​​​주기적으로 회를 먹고 싶은 주간이 오는 것 같네요 ㅋㅋㅋ원래 회를 좋아하여 자주 돌아오지만 때마침 늘 가보고 싶었던 대구 진천동 맛집 화진회초밥 스페셜 모둠 코스 경험해보고 왔답니다.회 먹으러 간다는 생각에 며칠 전부터 설레였던 그날,그동안 늘 지나가면서 보기만 했었던 화원 맛집 화진회초밥.그날의 기록, 지금부터 시작해봅니다. 그동안 먹고 싶었던 음식을 먹을 생각하면더 배고픈 거 있죠? ㅎ저녁시간에 맞추어서 계속 사람들이 들어오시더라구요. 입구에는 제가 먹은 대구 화진회초밥 스페셜모둠을 비롯하여특모둠, VIP모둠, 자연산코스 등 대표메뉴들 미리 가격 안내하고 있어서 좋았던 거 같아요.달서구 대표 음식브랜드인 달서맛나인기도 한 화진회초밥은천사나눔인증업체 안내도 보이고가게 앞에는 주차가능 지역 안내도 하고 있습니다.​ 입구에 들어가는데 화진회초밥 전용 텃밭 현수막이 보이더라구요직접 기른 청정 식재료 사용으로 더욱 신선하여 믿고 먹을 수 있는 화진회초밥입니다. 매장은 총 70평 규모의 넓은 매장인데 테이블마다 손님이 좀 많아서 한쪽에 손님 좀 나가시고 찍어봤어요.답답하지 않으면서 독립적인 홀과 단체모임이 가능한 대형룸이 있다고 합니다. 예전에는 독립적인 룸이 좌식이었는데 오시는 손님들 불편하지 않게 테이블식으로 바꿔서 좀 더 깔끔하고 모던한 느낌도 나더라구요. 저는 매장 홀에서 먹었는데요.이 곳도 답답하지 않은 독립적인 공간이라프라이빗하게 회 먹는데 집중할 수 있었지요.​입구에서부터 자리 안내 그리고 서빙할때마다 직원분이 매우 친절하고 밝고 긍정적인 목소리로 서빙해주시니 되게 손님을 위한다는 생각이 들더라구요.​ 대구 진천동 맛집 화진회초밥의 메뉴판입니다.이미 밖에서 메뉴판을 보고 왔지만또 요렇게 코스 소개되어 있는 메뉴판을 한번 보아야지요.제가 먹고 온 스페셜모둠은 1인 35,000원으로 활어회코스에는 전 메뉴 식사(우동, 공기밥) 포함 가격이라고 하네요. 아직 기본 상차림이 나오기 전이지만더욱 맛있게 먹는법이 있으니 정독해봅니다.초밥 위에 와사비와 회를 올려 먹으면 되구요.야채에 초밥과 다데기장과 회를 싸 먹는 방법과마지막으로 묵은지를 곁들여 먹으면 더욱 깔끔하다고 하네요.​ 먼저 테이블에 쌈야채와 쌈장, 마늘, 고추그리고 화진회초밥의 특제소스 이렇게 함께 나왔어요. 소주 주문했더니 요렇게 오래도록 시원하게 마실 수 있도록 그릇에 얼음이 담겨 있더라구요.일단 소주 담아온 그릇 마음에 듬쓰 ㅋㅋㅋ 테이블 옆으로는 요렇게 잔이나 종이컵, 초장 그릇, 가스버너등필요한 물품은 미리 다 준비되어 있더라구요.소주잔이 필요하여 꺼내고 음료 마신다고 종이컵도 꺼내고 필요한 용품들 알아서 챙길 수 있어서 좋았네요.​ 대구 화원 맛집 화진회초밥의 메인인 회가 나오기 전에 기본 상차림부터 나왔는데요.배고파서 사진 찍고 얼른 먹었자나요 ㅋㅋㅋ샐러드부터 회랑 함께 먹으면 좋은 묵은지도 있구요.한 입에 쏙 빼먹는 골뱅이도 있었고 김밥, 후르츠칵테일, 무침회 그리고 최근에 제일 먹고 싶었던 멍게까지 먼저 나왔습니다.​ 안주 나왔으니 소주 한잔 해야지요.소주 한잔 하면 요즘 엄마 생각이 나서요 ㅋㅋㅋ엄마는 술도 잘 드시지 못하시면서어릴 때부터 회 먹으면 소주 한잔 해야한다고 말씀하신 *.*아빠만 드셨던 기억이 있는데 이제는 아빠 별로 술 못 드시게 할려고 같이 드시다보니 엄마도 소주 드실 줄 아시더라구요 *.*최근에 보고 깜놀스 ㅎ그래봐야 2~3잔이지만 진짜 발전하신 우리 마미 ㅎ​ 소주 한잔 하면서 웃고 즐기는 사이에 대구 진천동 맛집 화진회초밥 스페셜모둠이 나왔습니다.오른쪽부터 돔, 우럭, 광어인데요.빛깔 영롱하고 신선한게 사진 얼른 찍고 회 먹방 시작해야 하자나요^^​자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔 등다양하고 싱싱한 활어를 만날 수 있는 화진회초밥,20년 경력의 베테랑 일식 전문가인 김국현 대표가 직접 손질하여 한 자원 높은 남다른 회를 경험할 수 있다고 합니다.잡은 지 2일 내 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑하는 활어라고 하네요​ 꼬들한 껍질 느끼면서 두툼하고 쫀득한 돔부터 한 입 ㅎ 광어는 밥 위에 올리고 와사비 올려서 초밥 만들어 먹기 좋았어요. 우럭도 찰지도 두툼한게 어찌나 고소하던지...^^레몬 소독 된 소나무 원목에 무와 함께 담아내 더욱 위생적이고 품격 있는 화진의 활어회입니다.​ 요렇게 상추에 회 한점 올리고 마늘, 고추넣어서 푸짐하게 쌈싸서 먹으면 구뜨!대구 달서구 횟집에 오니 넘 나 사랑하는 먹방이라 입이 쉴틈이 없더라구요^^;​ 화원 맛집 화진회초밥의 깻잎 쌈에 밥 올리고 회 올려서 화진 만의 특제소스 넣어서 또 푸짐하게 한 쌈 싸 먹었자나요. 참돔에 깻잎 쌈 싸고 초밥도 만들어 먹으면서 오랜만에 제대로 된 회 먹방을 해 보았네요^^와사비 많이 올리면 코 찡한 거 알지만요즘은 또 그걸 즐기는 듯 해요^^;기침할 꺼 알지만 와사비 듬뿍 듬뿍 올려서 회 먹방 또 하고 싶네요!​ 요 빨간장이 화진회초밥의 특제소스라고 하는데요,화진 만의 매력이 가득한 알싸한 마늘 특제 다대기입니다. 밥 위에 회를 올려서 초밥 만들어 먹을 때도 특제소스 올려서 맛있게 즐겼네요^^​ 상추, 깻잎은 텃밭에서 직접 기르는 거라서 그런지 부드럽게 먹기 좋았습니다.그래서 회랑 자꾸 쌈 먹방을 했나봐요^^;​ 회를 먹고 있는 도중에도 일식 메뉴들이 몇가지 나왔는데요.홍합찜 같은데 버터의 고소함이 느껴지면서 쫄깃한 홍합에 자꾸만 손이 가더라구요. 어른, 아이 할꺼없이 모두가 좋아하는 옥수수구이도 나왔고요. 수비드로 한 소고기 스테이크 샐러드도 아삭한 야채들과 부드러운 고기가입 안 가득 행복감을 주었습니다^^ 대구뽈살 탕수육은 달달하면서 쫄깃쫄깃하고 부드러운 맛이 느껴졌어요. 아귀찜은 양념이 맛있었는데 마늘이 많이 들어갔지만 많이 맵지 않으면서콩나물과 함께 먹으니 더 괜찮더라구요. 배 부르지만 맛있는 음식들 계속 먹으니 행복하구요.새우 튀김, 우럭 대가리 구이 등 22가지의 풍성한 일식 메뉴들로 먹는 즐거움이 가득한 화진회초밥의 코스 메뉴입니다.​ 대구 대곡동 맛집 화진회초밥 회덮밥도 맛있더라구요.쫄깃하고 쫀득한 회에 양념이 맛있으니 신선한 재료들은 함께 거드는것 같더라구요^^;​ 원래 매운탕은 크게 즐기지는 않지만 또 회를 먹어다면 매운탕은 필수이지요.두부가 들어가서 좀 든든한 느낌이고매콤하지는 않고 담백한 맛으로 국물을 즐길 수 있었어요. 후식으로 오렌지까지 챙겨주시는 센스!​ 나올 때보니 사랑나눔 아이스크림 판매가 있었는데 아이스크림 판매수익 전액은 지역단체에 기부하여 불우이웃 돕기에 사용된다고 합니다.이런 것만 봐도 대표님의 마음을 느낄 수 있더라는 ㅎㅎㅎ매장 곳곳에 묻어나는 행복한 식사를 위한 화진의 경영철학이 돋보이는 부분이였어요. 나올 때보니 이제 배부르고 여유가 생기니 이런것도 보이더라구요.카톡 채널 추가 후 적립 서비스가 있는데 5회 시 회덮밥 쿠폰, 10회 시 전복회 쿠폰을 준다고 합니다.2인이상 방문 테이블에 한하여 1회 적립 및 쿠폰 사용 가능하다고 하네요.​​https://enolja.com/t/hwajinsushi 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com ​​오랜만에 스페셜 모둠으로 즐겁게 회 먹방을 하고 온 대구 진천동 맛집 화진회초밥.입장할 때부터 자리안내와 서빙할 때 직원분들의 친절함에 놀라고 20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질한 회라 그런지 싱싱하고 신선한 회를 잘 먹은 거 같습니다.직접 기른 상추, 깻잎, 마늘, 고추, 양파 등 청정 식재료라 안심하고 더욱 잘 먹었던 같네요.무엇보다도 다양한 종류의 풍성한 일식메뉴들을함께 즐길 수 있어서 기억에 남는 식사가 된 거 같습니다^^​​​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 화진회초밥 대구 달서구 명천로 6전화 : 053-641-7071매주 일요일 휴무영업시간 : 매일 11시30분 ~ 23시 / 브레이크타임 : 14시30분 ~ 16시30분 ​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집 화원 맛집 화진회초밥 잘 먹었지요!","source":"https://blog.naver.com/meteorslove/222744130540","blogName":"깜찍이브의..","domainIdOrBlogId":"meteorslove","nicknameOrBlogId":"깜찍이브","logNo":222744130540,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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