메뉴 아니죠?​커~~다란 소쿠리에 가득 차려진 음식을 가져다 주시네요.사진으로 보면 별로 안 커보이는데실제론 정말 소쿠리가 커서 너무 먹음직스러워요.​ ​샐러드는 상콤해서 입안을 상쾌하게 해주더라구요.어머~ 여기 샐러드 너무 맛있당~​ ​간장게장과 멍게밥은 없었지만 짭쪼롬 맛있게 먹은 간장게장멍게는 원래 좋아해서 초고추장에 콕~ 찍어 냠냠​ ​돈까스를 가장한 해쉬브라운 ㅋㅋㅋ그래도 바삭바삭 넘 맛있다.​ ​밀치무침회​회+야채+양념 완벽히 어우러져 넘나 맛있는것♡새콤달콤 진짜 맛있네요.​ ​꼬시래기는 밀치회 양념에 섞어 먹으니또 맛있네요. ㅎㅎㅎ바다 다슬기는 쏙쏙 빨아먹으면 돼요.​ 신선하고 고급스러운 회 영접 ​와~~~ 회가 가지런하고 깔끔하게 나와요.보기에 좋은 회가 먹기에도 좋지요. ㅋ​20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질해 한 차원 높은 남다른 회​ ​화진회초밥의 특모듬에는이렇게 초밥을 만들어 먹을 수 있게밥이 함께 나와요.욥~♡ 제가 좋아하는 구성입니다.ㅋ​ ​밥 위에 와사비그 위에 광어회 한점 올리면초밥 완성~간장에 콕~ 찍어 먹어요.​제가 광어를 좀~ 아니 많이 사랑하거든요. ㅋ광어 초밥 만들어 먹으니 행복합니다.ㅎㅎㅎ​ ​신선하고 신선하다.고소한 지느러미 위에는 금가루를~고급지다!​​ ​누구에게도 양보할 수 없는금가루 뿌려진 지느러미 회​아무말 없이 각자 한점씩 조용히 먹었네요. ㅋㅋㅋ​ ​세가지 종류의 회가 나와요.탱탱한 식감의 회가 입 안을 즐겁게 해주네요.​ ​회는 어떤 소스에 찍어 먹느냐에 따라맛이 또 다르더라구요.​ ​쌈장참기름 소스에 찍어 먹으면 고소해서 맛있고새빨간 초고추장에 찍어 먹으면 매콤 달콤하고간장 고추냉이에 찍어 먹으면 알싸한 맛이​이래도 먹고 저래도 먹고젓가락 가는대로 제 마음 가는대로 먹어요.​ ​근데 화진회초밥 에는특제 다대기소스가 따로 있더라구요.​ ​화진만의 매력이 가득한 알싸한 마늘 특제 다대기고소하고 매콤 달콤해서자꾸 찍어 먹게되는 소스장 이었어요.​ ​쌈 싸먹어도 맛있지요.직접 기른 청정 식재료를 사용한다고 하니더욱 신선하고 믿을 수 있어요.​ 화진 도마이야기​소나무원목에 천연레몬오일과카놀라유로 코팅하고 또다시 무로 살균ᆞ소독하여위생적인 도마를 사용하고 있습니다. 집에서도 나무 도마는 관리하기가 참 힘들더라구요.화진의 도마는 깔끔하게 회와 함께 나오던데이렇게 위생적으로 관리를 해서 가능한것 같아요.​ 코스니까 밑반찬은 꾸준히~ 회가 나오고도 밑반찬은 계속 나옵니다. ㅎ ​제가 좋아하는 콘치즈~~고소하니 참 맛나요.​ ​우럭 머리 튀김과 시사모 구이​ ​개인적으로 좋아하지 않는 비쥬얼이라저의 시사모는 엄마에게~ㅎ엄마는 고소하다고 맛있게 드시더라구요.^ㅋ^​ ​포항식 물회​시원한 간얼음과 함께 나오는데너무 시원해요.​ 단, 이시림 주의 ㅋ ​ ​배도 듬뿍 들어있고 회와 함께 먹으니 너무 맛있네요.배가 달고 너무 시원한 맛이라 좋았어요.이거 맛보고 물회 시키시는 분 많으실 듯해요.​ ​코다리 탕수육​여러 탕수육을 먹어봤지만,코다리 탕수육은 처음 먹어보았어요.코다리로 만들어도 '이렇게 맛있구나'​라고 느끼면서 먹었네요.생선 비린맛 전혀 안나고 통통한 살이부드럽게 씹히면서 너무 맛있네요.​ ​누룽지탕​원래 누룽지탕은 후식 단계에 나오는데중간쯤에 나와서 살짝 당황했는데요. ^^;;그래도 누룽지탕은 구수허니 맛있었어요.​ ​왕새우튀김​설명이 필요없쥬~바삭바삭 고소한 왕새우튀김~ ​숙주삼겹볶음​가츠오부시가 춤을 춥니다.이거 진짜 맛있어요.전 집에서 몇 번 시도했을 때절대 이런 맛 못 내겠던데...역시 다르네요. 넘넘 맛있어요.​ 매운탕 or 우동 ​식사는 매운탕과 우동 중 원하는 메뉴를 선택할 수 있어요.​저희는 매운탕 2인 우동 1인으로 주문했어요.우동은 소우동으로 나와요.배가 부르시다면 소우동으로 입가심해도깔끔하고 좋을 것 같아요.​마무리까지 푸짐하게 드실려면매운탕 추천~​ ​보글보글가스불에 조금 더 졸여줘야 맛있지요.​ ​느타리버섯과 커다란 무가 들어있어시원하면서 칼칼한 맛이라 너무 맛있어요.매운탕 속에 든 생선뼈에도 살이 넉넉히붙어있어요. ^^​ 후식은 상큼한 포도 ​포도로 상쾌하게 마무리~​ ​사탕과 커피도 있어요.​ ​입구에 화진목 이라고만지면 행운이 오네요.^^저도 문질문질 ㅋㅋㅋ​ ​사랑 나눔을 실전하고 있는 곳이네요.보기만 해도 마음이 따뜻해져요.^^​ ​또 다른 감동 포인트 체크!버스정류장 앞에 위치한 화진은이렇게 지나가시는 분들에게도 편의를 제공해 주네요. 회 포장 가능 ​자연산 도다리. 광어. 우럭. 밀치. 참돔. 감성돔 등 다양하고 싱싱한 활어!다양한 메뉴 포장 가능해서 좋아요.​화진회초밥 홈페이지 바로가기https://hwajin6417071.modoo.at [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at 화진회초밥 대구광역시 달서구 대곡동 42-1 대구 월배 맛집 / 대구 달서구 횟집화진회초밥대구 달서구 대곡동 42-1053-641-7071​​ ​​ {"title":"대구 월배 맛집 대구 달서구 횟집 화진 회 초밥 친절까지 넘버원","source":"https://blog.naver.com/baebulbaebul2019/222079381390","blogName":"네가 웃으..","domainIdOrBlogId":"baebulbaebul2019","nicknameOrBlogId":"배불배불","logNo":222079381390,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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