​안녕하세요?!먹고 여행하는 대구놈들오이진입니다 :D​오늘은 어머니와 함께 울산 나들이를 다녀왔는데 어머니가 소고기가 먹고 싶다고 하셔서 순산 무거동 맛집 남구 소고기 식당으로 유명한 보성녹돈 명품한우에 다녀왔어요.​ ​ 1. 식당 외관 ​울산 무거동 맛집 남구 소고기 식당 보성녹돈 명품한우의 외관 모습이에요. 어머니의 친한 친구분이 울산에 사셔서 추천해 주신 식당인데 제가 생각했던 거보다 규모가 엄청 크더라고요.​본관과 별관까지 운영되고 있었고 사장님께서 고기에 진심인 분이라 30년 고기 외길 전통이 있는 울산 대표 고기집이라고 하더라고요.​ ​무거동 대표 맛집답게 남구에서는 가장 규모가 큰 소고기 식당 느낌이었어요. 앞쪽에는 보성녹돈 명품한우의 전용 주차장이 운영되고 있었어요.​ ​전용 주차장에 주차를 하셔도 되고 본관과 별관 식당 앞쪽에도 소규모로 주차가 가능한 공간이 따로 마련되어 있었어요.​확실히 주차공간이 많아서 자차로 이동해도 불편함 없이 편안한 마음으로 올 수 있었던 거 같아요.​ ​ 2. 정육점 ​식당 내부의 모습이에요. 식당은 점심 식사가 가능한 본관과 예약 손님들만 운영하는 2층 별관 그리고 정육을 직접 하시기 때문에 정육한 고기를 직접 구매할 수 있는 식육점으로 구성되어 있었어요.​ ​울산 무거동 맛집 남구 소고기 대표답게 소고기 질이 너무 좋아 보였어요. 소를 매일 1마리 잡는다고 하셨는데 그래서 그런지 부위도 다양하고 비주얼이 너무 좋더라고요.​특히 숙성한 한우는 진짜 마블이 예술이었어요.​ ​소고기뿐 아니라 돼지고기도 있었는데 돼지고기 질도 너무 좋아 보였고 가성비도 너무 좋아 보이더라고요. 어머니께서도 고기 질이 너무 좋다고 극찬을 하셨어요.​ ​오랜만에 어머니와 나오는 거고 소고기가 먹고 싶어서 울산 무거동 맛집 남구 소고기 보성녹돈 명품한우에서 모듬한우를 선택했어요. ​바로 도축한 투쁠 한우 암소만을 사용하고 21일에서 30일 동안 저온 숙성을 진행한 고기라 해서 먹기전부터 엄청 기대가 되더라고요.​안심, 등심, 갈비본살 구성이었는데 투쁠 넘버나인 등급이라 그런지 마블이 예술이었어요.​ ​ 3. 식당 내부 ​저희는 미리 예약을 하고 방문한 거라 바로 2층 별관 룸 테이블로 안내를 해주셨어요. ​본관과 신관 최대 100명까지 수용 가능한 대형 룸까지 있다고 하니 가족모임이나 회식하기에도 너무 좋아 보였어요.​ ​저는 어머니와 주말 오전에 오픈하자마자 방문 드린 거라 생각보다는 조용했는데 저녁에는 예약 손님들로 풀 부킹이라고 하시더라고요.​ ​ 4. 음식 즐기기 ​1층 정육코너에서 고기만 구매를 해서 신관에 올라가니 저희 테이블이 세팅이 되어 있었어요. ​룸 형식이고 직원들은 에티듀드가 확실히 고급스럽고 대접받는 느낌이 드는 고기집이었어요.​ ​울산 무거동 맛집 남구 소고기 식당 보성녹돈 명품한우의 밑반찬이에요. 상차림비가 인당 7,000원이었는데 반찬 종류도 많고 대부분의 반찬들은 직접 만드시는 거 같았어요.​어머니께서 밑반찬에 많이 예민한 편이신데 대부분의 밑반찬들이 다 맛있다고 하시더라고요.​ ​밑반찬을 먹다가 울산 무거동 남구 맛집 보성녹돈 명품한우의 메인인 한우를 굽기 시작했어요.​가장 먼저 구운 부위는 안심이었는데 정말 부드럽더라고요. 사실 안심이 유럽에서는 가장 인기 있는 부위인데 우리나라에서는 기름기가 적어서 구이로는 많이 먹지 않는데 너무 부드럽고 맛있더라고요.​ ​두 번째로 구운 부위는 바로 꽃등심이었어요. 등심은 오래 구우면 살이 텁텁해지고 조금 덜 익히면 질김이 있어서 그렇게 좋아하지 않는데 남구 소고기 보성녹돈 명품한우는 등심이 부드럽고 너무 맛있었어요.​개인적으로 울산 무거동 맛집 남구 고기집 보성녹돈 명품한우의 시그니처인 거 같았어요.​ ​마지막으로 누구나 좋아할 만한 갈비본살을 구웠는데 진짜 마블링이 장난이 아니었는데 구워보니 역시나 살과 기름기의 조화가 예술이었어요.​한입 딱 먹었는데 우유를 마시는 것 같은 부드러움과 달콤함이 입안에 가득 차더라고요. ​ ​한우를 먹었는데 된장찌개를 안 먹을 수 없어서 고기를 먹고 된장찌개도 오더를 드렸어요.​고기집이지만 고기가 들어가지 않은 된장찌개였는데 오히려 저는 고기를 먹고 나서는 이런 담백한 된장찌개가 더 좋더라고요. 은은한 게 고기와도 잘 어울리고 밥과 함께 먹기에 너무 좋았어요.​ ​참고로 정육점에서 고기를 사면 식당에서 나오는 비용에 대해서는 10% 할인을 해주는 쿠폰도 주시더라고요. 고기 질도 좋은데 쿠폰까지 주셔서 가심비와 가성비를 다 잡은 느낌이었어요.​ ​ 5. 포장 ​어머니께서 울산 무거동 맛집 남구 소고기 보성녹돈 명품한우에서의 식사가 너무 마음에 드셨는지 식사를 마무리하고 정육점에서 고기를 왕창 사시더라고요. 한우곰탕거리도 사 오셨는데 50% 할인을 하고 있어서 정말 혜자였어요.​그리고 정육점에는 카페도 운영하고 있었는데 식사 후에는 50% 할인된 가격에 이용할 수 있다고 하더라고요.​ ​ 6. 총평 어머니와 일이 있어서 울산에 갔다가 무거동 맛집 남구 소고기 식당 보성녹돈 명품한우를 추천받아서 다녀왔는데 최근에 먹은 한우 중에서는 등급이 가장 좋아 보였어요. 고기 질 대비 가성비도 좋아서 가족모임으로 가기에도 너무 좋은 식당이었어요.​ ​ 무거동 보성녹돈 명품한우 울산광역시 남구 대학로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​무거동보성녹돈 #무거동보성녹돈명품한우 #울산한우맛집 #울산맛집추천 #울산식육식당 #울산남구식육식당 #울산남구맛집 #울산남구소고기 #울산남구한우 #울산대공원맛집 #울산대공원 #울산대공원근처맛집 #무거동맛집 #무거동밥집 #울산무거동맛집 #울산무거동한우 #무거동소고기 #울산무거동소고기 #무거동한우 {"title":"울산 무거동 맛집 남구 소고기 식당 보성녹돈 명품한우","source":"https://blog.naver.com/ojppn0/223656943292","blogName":"오이진의 ..","domainIdOrBlogId":"ojppn0","nicknameOrBlogId":"오이진","logNo":223656943292,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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