이번에 바로 먹어볼 맛집은 대구 3대 족발 상인동 맛집 지환이네 왕족발이다. 여기는 정말 내가 먹어본 족발집 중에 가장 맛있었다고 자부할 수 있는 곳이다. ​ 예전에 대명동 인근에서 살았는데, 포장해서 먹으면 정말 꿀맛인 곳이였다. ​ 일단 지환이네 왕족발은 대구 전역에 배달이 가능하다고 할 정도로 배달 범위가 정말 넓다. ​ 그러니 집에서 편하게 시켜드시길 ​ ​ 일단 나는 직장에서 집으로 돌아가는 길에 지환이네 왕족발을 방문해서 포장을 했다. 여기는 홀도 있는데 밤이 되면 웨이팅이 있을 정도로 맛집이다. 저녁 6시가 되기 전에 방문해서 테이블이 꽉차 있진 않았고, 배달 기사님이 정말 많이 들어오셨다. 그만큼 여기는 엄청난 배달 맛집이다. ​ 그래도 안에서 드시면서 벌써 소주를 드시고 계시는 멋진분들도 계셨다. 일단 포장 완료해서 집으로 바로 들고 왔데이! 구성이 너무너무 좋다. 내가 포장한 메뉴는 바로 이렇게! 불족발과 돼지 앞다리 족발, 쟁반국수까지 포장했다. 양을 정말 많아서 처형 가족이랑 함께 먹었다. 이 야들야들한 불족발 안에 떡과 함께 매콤하고 쫄깃쫄깃 야들야들한 불족발이 같이 들어있다. 양도 살코기 부위가 참 많다. 그리고 돼지 앞다리 족발 앞다리살을 사용해서 정말 부드럽고, 비계가 적절하게 붙어 있어서 야들야들하고 좋다. 육수를 재사용하지 않고, 매일 두번 새 재료로로 새롭게 끓여내어 사용한 족발이라고 한다. 그리고 국내산 돼지족만 사용하며 족 하나를 통으로 썰어 엄청나게 양이 많다. 족발과 함께 곁들여 먹을 것들 쟁반국수 소스와 족발을 찍어먹을 소스들 그리고 족발과 함께 먹을 쌈책소와 김치도 있다. 근데 무엇보다 여기 김치가 너무 맛있다는 점... 일단 이 쟁반국수를 비벼보자. 양념을 넣고 와이프가 열심히 비벼줬다. 그전에 일단 불족발 부터 먹어보자. 뼈에 붙은 야들야들한 살코기 크기도 전부 입에 넣고 먹기 딱 좋은 크기였다. 소스는 약간 매콤하고, 시판 소스 같은 느낌이 전혀 아니고 진짜 요리 같은 느낌이 들었다. 정말 부드럽고 쫄깃쫄깃한 족발. 사실 이거는 그냥 소금에 살짝 찍어서 먹어도 맛있다. 오직 간장, 양파, 각종 채소만을 넣고 푹 우린 육수로만 삶아내 집에서 먹는것 같이 신선한 맛이 난다. 일단 김치랑 함께 먹어보자. 이 김치가 진짜 별미라서 어떤 조합에도 잘 어울렸다. 이번엔 쌈을 열심히 싸서 와이프에게 줬다. 와이프가 정말 좋아했다. 그 동안 열심히 쟁반국수를 비벼주셨다. 그러면 쟁반국수랑 족발이랑 함께! 쟁반국수도 새콤하고 매콤하니 정말 맛있다. 따로 족발에 소스가 필요 없을 정도로 간이 잘 되어 있다. 쫄깃한 메밀면과 아삭한 채소와의 조화가 잘 어울리고, 직접만든 소스를 넣으셔서 아주 상큼한 맛이 나는 쟁반 국수다. 중간에 불족발도 한번씩 먹어주고 고기가 육즙을 가득 머금고 있는거 보이시나요. 이번엔 깻잎 쌈무 조합 정말 육즙이 미쳤다라고 말할 수 밖에 없다. 이런건 새우젓 살짝 해서 먹어도 그냥 맛있다. 집에 있던 밥이랑 불족발을 같이 먹어줌 이거는 진짜 밥 반찬으로 좋을 듯 그냥 마늘이랑 먹어도 맛있고, 무생채랑 함께 먹어도 맛있음 이번엔 쌈무랑 불족발 조합. 왜 이 조합을 처음에 생각 못했을까 막국수도 빠트릴수가 없데이 ​ ​ ​ 이번엔 바로 대구 3대 족발 상인동 맛집 지환이네 왕족발 본점에 대해 적어보았는데, 여기는 예전에도 정말 내가 맛있게 먹었던 곳이라서, 진짜 추천하고 싶은 족발 맛집이다. ​ 사실 포장을 하고 다른 곳에 들렸다가 집에 간다고 시간이 지났음에도 정말 너무나 맛있는 족발을 유지하는 지환이네 왕족발. ​ 이름은 약간 옛날 족발집 같지만, 정말 너무너무 맛있는 족발집이니깐 꼭 한번 드셔보셨으면 좋겠습니다. ​ 배달의 민족에서도 아주 높은 점수를 자랑하고 있으니 대구 어디서든 배달시켜서 드셔보시길!! [배달의민족] 같이먹어요! 이 가게 어때요? 배달의민족 앱에서 확인해보세요. baemin.me [지환이네왕족발 대구권역 배달가능 지역] 대구 남구 - 전지역 대명동, 이천동, 봉덕동 대구 중구 - 남산동 대구 중구 - 대봉동, 봉산동, 동인동, 성내동, 대신동, 삼덕동 달서구 - 송현동, 두류동, 성당동, 상인동, 월성동, 대천동, 감삼동, 본리동, 본동, 장기동, 유천동,도원동, 대곡동, 화원, 월배 지역 ​ ​ ​ ​ 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ #대구3대족발 #대구맛집 #대구족발맛집 #대구족발배달 #대구야식 #대구야식맛집 #대구한식맛집 #달서구맛집 #달서구족발 #달서구족발맛집 #달서구배달맛집 #수성구맛집 #수성구족발 #수성구족발맛집 #수성구야식 #대명동맛집 #대명동족발 #대명동족발맛집 #대명동야식 #대명동배달 #봉덕동맛집 #봉덕동족발 #봉덕동야식 #봉덕동배달 #상인동맛집 #상인동족발 #상인동야식 #상인동배달 #도원동맛집 #도원동족발 #도원동야식 #유천동맛집 #유천동족발 #유천동배달 #감삼동맛집 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; 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