오늘은!성서 쇼핑월드에 위치한대구 이곡동 맛집 소담뜰에 다녀왔다.대구 달서구 한정식으로도 유명한 곳이었는데간만에 엄빠랑 데이트하면서맛난 거 많이 먹고 왔다. ᵈʕ ᵔⰙᵔ ʔᵇ​오늘도 스압 주의...! 레고레고!​​​​ 소담뜰​OPEN 11:30CLOSE 21:30break time 15:00 - 17:00last order 20:45tel. 053-591-5233​단체석, 주차 가능, 포장 가능, 예약 가능여자 남자 화장실 구분 (실내) ​​​​ 신발을 벗고 들어가는 집이었는데바닥에 온돌이 있어서 뜨끈뜨끈하니 좋았다.​​​ 대구 달서구 맛집 소담뜰은매장과 바로 연결된 넓은 주차장이 있어서방문하기도 굉장히 편했고무료주차 3시간이 가능했다.(방문 시 매장에서 차량번호 등록) 입장하는 메인 홀도 넓고 깔끔했다. 전부 독립룸으로 되어있었는데대형 홀도 따로 있다고 하니상견례뿐만 아니라 회식이나 생일 등가족, 단체 모임 하기에 좋은 대구 이곡동 맛집이다.대구 상견례 장소로도 유명하다고 한다.​​​ 우리는 수라실로 안내받았다. 살짝 늦은 저녁에 방문해서우리 가족끼리 오붓하게 먹을 수 있었음.​​​​ 대구 이곡동 맛집 소담뜰 메뉴 클릭해서 크게 보세요! 대구 성서 맛집 소담뜰은다양한 한정식 코스 요리가 준비되어 있는데가성비가 좋은 점심특선 메뉴도 있었고대접하거나 중요한 자리에 좋은귀한 메뉴들이 나오는 코스도 있었다.​우리는 랍스터가 나오는 태평상 코스를 예약했는데3인 이상 제공 가능한 코스라고 한다.​​​ 소담뜰이 무슨 뜻인가 하니넉넉하게 고객을 대접하겠다는 의미라고 한다.덕분에 대구를 대표하는 한정식 전문점이 될 수 있었던 거 아닐까. 물은 맹물이 아니고 옥수수 차였는데보온병에 따뜻하게 보관되어 있어식사가 끝날 때까지 따르면 김이 펄펄 날 정도로따뜻하게 유지되는 점이 참 좋았다.​​​​ 식전 음식 소고기 야채죽 살짝 간간하니 부드럽고 맛있었다.​​​​ 송이버섯과 동충하초동충하초... 말로만 들었지실제론 처음 먹어본다. 큰 차이점은 없고향 좋은 버섯 맛..?참기름장에 찍어 먹으니버섯 향을 그대로 느낄 수 있었다.​​​​ 앞으로 나올 음식을 더 많이 먹으려면차가운 샐러드도 빼먹지 말고 먹어야 한다.참깨 드레싱이 올라가 고소했던 샐러드. 돼지고기 사태 냉채 위에 올라간 사태가차가운 상태인데도 잡내 하나 없었고새콤해서 입맛을 확 돋워줬다.​​​ 녹두전은 슴슴해서 간장에 찍어 먹으니간이 딱 좋았다. 바로 회와 랍스터가 나왔다.보기만 해도 배가 부른 풍성함...! 육고기보다 물고기를 더 좋아해서참치랑 연어 회가 나오는 점이 참 좋았다. 고기가 올라간 유부초밥은한입에 먹기 딱 좋은 사이즈였다. 참치랑 연어도 먹어보기로. 엄마는 연어가 깔끔하고 맛있다고 좋아하셨다.나는 개인적으로 기름기 많고 단단한 숙성 연어맛에익숙해져 있어서 담백한 연어 맛이 그냥 그랬다. 인당 두 점씩..!둘 다 간장에 콕 찍어 먹기​​​​ 비주얼 걍 미친 랍스터; 랍스터 살 말고도꽃 맛살, 호두, 버섯 등이 들어가양이 정말 많았다. 토치로 구운 고소한 치즈도 잔뜩 (ฅ˘⩊˘ฅ) 쫄깃하니 맛있었던집게발 살 몸통 살도 꽤나 컸다.크림소스 양념이라어른 아이 할 것 없이 좋아할 맛이다.​​​​ 표고버섯 튀김 대구 한정식 맛집 가면 항상 나오는 메뉴인데항상 맛있음,,,ㅎ튀김은 언제나 옳다.​​​​ 채끝 등심 스테이크 되게 부드러운데 촉촉하진 않은..?신기한 식감이었다.씹으면 육즙이 좔좔 흐르는 부위가 아니라 그런지아주 담백했는데 정말 부드러웠음. 오미자 소금에 콕콕 찍어 먹어 봤다.육향이 살아있는 깔끔한 맛!​​​​ 수삼채 소스에 각종 과일과 마요네즈, 인삼이들어간다고 한다.잘 섞어서 먹으면 된다. 성서 한정식 소담뜰의 음식은 모두천연재료를 사용하여 건강을 생각한 요리로,설탕 대신 과일의 단맛을 사용한다고 한다.그래서인지 과일을 듬뿍 넣고 갈아 만든 달달한 소스와쌉싸름한 수삼이 잘 어울렸다.​​​​ 양념 갈비찜 고기가 부드러웠고양념은 매콤 짭짤했다. 이때쯤 배가 슬슬 불러오기 시작했는데양념이 맛있어서 밥이랑 먹고 싶었다. 양념 관자 달달한 칠리소스 양념으로 요리한 뒤파마산 치즈를 뿌린 관자.엄청나게 부드러웠다.​​​​ 마지막 장어구이 부드럽고 위에 편으로 썬 삼이 올라가있다.생강이랑 같이 먹으면장어의 비린 맛을 잡아 준다.​​​​ 드디어 밥이다. 원래는 돌솥이 나오는데최근에 위생상 변경되었다고. 바글바글 끓인 된장과 밥과 함께 먹을5종 반찬도 같이 나온다. 나는 숙주나물이랑 배추김치만 있어도밥 한 그릇 다 먹을 듯...ㅋ 대구 달서구 한정식 소담뜰의 밥은병아리콩이랑 강낭콩이조금 들어간 잡곡밥이다. 밥이 고슬고슬하고 윤기나는 게정말 맛있었다.이게 돌솥밥이구나... 싶은 맛 숭늉 부어주고 식사 시작! 두부랑 팽이버섯, 양파가 들어간된장찌개는 살짝 간간해서밥과 함께 먹기 좋았다.​​​​ 진짜 마지막의 마지막 후식.제철 딸기와 샤인머스캣이 나왔다.입가심까지 상큼하게 완료!​​​ ​​​​ 🍊총평🍊맛 💛💛💛💛🖤양 💛💛💛💛💛서비스 💛💛💛💛🖤위생 💛💛💛💛🖤​대구 룸 식당 소담뜰은20년 경력 전문가가 음식 궁합을 고려하여건강하게 조리한 약선 요리가 대표적이라고 하는데고객을 향한 마음으로 오랜 시간정성과 노력을 담아 만든 음식이라는 생각이 들었다.​음식의 간이 심심하기보단 자극적인 편이라간이 강한 걸 좋아하는 우리 할머니를꼭 모셔오고 싶은 곳이었다.​마음을 전할 수 있는 식사 상품권도 있어합리적인 이용이 가능했던 성서 한정식 소담뜰이었다.​​​​​ 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 #대구맛집 #소담뜰한정식 #대구달서구맛집 #대구이곡동맛집 #대구성서맛집 #대구한정식맛집 #대구룸식당 #대구상견례장소 #대구코스요리 #대구달서구한정식 #성서한정식 #대구달서구밥집 #성서쇼핑월드맛집 #성서롯데시네마맛집 #이놀자데뷰체험단 #솔직후기 ​​​ {"title":"[대구 이곡동 맛집] 소담뜰 : 다채로운 맛의 대구 달서구 한정식","source":"https://blog.naver.com/u_uja7787/222987347124","blogName":"유자나무 ..","domainIdOrBlogId":"u_uja7787","nicknameOrBlogId":"유자","logNo":222987347124,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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