둥그미 등원 시키고 나면 생기는 자유시간일분 일초가 소중하기 때문에 평일 낮에는 무조건 풀 약속을 잡고 있는 요즘이다 ㅋㅋ우리집 바로 뒷편으로 대구외곽순환도로가 생겨서 안그래도 그리 멀지 않은 팔공산이 더 가까워져서 요즘 친구들과 팔공산에서 자주 만나고 있다.​이번에 찾은 대구 팔공산 맛집은 건강한 한정식을 맛 볼 수 있는 전농부의 풀꽃밥상다들 제대로 된 건강밥상을 먹고 싶어서 찾았는데 우리 셋다 오랜만에 밥 다운 밥 먹은 느낌이라면서 아주 만족하고 돌아 왔다. 땀과 정성으로 직접 기른 재료로 만든 자연주의 밥상을 추구하는 팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상가게 앞에 총 100대 이상 주차 가능한 넓고 탁 트인 주차장이 잘 마련되어 있어서 주차 스트레스 1도 없어서 맘에 든다. 전농부의 풀꽃밥상 대구광역시 동구 파계로 497 대구 팔공산 맛집 팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상053-984-2002대구시 동구 파계로 497 2층 전농부의 풀꽃밥상영업시간매일11:30 - 21:0015:00 - 16:30 브레이크타임20:15 라스트오더정기휴무 (매주 수요일) 대구 팔공산 맛집 전농부의 풀꽃밥상은 2층에 위치해 있는데 전용 엘리베이터가 잘 마련되어 있어서 편하게 올라 갈 수 있다. 우리는 귀한 능이버섯밥을 기본으로 소갈비찜에 제주황게장 그리고 코다리구이까지 세트로 다 맛 볼 수 있는 풍년밥상 3인분으로 주문했다. 이제 아기 엄마다 보니 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 식당 가면 아기의자 유무 부터 체크하게 되는데 팔공산 밥집 전농부의 풀꽃밥상 매장 곳곳에 아기의자가 아주 넉넉하게 배치 되어 있는 키즈프렌들리 식당이여서 나중에 둥그미 동반 가족 외식 하기에도 좋아 보였다. 40명이상 이용 가능한 대형 룸과 독립 룸 완비 되어 있어서 돌잔치 직장인 회식 계모임 등 가족 및 단체모임에도 아주 최적화 된 대구 동구 맛집 전농부의 풀꽃밥상 여기가 매장에서 제일 예쁜 공간이 아닐까 싶다 ♥창문 너머로 푸르른 팔공산이 보이는 시원한 뷰가 한눈에 보여서 자연 속에서 식사를 즐기는 느낌이라 마음이 참 편해지는 식사 공간이였다. 대구 동구 한정식 전농부의 풀꽃밥상 창문 너머로는 매장에서 직접 관리하는 200평 규모의 야채밭이 있는 것을 확인 할 수 있었는데 친환경 공법으로 재배를 한다고 한다.그래서 그런지 더 신선한 야채들을 맛 볼 수 있었다. 따뜻한 차가 제공 되었다.원래도 나는 차가운 물을 잘 마시는 편은 아니라 더운 날 따뜻한 차도 좋았는데 시원한 물도 따로 요청 드리면 친절하게 가져다 주신다^^ 쫄깃하니 맛있었던 가자미회 무침양념도 맛있는데 식감도 굿굿 오랜만에 먹는 잡채도 너무 맛있었다. 샐러드 야채도 완전 신선^^평소에 야채 잘 안먹게 되는데 요런데서 푸짐하게 즐겨 줘야함! 달달하게 잘 끓여낸 단호박죽도 넉넉하게 제공 되는데 개인 그릇도 넉넉하게 제공 해 주셔서 각자 떠먹으면 된다. 디포리 멸치 대파 파뿌리 무등 각종 재료를 넣고 3시간 우려낸 육수에 차돌박이와 진한 재래식 된장을 넣어 만든 차돌된장찌개도 버너 위에 제공된다! 재료의 풍성한 맛이 너무 좋았고 역시나 차돌이 들어가서 국물이 더 진국^^일반 된장이 아니라 재래식 된장이라 그 맛이 더 깊은게 차돌박이까지 더해서 한층 더 고소해짐!​팔공산 가볼만한곳 전농부의 풀꽃밥상의 모든 찬들이 그랬지만 과하지 않은 간이 너무 맘에 들었다.자극적인 맛 없이 맛있음 천천히 즐기고 있으면 모든 음식들이 정갈하게 차려진다.일단 플레이팅이 너무 예뻐서 눈으로 먼저 먹는 대구 한정식 맛집 풀꽃밥상 시원한 물김치 굿굿 바삭하게 튀겨낸 코다리튀김에 달달한 고추장 양념을 입힌....양념을 머금고 있는 코다리 몸통 부분은 부드럽고 맛있었다! 손수 농사지은 각종 식재료를 맛있게 요리해서 예쁘게 담아 내어주신다.이것저것 건강 반찬도 함께 맛 볼 수 있어서 좋았다. 제주황게장월계수 잎 생강 무우 대파 매실액등 10가지 이상의 재료를 넣어 특제간장을 끓여 내 식힌 후 잘 손질 된 신선한 제주황게를 하루정도 숙성 시켜서 낸다.​게장 특유의 비린내가 나지 않아서 좋았고 내장은 고소해서 밥에 슥슥 비벼 먹으니 꿀맛달달한 게살이 너무 맛있었다. 잡내 없이 담백하고 부드러운 식감의 소갈비찜요런 한정식에 소갈비찜까지 더하니 좀 더 고급진 느낌 물씬!​기름기가 쏙 빠진 소갈비찜이라서 느끼하지 않아서 좋았고 각종 야채와 떡사리도 함께 즐길 수 있어서 더 맛있었다.질기지 않아서 어르신들도 편하게 잘 드실 수 있을 듯! 상추 겉절이와 함께 즐기면 좋다. 우엉채를 마요소스에 버무린 반찬인데 독특하고 고소하니 내 입에 딱 ♥ 반찬들도 하나같이 맛깔났다^^ 세계 5대 슈퍼투드 렌틸콩과 능이버섯의 은은한 향을 그대로 품은 능이버섯밥이 제공되는데 밥은 덜어 먹고 누룽지로도 즐길 수 있었다.주문 즉시 만들어 나온 능이버섯밥이라 밥알이 살아 있음 팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상 능이버섯밥은 친구가 예쁘게 그릇에 담아 주었다.오만 건강에 좋은 내용물을 다 담고 있는 느낌^^든든하게 즐기면서도 건강까지 챙길 수 있어서 더 좋았다. 능이버섯밥은 취향에 따라 제공된 간장을 살짝 부어 비벼 먹어도 되는데 나는 이대로의 고소한 맛이 좋아서 간장 없이 반찬들과 즐겼다. 차돌된장찌개와 함께 즐기면 굿굿 제주 황게장 내장의 녹진함도 굿굿비린내가 없는게 참 신기했고 짜지 않아 부담 없이 즐기기 좋았다. 갈비찜도 밥 위에 턱턱 올려 함께 즐기기^^ 후식도 잘 마련되어 있었다!소화에 좋은 매실차 부터 각종 커피까지 ♥그리고 주전부리로 즐기기 좋은 강정까지 맘껏 즐길 수 있게 매장 중앙에 넉넉하게 비치 해 놓으셨더란^^​팔공산에 아이와 함께 갈 수 있는 식당 중에서 제일 깔끔하고 편의 시설 잘 갖춰진 느낌!그리고 건강 밥상이라 남녀노소 함께 즐길 수 있는 메뉴라서 가족 외식하러 찾기 참 좋아 보였다.직원분들도 친절하셔서 더 기분 좋게 식사 하고 왔다^^​​ ​ {"title":"대구 팔공산 맛집 팔공산 한정식 전농부의 풀꽃밥상","source":"https://blog.naver.com/zssssssss/222767456721","blogName":"날아라 돼..","domainIdOrBlogId":"zssssssss","nicknameOrBlogId":"또로로","logNo":222767456721,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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