--> 오늘은 불금!!써니는 친구와 함께 단백질 보충하러 다녀왔어요~^^ #대구경북대맛집 # 대구경대맛집 #경북대서문맛집 #산격동맛집 #고기한마당정~말 많은 수식어가 붙은 집, 알고 보니 경대 서문에서 20년 동안 2대에 걸쳐 어머니의 마음으로 대학생들의 배를 든든히 채워준 돼지고기 전문점이었더라구요. 사장님 두분이 인상도 너무 좋으시고 얼마나 친절하시던지....ㅎㅎ 서비스가 정말 굿~~이었어요!! 고기한마당 대구광역시 북구 대현로9길 52 1층 전화 상세보기 지도보기 위치 : 대구시 북구 대현로9길 52 ☎ 053-952-7671영업시간 : 11시 ~22시 홈페이지 https://0539527671.modoo.at 비공개 홈페이지입니다 :: modoo! 비공개 홈페이지입니다 해당 페이지는 회원이 공개를 하지 않은 상태입니다. 이전 modoo 홈 0539527671.modoo.at 매장앞 주차 가능하구요, 경북대학교 1일 주차권 제공으로 밤 12시까지 주차 걱정없이 편리하게 이용하실 수 있어요.(자부담 천원 있어요) 대구 경북대 서문 맛집 고기한마당은 가격도 정말 착했답니다. 한판이 3인분인데 돼지고기 한 근~(600g)이네요. 보통 1인분이 200g인 곳이 잘 없잖아요. 대구 산격동 맛집 '고기한마당'와~~~ 대구시에서 [친절음식점]으로 또, 대구 북구청에서 [THE 좋은 이웃 행복 나눔가게]로 선정된 곳이었어요. 그리고 '고기한마당' 이란 상호도 20년전 학생들에게 공모를 받아서 지어진 이름이라 더욱 뜻깊은 의미가 있다고 하네요. 대구 경대 맛집 1층 내부 사진이에요. 1층과 2층 각각 50평 규모로 고기집이지만 아주 깔끔하고 청결 상태가 넘나 좋았어요. 주방도 오픈형으로 더욱 믿음이 가네요. 화장실 사진은 없지만 거기두 정말 깨~끗해서 좋았어요 ㅋㅋ 저 상장들 좀 보세요!고기한마당 사장님,수상 이력이 아주 많으시네요~ (엄지척! 입니다 ㅎㅎ) 2층에는 80여명의 인원을 수용할 수 있는 단체석이 완비되어 있어서 학생들의 동아리 모임이나 과 단합 등 인원이 많은 대규모 행사도 어려움 없이 이용이 가능한 경북대 서문 맛집 고기한마당 이네요. 양파절이와 샐러드 김치와 고추, 부추, 무장아찌~ 제철 채소로 직접 담근 장아찌를 1년간 숙성해서 내놓는다고 해요. 장아찌가 짜지 않고 맛있었는데 역시나 정성이 들어가니 그럴수 밖에 없었군요. 아삭아삭한 콩나물 재래기와 독특한 소스맛의 고구마 맛탕 싱싱한 쌈채소와 푸짐한 계란찜~ 매일 새벽 재래시장에서 공수한 신선한 국내산 식재료로 만든 정성스런 기본 반찬. 하나 같이 깔끔하고 어머니 손맛처럼 맛있더라구요. 계란찜은 저절로 손이 가더라구요~ 부드러우면서도 밑에 살짝 더 익은 듯해서 고소한 그 맛 대구 경대 맛집에서는 숯이 상당히 깨끗하고 화력도 좋았는데요, 두번 구운 비장참숯을 사용해서 불순물도 적게 나오면서 고기 맛도 살리고 더욱 향긋하게 해준다네요. 경북대 서문 맛집에서 첫번째 주문한 '양념갈비 한판'이에요~.파인애플에 버섯이랑 닭염통 꼬치도 있어요.양념갈비가 고기한마당의 메인 메뉴라고 해서 이것부터 시켰는데 맛이 정말 궁금하네요. 맛나게 구워 봅니다~~ 닭염통 꼬치랑 마늘, 파인애플, 버섯도 올리고..... 아, 경북대 서문 맛집에서는 마늘 종지에 참기름을 넣어서 주시는데 그대로 숯불위에 올려서 익으면 바로 먹으면 된다고 하시더라구요. 타지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 한입 스~으~윽!와구와구 쩝쩝쩝.............. 짱 맛났어요. (^__________^)고기한마당 양념갈비 맛의 비밀은 고령의 최고급 한돈으로 도축한지 3일 이내의 신선한 고기만 사용한다는 것과 손님상에 고기를 내기전 직접 만든 매실엑기스와 감초, 팔각 등 각종 한약재등을 넣고 만든 특제 비밀 소스를 뿌리는데 고기의 육질을 부드럽게 하고, 밑간을 하는 역활을 해 고기를 더욱 맛잇게 만들어 준데요. 고기 육질이 진짜 부드럽고 특제소스로 느끼하지 않고 담백한 것이 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛이에요~ 닭염통 꼬치도 쌈배추어 싸서 꿀~~꺽.요것두 하나도 질기지 않고 고소해요 ㅎㅎ 상추에 싸먹고, 쌈배추에 싸먹고, 깻잎에도 싸먹고............ 닭염통 꼬치도 한쌈~먹다보니 게눈 감추듯 양념갈비 한판이 순식간에 사라졌어요 ㅋㅋㅋ 두번째 주문한 메뉴는 만인의 사랑을 받는 돼지고기의 갑! 삼결살~♡ 대구 산격동 맛집의 삼결살, 보기에도 고기가 엄청 신선해 보이죠? 고기한마당에서는 삼결살에도 나름의 과학이 있다고 해요. 육즙을 살리는 최적의 두께 1.8cm에 칼집을 넣어서 고기의 결을 끝어 주어 질기지 않게 해주는게 포인트라고 하네요. 그렇게 잘 손질된 삼겹살은 참숯에 구웠을 때, 겉과 속이 가장 알맞게 익어 최고의 맛을 느낄 수 있다고 하니 먹어 봐야겠죠~ 아고~ 넘 맛나게 먹다보니 삼겹살 먹는 사진은 하나도 없공 ^^;;;;;;엄청 맛나게 많이도 먹었답니다^^ 삼겹살도 두께가 적당해서 그런지 육즙이 제대로 살아 있고, 쫄깃하면서도 씹는 식감이 굿!이었어요. 대구 경북대 맛집에서 단백질 만~땅 충전하고 저희가 일어날 즈음에는 사람들이 점점 많아져서 빈 테이블이 거의 없었구요, 2층에도 동아리 모임이 있었는지 학생들이 우르르~ 올라 가더니 쿵덕쿵덕 먼가 신나게 노는것 같은 소리가 들리더라구요. 디져트로 커피랑 한방차도 구비되어 있어서 한방차 한잔 살짝 마셔봤어요~ 근데 또다른 후식이 있었어요. 바로 팥빙슈~!! 오호,, 배가 넘 불렀지만 입가심으로 빙수가 확 땡겨서 조금만 달라고 해서 또 먹었어요 ㅜㅜ 먹고 또 먹고 오늘 써니와 친구는 산격동 맛집 고기한마당에서 한동안 고기맛 못본 사람들 처럼 무지막지하게 먹어 어요 ㅋㅋㅋ 담번에 계모임을 여기서 하려고 생각했어요~ 사장님 넘 친절하시고 서비스도 넘 좋고, 무엇보다 고기맛이 정말 좋으니 가성비 짱!이에요^^ 대구 경대 맛집 '고기한마당'은 SNS에 공유하고 한줄평 남기시면 3% 할인 혜택있구요, 대학생 동아리 모임도 5% 할인 및 런치타임에 4인 이상 이용시 1인 식사를 무료로 제공해 주신다고 하네요. 산격동 맛집 방문하시게 되면 꼭 챙겨서 할인 받으세요~! 위치 찾기도 쉽구요, 저렴하게 맛난 고기 먹을만한 곳, 경북대 서문 맛집 '고기한마당' 괜찮네요!