​ ​소담뜰​ ​ ​ 집에 손님이 놀러 와서 대접도 할겸 대구 한정식 맛집 소담뜰 다녀왔어요! 저희는 1인 5만원 하는 군자상 코스로 먹었는데요. 평소 맛보기 힘든 귀한 식재료도 많이 나오고 음식이 하나같이 맛있어서 정말 잘 먹고 왔답니다. 대구 성서 맛집 추천해요 !​​​ 소담뜰 20년 경력의 한정식 전문가가 신선한 제철재료로 만들어내는 건강한 약선요리 한정식 전문점 소담뜰 | 053-591-5233 | 대구광역시 달서구 이곡서로 25 enolja.com - 소담뜰 홈페이지​​​ 대구 달서구 이곡서로 25 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 ​​​ ​ 대구 성서 맛집 소담뜰에서는 무려 3시간이나 주차를 지원해주기 때문에 넉넉하고 여유롭게 식사를 즐길 수 있어요. 주차장은 소담뜰 바로 옆 이층으로 올라가면 된답니다​​​ ​매일 11:30 ~ 21:30​​전화번호​053-591-5233​​​​​ ​ 소담뜰 내부 모습이에요 주로 대구 상견례 장소 같은 격식 있는 자리를 만들 때 오는 곳이라 그런지 대부분의 좌석이 룸 형식으로 되어 있었어요. 그 중에서는 넓은 브이아이피 룸도 있고 일반 룸도 있었는데 어느쪽이든 프라이빗 해서 좋더라구요​​​ ​앞에서 말했듯 저희는 군자상3인으로 주문하고돼지갈비찜 단품요리를 하나 추가로 시켰어요 !군자상은 최소 3인상이 기본인 데다가 하루 전 예약은 필수라니깐 참고하세요. 저는 넉넉하게 4일 전쯤 예약했어요 ㅎㅎ​ 군자상 이외에도 만원대의 점심특선 부터2만,3만원대의 코스요리도 있으니 참고하세요!​​​ ​아기랑 같이 갔더니 베이비체어랑 유아식기도 따로 챙겨주셨어요 ! 가족 단위로 외식 오기에도 좋을 것 같네요 ㅎㅎ​​​ ​식사 전에는 속을 편안하게 해줄 호박죽이 먼저 나왔어요. 호박맛도 좋고 달달하니 맛있더라고요. ​​​ ​다음으로 풀드포크냉채, 샐러드가 나왔는데요풀드포크 냉채는 1인 1접시로 챙겨주셨어요!!​​​ ​전 냉채류 안좋아하는 편인데풀드포크는 좋아해서 먹어 봤더니새콤달콤 너무 맛있더라고요 ㅋㅋㅋ​확실히 전에 먹어보지 못한 메뉴라신선하기도 하고 결과적으로 맛도 있어서좋았어요​​​ ​다음으로 나온 따끈한 녹두전 !대구 성서 맛집 소담뜰 코스요리에서는 일단 다양한 메뉴를 맛볼수 있어서 좋은점도 있지만 모든메뉴가 따듯하게 바로바로 만들어 내어주시니 더 퀄리티가 높다고 느껴지는 것 같아요고기 씹는맛도 좋아서 완전 맛있게 먹었어요​​​ ​다음으로 모듬회가 나왔어요연어회 참치회 그리고 유부초밥까지~생와사비 간장소스를 곁들여주셔서 좋더라고요원래 와사비 안먹었는데 최근에 와사비맛을 알아가는 중이거든요 ㅎㅎ 그러니 생와사비 주는 곳은 대환영 !!​​​ ​연어도 도톰하니 퀄리티가 좋고참치회도 입에서 사르르 녹는 정도로 얼려주셔서김에 싸먹으니 고소~ 하더라고요!​유부는 같이 간 동생에게 양보했는데뚝딱 순삭할걸보면 분명 맛있었을거에요!​​​ ​다음으로는 랍스터가 나왔어요!제가 찾아본 대구 한정식 맛집 후기에서는 랍스타 파스타가 나왔었는데 저희가 방문했을땐 랍스타 토마토 치즈 구이가 나왔어요 ~ ​​​ ​랍스타 살은 촉촉하고 부드럽고 ~토마토소스랑 어우러져서 너무 맛있더라고요!​​​ ​다음으로 나온건 인삼채 샐러드에요 !저한테는.. 제일 생소했던 대구 코스요리 메뉴였는데요! 선뜻 먹어보지는 않고 옆에있던 이모 먼저 드셔보시라고 하니 맛있다기에 저도 먹어봤어요​​​ ​먹기 전 잘 섞어서 먹어야 한다고 하네요 !일단 인삼을 채썰어 놓으니까 식감이 좋고저 드레싱이 크림소스 계열이라 부드러운 단맛이 강해서 인삼향이 많이 느껴지지 않아서 좋더라고요. 생각보다 너무 맛있는 메뉴라 싹싹 긁어먹었어요.중간중간 씹히는 견과류는 고소함을 극대화 해준답니다 ​20년 경력 쉐프님이 건강히 조리한 약선 요리가 주를 이뤄서 그런지 건강하면서도 맛있더라고요!​​​ ​장어 전문점에서 먹는 것보다 맛있던 장어구이!장어가 어쩜이리 부드러운지 비리지도 않고 맛있었어요 ! 밥이랑 먹으면 더 맛있었을것 같아서 살짝 아쉬웠네요 ㅎㅎ 그치만 굿​​​ ​다음으로는 타코가 나왔는데요대구 한정식 맛집 이지만 퓨전느낌의 요리가 많이 나와서 좋더라고요 !. 또띠아에 스테이크도 나왔는데 고기 비주얼 보이세요? 완전 부드러움 그 자체 였어요 !!​​​ ​또띠아에 고기랑 채소 같이 올려서 먹었더니 존맛 스테이크가 입안에서 사르르 녹아요 진짜 결따라 찢어지는 그느낌!!​​​ ​다음으로 나온 새웅ㅅ리에요!이건 새우구이에 더덕향(?) 같은게 나는 크림소스 그리고 위에는 짭짤한 치즈가 올라가있는데 새우가 통통하니 맛있더라고요​​​ ​다음으로 나온 건 해산물 볶음 !비주얼로만 봤을때는 가늠이 안갔는데한입 딱 먹어보니 와 불향이 가득해요진~~짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ추가로 시켜먹고 싶을 정도로 해산물은 부드럽고 소스에는 불맛이 가득나서 맛있더라고요!​​​ ​다음으로 나온 건 돼지갈비찜이에요이건 군자상 코스에 포함되는게 아니고단품으로 저희가 추가 주문한 메뉴에요 !돼지갈비찜 양념은 과하진 않지만 매콤하고뼈랑 잘 분리도 되어서 맛있더라고요​​​ ​이건 코스에 포함된 소갈비찜이에요!역시 소갈비찜의 묘미는 부드러움아니겠어요?!소갈비찜 나올쯤에 밥이랑도 다 나와서완전 밥도둑이였어요 ㅠㅠ​대구 성서 맛집 소담뜰 메뉴들은천연재료를 사용하고 과일을 사용 한 단맛으로 설탕도 무첨가라고 하던데 설탕없이 이런맛을 어떻게 내시는지 넘 신기했어요! ​​​ ​밥은 김이 모락모락 갓지은 돌솥밥으로 준비해주셨어요. 대구 달서구 밥집 밥하나도 대충이 아닌느낌~ 원래 돌솥밥은 잘못지으면 완전 꼬들밥인데 여기는 밥도 찰지게 잘 나오더라고요​​​ ​돌솥밥의 묘미는 역시... 숭늉아니겠어요?동생은 누룽지먹는다고 숭늉안붓던데 전 숭늉파라 물 가득 부어주었어요 ㅎㅎ​​​ ​밥이랑 같이 된장찌개도 나오고 나물반찬도 나왔는데요. 분명 그전까지 배불렀는데 또 밥은 잘 들어가더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 된장찌개에는 두부도 많고 짭짤하니 아주 만족스러웠여요​​​ ​밑반찬들도 깔끔하게 잘 내어주셨어요특히 숙주나물이랑 나물무침 너무 맛있어서싹싹 비벼서 다 먹었답니다​​​ ​갈비찜이랑 밥포기할수없는 조합이잖아요?!다먹고 나서 국물에 밥 슥슥 비벼먹어도진짜 꿀맛이에요​​​ ​숭늉 가득 부어서 먹어주기 ~~숭늉은 집에서 해먹기 힘드니깐 배불러도 마지막까지 늘 열심히 먹게돼요 ㅋㅋ고소한 숭늉 은근 중독성있다니깐요 ㅎ​​​ ​마무리 후식으로는 딸기와 석류주스 내어주셨는데이 주스 얼마나 맛있던지 다들 벌컥벌컥 마셨어요 ㅋㅋㅋㅋ 깔끔한 단맛으로 마무리 하는 기분이랄까​​​ ​정말 많은 요리를 맛봤는데 하나 같이 다 맛있고 또 색다른 식재료도 많이 도전해본것 같아서 좋았어요 나갈때 보니 식사 상품권도 판매하던데 고마운 사람 한테 선물하면 좋을듯하네요 ㅎㅎ 대구 한정식 맛집 소담뜰 추천해요 !!​​​ 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 ​ {"title":"대구 성서 맛집 / 대구 한정식 맛집 소담뜰 군자상 코스 후기","source":"https://blog.naver.com/daily_cj/222645970390","blogName":"Avec moi","domainIdOrBlogId":"daily_cj","nicknameOrBlogId":"avec moi","logNo":222645970390,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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