오늘 저녁메뉴는 대구 율하 맛집 으로 목적지를 정해서 갔어요 회사 기준으로 살짝멀기는 했지만 아톰이 언니와 함께 고고씽 이에요 ​​ 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 ​전화번호 053-766-7022주소대구 동구 과학로2길 14-1영업시간평일 11:30 - 21:00일요일휴무​ [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at ​​ 대구 율하 맛집 - 다중헌 도착 전용주차장 있음 ​ 각산비나리공원 앞 에서 도보로 4분 거리에 위치해 있는 곳 이에요 바로 앞에 전용주차장이 있어서 자가용을 이용해서 와도 편한 구조입니다 ​ 다중헌 - 실내 내부 현대한옥느낌 물씬 고풍스러운 분위기 깔끔하고 정감이 가는 구조에 낯설은 마음이 사르르 녹아내렸어요 좌식 테이블로 구성이 되어 있었는데 우측 과 좌측에는 좌식 룸 까지 구분이 마련되어져 있습니다. 가족이나 단체모임 장소, 상견례 장소 로도 유용하게 활용 될 수 있겠더라고요 :) 연잎을 이용해서 만든 음식과 차가 대표적이라고 해요 한국의 전통의 아름다움이 가득 담긴 한상 차림을 제대로 맛 보고 왔습니다. 대구지역을 대표 할만한 곳 이에요 우드톤으로 깔끔하게 꾸며져 있는 매장은 전통 한옥을 현대 감각으로 재해석한 고풍스러운 아름다움을만끽 할 수 있도록 만들어 줍니다 :) 대구 율하 맛집 에서 먹고 온 메뉴는 '건강상' 이에요 1인분 기준 3만원 이며, 다채로운 반찬과 더불어 연잎밥과 뽈찜까지 한꺼번에 먹어볼 수 있는 건강식 이랍니다. ​ 다중헌 - 메뉴판 주문메뉴 : 건강상 1인분 기준 30,000원 연근부터 연잎, 연자까지 그야말로 연에 대한 모든것이총 아우러진 연요리 전문점 이에요. 만오천원, 이만원, 최대 삼만원 가격대에서 푸짐하고 건강한 한상을 먹어볼 수가 있습니다. 우리가 안내받은 좌식룸 이에요 중간에 튼튼한 바리케이트가 쳐짐으로서 함께온 일행과 프라이빗한 식사를 나누고 왔어요 도란 도란 수다떨기에도 좋아서 맛난 음식 먹으며 딥토크 시간도 갖고 왔네요​ 다중헌 건강상 STEP. 1 잡채 / 연근무침 / 연근 샐러드 / 떡갈비 / 훈제오리고기 / 부추전 첫 상이 차려졌습니다. 다리가 부러질 정도로 테이블 위에 빈틈 없이 맛있는 메뉴가 한가득 이에요 화학조미료를 전혀사용하지 않고 하나 하나 전통 방식으로 손수 만들어 깔끔하고 건강한 그야말로 우리 가족을 위한 웰빙 밥상 이였다고 평가하고 싶습니다. 떡갈비, 연 튀김 샐러드, 오리고기 잡채 그리고 부추전이 놓여졌어요보는것 만으로도 군침이 절로 도는 대구 율하 맛집 상차림 이에요. 만족도 1000% ! 아삭한 오이의 식감과 탱글한 새우를 함께 먹어보았던 샐러드와버섯 떡 조림, 다채로운 반찬들을 맛깔나게 먹고왔어요 하나 하나 무척이나 맛있더라고요. 감탄이 절로 나왔습니다. 사랑하는 아이들의 태명을 걸고 만드는 지극한 정성이 담겨져 있는 푸짐한 식사였어요 다채로운 색감이 맛의 풍미를 한층 더 업그레이드 시켜줍니다. 소스가 전혀 느끼하지 않았고, 함께 무쳐진 배와 오이가 기가막히게 잘 어울리더라고요새우에서는 비린내가 1도 나지 않았다는 것 ! 간장에 졸여진 돼지고기와 떡 사리 애호박이 감칠맛을 더하여 줍니다. 쫀득쫀득한 떡사리의 식감이 잊혀지지가 않네요​ 부드러웠던 오리고기 어린잎 채소와 함께 새콤하게 무쳐져 있어 한층 더 입맛을 돋우워 줍니다. 갓 구워져 나온 바삭한 부추전 대구 율하 맛집 에서 차려진 모든 반찬들은 전부다 남다른 퀄리티 였어요 파인애플과 파프리카로 맛을내 더욱더 신선함이 돋보였어요 동그랗게 튀겨진것은 연근이였는데 그 특유의 고소함이 입맛을 사로잡아버립니다. 고소한 떡갈비, 한입에 넣고 씹는 순간고소한 육즙이 팡 하고 터져나오는것이 예술입니다. 함께 플레이팅 된 연근의 색감이 먹음직스러워요 아삭 아삭 하게 씹히는 연근 특유의 식감이 오늘따라 더욱 매력적이더라고요 ​ 새콤달콤 했던 연근무침 이에요 평소에도 좋아 햇지만, 여기에서 식사를 하고 난 후 더욱 더 연근에 대한 애정이 생기게 되었어요 하나도 남김없이 전부다 클리어 하고왔어요 부드러웠던 잡채는 당근과 기타 채소가 더해지면서 진하고 짭쪼름한 감칠맛이 더하여 집니다. 여기까지만 먹었는데도 배가 부르더라고요 가격대비 푸짐한 양에 감탄이 절로 나와요 훈제오리고기는 사랑입니다 먹어도 먹어도 질리지가 않네요 ​​ 다중헌 건강상 SETP.2 연잎밥 / 뽈찜 / 5첩 반찬 2차로 차려진 대구 율하 맛집 한상차림 매콤한 양념이 대박이였던 뽈찜 그 외에 다양한 종류의 밑반찬이 제공이 되어요 전부다 맛있었다는것은 안비밀 :) ​ 실한 살점이 그대로 찜으로 쪄져 있던 뽈찜 쫀득 거리는 식감은 백점 만점 이네요 양념에 잔뜩 졸여져 있는 무와 새송이 버섯은 밥도둑이 따로 없습니다. 담백했던 미역국 느끼함 전혀 없이 미역 특유의 심플한 맛이 잘 살아 있어요 ​ 야무지게 싸여있는 연잎밥 처음 먹어보는 거라 설레이더라고요 은은한 향 부터가 상당히 제 스타일 입니다. 부모님 모시고 와서 재방문 하고싶을 정도로 깔끔하게 입맛에 잘 맞았어요 대구시가 인정한 연요리 레시피가 담겨져 있다고 해요 요리전문가 김숙란 선생에게 직접 전수받은 격이 다른 최고의 정통 한식 연요리의 진수를 먹고왔어요. :) 김이 모락 모락 나는 연잎밥은 그야말로 명품 밥 으로 기억이 됩니다. 은행, 콩, 팥 등 견과류가 건강함을 한층 더하여 줍니다. 갓 쪄낸 떡 처럼 찰기와 윤기가 촤르르 흐릅니다. 한숟가락 떠먹으니 예술이더라고요 맨밥으로만 먹어도 달큰한것이 최고에요 완벽했던 식사 퀄리티, 맛, 식재료 어느것 하나 아쉬운것이 없습니다. 오이김치와 멸치볶음, 배추김치 그리고 각종 나물무침과 땅콩 조림이 식사의 품격을 한층 더 높여줍니다. 행복했던 시간이에요 너무 잘먹었어요 아낌없이 들어가 있던 뽈살 탕으로는 먹어봤는데 찜으로 먹어보니 더욱 새로웠어요. 입맛을 사로잡아 버리는 중독성 강한 매콤한 양념은 아직도 잊혀지지가 않아요 연잎밥 한숟가락 떠서 그 위에 찜 올려서 먹으니 게임끝 입니다. 어쩜 이렇게 야무지게 맛있을 수 있는지 ! ​ 다중헌 건강상 STEP.3 후식 국화차 / 대추튀김, 비스켓, 생강튀김 후식으로는 국화차와 주전부리가 제공되었어요 진하게 우려져 나온 국화차의 향이 온 마음과 정신을 릴렉스하게 만들어줍니다. 한모금 마시자 마자 그 진한 풍미에 마음을 빼앗겼어요 튀긴대추, 구워진 생강 그리고 비스켓 세가지 종류가 스낵으로 제공이 되었어요 :) 마지막 한잔까지 남김없이 싹 다 마시고 왔습니다. 대구 율하 맛집 이라고 부르기에 전혀 손색이 없는 곳 이에요. 상당히 흡족했던 식사입니다. 엄마아빠 모시고 꼭 다시 재방문 할 거에요 ! ​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​ {"title":"대구 율하 맛집, 다중헌 대구 혁신도시 맛집 으로 인정이야 !","source":"https://blog.naver.com/coco991666/222146091525","blogName":"보고 글 쓰..","domainIdOrBlogId":"coco991666","nicknameOrBlogId":"김보글","logNo":222146091525,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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