안녕하세요 :)오늘 소개해드릴 맛집은 쇼핑월드에 위치해있는 맛집쇼핑월드는 술집 흐기만쓰다 오늘은 밥집!​가족 모임때 방문했다가 재방문한 소담뜰에서 이번엔 군자상 먹고 왔어요.​대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 주소 : 대구 달서구 이곡서로 25 2층 소담뜰 ​ ​소담뜰은 이번 쇼핑월드에 새로 생긴 교차로 근처에 있어요.서민대폿집이 있는 건물 2층에 있답니다.​소담뜰은 넉넉하게 고객을 대접하겠다는 의미로 대구를 대표하는 한정식 전문점이에요.​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​차를 가지고 오신다해도 걱정없을만큼 5층까지 커다란 주차장이 있어요.매장이랑 바로 연결되어 있어서 더 좋더라구요​ ​입구에는 신발장이 커다랗게 있어서 신발이 섞일 일 없어 좋았어요.예약현황이 나와있고 이름 옆에 방이 적혀있어서 확인하고 들어가면 되는데 이름을 이야기하면 직원분이 방을 안내해주셔요:)​ ​소담뜰은 모두 룸으로 되어 있고 저희가 들어간 4인실부터 대형홀이 있어 상견례, 회식, 생일 등 가족 단체 모임할 때 좋겠어요.​베이비체어, 어린이 전용식기도 있다고 하더라구요 가족모임하게되면 아이들이 있을 수 있는데 그럴 때 편리하게 이용가능해요.​ ​저는 3명 예약하고 가서 자리도 3인으로 셋팅,술잔도 3개씩 준비되어 있더라구요.​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​저희는 군자상 3인을 주문했고 추가메뉴도 따로 주문할 수 있어서 테이블에 간단한 메뉴판도 있었어요.​처음 알았는데 프리미엄 도시락도 판매중이더라구요​ ​추운 날씨에 방문했는데 미리 방이 따뜻하게 데워져있고 물도 따뜻한물을 준비해주셔서 좋았어요​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​처음은 죽으로 시작해서 음식들이 하나씩 나오기 시작했어요버섯은 두 종류가 나왔는데 송이버섯도 맛있구 주황색을 띄는 동충하초는 팽이버섯 같기도하고 그냥 소금장 찍어먹었는데도 맛있더라구요.​ ​회와 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드그리고 돼지고기 사태 냉채가 나왔어요.​ ​참깨 드레싱이 곁들여진 샐러드는 야채가 신선한게 중간중간 계속 손이 가는 맛.​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​회가 담겨져온 플레이트에는 연어와 참치 그리고 고기가 올라간 유부초밥 ​유부초밥에 올라간 고기가 살짝 토치질이 되어있어불맛이 나면서 맛있었어요.​ ​참치는 개인적으로 소금장에 찍어먹는걸 좋아해서 마침 버섯과 나와있었던 소금장에 찍어먹고 연어는 챙겨주신 간장와사비장에 콕 ​사실 한정식집에서 나온 회라 기대하지 않았는데회가 신선하니 맛있어요!🫶🏻​ ​돼지고기 사태 냉채새콤달콤 냉채는 입맛을 돋궈주는 역할을 충분히 했어요맛살과 버섯, 야채들이 듬뿍 깔려있고 돼지고기 사태살이 부드럽고 냄새가 없어 같이 먹으면 부드럽고 야채는 아삭하니 맛있오​ ​녹두전은 간이 딱 적당해서 뭘 찍지 않아도 좋았어요.​20년 경력의 베테랑 전문가가 음식의 궁합까지 생각하여 건강히 조리한 약선 요리라 같이 나오는 음식의 조합이 👍 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​버터소스가 뿌려진 새우 버터소스는 테이블에서 뿌려주시는데 소스 뿌려달라 요청하고선 동영상 찍는 타이밍을 놓쳤지모에요...?ㅋㅋㅋ​새우는 엄-청 두툼한게 움짤로도 느껴지죠?버터소스가 달달함을 가지고 있는데 부담스럽지 않은 달달함이라 새우가 사라지는게 아쉬웠어요.​ ​비주얼이 너무 예뻤던 채끝 등심 스테이크보기 좋은 떡이 먹기도 좋다구 맛있기도하고보자마자 우와 소리가 절로 나왔어요​ ​소금은 두 종류가 준비되어 있었고​ ​샐러드와 파인애플, 브로콜리, 버섯과 감자 토마토가 가니쉬로 곁들여져있다.​ ​채끝 등심은 두툼한데 부드러웠고 육즙이 가득해 소금만 찍어먹어도 최고​ ​갈비찜은 나오자마자 비주얼에 홀려 한 조각 먹어버림 마늘이 적당히 들어가서 달달 매콤하니 간도 적당하고 고기도 부드러운게 밥이랑 먹으려구 아껴뒀지욤​ ​거의 막바지에 나오는 수삼채, 장어구이와 관자구이​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​관자요리는 관자를 튀겨서 양념에 뭍혀 나왔는데 부드럽고 살짝 탕수 느낌도 나는게 아이들이 와도 좋아할듯한 메뉴였아요​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​장어구이는 양념이 맛있게 입혀져 후레이크가 뿌려져있었다.​비리지 않고 고소한 식감이 더해졌고 여러 요리에서 고객을 향한 마음으로 만든 오랜 정성과 노력이 담긴게 느껴졌어요. ​수삼냉채는 수삼과 야채가 듬뿍 들어가있고살짝 걸쭉한 식감의 소스가 듬뿍 있었는데 천연재료를 사용하여 건강을 생각한 요리라고 느껴진게 인위적인 단맛이 아니라 과일을 사용한 단맛이라 계속 손이 가는 맛이었어요.​ 대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식소담뜰 군자상 후기​요리가 끝날 때 쯔음 식사를 이어서 줄지 물어보셔서 쉬면 다 못 먹을 것 같아 달아서 달라고 요청드렸어요.​5가지의 반찬은 집반찬같이 하나하나 밥도둑이었고​ ​솥밥을 다 먹을 수 있을까 했지만 밥도둑과 밥을 위해 남겨둔 갈비찜, 된장찌개가 있으면 다 먹을 수 있죠😊​ ​솥밥의 묘미는 누룽지 아니겠어요 솥밥을 주시면서 같이 주신 육수밥을 덜고 바로 부어서 불린 후 밥먹고 먹으면 이건 밥이랑은 또 다른 맛 고소하니 그냥 이것만 먹어도 맛있잖아요🫶🏻​ ​마지막으로 식사의 마무리는 과일 배가 엄청 달고 맛있었어요​사진이 어디로간지 모르겠지만 소담뜰은 상품권도 판매하고 있더라구요대접하고 싶지만 같이 밥 먹기는 어려운 분께 선물하면 너무 좋을 것 같아 눈여겨봤어요😊​메뉴 조합도 너무 좋았고 서비스는 더 좋았던 소담뜰 추천드려요!​​ 소담뜰 20년 경력의 한정식 전문가가 신선한 제철재료로 만들어내는 건강한 약선요리 한정식 전문점 소담뜰 enolja.com ​#소담뜰한정식 #대구달서구맛집 #대구이곡동맛집 #대구성서맛집 #대구한정식맛집 #대구룸식당 #대구상견례장소 #대구코스요리 #대구달서구한정식 #성서한정식 #대구달서구밥집 #성서쇼핑월드맛집 #성서롯데시네마맛집 #이놀자데뷰체험단 {"title":"[대구 이곡동 맛집 / 대구 달서구 한정식] 소담뜰 군자상 후기","source":"https://blog.naver.com/storys9063/222996083723","blogName":"소지의 일..","domainIdOrBlogId":"storys9063","nicknameOrBlogId":"소지","logNo":222996083723,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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