​샬롬~~~하늘소망입니다 비가 추적추적오네요~~이번한주는 남표니가 자기얼굴 볼 생각 마라고 ㅋㅋㅋ그만큼 바쁘다고 예고하네요!!뭐~~이없으면 잇몸으로다가 ㅋㅋㅋ방학인데 엄마 ~~회먹고 싶다고 전화가 오네요남자2,3호가 유일하게 저녁 먹을 수 있는 시간인 방학!!사실 감기증상으로 오늘도 주사도 맞고 몸도 안좋아서 저녁 하기도 싫었는데 그럼~~뭐 회 먹으러 가보죠??요즘 어떤 회가 맛나는지 물어보니 대방어가 제철이라는 남표니!!!대방어철이라고 얼마전에 회식해서 먹었는데 카톡으로 주소를 보내주시는 친즐한 울 남표니 ㅋ 상호-자연산회 주소- 대구시 달서구 장기로 285 따르릉- 053.551.2590 영업시간-매일 16:00~01:00 매주 일요일 휴무​ 주차는 가게 오른쪽 공영주차장 이용 (요금이 싸니 걱정마셔용) 자연산회 대구광역시 달서구 장기동 816-4 #자연산회 #홈페이지바로가기 [대구 회 맛집 자연산회 - 홈] 대구 회 맛집, 자연산회, 장기동 맛집, 성서 맛집, naturalsashimi.modoo.at #대구장기동맛집 #대구장기동술집 #대구달서구맛집 #대구달서구횟집​식당 이름부터가 믿음이 가네요 자연산회라 ㅋ 큰길가 오른쪽에 있어서 한눈에 똭~들어오네요상호가 '자연산회 '우리나라 1등 자연산 활어의 성지 동해의 수심이 깊고 차가운 동해 자연산 활어만을 고집해서 사장님이 지으신 상호랍니당 들어가는 입구에 광어랑 대방어가 우와~~^^어찌나 큰지 사장님께 방어 무게도 물어봐야겠어요 ㅎㅎ사진보다 실제로 보셔야 그 크기가 가늠 되실듯요 매일 아침 동해에서 산지 직송으로 어종에 맞는 해수 최적 온도 관리뿐 아니라 수조 청소도 늘 청결히 하심이 느껴지더라구요죽은줄 알았는데 자세히보니 아가미도 움직이고 살아있더라구요ㅎ수족관이 좁을정도로 큰 대방어 이름값하네요 ㅋ 실내로 들어가니 7~8테이블이 준비되어 있더라구요 저희가 4시40분에 가서 이른 저녁을 먹으러간건데 우리만 있을줄 알았는데 두테이블이나 와우~~^^오후4시영업시작인데 벌써 두테이블이다니 역시 맛집 인정해야할듯요식사중간에도 이른시간인데 예약하신 손님들이 계속들어오시더라구요 메뉴판부터 훓어봅니다 눈에 똭들어오는 대방어물론 우럭,게르치,놀래미,참가자미,뱅에돔,아나고,홍치,성대,고랑치,장치등 10여종의 골라 먹는 재미가 가득한 자연산 잡어들도 있지만오늘 내눈엔 너만 보영~♡♡♡♡대방어♡ 남자2.3호랑 저 셋이니 중자면 될것같아 대방어 중자랑 사이다부터 주문합니당가격또한 자연산이지만 양식회 수준의 부담없고 합리적인 가격으로 동해의 신선한 자연산 회를 지대로 즐겨보렵니다음료냉장고도 그득그득 채워두셨더라구요~♡♡ 오른쪽으로 고개돌려보니 포장도 된다능 오호~~집들이나 친지집방문...뭐 여러이유로 포장해서 먹어보는것도 좋을듯해요 주방도 오픈형이라 저기 서계신 남자분이 사장님이신데 들어갈때부터 어찌나 친절히 맞아주시는지요 웃으시는 얼굴에 저도 같이 미소만발 ㅋ미소는 소년같으셔도 홍완기 대표님이신 사장님께서는 20년 경력의 활어 전문가시며 활어의 종류에 따라 손질도 숙성도 다르다고 준비해주신답니다그리고 오픈 주방이다보니 제일 눈에 띄였던 도마 ㅎㅎ왠지 집에서는 잘 못하면서 나오면 예리하게 청결이나 위생이 신경쓰이더라구요슬쩍 쳐다보니주방이모님께서 한번 사용한 도마는 매일 소독하고 생선 손질과 횟감을 뜨는 도마가 따로 있다며 불리하셔서 청결을 유지하고 계시더라구요합격점 짝짝짝!!! 이시가리가 뭐지??했는데 줄가자미라고 요것 또한 잘 나가는 메뉴래요그려 ~~~담엔 너도 앙!!!먹어주겠쓰~♡♡♡ 이제 주문했으니 간장과 초장으로 대방어 영접해보렵니당15가지의 풍성한 곁들이 음식들이 나온다고 하니 벌써부터 기대만빵!!! #대구달서구술집 #대구본리동맛집 #대구죽전동맛집 #대구본리네거리맛집 통통하고 윤기좔좔~~찐새우군!!다른집과 다르게 싱싱함을 나타내는 저 새우의눈 보이시나요??? 먹을땐 눈가려줘야하나 넘 초롱초롱 쳐다보고 있는듯 ㅋ 제가 야무지게 껍질까서 남자3호 입에 넣어주니"우와 싱싱함이 솰아있네"라고 하네요ㅋ애들입이 젤 정직하니 믿고 드셔보세용 요것은 과메기 아닌강??과메기 풀세트등장이요~^^물미역에,쪽파,과메기,김,알배추어여~어여~~한쌈 쏴봐 또 음소거로 먹기 바쁜 우리 ㅋㅋㅋ 곁들이 반찬으로 갓쪄낸 땅콩이랑 목욕재계한 묵은지도 소금 탈탈 털어낸 다시마와 나물간장절임 ㅎㅎ하나하나 먹기 바빴네요 땅콩도 미리 까놓으시니 손이가요 손이가!!! 어머낫 요건 생표고버섯이넹 ㅎㅎ보기에도 싱싱하고 신선한 표고버섯에 참기름소금장을 찍어 한입에~~^^밭에 나는 소고기가 따로 없네요 그리고 살짝 목이 막할듯할때 등장한 황태들깨미역국~♡♡주방에 할머니들이 요리를 하시던데 한수저 떠 먹고는 울셋다 엄지척척. 날렸답니다어찌나 구수하고 맛있던지 울남자3호가 말려서 그렇지 저~포장하고 싶더라니깐요그만큼 맛있었다구용 그리고 이밥도둑 누가 부른거래요??간장게장 ~~~-♡♡버선발로 뛰어나갈뻔 했다니깐요 곁들이에 물회까지 ㅋㅋㅋ쓱쓱 비벼 맛나게 꿀꺽~~~ 대방어가 나오기전 한상 거하게 차려졌네용 드디어 드디어~~~~~ 우왕~~드뎌 대방어 납시요요요 대방어가 사장님께 여쭤보니 11kg이상의 큰방어라고 !!지느러미,등살,뱃살,배꼽살등을 숙성과정을 통해 참치보다도 더 맛있는 활어계의 팔방미인 이라며 칭찬을 퍼붓고 가셨네요그럼 얼른 팔방미인 영접해야겠죠???? 어찌나 쫄깃하고 맛있는지? 이 맛의 비결이신경시메로 활어의 사후 경직을 막아 신선도를 유지하며 배송된지 3일내 소진을 원칙으로 한다고 하시니 대방어 빛깔보이시죠???위에 가지런히 놓여진 5점의 흰색에 가까운 살이 배꼽살이라고 하구요길게 세점짜리 살은 가마살이라고 하십니다빨간색 네모모양의 살은 사잇살이라고 하네요 드뎌 완전체 ~~방어까지 나오니 상다리가 휩니당 ㅎㅎㅎㅎ 대방어의 고유의 맛을 느끼려고 간장에만 살포시 찍어서 한입먹는데 아~~~쫄깃함에 튀어나려고하네요꼭 꼭 씹어 나도 모르게 스르륵 넘어가버리는 대방어 ㅋㅋ널 어찌 사랑하지 않을수가 있을까? 네모모양의 사잇살도 초장에 찍어서 부위마다 느끼는 맛이 다다르니 골라먹는 재미가 솔솔합니다대방어를 이렇게 많이 먹어본적은 처음이라 이제 대방어의 매력의 빠져 한동안 헤어나오지 못할것 같네용 맛있네 만들어주신 쌈장에도 찍어서 한입먹어보고~~캬 쥑이네 ㅎㅎㅎ 배추쌈에도 고추넣고 와사비와 쌈장올려서도 한입, 깻잎에 묵은지랑 나물초절임에 고추,와사비,마늘 올려서도 한입먹을수록 더 사랑에 빠진 대방어 ㅋㅋ남푠니가 셋이먹으면 남을 거라면서 자기꺼 싸오라고 하더니 이건 웬일우리 셋이서 먹기 딱좋았다는 ㅎㅎㅎ중간에 남표니와 톡을 하는데 대단하다면서 양이 많고 대방어만의 기름짐이 있어 다 못먹을 거라던 남표니가 엄지 척척 날려주었어요 방어가 살짝 기름진 느낌은 있었는데 그기름짐의 느낌이 아주 알짠 기름을 먹는 느낌 참기름보다 더 고소한??표현의 한계가 있네요 꼬~~옥 드셔보시라구용지금처럼 대방어철일때 드셔보세용 하늘소망 강추합니당 완전체는 아니지만 우리셋이서라도 사이다를 짠~~~!!!!ㅋㅋㅋ맛있옹 끝난줄 알았는데도 계속 나오는 곁들이들 이번엔 생선구이!! 에고 ~~사랑하여라 ㅎㅎㅎ가자미와 꽁치의 뜨거운 만남 ~~~겉은 바삭 속은 촉촉 넘흐 맛있어서 배가 부른데도 갈비 뜯듯이 들고 먹었답니당 차마 추해서 사진공개는 참겠습니다 예쁘게 꽃단장한듯 새우랑 유부초방이 대령했슴돠!!와사비가 생와사비라 살짝 코끝 찡하기는 했지만 밥과 단촛물의 조합이 황금비율인 느낌~~~우리 입맛에 똭!! 이래봬도 우리가 미식가라 ㅍㅎㅎㅎ정확히 얘기한다능 !! 배는부르다하면서 새우하나 유부하나 서로 말없이 순~~~~~삭하고는 석화를 받아드렸죠!! 석화도 너무 싱싱해서 단숨에 휘리릭 먹고 이제 진짜 다 나왔지 라고 생각했는데 ㅋㅋㅋ맛난 튀김이 우릴 유혹하네요 이 빛깔 어쩔거얌 또 ~~정신없이 먹어치웠네요도대체 우리 위의 크기는 얼마난건지 ㅋㅋ이렇게 먹고도 우리남자2,3호는 몸무게가 늘 미달이라능 나만 쪄!!!씩씩 !!! 제발 맛있으면 0칼로리라 해줘용 예???????맛있는게 왜이리 많은겨!!!! 배불러서 일어날까 하다가 남자 2호가 그래도 마지막은 매운탕으로 먹어보자면서 아무리 맛있어도 매운탕이 맛이 없으면 그식당은 단골안하고프다나 ㅋㅋ입었던 외투를 다시벗고 매운탕과 공깃밥 한개 시키곤 우리 못먹을껄 어쩌지 했는데이런 ~~~한숟가락 떠먹고는 눈이 휘둥그레 !!배부른데 맛있으면 이건 진정한 참맛 !!!이야 !!매운탕 안먹었으면 큰일날뻔 했다니깐요?배부르다는건 거짓말처럼 밥에 비벼 한술 ,국물떠서 한술,매운탕 고기발라서도 한술 ㅋㅋㅋ결국 우리배로 다 들어갔답니당 매운탕과 함께나온 김치올려서도 한술하면서 이집은 아빠랑 완전체가 되어 꼭 다시오기로 하고 자리에서 일어났네요 나오려는데 한테이블빼고 다차서 깜놀 그시간이 6시정도였는데도 와우!!맛집은 역시 다 알아보는군싶더라구요잇님들 혹시 대방어가 드시고 싶다면 장기동 자연산회 적극 추천합니다 #대구죽전네거리맛집 #대구용산동맛집 #대구감삼동맛집 #대구용산역맛집 #대구장기동먹자골목 #대구감삼동맛집 #대구대방어 5점만점에 6점까지 주고픈 맘이예요!!남표니가 다른 지인들과 식사후 맛난곳은 꼭 추천하는데 오늘도 역시 최고네요담엔 완전체 되어 꼭 다시오리라 약속해봅니다오늘 비가 많이 왔네요미세먼지가 없어 좋았지만 낼도 비가 온다고 하니 안전운행하시구요평안한 저녁시간되세용잇님들 !!사랑하고 축복합니다 #자연산회 #대구맛집 #대구장기동맛집 #대구장기동술집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구횟집 #대구본리동맛집 #본리동맛집 #대구용산역맛집 #대구용산동맛집 #대구죽전동맛집 #본리네거리맛집 #죽전네거리맛집 #대구감삼동맛집 #대구장기동먹자골목 #성서홈플러스 #대구대방어 #이놀자데뷰​ 자연산 회 20년 경력의 오너 쉐프가 직접 횟감별로 숙성, 손질, 수온까지 달리해 더 탱글하고 고소한 맛이 일품 enolja.com ​ {"title":"대구 용산동맛집/대구장기동맛집 '자연산회' 니들이 대방어맛을 알어?","source":"https://blog.naver.com/khr3621/221763272577","blogName":"저하늘소망","domainIdOrBlogId":"khr3621","nicknameOrBlogId":"저 하늘소망","logNo":221763272577,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + ")$", "i"); if (oTagNameRegex.test(el.tagName) && (sClassName == null || wel.hasClass(sClassName))) { return wel; } else { var welParents = 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