아버지의 72번째 생신을 맞이해푸짐한 점심식사를 즐겨봤는데요 ​이번에 방문한곳은 대구 한정식 맛집그리고 수성구 맛집 너무나도 유명한"용지봉"​오늘 방문한 용지봉 이곳은 500년 우리 반가음식을 맛볼수있는 곳인데요​한식대첩4 최종우승을 거머진변미자 대표님께서 운영하는 이곳​더욱더 많은 분들께서 아시길 바라며포스팅 이어가보도록 할께요 ​​​​ ​​​전체적인 포스팅을 시작하기에앞서오늘 맛봤던 용지봉 코스몇가지 음식의 사진을 먼저 남겨봤는데요 ​이어서 자세한 이곳의 위치그리고 다양한 메뉴를 살펴볼께요 ​​​ ​​​​​ 외부 ​​​가장 먼저 수성구 한정식 외부모습인데요대구의 맛집들이 모두 집결해있다할수있는들안길 초입구에 위치하고있기때문에손쉽게 찾을수있는 장소라 할수있고앞서 머릿말에서 소개해드렸던것처럼한식대첩4 최종 우승자의 집 이라는 문구를 통해 알수있는것처럼사람들의 발길이 끊이질 않는 장소였답니다 ​​​​ 전용 주차장 ​​​자차를 이용해 이곳을 방문하시더라도조금더 편안하게 주차할수있는 장소인데요 ​50대 이상의 전용 주차공간그리고 대형버스도 주차가 가능하기때문에단체손님들께서 주로 찾는 장소였답니다 ​​​​ 예약현황 ​​​아버지랑 제가 방문한 이날평일 점심시간대임에도 불구하고역시나 대구 수성구 맛집 답게많은 분들의 예약현황을 살펴볼수있는데요 ​11시30분부터 1시까지약90명의 예약손님이 방문하신만큼역시나 유명한 장소가 맞구나라는점을 다시 한번 더 느낄수있었답니다 ​​​​​ 포장판매 ​​​​내부에 들어서게 된다면친절한 직원분의 환대와 더불어다양한 포장 메뉴도 살펴볼수있는데요 ​내부에서 맛볼수있는 다양한 찬 이외에도용지봉 갈비탕은 온/오프라인시간,장소 제약없이 맛볼수있기때문에또다른 효자 상품이라 할수있답니다 ​↓​​https://smartstore.naver.com/yongjibong/products/5360107582 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com ​​​​​ 내부 ​​​대구 한정식 맛집 내부를 살펴보게 된다면넓은 규모를 확인할수있었는데요 ​4인 식사가 가능한 공간 이외에도8인~12인 등다양한 테이블 규모를 함께 갖추고있다보니조금더 여유로운 식사를 즐길수있답니다 ​​​​​ 룸 식당 ​​​앞서 살펴봤던 넓은 테이블 규모 외에도다양한 룸을 함께 갖춘 장소인데요 ​왜 이곳이 수성구 룸식당 유명한 장소인지편안하고 안락한 내부그리고 프라이빗한 공간에서 식사가 가능해가족행사/계모임/회식 등단체모임으로 이곳을 선택하신다면조금더 성공적이지 않을까?라는 개인적인 견해도 더해본답니다 ​​​​​ 원산지 표시판 ​​​고객과의 소중한 믿음이자 약속바로 원산지 표시라 할수있는데요 ​손님들의 눈에 띄기 쉬운 장소에원산지표시판이 부착되어있기때문에조금더 믿음감이 전해졌던 이유랍니다 ​​​​ 숙성고 ​​​용지봉 이곳의 또다른 특징한정식을 즐기시면서1+등급 이상의 한우도 함께 맛볼수있는데요​별도의 숙성고가 비치되어있기때문에고기의 육즙이 배로 전해지는 이유랍니다 ​​​​ 편의시설 ​​​저는 사전 예약을 통해 방문했기때문에편안한 룸에서 식사를 즐길수있었는데요 ​요즘처럼 습도가높고 무더운 여름철시원하게 즐길수있는 에어컨,옷걸이 등부수적인 편의시설도 함께 동반된 장소라서더욱더 즐거운 식사를 즐길수있었답니다 ​​​​ 한식대첩4 최종우승 ​​​수성구 한정식 메뉴판을 살펴보게 된다면가장 첫 페이지바로 한식대첩4 최종우승에 관한자세한 부연설명도 함께 확인할수있는데요 ​경북 향토요리에 관한 우수성을 인정한만큼모두가 인정하는 맛집이렇게 정의 내릴수있을듯 보였답니다 ​​​​ 메뉴판 ​​​​대구 수성구 맛집 메뉴를 살펴보게된다면한정식코스/명품한우/일품요리/식사이렇게 품목별 구분이 되어있었는데요 ​오늘 맛봤던 용지봉 코스는한정식메뉴에다가 한우구이도 더해지기에가장 시그니처메뉴로 불리어지고소중한분들께 대접해드리기위한 가장 안성맞춤인 메뉴가 아닐까 느껴졌답니다 ​​​​ 전복죽 ​​​자리에 착석한 이후용지봉코스 메뉴들이 놓여졌는데요 가장 첫번째로 전복죽​식전에 속을 든든하게 채우기 안성맞춤그리고 깊고 진한 풍미가 일품이기에메인요리에 앞서입맛을 돋구기 충분한 메뉴였답니다 ​​​​ 해파리냉채 ​​​함께 등장한 해파리냉채인데요오이,배등을 함께 채썰어 기본적인 맛에 충실한 메뉴라 할수있고이곳만의 특제 소스와 함께시원하게 맛볼수있는 요리였답니다 ​​​ 표고탕수 ​​​용지봉 한정식 이곳에 방문하신다면사이드메뉴 1위라 할수있는표고탕수도 함께 맛볼수있는데요 ​마치 하얀눈꽃이 연상될만큼시각적인 비쥬얼 이외에도고소하고 쫄깃한 식감이 일품이기에따뜻하게 즐길수있는 메뉴였답니다 ​​​​ 전복구이 ​​​내어주시는 플레이팅이 화려하고그릇이 너무나도 예쁘기때문에호기심을 자극할수있는 메뉴였는데요 ​일반적인 식당과 달리버터에 바르지않고 포도씨유에 구워내기때문에부드럽고 고소한 풍미가 일품이였답니다 ​​​​ 호박롤 ​​​롤 형태의 음식도 맛볼수있었는데요밀전병에 호박잎을 얇게 펼친이후단무지등 부수적인 재료가 더해져남녀노소 즐길기 좋은 메뉴라 할수있답니다​​​​ 물김치 ​​​시원하게 맛볼수있는 물김치는감칠맛이 더해진 메뉴라 할수있는데요 ​용지봉 이곳만의 특수 젓갈거기에다가 3~4일 된 식은 김치가 더해져이 더위를 날려버리기 제격이였답니다 ​​​​ 첫번째 찬 전체 ​​​용지봉코스 첫번째 메뉴로 전체사진 찰칵전체적인 구성이 화려할뿐 아니라기본에 충실한 맛이라 표현할수있는데요​자극적이지않고 담백하게 맛볼수있어남녀노소 누구라도 즐기기 좋을듯 보였네요 ​​​​ 문어 미나리무침 ​​​손님들의 식사 흐름에 맞춰다음 메뉴를 테이블에 놓아주셨는데요 ​신선한 문어를 얇게 썰어내어주셨던문어 미나리무침 ​쫄깃한 문어의 식감과 더불어미나리의 향을 느낄수있는 메뉴인데요 ​새콤달콤한 맛 그리고미나리 초무침과 함께 즐긴다면금상첨화라는 단어가 딱 들어맞는답니다 ​​​​ 해물 모듬 구이 ​​​​해물모듬구이는 용지봉 이곳을 대표하는 메뉴로 불리어지는만큼많은 분들의 사랑을 받는 요리인데요 ​단순하게 입으로 맛보는 방법 외눈으로 즐기는 재미까지 더해지고관자,새우,브로콜리,버섯 등다양한 메뉴의 식감을 느낄수있기에담백함이 배로 느껴졌던 메뉴랍니다 ​​​​ 잡채 ​​​한정식 메뉴에 빠질수없는 잡채인데요시금치,양파,오뎅,계란 등재료가 푸짐할뿐 아니라미리 만들어놓는것이 아니라주문즉시 조리되어지기때문에따뜻하게 맛볼수있는 메뉴였답니다 ​​​​ 섭산삼 ​​​수성구 한정식 맛집 특별한 요리바로 섬산삼이라 할수있는데요 ​조선시대 궁중음식인 더덕에참쌀가루를 묻혀 튀겨내기때문에겉은 바삭하면서도 속은 촉촉일명 겉바속촉의 맛을 경험할수있답니다 ​​​​ 도토리묵 ​​​탱글탱글한 도토리의 식감거기에다가 시원한 육수가 더해진도토리묵은 또다른 별미인데요 ​장마가 지속되는 요즘같은 계절시원하게 즐길수있는 메뉴랍니다 ​​​​ 칠리새우강정 ​​​남녀노소 누구라도 좋아하는 새우거기에다가 매콤한 칠리소스가 더해진칠리새우강정은 또다른 별미인데요 ​바삭바삭하게 튀겨내기때문에미각을 자극하기 충분한 메뉴였답니다 ​​​​ 원적외선 그릴 ​​​​아버지 생신을 맞이해 주문했던 용지봉코스앞서 살펴봤던 한정식 메뉴뿐 아니라1++ 한우도 함께 맛볼수있는 구성인데요 ​원적외선 그릴을 통해고기의 풍미는 물론이고육즙을 배로 느낄수있는 이유였답니다 ​​​​ 식사메뉴 ​​​숯불구이 코스로 불리어지는만큼5가지 찬이 별도로 놓여지는데요 ​흔히들 밥도둑이라 불리어지는 양념게장콩나물무침,신선한 야채가 함께 나오기에다양한 방법으로 식사를 즐길수있답니다​​​​ 1++ 한우 ​​​고기의 땟깔이 예술이라 할수있는데요100% 우리한우 거기에다가1++ 이상의 등급이기때문에벌써부터 군침이 살살 올라왔답니다 ​​​​​ ​​​너무나도 친절하셨던 직원분께서불 온도 조절을 해주시기때문에조금더 편안하게 식사가 가능했는데요 ​위 영상을 참고하신다면전체적인 고기의 비쥬얼그리고 육즙을 확인할수있기때문에많은 도움이 될듯 보여진답니다 ​​​​ ​​​잘익은 한우는 다양한게 맛볼수있는데요첫 한점은 소금에 살짝 찍어서 즐기거나신선한 야채와함께 쌈을 맛보신다면더욱더 감칠맛을 느낄수있답니다 ​​​​ 식사류 ​​​대구 한정식 맛집 아직도 끝이아닌데요식사류는 공기밥 or 누룽지두가지 메뉴 가운대 선택이 가능하고된장찌개를 포함해 3가지 찬이 더해져진심 배부르게 즐길수있었답니다 ​​​​ 된장찌개 ​​​구수한 된장찌개는옛 시골맛을 느끼기에 충분했는데요 ​직접 만든 토속된장에각종 재료가 함께 더해지기때문에속을 든든하게 채우기 안성맞춤이랍니다 ​​​​ 누룽지 ​​​대구 수성구 맛집 하이라이트바로 누룽지라 말씀드릴수있는데요 ​식사의 마지막을 깔끔하게 마무리그리고 처음 시작이 전복죽이였다면마지막은 누룽지를 통해다시 한번더 속이 편안해졌답니다 ​​​​ 디저트 ​​​형형색색의 화려한 디저트는대접받는 느낌이들기에 충분했는데요 ​메론,오렌지,차를통해서입가심은 물론이고 깔끔함이 일품이랍니다​오늘 아버지 생신을 맞이해 방문한 이곳역시나 왜 대구 한정식 맛집 그리고수성구 맛집 유명한 장소인지다시 한번더 깨닭는 순간이였네요 ​혹시라도 소중한 날 소중한 분들께 대접하고 싶으시다면용지봉 한정식 이곳 어떨까요?​이상으로 포스팅을 마치도록 할께요지금까지 읽어주셔서 감사드립니다 ​​​​​​​​https://enolja.com/t/yongjibong 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 (053)783-8558AM10:00~PM22:00 ​​#용지봉 #대구한정식#대구한정식맛집 #수성구한정식#수성구한정식맛집 #수성구맛집#대구수성구맛집 #수성못한식#수성못한정식 #들안길한정식#대구다이닝 #대구팔순잔치​ ​ {"title":"대구 한정식 맛집 수성구 용지봉 아버지 생신 즐겼네요","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/223519092962","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":223519092962,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":false,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"blogDisplay":false,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + ")$", "i"); if 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여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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