대구 두산동 맛집 들안길 점심 수성구 냉면 곽옥자 삼대곰탕 안녕하세요 여러분 오늘은 든든한 한 끼가 생각날 때 방문하기 좋은 수성구 들안길 맛집 곽옥자삼대곰탕에 다녀온 후기를 남겨보려고 해요. 대구에서 제대로 된 대구 곰탕 맛집을 찾다가 알게 된 곳인데요. 3대의 정성과 40년의 시간을 이어온 곳답게 깊은 국물 맛이 인상적이었던 곳이에요. 특히 이곳은 따뜻하고 진한 곰탕뿐만 아니라 진주 냉면까지 함께 즐길 수 있는 곳이라 더욱 특별했어요. 위치 및 정보 곽옥자삼대곰탕 대구광역시 수성구 들안로 64 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 📞매장 번호 053-766-3356 ​ ​ ⌚운영시간 24시간 영업 연중무휴 ​ ​ ​ 🚘주차장 있음 외부 바로 옆에 직접 반죽하고 면을 뽑고 주방을 훤히 볼 수 있는데 그만큼 정말 자부심과 자신감이 보여서 신뢰도가 완전 상승하더라구요! 총 600인분 규모의 대형 가마솥 4개로 1차 12시간, 2차 12시간에 걸쳐 총 24시간 동안 오랜시간 우려낸 곰으로 24시간, 두 번의 끓임으로 완성되는 깊은 맛이라 이미 대구 곰탕 맛집으로 유명하죠 겨울엔 곰탕 먹으러 또 와야함 ㅎㅎ 내부 문하고 매장을 둘러보니 규모가 정말 넓고 깔끔했어요. ​ 총 150평 규모에 최대 170석까지 이용 가능한 공간이라 가족 외식은 물론이고 단체 모임이나 회식 장소로도 좋아 보였어요. 매장 중간중간 셀프바가 위치해 있어서 부족한 반찬은 리필을 하시면 되구요 셀프바도 잘 준비 되어 있어서 언제든지 편하게 드실 수 있답니다 진주냉면 , 사태 , 대파 , 배, 사과 등 13가지 자연재료와 진한 수골육수로를 넣어서 우려낸 냉면육수는 맑고 시원~한 맛을 자랑합니다 24시간 영업으로 대구 24시 식당 찾으시는 분들께도 추천드리고 2TV 생생정보 1241회 방송출연 경력도 있는 찐 대구 로컬 맛집이예요! 식탁에는 곰탕,냉면 간조절을 위한 소금 식초, 여러 소스들이 다 구비되어 있었어요! 들안길 밥집이나 들안길 점심 장소를 찾을 때 방문하기에도 좋답니다. 깔끔하고 정성 가득한 메뉴 덕분에 들안길 한식 맛집을 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 특히 수성구 곰탕, 들안길 곰탕이 생각나는 날 방문하면 만족도가 높을 것 같아요. 또한 수성구 냉면, 들안길 냉면 메뉴를 찾는 분들에게도 좋은 곳이에요. 여름에는 시원한 수성못 냉면이나 수성못 점심 메뉴를 찾는 분들도 많은데, 곽옥자삼대곰탕에서는 진주 냉면까지 함께 즐길 수 있어 선택의 폭이 넓어요. 냉면집을 가면 만두를 자주 시켜먹는 편입니다 그래서 이번에도 고기만두로 선택! 속이 촉촉~한 만두의 등장 냉면 밀면에는 빠질 수 없는 갈비 만두 ​ 갈비 맛이 가득한 게 냉면이랑 잘 어울리네요. 곽옥자삼대곰탕은 오랜 시간 정성을 들여 만든 대구 곰탕 맛집으로 유명한데요. 가장 큰 특징은 바로 24시간 동안 우려낸 깊은 육수예요. 대형 가마솥 4개를 활용해 1차 12시간, 2차 12시간 총 24시간 동안 끓여낸다고 해요. 그래서인지 첫 숟갈부터 국물의 깊이가 다르게 느껴졌어요. 진하고 구수하면서도 부담스럽지 않은 맛이 정말 좋았어요. 오래 끓인 육수 특유의 깊은 감칠맛이 느껴진답니다 일반곰탕은 진하고 구수한 사골 느낌의 국물을 좋아하는 분들에게 추천하고 싶어요. 사태, 양지, 소머리, 양 등 다양한 부위를 사용하는 곽옥자삼대곰탕은 부위별 조리법을 세분화하여 고유의 식감을 극대화한답니다! 고기도 엄청 크고 양도 푸짐하지요~ 고기 식감도 살아있어서 제대로 몸보신 했어요! 겨울에 또 생각나서 먹으러 올듯...♡ 같이 주신 간장 소스에도 콕콕 찍어먹기 자극적이지 않고 담백해서 개운한 국물과 부드러운 고기 조합이 질기지 않고 아주 좋았답니다! 사실 저는 물에 빠진 고기를 잘 먹지 않는 편인데 여기 고기는 정말 맛있게 먹었어요. 잡내가 하나도 없고 부드러운 식감이 너무 좋더라고요. 정성이 느껴졌어요. 국물도 맛봐야겠죠? 24시간 우려낸 육수의 맛이 궁금해서 소금과 같은 간이 없이 한번 먹어보구요 진주냉면,사태, 대파, 배, 사과 등 13가지 자연재료와 진한 수골육수로를 넣어 우려낸 냉면 육수는 맑고 시원하지만 깊으며, 화학조미료 없이 뛰어난 감칠맛을 끌어내기 때문에 한 번 먹고 나면 중독되서 계~~속 생각나더라구요! 온육수를 조금 부어주고 섞어줍니다 육수 부으니까 훨씬 더 잘 섞여서 조금 붓고 섞으시는 걸 추천합니당 ㅎㅎ 양도 어마무시 푸짐함 역시 여름하면 냉면이지... 최고급 홍두깨살을 얇게 썰어 정성스럽게 계란 옷을 입혀 부친 육전은 전통 한식의 품격을 그대로 담았답니다! 곰탕과의 조화는 물론, 안주로도 손색없는 메뉴라 고객들의 재방문율을 높이는 시그니처 메뉴이기에 저녁 식사도 물론이고 간단한 반주, 술집으로도 많이 방문하셔요! 진주 냉면 육수는 사태와 대파, 배, 사과 등 13가지 자연재료와 진한 수골육수를 사용해 만든다고 하는데요. 화학조미료 없이 깔끔하면서도 깊은 맛을 살렸다고 해서 다음 방문 때는 꼭 먹어보고 싶은 메뉴였어요. ​ 총평 수성구 들안길 맛집 중에서도 오랜 시간 사랑받는 이유가 분명했던 곳이에요. 대구 수성못 맛집이나 수성못 밥집을 찾는 분들도 한 번 방문해보시면 좋을 것 같아요. 들안길 점심 맛집을 고민하는 분들, 들안길 진주냉면 맛집을 찾는 분들께도 추천드리고 싶은 곳이에요. 마지막으로 수성구 냉면 맛집을 찾는 분들에게도 곽옥자삼대곰탕은 좋은 선택이 될 것 같아요. 이번 방문은 정말 만족스러웠어요. 깊고 진한 국물, 푸짐한 고기, 깔끔한 맛까지 모두 갖춘 곳이라 재방문 의사 100%입니다. 따뜻한 대구 곰탕 한 그릇이 생각나는 날, 그리고 제대로 된 진주 냉면을 맛보고 싶은 날에는 곽옥자삼대곰탕 꼭 방문해보세요 ​ 대구 두산동 맛집 들안길 점심 수성구 냉면 곽옥자 삼대곰탕 ​ ​ #곽옥자삼대곰탕 #들안길맛집 #대구냉면맛집 #대구들안길맛집 #수성구점심맛집 #대구두산동맛집 #두산동맛집 #수성구밥집 #수성구들안길맛집 #대구곰탕 #대구곰탕맛집 #들안길밥집 #들안길한식 #대구상동맛집 #들안길점심 #수성구냉면 #수성구점심 #들안길냉면 #수성구곰탕 #들안길점심맛집 #수성못냉면 #수성구냉면맛집 #대구진주냉면 #들안길곰탕 #들안길진주냉면 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #수성못밥집 #수성못점심​ ​ {"title":"대구 두산동 맛집 들안길 점심 수성구 냉면 곽옥자 삼대곰탕","source":"https://blog.naver.com/bingsoo82/224381735548","blogName":"나를 위한 ..","domainIdOrBlogId":"bingsoo82","nicknameOrBlogId":"살짝텐션업","logNo":224381735548,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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