​ 대구 팔공산 맛집 성주한우명가 주소 : 경북 칠곡군 동명면 기성10길 13 전화번호 : 054-975-9090 *네이버 예약 가능* 요즘 날씨가 너무 더워서 한동안 집에만 있다가 오랜만에 바람도 쐴 겸 팔공산으로 드라이브를 다녀왔어요 대구 팔공산은 맛집부터 카페까지 둘러볼 곳이 많아서 하루 코스로 다녀오기 좋은데요 ! ​ ​ 저희는 이날 파계사 방향으로 천천히 드라이브를 즐기다가 저녁으로 소고기를 먹으러 다녀왔습니다 ㅎㅎ ​ ​ 성주한우명가는 팔공산 대구은행 연수원 골목 입구 쪽에 위치해 있어서 파계사 방향으로 드라이브하다가 들르기 좋았어요 방갈로 식당으로도 알려져있답니다 ㅎㅎ ​ 가게 앞에 전용주차장이 마련되어 있고 전기차 충전 공간도 따로 준비되어 있어요 ​ ​ 산장 같은 분위기의 건물이 주변 자연과 잘 어우러져 있어서 팔공산에 놀러 온 느낌이 제대로 났는데요 ㅎㅎ ​ ​ 성주한우명가는 일반 홀과 함께 다양한 룸 방갈로까지 식육식당과 함께 운영하고 있어요 ​ ​ 본관 맞은편의 별관은 가족모임이나 회식처럼 단체로 방문하기 편했던 공간입니다 ㅎㅎ ​ ​ 내부는 원목을 활용한 인테리어라 전체적으로 따뜻한 산장 분위기가 느껴졌어요 ㅎㅎ ​ ​ 전체적으로 공간이 따로 마련되어 있어서 가족끼리 식사를 하거나 소규모 모임 회식 장소를 찾을 때도 괜찮을듯 합니당 ​ ​ 대부분 창가석이라 팔공산의 자연을 가까이 느끼면서 식사할 수 있다는 점 ㅎㅎ ​ ​ 좌식으로 이용할 수 있는 공간도 준비되어 있어서 아이들과 함께 방문하기도 좋았고 아기의자도 구비되어 있습니다 ​ ​ 저희는 미리 예약하고 방문해서 룸으로 안내받았는데 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 좋았어요 ㅎㅎ ​ 천장이 높고 창문이 있어서 답답하지 않았고 에어컨도 있어서 시원하게 지냈습니당 ​ ​ 저희가 이날 주문한 메뉴는 생갈비 2인분 + 양념 갈비살 1인분 된장찌개 냉면 이렇게 주문했습니다 ​ ​ 방갈로 한켠에 미니냉장고가 있길래 뭐지 했더니 다양한 주류랑 음료가 들어있어요 필요할때 따로 부르지않고 바로 꺼내서 시원하게 즐길수 있습니다 ㅎㅎ ​ ​ 주문하고 조금 기다리니 밑반찬부터 한상 가득 차려졌는데요 종류가 다양해서 한정식집에 온 듯한 느낌도 들었습니다 ㅎㅎ ​ 샐러드부터 장아찌, 김치, 나물류, 쌈채소까지 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 나왔어요 ​ ​ 매장 뒤쪽 텃밭에서 직접 기른 채소를 활용해 반찬을 만든다고 하셔서 채소들이 싱싱하게 느껴졌어요 표고버섯튀김도 따뜻하게 나와서 하나 집어 먹어봤는데 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 먹어본 버섯중에 최고 ... ​ ​ 소고기는 역시 숯불에 구워 먹는 맛 ..!! 깨끗하게 두 번 구운 참나무 숯을 사용해서 더 맛있게 고기를 즐길수 있습니다 ㅎㅎ ​ ​ 사장님 부부가 직접 고기를 손질하고 계셨는데 대구 2대 한우 생갈비 명가 성주숯불갈비의 45년 전통을 이어받은곳이라고 합니당 ​ ​ 고령과 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우를 3일 저온숙성 후 2일 소진 원칙으로 때깔부터 달랐습니다 ㅎㅎ ​ ​ 불판 위에 생갈비를 올리자마자 치이익 소리가 나는데 고기 굽는 소리만 들어도 맛있음 .. ​ ​ 노릇노릇하게 익혀서 먹어봤는데요 소금에 살짝 찍어서 먹으면 고기가 부드럽게 씹히면서 육즙과 함께 한우 풍미가 느껴졌어요 ​ ​ 쌈채소도 싱싱해서 고기와 함께 싸 먹기 좋았는데요 ! 반찬으로 나온 도라지무침도 같이 먹으면 더 맛있답니다 ㅎㅎ 불판에 살짝 구워 먹어도 맛있었어요 ​ ​ 생갈비를 충분히 즐긴 다음에는 양념 갈비살도 구워봤어요 생갈비와는 또 다른 매력이 있었는데요 주문하자마자 바로 양념을 해서 내주셔서 더 신선한 느낌이었습니당 ​ ​ 부드러운 갈비살에 달짝지근한 양념이 더해져서 밥과 함께 먹기에도 좋았고 양념 갈비살은 조금 더 진한 맛으로 먹기 좋은 메뉴였어요 ㅎㅎ ​ ​ 고기를 먹다 보니 밥이 빠질 수 없어서 냉면과 된장찌개도 함께 주문했습니다 ​ ​ 평소에 소문난 냉면 덕후인 사람 나 ..!! 냉면도 시원하고 맛있고 양념갈비랑 찰떡이라서 또 먹고싶어요 .. ㅋㅋㅋ ​ ​ 된장찌개는 고기가 듬뿍 들어있어서 구수하면서 진한 국물 맛이 느껴져서 밥과 함께 먹기 좋았어요 고깃집에서 고기 먹고 된장찌개로 마무리하는 조합은 역시 실패가 없었습니다 ​ 팔공산 데이트부터 가족 나들이 부모님과 함께하는 식사장소나 회식까지 다양하게 프라이빗하게 즐길수 있던 성주한우명가 ! 다음에 또 재방문해봐야겠어요 >_< ​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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