연일 매스컴에서 폭염 주의보와 경보가 안내되고 있습니다. 폭염으로 입맛 잃기 쉬운데 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹어야죠. ​ 보양식인 곰탕과 속까지 시원하게 하는 냉면 먹으러 들안길에 있는 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕에 다녀왔습니다. ​ 곰탕과 진주냉면으로 유명한 3대 40년 세월의 정통 곰탕 전문점 곽옥자삼대곰탕을 소개합니다. ​ #협찬 #대구곰탕맛집 #들안길밥집 #진주냉면 #곽옥자삼대곰탕 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 총 150평, 최대 170석 규모의 곰탕, 설렁탕, 진주냉면 전문점 2TV 생생정보 프로그램에 소개된 맛집입니다. 목재와 은은한 톤의 인테리어로 포근한 느낌이에요. 홀과 프라이빗한 룸이 있어 각종 모임자리로 적합한 곳입니다. 곰탕은 깊고 진한 국물이 감동입니다. 진주냉면 육수는 맑고 시원하지만 가볍지 않고 깊은 맛이 좋아요. 전통 한식의 품격을 살린 육전은쫄깃한 식감과 고소한 맛 엄지척 오랜 시간이 만들어 낸 맛입니다. : 클립 m.blog.naver.com ​ 영업시간 00:00-24:00 24시간 영업 연중무휴 전화 053-766-3356 ​ 가게 앞, 뒤편에 전용 주차장 있음(무료) ​ 들안로 대로변 단독 건물 1층에서 영업하고 있습니다. ​ 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 외부 모습 영상입니다. ​ 후문 쪽 모습입니다. ​ 총 150평, 최대 170석 규모의 매장으로 가족 단위, 단체 모임, 기업 회식까지 가능한 곰탕, 설렁탕, 진주냉면 전문점입니다. ​ 도롯가 큼지막한 곽옥자삼대곰탕 간판이 눈에 들어와 찾기 쉬워요. ​ 2TV 생생정보 프로그램에 소개된 맛집입니다. ​ 가게 앞과 뒤편에 전용 주차장이 있어 자차 이용 시 편하게 주차할 수 있어 좋아요. 발렛파킹 가능합니다. 주차장에 주차하고 기대를 안고 출입문으로 향했습니다. 24시 영업으로 언제든지 이용할 수 있어 좋아요. ​ 출입문을 열고 들어서면서 규모에 놀랐어요. 내부는 홀과 룸으로 이루어져 있습니다. ​ 2 TV 생생정보 2021년 2월 1일 "고수의 부엌"편에 방영된 수성 소문난 맛집입니다. ​ 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 내부 모습 영상입니다. ​ ⊙ 홀 한식 전문점답게 목재와 은은한 톤의 인테리어로 내 집 같은 포근함이 느껴지는 내부입니다. 한옥 느낌의 따뜻하면서 안정된 분위기로 식사하기 좋은 곳입니다. 오픈된 공간도 있고, 칸막이로 파티션 한 공간도 있습니다. ​ 오픈된 공간은 4인석과 단체석이 있어 단체 모임 자리로 좋아요. ​ 칸막이석은 테이블 간 방해가 적은 자리로 혼밥, 연인, 가족, 친구 등 모임 자리로 적당한 곳입니다. ​ 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 셀프바입니다. 원하는 만큼 양껏 즐길 수 있어 좋아요. ​ 오픈형 주방이어서 요리하는 모습도 볼 수 있고, 신뢰가 갑니다. ​ 테이블 간격도 적당하고, 깔끔 쾌적해 편안하게 맛있는 음식들을 즐길 수 있어요. ​ ⊙ 룸 안쪽으로 프라이빗한 룸이 5개 있어 가족, 단체 모임 등의 자리로 훌륭합니다. ​ 접이문으로 파티션한 곳이라 인원 규모에 따라 확장할 수 있어 대규모 단체 모임 및 기업 회식도 가능합니다. ​ 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 메뉴입니다. 시그니처 메뉴인 나주곰탕, 진주냉면, 육전을 주문했습니다. 나주곰탕: 13,000원 진주냉면(비빔냉면): 13,000원 육전: 22,000원 ​ 깍두기, 김치, 고추지, 무채, 양념장, 소스 등으로 정갈한 상차림입니다. 간간한 맛으로 곰탕, 냉면과 찰떡궁합입니다. ​ 주문한 음식으로 푸짐한 한 상입니다. ​ ⊙ 나주곰탕 뚝배기에 보글보글 끓는 나주 곰탕의 비주얼이 이미 맛을 예고합니다. ​ 맑은 국물에 고기가 푸짐하게 들어있습니다. ​ 사태, 양지, 소머리, 양 등 다양한 부위를 사용하는 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕은 부위별 레시피를 세분화해 찰진 식감과 함께 고기의 고소한 맛이 일품입니다. ​ 국물 한술 떠 입으로 넣으면 깊고 진한 국물에 탄성이 절로 나와요. ​ 전용 탕실에서 대형 가마솥으로 24시간 오랜 시간 동안 두 번 끓인 곰탕 국물은 엄지가 저절로 올라가는 맛입니다. ​ 3대째 내려오는 국물 맛 시간이 선사한 맛으로 찐 맛입니다. 100% 한우를 직접 우려내 구수함에 더해진 감칠맛이 살아있습니다. ​ 밥을 말아 먹으면 밥알에 국물이 진하게 배어 녹진하게 맛있어요. ​ 몸보신에 좋은 메뉴입니다. ​ ⊙ 진주냉면(비빔냉면) 사태, 대파, 배, 사과 등 13가지 자연 재료와 진한 사골을 넣어 우려낸 냉면 육수는 맑고 시원하지만 가볍지 않고 깊은 맛으로 자연스러운 감칠맛이 최곱니다. ​ 육수가 맑으면서 맛이 깊고 진합니다. ​ 빨간 양념에다 고명을 듬뿍 올린 비주얼이 침샘을 자극합니다. ​ 직접 반죽해서 뽑은 냉면을 크게 한 입하면 은은한 메밀 향과 함께 고소함이 입안을 가득 채우고, 부드럽고 찰기 있는 식감으로 목 넘김이 좋아요. ​ 면발 한 줄기에 담긴 정성이 느껴집니다. ​ ⊙ 육전 전통 한식의 품격을 그대로 살린 육전은 최고급 홍두깨살을 얇게 썰어 정성스럽게 계란 옷을 입혀 부쳐낸 육전은 부드러우면서 쫄깃한 식감과 함께 고소한 맛으로 마성의 콧소리 절로 나옵니다. ​ 냉면과 함께해도 궁합이 기가 막히고, 술안주로도 딱입니다. ​ 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕에서 오랜 시간이 만들어 낸 맛을 제대로 즐겼습니다. 기력이 떨어진 분들에게 몸보신으로 좋아 부모님 모시고 식사하는 자리로 최곱니다. 깊고 진한 곰탕과 감칠맛 나는 냉면이 생각나신다면 대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕을 찾아보세요. ​ 곽옥자삼대곰탕 대구광역시 수성구 들안로 64 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ ​ ​ ​ #대구곰탕맛집 #들안길밥집 #진주냉면 #곽옥자삼대곰탕 #대구들안길맛집 #대구냉면맛집 #수성구점심맛집 #대구두산동맛집 #수성구밥집 #수성구들안길맛집 #들안길한식 #대구상동맛집 #들안길점심 #수성구냉면 #수성구점심 #들안길냉면 #수성구곰탕 #들안길점심맛집 #수성못냉면 #수성구냉면맛집 #대구진주냉면 #들안길곰탕 #들안길진주냉면 #대구수성맛집 #수성못맛집 #수성못밥집 #수성못점심 #대구냉면맛집 #대구곰탕 {"title":"대구 곰탕 맛집 곽옥자삼대곰탕 3대 40년 시간 정통 곰탕의 품격과 진주 냉면까지 만족한 들안길 밥집","source":"https://blog.naver.com/gaiver1/224363538564","blogName":"승승장9오..","domainIdOrBlogId":"gaiver1","nicknameOrBlogId":"sigaiver","logNo":224363538564,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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