울산대 맛집 무거동 보성녹돈 명품한우 가족외식하기 좋은 울산 남구 소고기 맛집 우리 가족들은 범서일대에 살다 보니 늘 외식 장소로 고민이 많다 주변에 고깃집이나 식당이 많긴 하지만 대형 식당이 많지 않아. 가족 식사 장소가 늘 고민이었는데. 차로 10분 정도 거리 무거동 가족 외식하기 좋은 울산 남구 소고기 맛집 있어요즘은 이곳을 자주 가게 된다 무거동 범서일대에서는 꽤나 유명한 곳이라 가족 외식 장소로 방문 방문해보았다.​이번에 초등학교에 입학한 조카도 있어넓은 공간과 좋은 고기 퀄리티로 아이들과 함께 가족 모임 식사를 하기 좋았다. 식당은 울산 남구 대학로에 위치해 있고 문수 월드컵 경기장 맛집 울산 대공원 근처 맛집으로도 많이 찾는 곳이다. 식당 뒤편에는 넓은 전용 주차장이 있어. 주차 걱정 없이 방문할 수 있었고 바쁜 시간대에는 주차 요원도 계셔서 주차도 편하게 할 수 있었다. 미리 예약을 해 두었더니 고기를 구입하는 건물인 신간에서 식사를 할 수 있었다.​무거동 보성녹돈 명품 한우는1층 정류권에서 고기를 직접 구른 뒤 신간 2층이나 본관에서 고기를 구워 먹는 방식으로 운영되는울산 식육식당 스타일의 맛집이다 그래서 원하는 부위를 직접 선택할 수 있어. 고기를 좋아하는 사람들에게는 더 매력적인 곳이다.​1층 신간에 들어서면 마치 고기 백화점 같은 정육 코너가 눈에 들어오고 그날 예약자 명단이 화면에 표시되어 있어. 어느 공간에서 식사를 하는지도 쉽게 확인할 수 있었다. 다양한 무거동 한우, 돼지고기 특별 주문 코너까지 준비되어 있어 선택의 폭도 넓었다 그리고 눈길을 끈 것은 숙성고였다.이곳에서는 바로 도축한 신선한 A++ 한우 암소만을 고집하며 21일에서 최대 30일까지 저온 진공 숙성을 진행한다고 한다. 오랜 경험을 가진 육부장과 전담팀이 부위별로 섬세하게 손질해 최고의 맛을 만들어낸다고 한다. 또 돼지고기도 일반 돼지가 아니라 보성녹돈을 사용한다고 한다.삼원교잡 방식으로 키우고 보성 녹차 발효 사료를 약 5개월간 먹여 기른 돼지라 불필요한 지방은 줄이고 육질은 부드럽고 담백한 것이 특징이라고 한다. 그래서 무거동 소고기 맛집이지만 돼지고기도 맛있기로 유명한 곳이라 모임이나 가족 외식 장소로 많이들 방문하신다. 우리는 돼지고기파라 삼겹살, 가브리살, 양념돼지갈비를 주문했다.고기를 구매하면 상차림비가 있는데 성인은 1인 6,000원, 소인은 3,000원이다. 2층 식사 공간으로 올라가 보니 독립된 개별룸들이 마련되어 있어 가족끼리 프라이빗하게 식사하기 좋았다.이곳은 본관과 신관을 합쳐 약 400평 규모라고 하는데, 소규모 가족 모임부터 최대 100명까지 가능한 대형 룸도 있어 울산대 근처 맛집, 울산대 술집, 단체 모임 장소로도 많이 이용된다고 한다. 기본 상차림은 정갈하게 세팅된다.샐러드, 미역국, 쌈채소, 파절이무침, 콩나물무침, 김치전, 무쌈 등 다양한 반찬들이 준비되어 있었다. 반찬들도 전체적으로 깔끔하고 집밥 같은 느낌이라 좋았다. 또 주방 앞에는 셀프바가 마련되어 있어 필요한 반찬은 편하게 추가로 가져다 먹을 수 있었다.아이들 포크와 스푼도 별도로 있어 셀프바에서 이용하면 된다 먼저 아이들이 좋아하는 가브리살부터 구워 보기로 했다.참숯불 위에서 구워 먹는 방식인데 이곳은 1,300℃ 가마에서 구워 만든 참숯을 사용한다고 한다. 불순물이 없어 고기 맛도 더 깔끔하고 화력도 강해 고기가 빠르게 맛있게 익는다. 잘 익은 고기는 새콤달콤 파절이 무침에 함께 먹으면 아주 깔끔하다.고기에 담백함에 신선한 야채가 곁들여지면 느끼함없이 무한으로 먹을 수 있을 것 같다 가브리살을 한 점 먹어 보니 고기가 질기지 않고 부드러운 식감이 인상적이었다. 지방이 많은 부위는 아닌데도 퍽퍽하지 않고 씹을수록 고기의 풍미가 느껴져 정말 맛있었다.​아이들도 고기가 부드러운지 투정 없이 너무 잘 먹어줘. 오늘의 식사시간이 너무 편하고 즐거웠다. 아이들이 좋아하는 계란찜도 서비스로 제공돼 고기와 계란찜까지 반찬 걱정 없었다. 생고기를 충분히 먹은 후에는 양념돼지갈비를 구워 먹어 보기로 했다.이곳의 돼지갈비는 보성녹돈의 부드러운 갈빗살을 비법 특제 양념에 48시간 숙성해 풍미가 깊다고 한다. 양념갈비는 초벌 상태로 준비되어 나와 불판에 올려 살짝 구워 바로 먹을 수 있어 편했다. 노릇노릇하게 구워 한입 먹어 보니 달지 않으면서도 깊은 양념 맛이 느껴져 정말 맛있었다. 양념 돼지갈비만 먹기가 너무 아쉬워비빔냉면을 함께 주문했다.​비빔냉면에는 살얼음이 동동 떠 있는 육수도 함께 나오는데, 비빔냉면에 살짝 부어 먹으면 또 다른 맛으로 즐길 수 있었다. 식초와 겨자를 살짝 넣어 먹으면 고기의 느끼함도 잡아주어 궁합이 아주 좋았다. 녹차 사료를 먹여 키운 돼지라 그런지 잡내 없이 깔끔한 맛이 좋은 보성녹돈 명품한우 고기들~~ 갈배추에 고기를 싸먹어보기도 하고 무쌈이나 씻은 김치에 돼지고기를 함께 먹어도 깔끔해서 좋았다 식사를 마친 후에는 식사 할인권으로 할인혜택도 받을 수 있었는데 당일 바로사용할 수 있는 할인 혜택이라 가족 외식으로 부담 없이 이용할 수 있었다 신관 1층에는 숙성고와 함께 작은 카페도 있는데 식사를 하고 나면 카페 메뉴를 50% 할인된 가격으로 이용할 수 있고 신간 2층에서 시원한 식혜와 커피도 먹을 수 있어 후식까지 아주 깔끔했다 30년 동안 고기 한길만 걸어온 전통과 노하우가 담긴 울산 대표 고깃집답게 고기 퀄리티와 시스템이 모두 만족스러웠던 곳이었다.​아이들도 정말 맛있게 먹어서 다음에도 가족 외식 장소로 다시 방문하고 싶은 울산 무거동 맛집이었다.​울산에서 제대로 된 울산 한우 맛집이나 울산 남구 소고기 맛집, 울산대 맛집을 찾는다면 무거동 보성녹돈 명품한우 방문해보는 것을 추천한다. 무거동 보성녹돈 명품한우 울산광역시 남구 대학로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 무거동 보성녹돈 명품한우 울산 남구 대학로 30052-222-3779연중 무휴 오전 11시 30분부터 저녁 10시까지 #무거동보성녹돈 #무거동보성녹돈명품한우 #울산한우맛집 #울산맛집추천 #울산식육식당 #울산남구식육식당 #울산남구맛집 #울산남구소고기 #울산남구한우 #울산대공원맛집 #울산대공원 #울산대공원근처맛집 #무거동맛집 #무거동밥집 #울산무거동맛집 #울산무거동한우 #무거동소고기 #울산무거동소고기 #무거동한우 #무거동보성녹돈 #울산무거동고깃집 #울산대맛집 #울산대학교맛집 #울산대술집 #울산대근처맛집 #문수월드컵경기장 #문수야구장 #문수체육관 #울산축구장 #문수축구장 #울 {"title":"울산 울산대 맛집 무거동 소고기 보성녹돈명품한우","source":"https://blog.naver.com/jijiya012/224210846476","blogName":"둥이의 행..","domainIdOrBlogId":"jijiya012","nicknameOrBlogId":"울산둥이","logNo":224210846476,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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