울산 무거동 맛집 남구 소고기 무거동 보성녹돈 명품한우 오늘은 울산 무거동에서 제대로 소고기 맛볼 수 있는 맛집, 보성녹돈 명품한우를 소개하려고 해요. 저도 고기 먹는 거 정말 좋아해서 여기저기 많이 다녀봤는데, 이곳은 첫 입부터 마지막까지 감탄하면서 먹었던 곳이에요. 울산에서 소고기 좀 먹어볼까 고민하셨다면 오늘 포스팅 끝까지 잘 읽어주세요. ​주차도 걱정 없어요. 신관 뒤쪽에 전용 주차장이 널찍하게 마련돼 있어서 차 끌고 가도 편하게 주차할 수 있어요. 제가 갔을 땐 주차장이 거의 다 차 있었는데도 금방 자리 잡을 수 있었답니다. ​우선, 이 집 고기 퀄리티가 남다릅니다. 30년 동안 고기 한길만 걸어온 사장님의 철학이 고기 한 점 한 점에 고스란히 담겨 있더라고요. 특히 바로 도축한 A++ 등급 한우 암소만 사용하고, 무려 21일에서 30일간 저온 진공 숙성을 한다고 해요. 이러니 고기에서 나오는 육즙과 부드러움이 예술이죠. 고기 숙성고만 보더라도 이곳은 진짜다 라는 생각이 들었어요 ​본관이나 신관 1층에서 고기를 고른 다음 위층에서 구워 먹는 시스템이에요. 고기백화점이라는 말이 괜히 붙은 게 아니더라고요. 정육 코너가 어찌나 잘 되어 있는지 눈이 돌아가더라고요. 꽃등심, 알등심, 새우살 같은 고급 부위부터 갈비살, 돼지양념갈비까지 뭐 하나 빠지는 게 없어요. 저는 이날 한우모듬을 선택했습니다 우선 예약한 룸으로 들어갑니다~프라이빗하게 이용이 가능한데요 ​최대 100명까지 이용 가능한 대형룸이 마련된 신관 2층 식당은 단체 모임에 정말 최적화된 장소 같아요. 회식이나 가족 모임, 동창회처럼 많은 인원이 한꺼번에 모여도 넉넉하게 수용할 수 있는 공간이라니, 이런 곳 찾기 쉽지 않잖아요? 특히 깔끔한 인테리어와 세심하게 배치된 테이블 덕분에 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있었어요. 여러 명이 함께 앉아도 서로 부담 없이 대화하고 음식을 즐길 수 있는 구조라서 대형 모임에도 안성맞춤이더라고요. 고기 맛있게 먹으면서 오붓하게 이야기 나누기 딱 좋은 그런 장소라, 다음번 모임 장소로도 꼭 추천하고 싶어요! ​숯불 세팅도 남다릅니다. 여기서 사용하는 숯이 1,300℃ 가마에서 구워낸 참숯인데, 불순물이 없어서 건강에도 좋고, 화력도 엄청 강해요. 숯불에서 나오는 그 은은한 향이 고기에 배기 시작하는 순간, 벌써부터 군침이 돌기 시작하더라고요. ​다양한 부위의 소고기 무엇부터 먹을까 고민하면서 올렸습니다. 불판 위에서 지글지글 구워지는데, 색깔이 정말 먹음직스럽게 변하더라고요. 한쪽은 바삭하고, 안쪽은 촉촉하게 익힌 소고기를 기름장에 콕 찍어 입에 넣는 순간, 이게 바로 소고기다 싶더라고요. 쌈무에 싸먹고, 상추쌈도 싸먹고, 고소한 맛과 함께 깔끔한 뒷맛이 환상적이었어요. ​두툼한 꽃등심이 숯불에서 천천히 익어가면서 육즙이 가득 올라오는 그 모습, 보는 것만으로도 행복합니다. 소금 살짝 찍어서 먹어봤는데, 와… 이건 말이 필요 없어요. 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터지는데, 이 정도면 거의 고기 예술입니다. ​새우살은 또 어떤가요. 한 입 크기로 딱 잘라져 있어서 먹기 너무 편했어요. 살짝만 익혀서 육즙 그대로 살려 먹었는데, 와사비 조금 얹어서 먹으니 그 조합이 기가 막히더라고요. 이게 진짜 소고기구나 싶었어요. ​고기만 먹기엔 아쉬워서 중간중간 버섯도 구워 먹었어요. 버섯이 고기 육즙을 쫙 빨아들이면서 그 고소함이 배가되더라고요. 이런 건 고기집 와야 제대로 즐길 수 있는 맛 아니겠어요? ​된장찌개도 깔끔하고, 밥이랑 먹기 딱 좋더라고요. 밥 한 공기 뚝딱하고 나니 배가 꽉 찼습니다.식사를 마치고 나서 1층에 있는 보성카페에서 커피 한 잔으로 마무리했어요. 식사 후에는 커피가 50% 할인이라니, 이거 놓치면 섭섭하잖아요? 진한 아메리카노 한 잔 마시면서 여운을 즐겼답니다.​보성녹돈 명품한우, 이곳은 고기를 사랑하는 사람이라면 꼭 한번 가봐야 할 맛집이에요. 울산에서 소고기 맛집 찾고 계신 분들, 망설이지 말고 한번 방문해 보세요. 가성비, 퀄리티, 서비스 모든 면에서 만족하실 겁니다. ​맛있는 울산 무거동 맛집 한우 소고기를 맛보고 싶다면 무거동에 있는 보성녹돈 명품한우에서 맛있게 즐겨 보세요!​​ 무거동 보성녹돈 명품한우 울산광역시 남구 대학로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #무거동보성녹돈 #무거동보성녹돈명품한우 #울산한우맛집 #울산맛집추천 #울산식육식당 #울산남구식육식당 #울산남구맛집 #울산남구소고기 #울산남구한우 #울산대공원맛집 #울산대공원 #울산대공원근처맛집 #무거동맛집 #무거동밥집 #울산무거동맛집 #울산무거동한우 #무거동소고기 #울산무거동소고기 #무거동한우 #무거동보성녹돈 #울산무거동고깃집 #울산대맛집 #울산대학교맛집 #울산대술집 #울산대근처맛집 #문수월드컵경기장 #문수야구장 #문수체육관 #울산축구장 #문수축구장 #울 {"title":"울산 무거동 맛집 남구 소고기 무거동 보성녹돈 명품한우","source":"https://blog.naver.com/nagoya07/223651451946","blogName":"초록뱀의하..","domainIdOrBlogId":"nagoya07","nicknameOrBlogId":"초록뱀","logNo":223651451946,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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