자연산회 대구광역시 달서구 장기로 285 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대구 장기동 먹자골목 맛집 술집 추천 도다리,잡어 자연산회 맛집 인정 ​ ​ 상호 - 자연산회 주소 - 대구 달서구 장기로285 영업시간 - 월-토 16:00:01:00 매주 일요일 휴무 단체이용가능,포장가능,예약가능 ​ 대구 달서구 자연산회 잘하는 곳 하면 단연 생각나는 대구 장기동 맛집 다녀왔습니다. 단골도 많고 갈 때 마다 너무 맛있는 곳 소개해드릴게요. 외부,내부 ​ 장기동 먹자골목 입구에 위치해있고 큰길에 있어서 찾기쉬워요 장기초 바로 건너편이기도 해요 입구에 깨끗하게 관리되는 수조는 매일 아침 동해에서 산지 직송으로 받으시고, 어종에 맞는 해수 최적 온도 관리도 하고 수조 청조도 깨끗하게 하신대요. 믿고 먹을 수 있단말씀 ​ ​ ​ 다섯시쯤 방문해서 저희가 두번째 손님이었는데 늘 손님 많은 곳이니 꼭 미리 예약하세요 단골분들이 특히 많은 것 같아요 주문 메뉴 ​ 저는 3명이서 방문해서 잡어 중 (80,000원) 주문했어요 소->2인 넉넉한 2인->중 이런식으로 한명씩 추가하셔서 생각하심되요 저희는 셋이서 중자 충분했어요. ​ 자연산 회 지만 양식회 수준의 금액이라 부담이 덜해요 ​ 귀한 고급횟감 이시가리도 있으니 대구 달서구 이시가리 맛집 찾으시는 분들도 꼭 방문해보시길! ​ ​ 회 나오기 전 스끼다시 소라,간장게장,문어숙회 버섯,샐러드,미역,백김치,땅콩,나물까지 준비됩니다 이게 끝이 아니고 이따 또 나와요 무려 15가지래요~! 스끼다시 좋아하는 나에게 희소식 ​ ​ 부드러웠던 문어숙회 초장찍어서 냠냠 ​ ​ ​ 미역국도 곧 준비해주셨고 1인1개인데 진짜 푹 끓였고 깊은맛이나요 계속 퍼먹게됌.. ​ ​ 잡어(중) 왼쪽부터 농어,뱅에돔,성대 입니다 수심이 깊고 차가운 동해의 자연산 활어만 고집하신다고 하구 홍완기 대표님은 20년 넘는 경력을 가진 회 전문가이십니다 종류에 따라 손질,숙성까지 각각 다르게 해서 최고로 맛있게 회를 떠주십니다 회는 배송된지 3일 내 소진 원칙이라 더 신선하게 즐길 수 있어요. ​ ​ ​ 땟깔부터 남다름 두툼하게 썰어주셔서 식감도 제대로 느낄 수 있어요. 한번 사용한 도마는 매일 소독하신다고해요. 손질하는 도마,횟감뜨는 도마 분리하셔서 더 청결해요 ​ ​ 그냥 와사비에 찍어먹기도 하고 백김치랑 같이 싸서 초장이랑 먹었는데 회가 담백하고 쫄깃해서 이조합이 특히 잘어울렸어요! ​ ​ ​ 향긋한 깻잎에 쌈싸먹으면 말해모해 ​ ​ ​ 이 날 여기서 성대회를 처음 먹어봤는데 담백쫄깃한데 씹을수록 단맛도 느껴져서 새로운 매력을 느끼고 왔어요! 잡어는 그때그때 다른데 우럭,게르치,놀래미,참가자미,뱅에돔,홍치 등 10여종의 자연산 잡어로 한다고 해요. 그때그때 좋은것들로!! ​ ​ 먹다보니 또 밑반찬이 나와서 야무지게 먹어줬고 아부지가 특히 가자미 구이를 좋아하셨어요 고소하고 살이통통해서 좋대요 ​ ​ ​ 회들이 두께감이 좋아서 씹는맛이 진짜 좋았어요 안주로 딱좋아 대구 장기동 술집 찾을때 딱 대구 장기동 먹자골목 회로는 1티어지뭐 ​ ​ ​ 쨘 또나왔다 이번엔 해삼이에요 신선해 ​ ​ ​ 초밥도 나오는데 여기 초밥 좋아해요 특히 새우는 제가 2개나 먹어버렸어요 엄빠미안.. ​ ​ ​ 노릇바삭한 튀김까지 !!!! ​ ​ ​ 매운탕도 기본제공인데 꼭 드셔야합니다 전 원래 매운탕 안좋아하는데도 여기껀 먹어요 맛있어 아빠도 첨엔 배부르시다더니 밥한공기 뚝딱하심 얼큰하고 하나도 안비리고 깊은맛 가득이에요 ​ ​ ​ 너무 잘먹고 온 대구 달서구 횟집 예약은 전화나 문자하시면 됩니다. 친절하게 맞아주실꺼에요! ​ ​ ​ #자연산회 #대구도다리맛집 #대구장기동맛집 #장기동맛집 #장기동횟집 #장기술집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #달서구횟집 #대구달서구술집 #달서구술집 #대구감삼동맛집 #감삼동맛집 #감삼동횟집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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