오랜만에 동생 휴무일과 겹쳐서 온 가족이모두 다 함께 외식에 나섰답니다.​오늘의 외식 메뉴는 바로 곱창 모둠구이와곱창전골인데요, 저는 친구들과 자주먹으러 다녔던 메뉴였는데 저희 가족들은한 번도 먹어보지 못했다고 하기에대구 동성로 맛집으로 유명한 충무로38양곱창에 방문해봤답니다. 동성로 곱창 맛집으로 핫한 이곳은충무로38양곱창으로 중앙로 역에서 그리 멀지 않은 거리에 위치해 있어서찾아가시기에도 참 수월하실거에요. 충무로38양곱창 대구종로점 대구광역시 중구 종로1가 52-1 ​​#충무로38양곱창대구종로점 #대구맛집 #대구동성로맛집 #동성로맛집 #동성로술집 #대구곱창맛집 #동성로곱창 #동성로곱창전골 #대구중앙로맛집 #대구중앙로역맛집 #대구종로맛집 #대구시내맛집 #대구시내술집 #이놀자데뷰 대구 곱창 맛집의 인기를 실감이나 하듯입구에는 대기석도 마련되어 있었는데저희는 조금 이른 저녁시간대에 방문해서인지다행히도 대기 없이 바로 이용이 가능했어요. 대구 중앙로 맛집 충무로38양곱창의 메뉴판이에요.여러 종류들의 메뉴들이 준비되어 있었는데2~3인이 함께 드실 수 있는 한판 메뉴들과곱창전골, 곱창 모둠구이와 곱창전골을합리적인 가격으로 동시에 드실 수 있는 커플세트까지 다양하게 이용해볼 수 있더라고요.​또한 모둠구이보다 특정 부위만을 좋아하시는분들을 위해 부담 없는 만 원대의 가격대인단품 메뉴들도 많이 준비되어 있었어요. 또한 대구 종로맛집 충무로38양곱창 대구종로점에서는 sns 이벤트도 진행을 하고 있는데요, 사진 밑 동영상을 해시태그와 함께올려 인증해주시면 음료까지 서비스로받아볼 수 있다고 하니쏠쏠한 이벤트도 참여해보시면 좋을 듯해요. 대구 시내 맛집 충무로38양곱창 대구종로점의널찍한 내부 모습이에요.자리들이 굉장히 널찍해서 통풍도 잘되고쾌적해서 너무 좋았어요. 뿐만 아니라 매장 한쪽에 이렇게위로 올라갈 수 있는 계단이 있었는데이 계단을 따라 올라가시면 이렇게 복층에 마련된 단체석도 마련되어 있어요.최대 50명까지 단체 이용이 가능한 복층 매장은어린이 식기와 베이비 체어까지 마련되어 있어서아이들과 함께 방문하시기에도 참 좋은 곳이에요.​특히나 매장 분위기가 전통 가옥에 온듯한 분위기로한국적인 미를 트렌디하게 재해석한듯한인테리어가 눈길을 끌어요.복층이다 보니 높은 천고와 환기구 설치로맛있게 먹고 나와도 옷에 고기 냄새벨 걱정이 없어서 좋답니다. 자리를 안내받고 주문을 하면 이렇게밑반찬들을 깔끔하게 세팅해주세요. 심심할 때 집어먹을 수 있는 마카로니 샐러드와어묵볶음, 옛날 소시지, 그리고곱창 구이와 찰떡궁합이었던 깻잎장아찌와고추장아찌, 그리고 부추 재래기까지밑반찬 종류도 꽤나 다양했어요. 인원수에 맞춰 곱창구이 특제소스와,양파절임도 가져다주셨는데특제소스은 간장베이스에 마늘다대기,매콤한 고추까지 들어가 느끼함은 잡아주고고소함은 더해준답니다. 모둠 곱창을 굽기 전 가져다 달라고말씀드리지 않아도 옷에 튀지 않도록앞치마까지 미리 가져다주시는 센스!! 드디어 저희가 주문한 곱창 모둠구이가 나왔어요.소 막창에 대창, 염통, 우삼겹과 버섯, 감자,파인애플, 양파 등 함께 구워 먹을 수 있는구이류들도 함께 구성이 되어있는 알찬 메뉴랍니다. 기본적으로 양이 많아서 2~3인까지드실 수 있는 양이기 때문에 여러 명이서 방문했을 때 주문해보시면 좋을 것 같아요. 메뉴가 나오면 직원분이 뜨겁게 달궈진 불판이직접 모둠 곱창을 맛있게 구워주시더라고요. 노릇노릇 맛나게 익어가는 모둠 곱창구이들!​동성로 곱창 맛집 충무로38양곱창 대구종로점에서는 곱창들을 밀가루, 소금 등먹을 수 있는 식재료들로 3번의 세척과정을 통해위생적으로 관리를 한다고 해요. 특히나 200도의 그릴에서 곱창을 미리초벌 해 오시기 때문에 굽는데도 시간이그리오래걸리지 않아 오래 기다리지 않고도맛있는 곱창구이를 즐길 수 있답니다. 또한 부산 곱창 명인의 38년 노하우를 담은5가지 비법 재료와 충무로38양곱창만의특제소스에 24시간 동안 숙성시킨 곱창은오직 대구 동성로 맛집 충무로38양곱창에서만맛볼 수 있어서 곱창 좋아하시는 분들이라면꼭 한 번쯤은 방문해보셔야 할 대구 곱창 맛집이에요. 특히나 대구 동성로 맛집 충무로38양곱창 대구종로점에서는 열전도율이 고른철판 위에서 구워 곱창에 불필요한 기름은 쪽 빼고,맛있고 고소한 기름만을 남겨 더 고소한양 곱창을 즐길 수가 있답니다. 충무로38양곱창의 특제소스에 잘 구워진곱창구이를 콕 찍어드시면느끼하지 않게 고소한 소 곱창 맛을그대로 느낄 수 있어요.​보통 소 곱창집에 가게 되면 소 곱창 속이텅텅 비어있는 곳도 많은데 동성로 곱창 맛집충무로 38양 곱창의 곱창들은 하나같이속에 곱이 꽉 차있어서 씹을수록 느껴지는고소함이 아주 예술이었답니다. 곱창 모둠구이로 1차전을 마친 뒤 2차전은곱창전골로 시작해봤어요.곱창전골 대자를 주문했는데 생각보다양이 꽤 많더라고요. 곱창전골 속 가득 들어간 청경채가곱창 특유의 느끼함은 잡아주면서청경채 특유의 향긋한 향이 더해져 더 풍미가 느껴지는진한 국물이 일품인 곱창전골이었어요. 곱창전골 속에도 곱창이 정말 혜자스럽게들어있었는데요, 국자로 뜰 때마다곱창이 저렇게나 많이 나오더라고요.재료를 전혀 아끼지 않고 오히려 더 퍼주시는충무로38양곱창 사장님 클래스는정말인지 최고랍니다!!​술 못 먹는 저희 동생도 한입 먹어보더니맥주가 당기는 맛이라고 하더라고요. ᄏᄏ술 좋아하시는 분들에게 최고의 안주로손꼽히는 곱창전골이라 동성로 술집으로도굉장히 유명한 곳이라고 하더라고요. 곱창전골에 빠지면 서운한 당면 사리도한가득 들어있어서 불판 위에서 당면이눌어붙지 않게 중간중간 계속해서 잘 저어가며 드셔주셔야 해요 곱창전골 속의 곱창도 마찬가지로속에 곱이 꽉 찬 최상급 곱창만을 넣어주십니다.냄새나거나 양념만으로 맛을 낸 것이 아닌좋은 재료를 가지고 만들어낸 곱창전골이라그 맛부터 차원이 다른 맛이었어요. 곱창전골을 다 드신 다음에 돌판 위에바로 볶아먹는 볶음밥도 별미 중 하나인데요,저희는 곱창전골을 먹고 난 뒤 곱창을조금 남겨두었다가 볶음밥과 함께 비벼 먹었어요. 곱창 모둠구이에, 곱창전골 대자까지 클리어하고볶음밥도 3개나 볶아먹는 우리 가족.. ㅋㅋㅋ이날 모든 음식들이 너무 맛있다 보니모두들 정말 과식을 한 날이었어요. 바닥에 바삭하게 눌어붙은 볶음밥으로마지막 피날레를 장식한 오늘의 만찬! 소 곱창 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번쯤방문해보셔야 할 대구 동성로 맛집충무로 38양 곱창 대구종로점에서맛있는 곱창 모둠구이와 곱창전골 드셔보세요! {"title":"대구 중구 곱창 맛집::포장가능한 충무로 38양 곱창에서 곱창 모둠구이에 곱창전골까지 먹고 왔어요!","source":"https://blog.naver.com/ddosoon_2/221570769119","blogName":"soon's kit..","domainIdOrBlogId":"ddosoon_2","nicknameOrBlogId":"by 순이","logNo":221570769119,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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