안녕하세요~살짝미치자입니다.대구혁신도시맛집 다중헌에 다녀왔어요.다도경력 20년의 쉐프를 통해 만나는 깨끗하고 건강한 우리 전통 음식을 맛볼 수 있는곳이에요!!다중헌에서 제일 인기메뉴 건강상으로 예약을 하고 방문했는데요정성스런 연요리와 따뜻한 차가 있는 대구 혁신도시 맛집 기대되네요^^​ 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 주소-대구시 동구 과학로2길 14-1(각산동 1078-7)영업시간-11시30분~21시전화-053-766-7022주차공간-6대​​ 대구율하맛집 다중헌 한국 전통의 아름다움이 가득 담긴한상을 만날 수 있는 곳이고 대구지역을 대표하는음식점이라 혁신도시 인근 직장인들이 많이 찾고 있어요. 대구 율하동 맛집입구에는 연으로 만든 다양한 요리들이소개되어 있어요계절별로 다양하게 있고연근무침, 연근전 등 다양한 연요리가 있는지오늘 처음 알게 되었어요. 대구 동구 맛집 다중헌은 전통한옥을 현대 감각으로 재해석한 고풍스러운 곳인데요.매장안이 아늑하고 아름다운 곳이라 어른들 모시고 식사하기 딱 좋아요. 대구 동구 한정식 다중헌 원산지 표시판 대구 한정식 맛집 다중헌은 다도애호가 활동하신 사장님께서화학 조미료 없이 전통방식으로 직접 만든자연주의 밥상이라고 해요.대구시가 인정한 수제청부터 전통의 레시피그대로 요리에 들어가는 각종 조미료들을직접 만드신다고 해요. 각산역 맛집 대구혁신도시맛집 다중헌은 대구시가 인정한 연요리 레시피가 있는 곳이에요.요리전문가 김숙란 선생에게 직접 전수 받은 격이 높은 최고의전통 한식 연요리를 맛볼 수 있어요. 대구동구맛집 다중헌 모든 요리는 화학 조미료 zero라고 해요!!하나하나 전통방식으로 손수 만들어 깔끔하고 건강한그야말로 가족을 위한 건강밥상이에요. 대구 연요리 전문점 다중헌 매장은 전반적으로 전통한옥 느낌이 나요전통 한옥을 현대 감각으로 고풍스럽게 아름답게재해석 하고 꾸몃다고 해요.방이름은 우리나라 꽃의 이름에서 따와서지었어요.가게 가운데는 좌식테이블이 있고양쪽으로는 방으로 구분되어 있어책상테이블과 좌식테이블로 구분되어 있어요. 대구혁신도시맛집 다중헌 메뉴판이에요건강상, 행복상, 기쁨상 이렇게 있는데요.이 명칭이 사랑하는 아이들의 태명이라고 해요.태명을 걸고 만드는 음식이니 정말 정성 가득한 거 같아요.지극히 정성 가득하고 푸짐한 한상 차림 첫번째 건강상 선택!!건강상은 예약 필수라고 해요!! 연근초무침​사과, 연근, 각종 채소와 함께 무쳐진초무침은 아삭아삭한 식감에 새콤하면서단맛도 있고 깔끔하게 맛있어요. 연근탕수​겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 연근탕수!!다른곳에서는 맛보지 못한 새로운 맛의탕수육이에요.감귤즙 소스를 베이스로 해서엄청 상큼해요. 잡채​금방 만들어 나와서퍼지지 않고간도 잘배에여 있고 정말 따끈하고 맛있어서리필했던 잡채 월과채​소고기와 떡 버섯과 애호박 여러재료가 어울러져 간도 적당하고버물려진 양념이 완전 맛난 월과채!! 연근떡갈비​손수 만든 떡갈비 밑에 연근이 있어요.모든 요리에 연이 꼭 들어간듯 해요.소고기의 부드러움과 연근의 아삭함이 굿이네요!!윤기 좌르르 단짠 연근 떡갈비 맛도 좋고건강에도 좋을 듯 해요. 연근전​전도 새우 하나씩 올려줘서맛있게 구워졌네요. 연근샐러드​배와 각종 야채의 아삭한 식감과 피부에 좋은영양소를 듬뿍 살린 연근샐러드에요흔한 샐러드 소스맛이 아닌 처음 맛보는 샐러드소스맛!!뭔가 건강한 소스느낌이에요.​ 오리훈제​푸짐한 냉채에 놀라고 커다란 오리고기 크기에놀란 오리훈제소스도 자극적이지 않고 오리랑 잘 어울려져서제일 먼저 손이 가는 메뉴에요. 대구뽈찜​양이 일단 푸짐해서 합격!!살짝 매콤하면서 짬쪼름한데 자극적이진않아요!!대구뽈살도 부드러우면서완전 탱글탱글했어요. 연잎과 함께 나오는 반찬들이에요​ 연꽃의 열매인 연자에요.한약재로도 사용되는 귀한 재료라고 해요.연자가 스트레스도 좋고피부, 숙취해소, 신경안전, 혈압조절에도효과가 좋다고 해요.정말 보약이 따로 없어요^^ 김치도 사장님 손맛이 좋으셔서아삭아삭 시원하고 맛나네요. 멸치볶음 3번이나 볶아서 만든다고 해요정성가득 들어가서 그런지 고소하고 맛있어요.​ 삼색나물도 시금치, 취나물, 무를 삶아 본연의맛을 담아낸 나물이에요.감칠맛 좋은 상큼한 오이무침도좋았아요. 대구 신서동 맛집 다중헌식사가 뒤이어 나왔어요. 대구 반야월 맛집 다중헌 삶은 우거지와 전통된장, 들깨를 풀어 만든시래기국과 연잎밥이에요.정말 연으로 시작해서 연으로 끝나는연요리 한상이에요.평소에 연잎밥은 잘 접하지 못하는음식이라 신기했어요.직접 연잎을 펼치면 밥이 나온답니다^^ 대구 혁신도시 밥집짜안~찰밥이에요.은행, 대추, 콩 등등약밥처럼 몸에 좋은 재료들이가득 들어 있는 연잎밥이에요.연잎에 넣고 쪄서 그런지밥에서 연잎의 향이 향긋하게 느껴졌어요. 정갈하게 나온 차와 디저트에요생강편, 대추과자, 비스킷이에요그냥 말린 대추가 아인식감이 바삭해서 놀랐어요!!대추를 튀긴거라고 해요.정말 특이하고 맛있어요.향긋한 연잎차를 마시니소화에도 도움이 되고건강에도 좋다고 해요. 대구동구한정식 대구연요리전문점다중헌 정인숙 대표님께서20년간 다도를 하셨다고 해요.그래서 그런지 요렇게 후식으로전통차가 나온다고 해요.모든 식재료는 정인숙 대표님께서손수 다듬고 준비하고 계세요하나 같이 많은 정성이 들어가는 음식들이라얼마나 노고가 있으신지 알지만음식가격은 또 착한가격에만나볼수 있으니너무 감사해요!! 대구동구맛집 다중헌상견례 예약으로도 좋고직장인회식 부모님효도선물맛도 좋고 분위기도 좋고특히 어른들이 많이 좋아하실거 같아요.그리고 정말 신기했던건 배부르게 먹었는데도속이 전혀 더부룩하거나 불편하지 않았고편안했어요.배부르게 먹으면 더부룩한건 당연하다고평생 생각하면서 살았는데 전혀 별개네요!!얼마나 건강하고 좋은 음식을 먹은건지식사후에 완전 실감하고 왔어요.​​https://dajunghun.modoo.at/ [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at #다중헌 #대구동구맛집 #대구혁신도시맛집 #대구혁신도시밥집 #대구율하맛집 #대구반야월맛집 #대구한정식맛집 #대구동구한정식 #대구동호지구맛집 #대구각산동맛집 #대구신서동맛집#대구연요리전문점 #이놀자데뷰체험단 {"title":"대구 혁신도시 맛집/대구 율하 맛집 다중헌 일품 연요리","source":"https://blog.naver.com/bingsoo82/222141397111","blogName":"나를 위한 ..","domainIdOrBlogId":"bingsoo82","nicknameOrBlogId":"살짝텐션업","logNo":222141397111,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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