--> 예전에 한번 커피를 배울 기회가있었는데 사정이 있어서 배우지 못했었네요~그렇게그렇게 시간은 흐르고 애기도 생기고 하다보니기회를 놓쳐버리고 있었는데기회가 생겨서 한번 가보았네요#대구수성구카페#디저트카페맛집#카페크레도 동영상,https://youtu.be/ncp9Dy31oKE 동영상 버튼을 누르면 현재 화면에서 재생됩니다. 대구 디저트 맛집 수성구 크레도 CREDO 몽블랑 광고 A 대구 디저트 맛집 수성구 크레도 CREDO 몽블랑 광고 A youtu.be 카페 크레도 대구광역시 수성구 동대구로25길 24-17 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 영업시간 매일 10:00 ~01:00연락처 053-795-1300주차여부 30대 주차장이 가게이 비해 작네~했는데 뒤쪽에 제2 주차장까지따로 있더라구요30이상의 주차공간이 완비되어 있는이런 카페 넘 좋은듯 하네요그리고 수성못에서 멀지않아 #수성못카페#황금동카페 라고 해도 될듯^^ 200평 최대 규모의 빈티지 가구가 어우러진유럽식 인테리어 크래도의 명당이라 불리는 야외테라스도 엄청 이쁘떤데날 쫌 따뜻해지만 더 이쁘게 해놓는다고 하니꼭 와보고 싶네요^^여성전용 흡연실과 별도의 흡연실도 따로있고비흡연가를 위한 #수성구카페 인듯 제철에 나는 신선한 천연재료만을고집하는 대구 최대 규모의 커피 디저트 카페크레도는 타 카페와는 비교 불가인듯제가 가본 카페중에 디저트의 종류와규모가 최고인듯 하네요이렇게 괜찮은 가게가 골목안에서뭔가 묻혀있다는 느낌에 살짝 마음은 아프지만질과 맛으로 승부하는 곳이나조만간 널리널리 알려져 많이들 찾아올꺼 같네요#수성구맛집 으로 알려지는거 아님?ㅎ 특별한 당신을 위한 홀케이크여기는 케이크는 안파나 했는데이렇게 예약 주문만 받는거 같더라구요최소 2일전에 예약필요#대구수제케이크오리지널 티라미수, 몽블랑, 더블플레인 치즈케이크이렇게 있는데 저도 양가 부모님 생신때꼭 한번 맛보여 드리고 싶더라구요왜냐면 맛도 맛이지면직접 재료들을 눈으로 보니 믿을수 있어서^^ 제철나는 신선한 천연재료만을고집하고 수많은 공정을 거치는 카페사실 이렇게 카페를 체험하는건 처음이었지만저는 재료나 이런것들을 잘모르지만옆에 제과제빵??하시는 분이 계신거 같던데아~이거 비싼데 이것 쓰구나...하시더라구요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 2층도 테이블이 엄청 넓어요!찍어도 찍어도 끝이 없네요보니 군데군데 혼자오신분들이조용하니 혼자 일하시는 분들도 보이고자리마다 거의 콘센트가 있어서노트북이나 휴대폰 충전하는데불편함이 없는듯 하네요!식당이나 카페를 가면 사실 노트북사용도 힘들고 휴대폰 충전하는것도뭔가 눈치가 보였는데 여기는 그런 눈치가전혀 보이지 않아서 좋네요 로스터계의 명풍 기센 머신걔의 명품라마르조꼬3그룹 사용하지만매장에서 직접 로스팅을하니가격은 합리적! 원두를 고르는 법도 설명해주시던데 넘 간단하더라구요언제 생산된지만 보면 된다고~ㅎㅎㅎㅎㅎ가장 최근에 생산된게 젤 좋은 원두라고 하네요^^ 케냐AA, 탄자니야AA, 이르가체프등아라비카 6종으로 중간 배전, 로스팅 해 신선하고깊은맛~이렇게 집접 원두로 커피를로스팅 하는거는 처음보는데 엄청신기하더라구요 로스팅 되는데 시간이 조금 걸리는데그동한 이것저것 친절하게 설명해주시는직원분~~옆에 계시는 분이 여자사장님이신데엄청 친절하시고 자부심도 대단하시더라구요 안좋은 원두는 보이는 즉시 바로이렇게 버리고~ 중간중간 잘 로스팅 되고 있나확인도 할수 있어요예전에는 계속 확인하며 옆에 있어야했는데 인제는 기계가 좋아져서기계가 알아서 딱딱 온도를 맞춰준다고 하네요기계소리때문에 직원분의 말이잘 들리지 않아 자세히는 못들었지만덜 로스팅하면 기름이 뜨는데 이렇게 되면오래 보관할수 있어서 시중에는이렇게 많이 하신다고 하시더라구요그렇지만 크레도는 시간은 들더라구요조금더 로스팅해 커피의 맛을한층더 업그레이드 시켰다고 하시네요^^ 다양한 원두들저는 아메리카노를 즐기지 않는편이라원두를 갈아먹을 생각은 한번도 한적이 없는데이런과정을 한번 보고나니 역시나커피는 커피집에서....ㅎ요즘 시중에 간편하게 먹는 제품들이 많지만확실이 이렇게 정성이 들어간 거랑은맛이 다르겠죠?ㅎ 케냐AA, 탄자니야 원두로 만든 콜드 블루콜드 블루는 어떻게 만드냐 했는데이렇게 12시간은 거치면 된다고 하네요커피도 정말 정성이 많이 필요한 작업인거 같네요 여기는 디저트를 만드는곳 이렇게 좋은 재료들을 하나하나정성스럽게 만드심!재료에 자신이 있으시니 이렇게공개할수 있는거 같네요 견학을 마치고원하는 커피를 주문해서2층으로~콜드블루를 먹어보고 싶었지만아침과 점심을 먹지못했던 터라달달한 바닐라라떼~~~ㅎ 메뉴판 에끌레어 만들기 전에 먼저맛보라고 주시던데바삭바삭하니 부드러운 같은? 저는 처음에 이거보고 하나는 녹차라떼 하나는 카페라떼인가???했는데.....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ두개는 티라미수였더라구요~~~떠먹는 티라미수는 처음보네요^^ 이쁜 꽃보양의 바닐라라떼#대구커피 중 많이 달지 않고 데코도 정통 마카롱,패초롱,솔카롱,피카롱레파롱, 카푸롱,라즈롱~~~마카롱의 이름들이에요딴곳보다 많이 달지 않아 좋더라구요 피스타치오 맛인데 이게젤덜 달더라구요그래서 우리랑이에게도 주니뭐야~~맛있다~~하면서엄청 잘 먹더라구요 2009년부터 대구 최초를 떠먹는티라미수를 선보인후 정착시켜 사랑받고 있는고양이 키라미수는 크레도의 대표메뉴이뻐서 어떻게 먹을까 했는데 그냥 숟가락으로 푹퍼서!바닥에 빵이 있어서 푸~~욱퍼야지더 맛있다고 하더라구요 티라미수와 케이크 다먹을때쯤 나온 다른 디저트들 티저트 하나한 으찌나 고급지고이쁜지~ 코코아닙스와 오색후추를 넣어만든프리미엄 쿠키제가 먹어본거랑은 확실히 다르더라구요후추가 들어가서 약간 매콤한쿠키도 있음...ㅎ 천연 디저트 에끌레어제입에 딱 맞았던 메뉴!사실 친구들이랑 왔으면하나씩 들고 먹어보고 싶었던~안에 슈크림이 넘 부드럽고 빵도바삭바삭하고 제스톼일이듯 했네요 공주 햇밤을 직접 손질해 만드는 몽블랑매년 9월 ~1월 만 맛보는특별한 수제디저트 공주 햇밤특이한 비쥬얼의 몽블랑이라 어떻게 먹지 했는데튜브를 쭉짜서~~~ㅎ 너무 많은 종류의 디저트들을먹는법을 들으면 이렇게 먹을수 있어서으찌나 행복하고 좋던지언제 이런 호사를 누려 보나용^^모임이 끝나고 랑이를 데리러가야해서 일어나는데 이렇게디저트와 커피 그리고 모과청까지챙겨주시고 기회만 된다면 꼭한번디저트나 커피만드는거 꼼꼼하게배워보고 싶네요그리고 조만간 신랑과 랑이와 함께#대구디저트카페카페크레도 다시한번 방문해서맛난커피와 디저트 맛봐야겠어요^^<카페 크레도 홈페이지바로가기>http://cafecredo.modoo.at [수성구 디저트 카페 크레도 - 소개] 수성구맛집 황금동맛집 황금동디저트맛집 대구 디저트 전문 cafecredo.modoo.at <크레도 인스타그램>https://www.instagram.com/credo_coffee_dessert 대구 수성구 카페 크레도(@credo_coffee_dessert) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 460명, 팔로잉 606명, 게시물 115개 - 대구 수성구 카페 크레도(@credo_coffee_dessert)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com