용지봉 수성구 한정식 / 대구 상견례 식당 수성구 한정식대구 상견례 식당 수성구 한정식 맛집으로 유명한 용지봉!!한식대첩4 최종 우승 변미자 대표님의손맛이 가득담긴 각양각색의 요리를다양하게 먹어보고 왔는데요.오랜만에 다녀온 대구 상견례 식당솔직한 후기 남겨보겠습니다 :) 수성구 한정식업체 정보 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 < 상호명 : 용지봉 >​* 업종 : 한정식* 주소 : 대구 수성구 들안로 9(수성못역 1번 출구에서 866m)* 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30- 브레이크타임 : 15:30 ~ 17:00- 라스트오더 : 20:30(구정 전날, 당일 / 추석 당일, 익일 휴무)* 전화번호 : 0507-1322-8558* 주차시설 : 주차가능 / 발렛가능* 편의시설 : 콜키지 가능(유료), 예약단체이용가능, 포장, 유아의자남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷좌석 휠체어 이용 가능 yongjibong님의 블로그 : 네이버 블로그 한식대첩 4 최종 우승자의 집 용지봉 메뉴안내 블로그입니다 blog.naver.com 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com * 용지봉의 프리미엄 갈비탕을온/오프라인에서 즐길 수 있어요!* 용지봉의 품격있는 음식을 택배 배송으로전국 어디서든 편리하게!!* 수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등고조리서 연구로 500년 역사우리 전통 반가음식을 재해석* 반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고현대인의 입맛에 맞게 재해석전통과 새로움을 모두 선사* 가리비, 연어, 새우, 토마토 등 신선한산해진미를 오븐에서 구워낸 해물 모듬 구이 * 한식대첩4에서 최현석셰프, 심영순심사위원이 극찬한 수란채는경주 최부자집 내림 음식으로 유명 * 수란채는 안동을 방문한 엘리자베스여왕에게도 대접하였고 잣을 갈아 만든국물과 각종 식재료를 더하였음* 수란채를 담아내는 그릇은 도자기장인으로 유명한 설봉 스님의 작품 * 용지봉에서만 맛볼 수 있는 섭산삼조선시대 궁중음식으로 겉은 바삭하고속은 쫄깃한 더덕튀김 * 최초 한글 조리서인 음식디미방에 쓰여진대구껍질 누르미, 400년전부터조상들이 먹어오던 음식 * 대구 최초로 개발, 울릉도 해풍을 맞고 자라더 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는울릉도 명이나물 * 직접 연구 개발한 소스와 어육장 등깊은 맛을 자랑하는 발효 식품으로음식을 만듦* 어육장은 삼국시대부터 조선시대까지생선과 육고기에 소금과 메줏가루를 넣어발효시켜 먹던 음식 * 정다운 한정식 35,000원으로 할인 중(평일 점심만 진행) 대구 상견례 식당매장 외관 대구 수성구 한정식 맛집으로 유명한 용지봉 제가 자주 즐겨봤던 한식대첩 4최종 우승자의 집이랍니다! 매장 바로 앞에 주차가 가능하며 무료로발렛이 가능하답니다!! 외국인관광객전문식당 백년가게KDMA 최우수 맛집 대구 한정식 맛집매장 내부 한식대첩 4 우승자의 집 답게화려한 이력이 눈에 띄는데요 :) 용지봉에서 판매하는 음식들을 택배로주문해서 집에서도 편하게 즐길 수 있어요! 저녁시간이 되니 맞추기라도 한듯손님들이 계속 방문하시더라구요. 대구 상견례 식당으로도 유명하고실제로 제 동생도 이곳에서 상견례를 했어요! 다양한 규모의 룸이 있어서 단체회식이나가족모임 장소로도 딱 좋은 곳이에요! 식사 후에 입가심으로 커피까지 ❤️ 용지봉 판매메뉴 Previous image Next image 용지봉 메뉴먹어본 솔직한 후기 < 주문메뉴 >​* 반가한정식 2인 / 주류 2 반가한정식 구성 한정식 코스의 첫 메뉴로 흑임자죽이 나왔어요. 고소하고 부드러워서 식전에 먹기딱 적당하고 좋았어요. 시원하게 입가심 할 수 있는물김치도 세팅해주셨어요! 백목이버섯이 들어간 신선한 샐러드! 먹기좋게 골고루 잘 섞어줍니다. 입맛을 산뜻하게 돋구어주는 깔끔한 맛이제 취향에는 찰떡쓰 ❤️ 무말랭이와 같이 곁들여먹는돼지고기 육전입니다! 무말랭이가 참 맛있어서 완내스!! 무 피클인데요. 집에 쟁여두고두고두고 먹고싶은 반찬이였어요! 적당히 단짠새콤 밸런스가 좋아서리필 한번 요청드렸어요! 다음은 표고버섯탕수인데요.평소에는 표고버섯 쳐다보지도 않는데용지봉의 표고버섯탕수는 jmt!! 적당한 겉바속촉의 표본 표고탕수 ❤️ 다음은 전복입니다! 전복내장이 같이플레이팅 되어서 같이 찍어먹으니고소하니 맛있더라구요!!? 부들부들 야들야들 넘맛 ❤️ 제가 너무 좋아하는 문어인데요!! 문어가 어찌 이리 질기지도 않고너무 부들부들하니 맛있을까요!?같이 곁들인 미나리초무침도새콤달콤하니 간이 딱 맞아서 완내스!! 다음은 관자를 메인으로 한 요리인데요. 제가 먹어본 관자 중에 가장 부드러운...떡같이 쫀득하고 넘나 부드러웠어요! 다음은 한정식의 단골메뉴인 잡채입니다. 전형적인 무난하고 맛있는 잡채맛!? 그리고 시래기 듬뿍넣고 조린 코다리!!! 구수한 시래기랑 잘 어우러져서코다리랑 조합이 너무 좋았어요!!! 지리산 청주도 같이 곁들여 먹었는데맑은 막걸리를 같이 부드럽고 순한맛!! 대추와 더덕튀김!? 겉바속촉하니 은은한 달달함이맛있더라구요!!!! 두릅과 가시오가피!! 향긋한 나물이 입안에 가득 퍼지면서리프레쉬 되는 맛이였어요! 다음은 버섯들깨탕인데요. 들깨 러버라면 누구나 좋아할구수한 들깨맛이 일품! 이번 코스의 메인인 한우 구이인데요. 같이 곁들여 먹을 겉절이와 명이나물! 맛있는 고기는 고기 자체로도 맛있죠! 명이나물과 같이 먹으니 찰떡이더라구요! 마지막으로 찐후식! 된장찌개와 공기밥! 된장찌개도 구수하고 칼칼하니 맛있고곁들임 반찬들도 제 입맛에는 잘 맞았어요! 함께 나오는 곁들임반찬으로 멸치볶음나물, 배추김치인데요.전부 적당하게 간이 딱 맞아서밥이랑 누룽지랑 찰떡! 공기밥, 누룽지 둘다 적당하게 잘 익어서맛있었어요! 식사를 다 끝내고 후식으로 과일과차가 제공되는데요. 콜라비와 오렌지 그리고 붉은깻잎차가 나오는데요.붉은깻잎차를 우려서 꿀과 레몬을넣은 용지봉의 시그니처 음료!!살짝 오미자차 같으면서 새콤달달하니입가심으로 딱좋은 메뉴네요! 오늘도 든든하고 맛있게 잘먹었습니다! 마무리 총평 대구 수성구 한정식 맛집 대구 상견례 식당으로유명한 용지봉은 가족모임, 단체회식 장소로도손색이 없는 곳인데요. 넓은 주차장과 시설깔끔하고 고급진 음식구성!한식대첩4 우승자 대표님의 손맛이 살아있는대구 수성구 한정식 맛집입니다! 오늘도 포스팅 봐주셔서 감사합니다. #용지봉 #대구한정식 #대구한정식맛집 #들안길한정식 #대구상견례식당 #수성구한정식 #대구칠순식당 #대구팔순잔치 #대구환갑식당 #대구한식다이닝 #들안길한식 #들안길맛집 #대구들안길맛집 #대구룸식당 #수성못밥집 #대구다이닝 #대구상견례 #수성구밥집 #들안길밥집 #수성못한정식 #대구코스요리 #수성못한식 #대구칠순잔치 #수성구한식 #수성구룸식당 #대구룸있는식당 #대구상견례한정식 #대구칠순 #대구코스요리맛집 #수성구상견례 #수성구한정식 #대구파인다이닝 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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