​ "본 포스팅은 체험단에 선정되어 직접 체험해 본 후 작성한 후기글입니다" 팔공산은 드라이브뿐만 아니라 데이트 코스로도 좋은 곳이에요. 곳곳에 볼거리와 즐길거리가 다양해서 연인과 함께 방문하기에도 좋고, 가족 나들이로 찾기에도 괜찮아요. 대표적으로 동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카 등 유명한 곳들이 많고 예쁜 카페와 맛집도 곳곳에 있어서 하루 코스로 둘러보기 좋아요. 저희에게 팔공산 드라이브의 가장 큰 하이라이트는 뭐니뭐니 해도 맛집 방문인데요. 오늘도 드라이브를 즐기다가 맛있는 고기를 먹으러 팔공산 맛집을 찾아갔어요. 이번에 방문한 곳은 팔공산 방갈로 맛집으로 유명한 고기 맛집이에요. 이곳은 자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가로 알려진 한우 맛집이라 더욱 기대가 되더라구요. 팔공산의 자연을 느끼며 시원하게 드라이브하고, 맛있는 한우까지 먹을 생각에 출발할 때부터 기분이 좋았답니다. 오늘 방문한 팔공산 방갈로 한우 맛집에서 먹은 생갈비와 양념갈비살은 대구 2대 한우 명가라는 이름에 걸맞은 맛이었는데요. 지금부터 소개해볼게요. 갈비만 전문으로 하는 고기맛집. ​ ​ ​ ​ ​ 성주한우명가​ 대구 팔공산 밥집 팔공산 방갈로 식당 팔공산 한우 맛집 대구 파계사 맛집 ​ ​ ​ #협찬 #성주한우명가 #팔공산맛집 #대구팔공산맛집 #대구소고기맛집 #팔공산가볼만한곳 #대구한우맛집 #팔공산한식 #팔공산한우맛집 #팔공산밥집 #팔공산한우 #팔공산방갈로 #파계사맛집 #팔공산방갈로식당 #팔공산소고기 🎈경북 칠곡군 동명면 기성10길 13 ☎️054-975-9090 m.blog.naver.com ​ ​ 요즘 날씨가 정말 너무 덥죠..더위를 피해 집에서 뒹굴뒹굴하고 있다가, 답답한 마음에 오랜만에 드라이브 다녀 왔어요. 오늘의 목적지는 대구 근교 드라이브 코스로 자주찾는 팔공산이에요. 저희가 팔공산에 갈때 주로 이용하는 코스는 파계사 방향이에요. 차를 타고 산길을 따라 천천히 달리다보면 도심을 벗어난 기분도 들고, 바람을 쐬며 드라이브하기 좋아서 자주 찾게 되는 곳이에요. ​ ​ ​ 오늘 방문한 팔공산 한우 맛집 성주한우 명가는 팔공산 대구은행 연수원 골목 입구 쪽에 위치하고 있어서 파계사 방향으로 이동하다 들르기 좋았어요. ​ ​ ​ ​ 성주한우명가는 45년 전통을 이어오고 있는 곳으로, 자타공인 대구 2대 한우 생갈비 명가로 알려져 있는 곳이라고 해요. 팔공산에서 맛있는 소고기를 찾는 분들이 많이 찾는 곳이라고 해서 저도 기대하며 방문했어요. 무엇보다 주변 자연경관이 아름다워서 팔공산 드라이브나 데이트 코스로 방문하기에도 좋아요. ​ ​ ​ ​ 성주한우명가는 가게 앞에 넓은 전용주차장이 마련되어 있어서 주차 걱정이 없었어요. 회식이나 가족모임처럼 여러명이 함께 방문해도 넉넉하게 주차할 수 있고, 전기차 충전 자리도 마련되어 있어서 전기차를 이용하는 분들에게도 편리하겠더라구요. 팔공산 드라이브를 나왔다가 식사도 하고 전기차 충전까지 할 수 있으니 여러모로 좋은 팔공산 밥집이라는 생각이 들었어요. ​ ​ ​ ​ 외관부터 일반적인 고깃집과는 조금 다른 느낌이었어요. 산장같은 분위기 건물이 주변 자연경관과 잘 어우러져 있어서 팔공산에 놀러 온 기분이 제대로 느껴졌어요. 메인 건물과 식육식당, 그리고 방갈로까지 함께 운영되고 있었어요. 저희는 미리 예약하고 방문해서 룸으로 안내받았는데요. 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어서 가족모임이나 회식, 단체모임으로 방문하기에도 좋아 보였어요. ​ ​ ​ ​ 내부 역시 원목 인테리어로 꾸며져 있어서 전체적으로 따뜻하고 편안한 산장 분위기가 느껴졌어요. 특히 다리가 불편하신 분이나 아이를 위한 좌식테이블도 준비되어 있어서 가족과 함께 식사하러 와도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. ​ ​ ​ ​ 프라이빗하게 이용할 수 있는 방갈로도 있어서 소규모 모임이나 오붓한 식사를 원하는 분들에게도 추천하고 싶어요. 아늑한 분위기이면서도 천장이 높고 창문이 있어서 답답하지 않았어요. 실내에 앉아 있지만 개방감도 느껴져서 식사하는 동안 분위기가 더욱 좋았어요. ​ ​ 생갈비 2인분 양념 갈비살 1인분 된장찌개, 공기밥 ​ ​ 한정식처럼 푸짐하게 차려지는 밑반찬은 대부분 즉석에서 만들어 나오는 반찬들입니다. ​ ​ ​ ​ 밑반찬부터 한정식집에 온 듯 한상 가득 차려졌어요. 하나하나 정갈하게 세팅되어 나오는데 비주얼부터 손맛이 느껴지는 반찬들 이었어요. 특히 제철 무를 직접 손으로 썰어 담근 오이무장아찌가 인상적이었어요. 아삭아삭한 식감이 살아 있어서 입맛을 돋워주더라구요. 한정식집에서 자주 볼 수 있는 표고버섯튀김도 따뜻하게 바로 나와서 더욱 맛있었어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 고기 먹기 전에 자꾸 손이 갔어요. ​ ​ ​ ​ 주문과 동시에 준비해서 내어주는 반찬들이라 그런지 전체적으로 신선한 느낌도 좋은데요. 이런 반찬들만 매일 챙겨 먹으면 정말 건강해질 것 같다는 생각이 들었어요.ㅎㅎ​ 한입에 쏙 들어가는 예쁜 월남쌈부터 오랜만에 맛본 도라지무침까지 하나씩 맛보는 재미가 있었어요. 특히 도라지무침은 불판에 살 짝 구워 먹으면 별미라고 해서 구워봤는데, 은근히 불향이 더해지면서 또 다른 맛이 나더라구요. ​ ​ ​ ​ 직접 만든 장아찌와 김치도 제 입맛에는 딱이었어요. 사장님께서 매장 뒤쪽 텃밭에서 직접 기른 채소로 반찬을 만든다고 하셨는데요. 그래서인지 재료 자체가 신선하게 느껴졌어요. 제철 채소로 만든 음식부터 김치, 장아찌까지 하나같이 제 취향이었어요. ​ ​ ​ ​ 상큼한 샐러드와 상추재래기까지 더해지니 밑반찬만으로도 한 상이 정말 푸짐 했어요. 쌈채소 역시 텃밭에서 바로 가져온 듯 싱싱해서 고기와 함께 먹기 좋았어요. ​ ​ ​ ​ 성주한우명가에서 인상적이었던 부분 중 하나는 사장님 부부가 직접 고기를 손질하고 계셨다는 점이에요. 주인이 직접 고기를 손질해서 그런지 고기의 상태를 세심 하게 관리하고 있다는 느낌이 들었어요. ​ ​ ​ ​ 개인적으로 고기를 먹을 때는 맛도 중요하지만 중량과 손질 상태도 중요하게 보는 편 인데요. 필요한 부위만 깔끔하게 정리하는 모습을 보니 더욱 믿음이 갔어요. 잠시 후 참숯이 들어왔는데 숯 상태부터 깨끗해보였어요. 깨끗하게 두 번 구운 참나무 숯이라고 하는데, 은은한 숯 향과 화력이 소고기를 굽기에 딱 좋아 보였어요 ​ ​ ​ ​ 한우에는 역시 소금과 참숯이죠. 한우를 제대로 즐기려면 역시 소금부터 빼놓을 수 없죠. 성주한우명가에서는 5년 동안 간수를 뺀 천일염을 강한 불에 볶아 쓴맛과 짠맛은 줄이고 풍미를 높인 소금을 사용한다고 해요. ​ ​ ​ ​ 성주한우명가는 고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우를 사용하고, 3일 저온숙성 후 2일 이내 소진하는 원칙으로 운영한다고 해요. 좋은 고기를 제대로 숙성하고 신선하게 소진하는 방식. 고기에서 느껴지는 풍미와 식감이 확실히 좋았어요. 특히 참숯불에 구워 먹으니 한우 특유의 고소한 향에 숯불 향까지 더해져 입맛을 제대로 자극했습니다. ​ ​ ​ ​ 보기만 해도 맛있었던 생갈비. 고기가 나왔는데 손질 상태부터 눈길을 끌었어요. 고기를 정성스럽게 포를 뜨고 넓게 펴서 먹기 좋게 칼집까지 넣어놓으니 비주얼부터 만족. ​ ​ ​ ​ 생갈비를 불판 위에 올리자마자 치이익~ 하는 소리가 나는데 이건 정말 고기 굽는 소리만으로도 침샘자극 제대로였어요. 불판도 1회용 불판이라 위생적인 부분도 마음에 들었어요. 노릇하게 구워진 생갈비를 먼저 소금에 살짝 찍어서 먹어봤어요. 육즙을 가득 머금은 고기가 입안에서 부드럽게 씹히는데 한우 특유의 고소한 풍미가 제대로 느껴졌어요. 거의 대부분 소금에 찍어 먹었을 정도로 고기 자체의 맛이 좋았답니다. ​ ​ ​ ​ 생갈비를 맛있게 먹고 이번에는 양념 갈비살 차례. 양념이 과하게 달지 않으면서 고기에 맛있게 배어 있어서 씹을수록 감칠맛이 올라왔어요. 부드러운 식감 덕분에 입에서 사르르 녹는 느낌. 아이들과 함께 팔공산 나들이를 왔다면 양념 갈비살은 특히 좋아할 것 같아요. 밥까지 곁들이면 정말 밥도둑이 따로 없겠더라구요. ​ ​ ​ ​ 오늘만큼은 우아하게 먹는 건 잠시 포기하고 폭풍흡입했어요. 마지막은 역시 고깃집 된장찌개. 고기를 실컷 먹고 마지막은 된장찌개로 마무리했어요. ​ ​ ​ ​ 새롭게 나온 밑반찬 두가지와 함께 뜨끈한 된장찌개를 먹으니 식사가 깔끔하게 마무리되는 느낌 이었는데요. 역시 고깃집에서 먹는 된장 찌개는 언제 먹어도 맛있는 것 같아요. 고기를 진하게 우려 듯 국물에 깊은 맛이 느껴졌고, 구수하면서도 진한 맛이 고기 먹고 난 뒤 입맛을 정리해주기에 딱 좋았어요. 푸짐 하고 정갈한 밑반찬부터 신선한 쌈채소, 참숯에 구워낸 한우, 그리고 된장찌개까지. 팔공산 드라이브하면서 맛있는 한우를 제대로 즐기고 싶다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라는 생각이 들었어요. ​ ​ ​ ​ 팔공산까지 드라이브 나온 김에 맛있는 한우까지 먹으니 제대로 힐링하는 기분이었어요. 팔공산 드라이브 후 카페까지 이어지는 좋은 코스. 성주한우명가의 또 다른 장점은 식사 후 주변 카페로 이동하기 좋다는 점이에요. 팔공산 파계사 방향 에는 분위기 좋은 대형 카페들이 많이 있어서 식사 후 카페를 들르기에도 좋아요. 근처에 카페들이 있어서 취향에 따라 골라 방문하기 좋아요. 맛있는 한우로 든든하게 배를 채운 뒤 시원한 카페에서 커피 한 잔 마시며 여유롭게 시간을 보내면 팔공산 데이트 코스로도 딱 좋았어요. 팔공산에서 가족모임이나 회식 장소를 찾는 분들, 부모님과 함께 갈 식당을 찾는 분들, 팔공산 드라이브와 데이트를 계획하는 분들이라면 팔공산 한우 맛집 성주한우명가를 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요. 넓은 주차장과 다양한 룸, 방갈로까지 갖추고 있어서 모임 장소로도 편리하고, 무엇보다 자연 속에서 맛있는 한우를 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었던 곳이에요. 성주한우명가에서 대접받는 느낌으로 기분좋게 나들이하기 추천합니다. ​ ​ ​ 성주한우명가 메뉴 ​ ​ 생갈비 100g 35,000원 갈비살100g 29,000원 안창살 100g 38,000원 소고기전골 23,000원 소고기국밥 포장 3인분 30,000원 ​ ​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 🎈경북 칠곡군 동명면 기성10길 13 ☎️054-975-9090 🅿️전용주차장 완비 ​ 성주한우명가 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 맛 enolja.com #성주한우명가 #팔공산맛집 #대구팔공산맛집 #대구소고기맛집 #팔공산가볼만한곳 #대구한우맛집 #팔공산한식 #팔공산한우맛집 #팔공산밥집 #팔공산한우 #팔공산방갈로 #파계사맛집 #팔공산방갈로식당 #팔공산소고기 #팔공산드라이브 #팔공산고기집 #경북칠곡맛집 #대구방갈로식당 #팔공산데이트 #대구팔공산밥집 #팔공산고기 #대구방갈로 #팔공산방갈로맛집 #팔공산고깃집 #팔공산갈만한곳 #대구방갈로맛집 #대구팔공산방갈로 #대구파계사맛집 #칠곡방갈로 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + 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