​대구 상견례 장소로 유명한수성구 한정식 맛집 ​ ​들안길 한정식 먹으러 용지봉에 갔어요용지봉 근사한 코스요리가 있는 룸식당이라대구 상견례 장소로 정말 인기 많은 곳이에요​​ ​가게 앞에 주차공간이 넓은데 피크시간에는 주차장이 차로 빼곡하게 차 있었어요얼마 전에 친구도 용지봉에서 상견례 했다고 하던데대구 상견례 장소 하면 대구에서 용지봉이 가장 인기예요​​ ​한식대첩4 우승으로 이름을 날린 변미자 대표님의손맛을 느낄 수 있는 곳이기도 해요각종 수상 경력들도 확인할 수 있었어요용지봉 갈비탕은 온/오프라인에서 주문해서 먹을 수도 있답니당​​ ​내부가 엄청 넓고 홀테이블도 있는데대부분 상견례 손님들이라 룸이 엄청 많아요오붓하게 즐길 수 있는 대구 룸식당 찾는다면 용지봉을 추천해요​​ ​4인부터 12인까지 다양한 규모의 룸이 있어 인원수에 맞출 수 있어요​​ ​돌잔치나 칠순잔치 등 단체 모임이나 회식을 위한 공간도 있었어요빔프로젝트도 쓸 수 있도록 되어있더라구요​​ ​일품요리와 식사메뉴부터 한정식코스, 한우까지 다양한 요리들이 있어요12시에서 15시까지 특별한 가격으로 즐길 수 있는 점심특선도 있답니다모임이나 친구, 연인 단위로 즐겨 찾는다는 반가한정식으로 먹었어요~​​ ​가장 먼저 죽이 나왔어요달콤함이 은은하게 올라오는 맛이 되게 좋았던 단호박죽이에요팥이 달달함과 씹는 식감을 더해줬어요​​ ​이어서 기본찬들이 쫙 차려졌답니다요리 하나하나 정갈하게 담겨나오는 모습이 좋았어요​​ ​명태껍질튀김은 딱딱하지 않고 아주 야들야들하게 바삭한 맛이 좋았어요흔한 메뉴들도 흔하지 않게 느껴지는 매력이 있었어요​​ ​모든 요리에는 용지봉에서 직접 만든 소스들을 사용하는데자극적이지 않고 감칠맛 나는 맛이 만족스러웠어요 ​​ ​아이들도 좋아하는 표고탕수~바삭하고 쫄깃한 찹쌀튀김 속에 촉촉하고 부드러운 표고버섯​​ ​달콤한 소스 입혀먹으면 어찌나 맛있는지 꿀맛이었어요~한입에 쏙~! 따로 시켜먹고도 싶은 맛이에요!​​ ​해파리냉채는 굵직해서 그만큼 꼬들하게 씹히는 식감이 대박이었고새콤한게 입맛을 확 사로잡았어요전에 알던 얄팍한 해파리 냉채와는 차원이 다르더라구요새우와 오징어까지 들어있어서 더 풍성했어요​​ ​문어숙회, 오징어와 미나리 초무침의 조화도 참 좋았어요미나리 초무침의 진한 매콤함 덕에 초장이나 간장을 안 찍어먹어도 맛있더라구요문어숙회 완전 촉촉~~​​ ​잘게 다진 부추를 촘촘하게 부쳐낸 장떡도 맛봤어요​​ ​중간중간 뚜껑에 덮여있어 어떤 요리가 나올지궁금하게 만들기도 하는 재미도 있었어요ㅎㅎ​​ ​꽃같은 느낌의 양파 물김치더라구요햇양파가 통으로 들어가있었는데 되게 아삭하고 맛있었어요맵지 않고 시원한 맛이 일품이더라구요​​ ​각자 내어준 얼갈이 물김치도 참 맛있었구요물김치가 있다보니 물을 안 찾게 되더라구요​​ ​전복구이도 되게 담백하고 맛있었어요또 엄청 부드러워서 통째로 먹어도 부담 없겠더라구요ㅎㅎ​​ ​땅콩 알레르기를 생각해서 콩소스로 대신하기도 했답니다예쁜 식용 꽃잎과 잘게 썰어 튀겨낸 깻잎 토핑까지 근사했어요 ​​ ​해물모듬구이도 엄청 인상적이었어요가리비구, 새우구이, 마늘구이와 산뜻한 브로콜리가 함께 나와요​​ ​겉보기에 대왕 관자같이 생긴건 알고보니가리비를 잘게 다져 뭉쳐 구워낸 가리비 구이였어요!부드러우면서 탱글한 식감이 부산어묵과 비슷한 느낌이었는데엄청 맛있더라구요~ ​​ ​새우구이도 역시 맛있고 마늘까지 완벽!어육장으로 만든 특제소스의 감칠맛도 좋았어요​​ ​삼을 넣은 대추 튀김과 찹쌀가루를 묻혀 튀겨낸바삭하고 쫄~깃한 더덕튀김까지 되게 새롭고 맛있었어요홍삼 물엿으로 만든 꿀맛 소스도 좋았구요용지봉에서만 맛볼 수 있는 섭산삼! 궁중음식이라고 해요 ​​ ​갖가지 야채들이 들어있어서다채로운 색감으로 입맛을 더 살렸던 잡채~​​ ​야채는 조금, 당면이 더 많이 들어가는 밋밋한 잡채와 달랐어요탱글하고 쫄깃함도 살아있어서 맛있더라구요물김치같은 것 외에는 어느 하나 미리 만들어두는 요리는 없는듯 보였어요​​ ​쭈꾸미 볶음은 불맛 입은 매콤한 맛이 환상적!그 전부터 조금씩 생각은 들었었는데이때 확 맥주 땡겨서 가볍게 한잔 하기도 했어요ㅎㅎ​​ ​종류 정말 많이 나온다싶었는데화룡점정으로 투뿔 한우 명품 갈비살이 나왔어요따뜻한 화로에 얹어져서 끝까지 따끈하게 먹을 수 있었어요​​ ​한우 위에는 마카다미아 가루를 얹어내서 고소함을 더했어요​ ​육즙 가득한 한우 풍미도 대박이고아주 부드럽게 잘 구워졌어요!간장소스 입은 버섯까지 넘 맛있고~​​ ​새콤달콤한 명이나물과 겉절이와 함께 먹어도 맛있어용​​ ​이번에는 아주 시원한 맛의 해물맑은탕이 나왔어요맑은 육수에서 시원하고 깊은 맛이 느껴지더라구요​​ ​깔끔한 맛이 정말 좋았어요정말 타이밍 적절하게 나온 느낌!​​ ​마지막으로 나온 식사!밥과 누룽지 중에 고를 수 있었는데 된장찌개와 반찬이 함께 나왔어요된장찌개도 엄청 구수하니 맛있었어요!한껏 먹어서 배부른데 맛있어서 먹게되는 맛ㅎㅎ​​ ​밥보다는 누룽지를 더 추천해요된장찌개랑도 잘 어울리고 구수하니 맛있네용​​ ​마지막을 장식하는 디저트과일과 요거트가 나와요​​ ​깔끔하게 마무리 했답니다~정말 알차게 잘 먹었다싶은 반가한정식 ​​ ​김치, 장아찌, 된장찌개, 육개장, 갈비탕 등매장에서 직접 구매도 가능하고 택배 주문도 가능하니먼 곳에서 오지 않고도 용지봉의 요리를 맛볼 수 있답니당​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 11:30~22:00053-783-8558주차가능(발렛파킹 가능)갈비탕 포장 가능 ​특별한 요리가 있는 대구 한정식 맛집이에요​​ 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com ▲ 용지봉 홈페이지 바로가기 ▲ ​ {"title":"대구 한정식 맛집 용지봉 정갈하고 맛있는 수성구 맛집","source":"https://blog.naver.com/yej45864586/222741137092","blogName":"Hot daily..","domainIdOrBlogId":"yej45864586","nicknameOrBlogId":"밍밍","logNo":222741137092,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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