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싱싱한 고기로 만난 산격동 고기한마당[경북대 맛집]
--> 고기한마당 대구광역시 북구 대현로9길 52 1층 전화 상세보기 지도보기 주말에 고기가 땡겨서 가족들이랑 다녀온 고기한마당경북대 서문 바로 앞이에요주말이라 주차도 쉬웠어요매장앞 주차공간 있구요 경북대 주차하시면 1000원이면 해결된답니다 경북대 서문 맛집, 대구 경북대 맛집, 대구 경대 맛집, 산격동 맛집, 경북대 고깃집, 경북대 삼겹살고기한마당 홈페이지 바로가기https://0539527671.modoo.at [대구 경북대 맛집 고기한마당 - 홈] 경대북문 맛집, 술집, 복현동 맛집, 고기한마당 0539527671.modoo.at SNS 공유이벤트하면 3% 할인^^ 고기한마당은 경북대 서문에서 20년째 맛을 지켜오시는 중이네요 지금은 아드님과 같이 하시는 모습이 보기 좋습니다 이문구 하나에 믿음이 갑니다고령에서 도축일 3일 이내 최고급 한돈으로 주2회 받으신데요 학생들 대규모 모임하기에 딱인 2층 대형 룸 80명까지도 가능하다니 모임장소로 그레잇대학생 동아리 모임은 5%할인 매장안 깔끔한 정리가 굿 고기한마당 메뉴판이에요저렴한 가격에 넉넉한 양으로 학생들도 좋고 나도 좋고ㅎㅎㅎ국내산 한돈한판 600g 3만원이면 100g 5,000원가격이 맘에 들어요 한판메뉴를 주문하시면 계란찜 염통꼬치 빙수 그냥 제공이런거 대환영입니다ㅋㅋㅋ 경북대 서문 맛집, 대구 경북대 맛집, 대구 경대 맛집, 산격동 맛집, 경북대 고깃집, 경북대 삼겹살일단 숯불을 보니 이집은 고기맛은 합격숯을 보면 그집 고기맛이 왠만큼 보이거든요두번 구운 비장참숯을 사용하신다고 사장님 숯부심이ㅎㅎㅎ 고기가 눌러붙지 않는 불판도 그레잇불판 가는 횟수가 확실히 적으네요 어른3명 아이1명이서 엄청 먹었어요ㅋㅋㅋ일단 한돈 한판으로 시작 경북대 서문 맛집, 대구 경북대 맛집, 대구 경대 맛집, 산격동 맛집, 경북대 고깃집, 경북대 삼겹살요게 바로 한돈 한판삼겹살 항정살 목살 갈매기살 가브리살다양한 부위를 한번에 맛볼 수 있어요 한상 가득 차려졌는데참 정갈하다는 느낌을 받네요한정식집 아님매일 새벽 국내산 식재료를 위해 수고하신데요 다양한 반찬들 야채들고 싱싱하고 역시 학교 앞에서 오래 장사하신분 답게 젖가락이 아들 좋아한 계란찜 초딩 입맛에 잘 맞던 양파절임간장달다구리한게 딱ㅎㅎㅎ 이제 빨리 구워봅니다위쪽이 삼겹살 갈매기 가브리 항정살이에요염통구이는 보너스 역시 국내산 한돈맛있는 식감을 위해서 1.8cm두께로 자르신건 육즙을 위해서... 지글지금 참 맛나게 익어갑니다참숯 화력이 장난아닙니다 숯가마 체험인줄 알았어요ㅋㅋㅋ 아 고기 실컷 먹었는데 이소리에 또 먹고 싶네요^^;;; 잘익은 고기 한전 양파랑 냠냠역시 국내산 돼지고기 좋은 고기는 배신하지 않아요 항정살과 삼겹살도 타지 않게 열심히 굴려줍니다 염통꼬치 서비스이지만 어릴적 동내에서 사먹던 추억이ㅎㅎㅎ 잘익은 삼겹살 한점 쌈속에 넣어서 양파랑 고추절임 하나 넣으면 끝삼겹살의 쫀쫀한 식감이 굿굿 갈매기인지 가브리인지 삼겹살 목살과는 다른 식감이네요잘익은 고기 윤기보소ㅎ 이제 목살도 합석얼른 익어라 고기들아 달다구리한 양파절임과 담백한 고기의 궁합이 역시 최고에요 이번에는 깻잎에 한쌈 소금이 은은하다 했더니 신의군 3년 간수를 빼준 천일염을 또 볶으셨데요소금만 톡 찍어도 고기맛이 더 리치하게 아마도 갈매기살 같은데 먹을때는 사장님이 설명해주셨는데이놈의 기억력ㅋㅋㅋ하지만 뭐 맛나면 그만이지사장님 참 친절하시고 말 한마디 한마디 참 정감있으시고 좋으셨어요 금새 한돈한판 600g을 클리어ㅋㅋㅋ양념갈비로 새로 시작해봅니다양념갈비는 화력이 더 좋아야 하신다면 숯 추가해주셨어요 보통 양념갈비 고기의 질이 조금 떨어지는곳이 많은데 비주얼이 좋아보여서 더 감사손님상에 내기전에 비밀소스로 맛 업업 매실엑기스 감초 팔각 등등 사장님 고기부심과 양념부심이 대단하심침이마르게 자랑하시네요ㅎㅎㅎ한약재 대파 파인애플등등 4시간 숙성시키고 8시간동안 고기와 숙성한다니 이건 한약갈비?ㅋㅋ 양념은 타지 않게 열심히 뒤집어 주셔야 하는거 아시죠 역시 달콤한 소스가 아들이 맛나다고 계속 달라고 하네요 맛나게 익어있는 양념갈비양념갈비도 국내산 갈비 고기만 먹으면 이쯤 되면 밥을 시켜야죠 된장도 같이 나왔어요된장은 맛은 있지만 조금 더 졸리면 좋을 듯 합니다 역시 가장 맛나는 갈비대 정성으로 마지막까지 구웠어요이정도면 굽달?ㅎㅎㅎ 마무리로 옛날빙수까지 제대로 포식했네요ㅎㅎㅎ 경북대 서문 맛집, 대구 경북대 맛집, 대구 경대 맛집, 산격동 맛집, 경북대 고깃집, 경북대 삼겹살