가장 맛있다고 생각하는 소고기집이 어디야 라고 물어보면 단 1초도 망설이지 않고 대답할 수 있어요 저희 가족의 최애 소고기집인 대구 팔공산 방갈로 식당 성주한우명가 입니다 : ) 정말 오랜만에 다녀왔어요! 여름휴가도 제대로 보내고 이제 또 파이팅 하며 일상을 보내야하니까 든든하게 먹고 몸보신을 해야겠더라고요! 프라이빗한 소고기맛집 역시나 오랜만에 가도 늘 맛있어요 ​ 뭔가 넓고 넓은 홀 보다는 이렇게 프라이빗하게 즐길 수 있는 방갈로 식당을 조금 더 선호하는거 같아요 우리 가족끼리 오붓하게 식사할 수 있는 곳이라 특히나 더 애정하는 편이고요 식당 바로 앞에는 넓은 주차장도 마련되어 있고요 전기 충전기도 있어서 알차게 즐길 수 있어요 ​ 단체룸입니다 : ) 회식 등 단체 모임이 있을때 장소 고민이 많잖아요 100명 이상이 들어갈 수 있어서 종종 모임으로 많이 방문한다고 하시더라고요 ​ 방갈로 뿐만이 아니라 이렇게 홀에도 룸 타입으로 되어 있고요 의자타입도 있고 온돌타입도 있어서 편한대로 : ) 원하는 타입의 자리를 선택하시면 되겠죠? ​ 저희는 방갈로로 선택했어요 ​ 자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가라고 불리는 성주숯불갈비 : ) 45년 전통을 이어 팔공산에서도 만날 수 있어요 고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우로 3일 저온숙성 후 사용하는데 2일 소진을 원칙으로 하고 있어요 그러니 퀄리티가 높을수밖에 없겠죠? 식육식당을 좋아하는 이유이기도 해요 ​ 이 숯이 참 좋은건데 깨끗하게 두번 구운 참숯을 사용해요 그래서 고기를 구웠을때 육즙과 풍미를 살릴 수 있답니다 ​ 진짜 상다리 부셔지게 : ) 나오는 느낌이랄까 매장 뒤 텃밭에서 직접 기른 신선한 채소를 베이스로 제철 무를 직접 손으로 썰어 담근 오그락지 장아찌도 있고요 주문 즉시 만드니까 반찬의 퀄리티도 상상 이상이랍니다 ​ 생갈비 입니다. 진짜 어마어마하지 않나요? 주인장의 정성이 담긴 손질 과정으로 풍미는 물론 식감까지 기가 막혀요 ​ 늘 남편이랑 둘이서만 갔는데 : ) 오랜만에 아이와 가니 아이가 더 신난거 같아요 ​ 불판은 위생적인 1회용 불판을 사용해요 전 코팅이 벗겨진 불판이나, 위생이 떨어지는 불판을 극혐하는데 그런 저의 성격과 잘 맞죠? 물론 고기도 정말 맛있게 구워진다는 사실 ​ 비주얼 진짜 미쳤음 : ) 대구 팔공산 방갈로 식당 성주한우명가에서 제 최애 메뉴는 생갈비 입니다. 부드러움? 식감 제대로 살린 맛이라 한번 맛보면 그 한번으로 끝날 수 없거든요 불향 제대로 베어 노릇하게 익히면 바로 먹어요 ​ 너무 맛있어요 소고기 자체가 너무나 신선하다보니 어떻게 먹어도 맛이 훌륭해요 아이는 조금 더 익혀서 먹고 저는 겉에만 좀 익히는 편인데, 익혀 먹어도 질긴게 없다니까요 : ) ​ 5년간 간수를 뺏다는 천일염인데 소고기에 콕콕 찍어먹으면 그렇게나 맛있더라고요 ​ 된장찌개도 주문했어요 안에 소고기가 듬뿍 들어있고 아이도 정말 잘 먹어요! ​ 밥 주문하면 나오는 기본찬 : ) 역시나 맛있어요 ​ 양념갈비살 입니다. 저희는 2인분 주문했어요 이 양념이 진짜 킥인데 어른 아이 할것없이 호불호 라는게 존재하지 않을 정도로 맛있어요 ​ 숯이 좋으니까 전체적으로 고기가 좀 맛있게 구워지는 느낌이랄까 향이 진짜 좋아서 맛을 궁금해 하도록 만들어요 ​ 기본 양념이 진짜 맛있는데 거기에 불향까지 입히면 그게 맛이 없을수가 없잖아요 : ) 양이 살짝 많을까 싶었는데 아이가 정말 잘 먹더라고요 ​ 진짜 든든 몸보신 제대로 하고 왔어요 대구 팔공산 방갈로 식당 찾는다면 일단 무조건 성주한우명가 추천해요 ​ 인생 소고기집이니 : ) 다들 꼭 맛보시길 바래요! ​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #성주한우명가 #팔공산맛집 #대구팔공산맛집 #대구소고기맛집 #팔공산가볼만한곳 #대구한우맛집 #팔공산한식 #팔공산한우맛집 #팔공산밥집 #팔공산한우 #팔공산방갈로 #파계사맛집 #팔공산방갈로식당 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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