ㅡ 대구 진천동 맛집 화진 회초밥 진짜 화원맛집 찐 추천 ㅡ​​예전에 한번 방문한후 진짜 회맛이 잊혀지지 않는 곳이 있었어요. 날씨도 더워지고 하지 물회도 생각나고~ 잊을수 없었던 대구 진천동 맛집 화진 회초밥을 또 다시 다녀와보았습니다. ​ 화원쪽이나 수목원 근처 볼일있을때에는 꼭 들려서 포장해오는 저의 사랑 찐 맛집입니다. ​​ 가게 앞 주차 공간도 있구요. 주차 팁도 있으니 편히 주차하시고 식사 하시면 되어요. ​​ 총 70평 규모의 넓은 매장임에도 불구하고 점심 저녁시간이 되면 풀~이에요. 예약은 필수이구요. ^^​예약을 하고 갔더니 룸으로 안내 받았습니다. 독립적인 홀은 물론이고 단체모임이 가능한 대형룸도 있어서 모임을 하기에도 좋은 장소이고간단히 식사하러 오기에도 좋은 곳이죠~​ 간단히~ 물회나 한그릇 먹으러 갈까 하고 찾아간 화원맛집 화진 회 초밥이였지만.막상 가면 간단히.절대 안되는 곳이에요. ​저도 모르게. 활어회 코스 메뉴판에서 보고 있게 된다는...그만큼 여기 회 진짜 진심입니다. ​간단히. 스페셜 2인분 주문했어요. 물론 식사는 따로 조금 있따가 주문할겁니다. ​ 맛있게 먹는 방법 적혀있어요~ 무조건 따라 해보셔야 합니다. 맛있습니다. ​ 여기 저기에 보이는 경영철학~이런 사장님의 경영철학이 식사하는 분도 식사를 도와주시는 직원분들도 다 행복하게 하는 그래서 더욱더 맛있고 즐거운 식사를 하게끔 도와주는것 같아요. ​ 우묵가사리~ 죠 시원한 여름날 한그릇 후루룩 마시면 입맛~ 싸악 돌고 좋습니다. ​​ 야채들과 쌈장과 마늘 등이 나왔는데 여기 대구 진천동 맛집 화진 회초밥 에서는 직접 대표님 아버님이 직접 기른 청정 식재료를 사용한다고 해요~ 저희 신랑 상추 귀신이거든요.염소처럼 회도 나오기 전에 상추 먹길래. 왜 자꾸 먹냐고 물으니 이거 너무 부드럽고 맛있다고 시중에 파는 상추가 아니라 재배한 상추같다며..역시 귀신이네요. ​ 회가 나오기 전에 간단한 밑반찬거리들이 나옵니다. 물론 다 맛있습니다. 물론 회가 제일 맛있지만요. 밑반찬도 하나하나 다 손이 가는 맛이고 맛있어요. ​​ 간장게장 멍게도 싱싱하고 맛있구요. ​ 저혼자 다먹은듯한 김밥과 무침회 역시 그냥 구색 맞추기가 아니라 찐 맛있습니다. 그리고 기본찬들이 양이 너무 과하지 않는것도 좋아요~ ​ 두둥~~~~제가 너무나 기다렸던 회~가 나왔습니다. 자연산이라서 더욱더 맛있는 화진회초밥 회들~회 딱 한점 먹고나면 회 먹을때 마다 이집 회 생각 납니다. ​ 자연산 광어 감성돔 우럭 밀치 참돔등 진짜 다양하고 싱싱한 활어들을 20년 경력의 베테랑 읽식 전문가가 직접 손질해서 진짜 차원이 다른 회 맛을 느낄수 있습니다. ​괜히 제가 대구 진천동 맛집 이라고 회 먹고싶으면 여기 가라고 지인들에게 추천하겠습니까??진짜 저희 집 근처면 1일 1회 할 의향 있어요^^​​ 청정지역인 남해 완도에서 직접 공수받은 횟감만을 사용하는데~잡힌후 2일내 소진을 원칙으로 하기떄문에 신선함의 최고를 자랑하는 화진회 초밥의 활어~!! 아~~ 포스팅 하는데 입에 침 고이기 있나요. 저희 부부 회 진짜 사랑하거든요. 오죽하면 봄 가을 캠핑장 갈때에도 회 포장 해간다는^^:; ​ 소나무 도마에 올린 회들레몬 소독으로 된 소나무 원목 위에 무를 함께 담아내서 위생관리도 철저한 화진 활어 회들이에요. 귀한녀석들이죠^^​ 회맛이 진짜 쫀득 쫀득~~ 다른거 하나 안찍고 그냥 회만 먹어도 맛있어요. ㅠ.ㅠ 쫀득 쫀득한 식감에 몇번 씹기도 전에 입안에서 사르르 사라져 아쉬움이 남는 맛입니다. ​​ 와사비장에 콕 찍어 먹어도 맛있구요. 이렇게 맛있는 회를 초장 맛으로 먹으면 안됩니다. 본연의 회맛을 느끼며 먹어야 해요 꼬~~옥요. ​ 그러나 화원맛집 화진 회초밥에서 권해주는 맛있게 먹는 방법은 꼭 따라 먹어보셔요. 일반 초장이 아니 화진회초밥의 비법 마늘 특제 다대기를 회에 올려서 상추나 깻잎과 싸먹으면 향도 끝내주고 알싸한 마늘과 회의 조합이 진짜 좋아요~​ 마늘 효능은 다들 잘 아시잖아요. 마늘은 익혀도 생으로 먹어도 참 다 좋다더라구요. 항암작용뿐만 아니라 원기를 복돋아 주는데 좋은 마늘~ 이렇게 회랑 쌈싸먹으면 다대기 추가 외치게 됩니다. ​​ 어느덧 회 한판 다 비워갈 때쯤 생각난 물회~ 일단 스페셜 회 코스에 밥이 따라 나오기 떄문에 먹고싶었던 물회는 한그릇만 주문하기로~ 저 물회도 너무 너무 좋아해서 포항까지 가서 먹고 오곤했거든요. 대구에 물회 맛집 찾기 힘들어서..그런데 대구 진천동 맛집 화진 회 초밥에서 물회 먹고 물회 먹으러 포항 안가고 진천동옵니다. ​ 여름에 이거 한그릇씩 먹고나면 진짜 속도 시원하고 힘도 나고 얼마나 좋은지 몰라요. 물회 양념도 너무 쎄지도 자극적이지도 않고 회도 신선하고 야채들도 많이 들어가고 .....저..내일 점심 물회 먹으러 또 화원맛집 화진회 초밥 찾아갈 것 같네요. ㅠ.ㅠ​ 물회에 소면 넣고 먼저 양념장과 비벼서 먹다가 소면 다 먹고 나면 밥 말아 먹어야 해요~처음부터 밥 먼저 말아 먹어면 시원한 맛을 살짝 잃을수 있어서. 물론 물회 밥은 뜨겁지 않고 한김 식혀서 나오긴 하더라구요. ​ 소면 다 건져 먹고 나면 밥 비벼서 시원하게 먹으면 그릇 바닥 보이도록 긁어먹게 되어요. ​ 22가지 알찬 일식 메뉴들이 나오는 화진 코스 메뉴~ 일단 주인공 회도 너무 맛있지만코스로 나오는 메뉴들도 진짜 고급 일식회 코스에 나오는 듯 다 맛있어요. 소고기 타다끼 를 배와 소스와 함께 무쳐 낸 요리 ​ 금방 해서 더 맛있었떤 아구찜~ 바삭 한 가자미 구이도 살 발라 먹기 바빴구요. 그리고 횟집에 이거 없음 살짝 서운한 옥수수콘 철판~이들 역시 빈그릇으로 돌려보냈습니다. ​ 그리고 이거 진짜 너무 너무 맛있었던. 홍합술찜파스타 인데 진짜~~~~너무 맛있어서 이거 만드는 방법 배워가고 싶었어요. 술안주로 최고에요..진짜 최고 최고~!!!!​ 엄청 큰 왕새우 튀김 바삭 바삭~ 살도 통통해서 고소하면서 두툼한 식감을 느낄수 있고 이거 생선 탕수육 이었는데 대구 뽈살이었나?? 여튼 이거 큰 뼈가 있으니 치킨 먹듯이 잡고 뜯어 먹으라 하더라구요. ​ 설명대로 열심히 잡고 뜯어 드시는 저희집 남의편입니다. ​ 이 코스의 모든 요리들을 배에 다 넣고 나서 마지막 코스 매운탕과 우동을 주문하였는데~ 배에 들어갈까 싶었는데...또 들어가네요. 매운탕도 담백하면서고 깊은맛이 나서 자꾸만 손이가는 ..그래서 저 한냄비 다 먹어버렸다는. ...​ 이 우동도 육수가 진짜 심심하면서도 시원한 맛이 일품이었어요. 면도 생면이여서 부드럽고 면에도 간이 베여 식감도 좋고 맛도 좋았어요. ​ 마지막 과일 안먹으면 서운하죠~​ 매장안에 아이스크림도 있구요. 티타임도 할수 있는 커피가 있어요. ​ 다음에는 아이들과 함께 꼭 다시 조만간. 와야겠어요. ​어린이용 전용 수저 소독기도 있어서 더욱더 안심이고 메뉴도 아이들이 좋아할만한 어린이 돈까스라던지 전복죽 우동이 있으니 온가족이 먹기에도 좋은 대구 진천동 맛집 화진 회초밥입니다. ​ 여기 진짜 회 좋아하는 분들은 무조건 두번 세번 가보시구요. 아~ 회 맛 잘 모르겠는데 하시는 분들은 회맛에 눈을 뜨며 회의 세계로 입문하실꺼에요.^^ ​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 대구진천동맛집 / 화원 맛집화진 회 초밥 주소 : 대구 달서구 명천로 6전화번호 : 053-641-7071영업시간 : 11: 30 ~ 23 ;00 ( 14:30 ~ 16: 30 브레이크 타임) / 매주 일요일 정기휴무 ​​​​​​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집 화진 회초밥 진짜 화원맛집 찐 추천","source":"https://blog.naver.com/lilyme7/222752813646","blogName":"단미와 그..","domainIdOrBlogId":"lilyme7","nicknameOrBlogId":"단미","logNo":222752813646,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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