​​​​​조서방 생일이라 한정식이 먹고 싶다고 해서우리 상견례를 했던 대구 수성구 맛집용지봉을 다시 찾았다 : )​​​​ ​​​ 📍 위치 : 대구 수성구 들안로 9 🕰 영업시간 : 10:00 - 22:00 (한정식 마지막 주문 21:00) 브레이크 타임 15:30 - 17:00 📞 전화 : 053-783-8558 🅿️ 주차 : 약 50대 가능 ​​​ ​​​여기는 정말 주차장이 넓어서 너무 좋다!​​​​ ​​​한식대첩4에서 최현석셰프, 심영순 심사위원이 극찬한 수란채, 경주 최부자집 내림 음식으로 유명한한식대첩4 최종 우승 집이라 더 기대감이 크다 히히​​​ ​​​손소독제가 구비되어 있고코로나 확산을 막기 위해 방문객을 철저하게 관리하고 있었다​​​​ ​​​미리 예약을 하고 가서 우리 자리가 예쁘게 세팅되어 있었다​​​ ​​​많은 인원을 수용 가능한 룸도 있었다예전에 우리 상견례 할 때미리 예약을 못해서 진짜 딱 6명 앉을 수 있는방밖에 없어서 조금 답답했는데이렇게 넓은 방도 있으니주말에는 미리미리 예약을 해야 한다!​​​ Previous image Next image ​​한식대첩코스, 점심특선 등 여러 코스요리가 많지만오늘 우리는 대표 메뉴 중에 하나인용지봉코스를 선택했다 (1인 70,000원)​​​​ ​​​가장 먼저 나온 전복내장죽고소하게 입맛을 돋우기 딱 좋다​​​ ​​문어숙회와 미나리 무침문어숙회가 야들야들 너무 괜찮은데미나리 무침과 함께 먹으니 더 조화로웠다​​​ ​​​해파리냉채좋아하는 새우들이 많이 들어있는새콤한 해파리냉채골고루 섞어 먹으니 더 맛있었다​​​​ ​​표고버섯 탕수육달달하니 두툼해서 씹는 맛이 좋았던 표고버섯 탕수육조서방이 맛있는지 다 먹었다 : )​​​ ​​1인 1 물김치느끼함이 올라올 때 딱 잡아줘서 너무 좋았던 새콤달콤 물김치​​​ ​​새콤달콤 꽃양파 물김치재철 햇양파를 통으로 사용해 은은하면서도새콤달콤한 맛을 내는 국물이 일품이었다꽃 같은 느낌의 모양도 예뻐서 먹는맛 보는맛 두 가지를충족시켜 줬다​​ ​​귀여운 그릇 안에 들어있어 궁금증을 유발했던 전복찜조서방이 좋아하길래 내 것도 양보했다야무지게 아주 잘 먹는 모습에 흐뭇넌 오늘 생일이니까 : )​​ ​​가리비, 연어, 새우, 토마토 등 신선한산해진미를 오븐에서 구워낸 해물 모둠 구이가리비 너무 맛있다! ​ ​​가늘고 부드러운 영양 부추 전위에 보리새우가 얹어져 있는 영양부추전바싹하게 잘 굽혀 나와서 자꾸 손이 간다​​​ ​​이거이거 정말 내 스타일이었다용지봉에서만 맛볼 수 있는섭산삼과 씨 없는 대추조선시대 궁중음식으로 더덕에 찹쌀가루를 묻혀튀겨 내는데 겉은 바싹하고 속은 쫄깃했다떡 같은 식감으로 진짜 최고!홍삼 물엿으로 만든 소스를 끼얹어 깔끔하면서도달달하니 내 최애였다 ​​ ​​​칠리새우 가지볶음새우와 가지를 바삭하게 튀겨낸 뒤 칠리소스를달콤하게 버무려내는데 겉은 바삭 속은 쫄깃한 식감으로 호불호가 없는 음식 맛이었다아래쪽에는 튀긴 라이스페이퍼를 깔아맛과 멋을 더했다​​​ ​​​너무 기대했던 투플러스 등급의 한우를사용해서 입안에서 살살 녹는 한우 명품 꽃등심 +_+코스요리 이렇게 중간에 한우를 먹으니까더 새롭고 좋았다미리 구워서 나올지 테이블에서 구울지 선택 가능하다고 했다​​​ ​​​ ​​대구 최초로 개발했다고 하는울릉도 해풍을 맞고 자라 더 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는 울릉도 명이나물에꽃등심을 야무지게 싸먹어 본다​​​ ​​지금도 너무 배가 부르지만 식사가 남았다 : )밥과 누룽지 중에 선택 가능한데 둘 다 누룽지를 선택된장찌개랑 함께 나오는데분명 배가 너무 부른데 너무 고소하고 맛있어서계속 먹게 되는 매직​​ ​​함께 나오는명태, 새우, 다시마, 양파, 생강 등 17가지해물과 채소를 푹 끓여 맑게 낸 육수로 맛을 낸 해물맑은탕탕 안에 있는 쫄깃한 해산물이 씹는 맛이 아주 좋았다​​​ ​​달달한 후식으로 마무리했다후식도 너무 예쁘게 나온다​​​ ​​​그리고 함께 나오는 자소엽차탈모에도 좋고 눈에도 좋고찾아보니 임산부에게도 좋은 차라 해서 나올 때 한 병 구입해서 나왔다 : )맛도 아주 괜찮았다​​​ ​​나올 때 보니 용지봉의 품격 있는 음식들은 택배 배송으로전국 어디서든 편리하게 맛볼 수 있다고 한다특히 프리미엄 갈비탕은 온 오프라인에서절찬 판매 중이었다​​ 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com ​​스마트 스토어와 카카오톡 주문하기로 구매할 수 있다 : )​​​​ ​​​블루리본 서베이 2년 연속으로 수록까지!수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등 고조리서 연구로500년 역사 우리 전통 반가음식을 재해석한 용지봉​각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림요리한식대첩4 최종 우승 변미자 대표의 손맛이 가득한 음식과 함께반가 요리의 근본 기원은 흔들지 않고 현대인의입맛에 맞게 재해석전통과 새로움을 모두 선사하는 용지봉에 또한번 반하고 가는 하루였다​생일상 거하게 받았으니 우리 이제 놀러가자 조서방♡​​​​ 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com ​​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​​​​​#용지봉#대구수성구맛집#수성구맛집#대구수성못맛집#수성못맛집#수성못한정식#대구들안길맛집#들안길맛집#들안길한정식#들안길상견례#수성구상견례장소#수성구한정식#수성구한정식맛집#수성구한식#대구한정식맛집#대구한정식#대구상견례장소#대구상견례#수성구상견례#대구칠순잔치#대구팔순잔치#대구룸식당#대구룸있는식당#대구룸식당#수성구룸있는식당#수성구룸식당#대구코스요리#수성못밥집#수성구밥집#한식대첩#한식대첨4우승#이놀자데뷰체험단​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​ {"title":"[대구] 대구 한정식 맛집 한식대첩 우승 수성구 맛집 용지봉","source":"https://blog.naver.com/mystage1111/222876362288","blogName":"육아 뚝딱..","domainIdOrBlogId":"mystage1111","nicknameOrBlogId":"얼만데","logNo":222876362288,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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