제주 청정지역에서 자란 돼지고기의 왕! 깊은 감칠맛의 멸치가 살아있는 제주도 전통 멜조림에 푹 찍어 정말 색다른 맛의 삼겹살 ​ " 솔지식당 " 대구 동성로 맛집, 대구 동성로 술집, 대구 종로 맛집, 솔지식당에 매주 두번 제주에서 항공으로 직송 받아 신선함이 살아있는 고기를 먹을 수 있다고 해서중학생 아들과 함께 방문했답니다​​ ​지하철 이용하면 중앙로역 1번 출구에서 5분 이내에 위치해 있어 찾기 쉽고전 매장 뒤편 유료주차장 "정덕주차장"에 30분에 1,000 원이라 부담 없이 주차할 수 있어차를 가지고 왔습니다​ 솔지식당 대구광역시 중구 종로 36 전화번호 : 053-264-4111 주소 : 대구광역시 중구 종로 36 영업시간 : 17:00~익일 1:00까지 ​​ ​​​​대구 종로 술집, 동성로 삼겹살, 동성로 고기, 솔지식당은제주도는 청정 지역으로 아프리카돼지열병과는 전혀 관계가 없어서안심하고 먹을 수 있는 곳입니다​​​메뉴 보니 다 먹고 싶어전 오늘 제주생삼겹 제주산 가브리살 , 뒷고기 조금씩 맛보려고 다 주문해봅니다​​​ ​돼지고기와 멜조림이 만나 느끼함이 없어지고새로운 맛이 생겨나요돼지가 멜조림에 풍덩~ 새로운 맛이 생겨요​"멜"은 제주도 방언으로 멸치"도새기"는 제주도 방언으로 돼지라고 합니다​ ​​​​​ ​대구 종로 삼겹살, 대구 종로 고기, 대구 중앙로 맛집, 솔지식당 메뉴판​ ​​SNS 공유 이벤트 하길래~ 후다닥 올렸답니다^^​ ​​대구 중앙로역 맛집, 대구 근대골목 맛집, 대구 반월당 맛집 솔지식당은제주도 고기라는 것과 멜조림을 맛볼 수 있다는 특징이 있답니다​​ 주문한 메뉴 ​ 가브리살 2인 생삼겹살 2인 뒷고기 1인 공기밥 1개 제주 위트에일 맥주 ​ ​두부도 집에서 만든 손두부처럼 고소하고멜조림에 찍어 먹으면 더 맛있답니다​양파도 아삭아삭 거리고깔끔하고 정성 가득한 반찬을 제공하고 있는 곳입니다​ ​​콩나물 국물은 왜 이렇게 시원한지 울 아들 두 그릇이나 먹습니다 ^^​​ ​파재래기 ~~~ 너~~무 맛있어서 극찬하고 싶습니다느끼할 수 있는 돼지고기 먹을 때 함께 먹으면 끝내준답니다​​​​ ​​​​오픈 주방이라 요리하는 것도 다 보이고주문이 들어가면 입구에서 고기 써는 모습도 볼 수 있답니다​​​​ ​50여명 이용 가능한 쾌적한 매장으로 모임, 회식이 가능한 단체석을 보유하고 있는 곳입니다불금 때 방문해서 빈자리가 한 군데도 없어서 안쪽 홀 사진은 못 찍었답니다​​​​ ​​최적의 두께 1cm의 고기를 160도, 참숯에 구워내 육즙이 가득한 곳입니다온도 측정기로 측정하니 온도가 너무 올라가 조금 내렸다가 고기를 올렸답니다​​ ​제주 청정지역에서 자란 도새기는 잡내가 없고 육즙이 풍부하여 돼지고기의 왕이라고 불리는 돼지고기입니다.정말 신선한 듯~~최고입니다​​​ ​​​제주산 가브리살은 돼지 한 마리에서 200g밖에 나오지 않는 매우 귀한 부위로 쫄깃하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있는 고기입니다​​ ​​​살코기를 아래로 두고 진공포장한 후 5일 동안 저온숙성시켜 더욱 맛있는 고기를 맛볼 수 있는 곳입니다​​ ​대구 반월당 술집, 대구 중구 맛집, 대구 중구 술집, 동성로 뒷고기, 솔지식당의제주 전통 멜조림을 대구의 입맛에 맞게 연구 개발해서 도새기와 최고의 궁합인듯합니다​​ ​ ​ 멜조림을 맛있게 즐기는 방법 ​ 멜조림은 숟가락으로 한번 섞어서 먹어 주세요 1. 고기를 멜조림에 찍어 먹기 (뒷고기가 가장 잘 어울림) 2. 쌈위에 고기와 멜조림을 올려 함께 먹기 3. 야채 쌈 위에 밥과 멜조림을 싸서 먹기 4. 곁반찬으로 제공되는 두부를 찍어 먹기 ​ 요렇게 먹었답니다 ​​​​ ​​​뒷고기는 도축업자들이 뒤로 빼놓고 먹었다는 이야기가 있을 만큼 쫄깃하고 탱글 한 육질을 자랑하는 고기입니다​​​ ​너~~무 맛있어서 살살 녹아서 그런가 금방 없어지는 게 단점 ㅎㅎ​ ​정말 부드럽고 맛있답니다​​​​ ​​​대구에 없는 한라산소주와 위트에일맥주를 판매하는 곳제주 위트 에일 맛보고 싶어서 주문했답니다차를 가져와서~~ 한 모금만 시원하게~~캬~​​​ ​​맛있어서 계속 먹게 되는 곳입니다​​ ​​​​​ ​​ ​​​제주산 가브리살 부드럽고 쫄깃합니다~^^​​ ​된장찌개도 너~~무 맛있어서공기밥 하나 주문해서 된장에 말아먹었답니다​ ​된장찌개가 맛있어야 끝까지 맛있는 집인듯합니다​ ​식사 후 입가심을 위한 커피 자판기도 있고~화장실의 쾌적한 사용이 가능하도록 별도의 냉난방기기 설치되어 있어화장실 가보고 깨끗해서 너무 맘에 드는 곳입니다​​​​ ​​​​솔지식당에서 제주도 고기의 특별한 맛을 즐겨보세요반하실 겁니다~!!​ 매장 뒤편 유료주차장 구비정덕 주차장 30분에 1,000 원​​​​#솔지식당 #대구맛집 #대구동성로맛집 #동성로맛집 #대구동성로술집 #동성로술집 #대구종로맛집 #대구종로술집 #동성로삽겹살 #동성로고기 #대구종로삼겹살 #대구종로고기 #대구중앙로맛집 #대구중앙로역맛집 #대구중구맛집 #대구중구술집 #대구삼겹살맛집 #대구근대골목 #대구근대골목 맛집 #대구반월당맛집 #반월당맛집 #대구반월당술집 #반월당술집 #이놀자데뷰​​​ ​ {"title":"대구 종로 술집, 솔지식당 ♥","source":"https://blog.naver.com/leeyr1222/221704528550","blogName":"슈퍼맘 난..","domainIdOrBlogId":"leeyr1222","nicknameOrBlogId":"슈퍼맘난초","logNo":221704528550,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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