안녕하세요 이유부부입니다 :-)​대구 근교 드라이브 하러 청도로 갔어요,사실 드라이브가 목적이 아니라 전부터 너무나가보고 싶었던 경북 청도 맛집 화덕촌을 가기위해서청도로 저희 가족들이 출동을 하였답니다 ^^​ 화덕촌 영업시간매일 11:00 ~ 21:00(주말, 공휴일은 웨이팅이 길어서에약을 받지 않습니다)​전화번호 054-373-3304​단체석, 주차, 포장, 예약, 지역화폐, 제로페이 국내 셀럽들 사이에서 화덕 요리 맛집으로더욱 유명한 경북 청도 맛집 화덕촌,​우리나라 피자 1세대 화덕명인이자스턴트맨 출신 이기출 쉐프가 직접 만드는30년 노하우가 정성스럽게 담긴제대로 된 전통 화덕 요리 전문점 입니다 ^^​최대 20명 이용 가능하고 넓은 독립룸,매장 안쪽에 유리방 룸도 마련되어 있고가족 나들이, 계, 동호회 등에 안성맞춤이고쾌적한 주차공간까지 부족한게 없었어요!​ 화덕촌은 매장 바로 앞에 전용 주차장이 있어요,그리고 주차장부터 여기는 오리지널 화덕집이다!하는 화덕분위기가 물씬 풍깁니다 ^^​화덕촌의 화덕은 이기출 쉐프가 직접 디자인했다고해요,직접 디자인한 터널식 화덕, 천연 참나무 장작을 사용해모든 요리가 가능하고 음식들의 맛이 일품이랍니다!​ 매장에 들어서자마자 요즘 필수라는 손 소독제와방문자 체온 체크 기계, 방문자 명부 작성 기록까지화덕촌 매장에서 코로나 확산을 막기 위해방문객들을 철저하게 관리하고 있어서저희 가족도 안심하고 이용할 수가 있었습니다^^​ 화덕촌 메뉴판 화덕촌 메뉴판 입니다 ^^​화덕 전문점인 만큼 화덕 피자, 화덕 바베큐,그리고 파스타와 리조또, 샐러드, 사이드메뉴,각종 음료 메뉴들을 판매하고 있습니다​고르곤졸라 피자, 콰트로 포르마지 피자,청도 감 피자 등 다양한 매력의 피자들을맛 볼 수 있는 화덕촌의 피자 메뉴들~​피자랑 찰떡 궁합인 로제 파스타, 까르보나라,상하이 등 고객의 취향을 저격한 다양한 파스타!​제가 화덕촌가면 꼭 마셔보아야지했던 맥주는이기출 쉐프와 절친인 지대한 배우의 이름을 딴맥주를 매장에서 만나볼 수 있는데이게 또 그렇게 맛있다고 해서 바로 주문!​ 화덕촌 피자 포장하면 3,000원 할인도 되고매장에서 식사를 하고 난 후에는고르곤졸라 포장하면 10,000원에 가져갈수있어요​제가 갔을때 계속 포장 손님이 엄청 많았어요아이들을 데리고 피자를 몇개씩 포장하시는 분들,부모님 드린다면서 포장하러 오시는 분들 등등이기출 쉐프가 직접 디자인한 터널식 화덕으로 구운피자는 한번 먹어보면 아무리 먼 거리라도찾아오게 되는 정말 맛있는 피자랍니다​저는 너무 배가 불러서 피자를 포장해오지는 않았지만다 먹고 집에 오니 또 생각이 나서 신랑한테곧 있을 제 생일에 화덕촌 한번 더 가서 잔뜩 먹고포장까지 해오기로 약속 했답니다 ^^​ 임실N치즈 지정 판매장으로다양한 맛있고 고소한 치즈가 많이 있어요마음같아서는 확 다 쓸어가고 싶어지네요!​화덕촌의 화덕 피자는 국내 당일 생산한100% 임실치즈만을 고집하여 만들고,이기출 쉐프는 임실치즈테마파트 대료 쉐프로활동하고 계신다고 해요!​ 그리고 임실치즈 판매 옆쪽에 딸기를 팔더라구요농장에서 갓 따온 너무 달고 맛있는 딸기를고객들을 위해서 마진없이 판매를 하고 계셨어요이 딸기가 얼마나 맛있는지 이렇게 많이 들여놓아도순식간에 다 사가서 싹 없어져 버리더라구요​아이들을 데리고 나오느라 정신 없어서딸기를 사오지 못하고 나왔는데 집에오니이 딸기 하나 사올껄 계속 생각이 나더라고요!(저희 집에 딸기킬러들이 많은데...)​ 화덕촌 매장 안에 테이블도 이기출 쉐프가직접 수제로 제작한 원목 테이블고 장식들이랍니다이국적이면서도 따뜻한 오두막 느낌이 나서마치, 대구 근교 펜션에 놀러온듯 기분 좋아져요​제가 화덕촌 오기 전에 미리 검색을 해보고매장 분위기가 너무 좋다는걸 알고 있어서가장 조용한 시간에 평일에 점심시간 전에 왔는데도이미 다른 테이블이랑 사람이 많이 있어서다른 곳들은 촬영을 하지 못했네요...!​주말에는 웨이팅이 2시간이 될 정도로인기가 너무 많아서 웨이팅이 길어주말, 공휴일에는 예약을 받지 않을 정도예요​ 룸식으로 된 단체석도 마련되어 있어요저는 미리 예약을 하고 가서 아이들도 있어서룸쪽으로 예약을 미리 잡았더니 가장 인기있는자리에서 맛있는 화덕 요리들과 너무 분위기있게즐길 수가 있었어요, 평일에는 꼭 예약을 이용하세요!​ 셀럽들 사이에서 너무 인기인 맛집 만큼유명인사들의 사인도 많이 있었어요유명하신 분들도 예약, 포장등 많이 이용할 정도로너무 맛있는 청도 화덕요리 화덕촌이랍니다 ^^​ 주문을 하고 나면 바로 그 자리에서 직접 만들고만드는 모습도 눈으로 볼 수가 있어요!​화덕촌의 화덕피자는 쌀을 넣어만든 수제 도우이고저온 숙성고에서 일주일간 발효시키고,한국인에게 맞는 최적의 두께로 만들어 냅니다​쌀도 들어가고 발효도 너무 잘되어서도우가 정말 쫄깃하면서도 단백하고아무리 먹어도 질리지 않는 맛이랍니다 ^^​ 같이 곁들여 먹을 수 있는 것들을 차려주셨어요할라피뇨, 홀그레인머스타드, 핫소스, 달콤한 소스,물김치, 연근 무 깍두기​저 달콤한 소스가 뭔지는 모르겠는데진짜 맛나더라구요, 피자에도 찍어먹고바베큐에도 찍어먹으면 맛있었어요 ^^​ 제가 너무 먹고 싶었던 지대한 맥주!종류는 레드맥주, 흑맥주 2가지가 있어요레드맥주는 와인을 이용해서 만든 맥주래요​요즘 피맥이 대세인 만큼 맥주를 시켜봈습니다그렇게 기가막히다는 지대한 흑맥주,드.디.어 제가 한번 먹어보았습니다!​ 와... 정말 대박이예요사실 저는 흑맥주를 좋아하지 않거든요하지만 지대한 흑맥주 너무 맛있다고 해서반신반의하면서 주문해본건데 진짜 너무 맛있어요​맥주인데 깊은 맛이 나면서 탄산도 적당하고맛이 너무 깔끔하면서도 진하고 최고였어요맥주, 바베큐의 궁합과도 최고이지만그냥 지대한 맥주만 마셔도 진짜 맛있답니다!​ 드디어 제가 주문한 메뉴들이 나왔어요화덕촌 시그니처 피자 1판,치킨 바베큐 (1kg)​양도 정말 너무 많고 비주얼이 장난아니예요!비주얼만큼 맛도 너무 기가막힌 화덕촌 화덕요리들,​ 화덕촌 시그니처 피자 화덕촌 시그니처 피자는 새우를 즉석에서 그릴드하여루꼴라와 특제 허브오일, 임실 생치즈를 눈꽃처럼갈아서 올린 비주얼의 끝판왕, 맛의 끝판왕이예요​요즘 가장 맛이좋다는 싱싱한 딸기까지 올려져 있는비주얼, 맛, 상큼함까지 어느하나 빠지지 않는완벽한 제대로 된 화덕피자였어요!​ 사진을 백장 찍어도 백장 다 잘나오는 시그니처피자,피자 끝에 살짝 탄듯한 자국은 탄게 아닌고르니초네라는 진짜 제대로 된 도우에서만 볼 수 있어요​고르니초네는 숙성이 잘 된 최고의 도우임을 입증해요화덕의 직화열로 기포가 밖으로 터지며 약간 탄 듯한 동그랏 자국이 생겨난답니다 ^^​ 100% 임실치즈만을 사용하는 화덕촌 화덕피자,쭈욱 늘어나는 치즈가 정말 제대로 된 임실치즈!​ 야채가 이렇게나 맛있는 것이었나요!피자랑 함께 먹으니 아삭아삭한 식감도 너무 좋고새우가 잔새우가 아닌 통새우가 올려져있어요​ 정말 시그니쳐 피자 메뉴 답게 재료도 최고예요!겉에 살짝 탄 듯한 고르니초네도 제대로랍니다​도우 자체가 발효도 잘 되어있고 쌀도 들어있어서이제 돌 지난 저희 둘째도 피자 끝에 빵만 줬는데맛없으면 바로 입밖으로 내 뱉는데 맛있는지더 빨리 달라고 얼마나 소리를 지르던지...제가 너무 민망해서 당황해하고 있었는데오히려 괜찮다면서 엄청 친절함에 감동받았어요​달래주실려고 노력하시던데 아직 낯을 가려서더 소리지르고 그러니 어쩔 줄 몰라하시더라구요..제가 더 죄송스러웠네요.. 서비스도 좋은 화덕촌!​ 피자랑 딸기의 궁합이 이렇게 좋을 수 있다니진하면서 너무 부드러운 임실치즈와너무 쫄깃한 도우가 일품이예요!​통새우 올려서 야채랑 같이 먹어주면이 맛은 정말... 잊을 수 없는 맛이예요!​ 같이 곁들여먹으라고 챙겨주신 것들도야무지게 한번 곁들여 먹어봅니다​피자랑 할라피뇨랑 같이 먹으니 감칠맛이 일품!할라피뇨도 자극적이지 않고 너무 맛나요화덕촌에서 나오는 모든 음식은 재료가 뛰어나서무엇을 먹든 정말 너무 맛있게 먹을 수 있답니다 ^^​ 제가 너무 좋아하는 홀그레인머스타드,피자랑은 처음 먹어보았는데 완전 꿀맛!달콤한 소스도 찍어먹으면 너무 맛있다고저희 신랑은 저 소스 바닥을 보이며 찍어먹었어요​피자를 그닥 좋아하지 않는 신랑인데도화덕촌 시그니처 피자는 너무 맛있다면서극찬을 하면서 소식가인 저희 신랑,거의 한판을 다 혼자 먹을 기세라서다 먹지말라고 내꺼 남기라고 제가 째려봤네요>_<​​ 치킨 바베큐 양념치킨 바베큐는 국내산 닭다리 정육을특제 양념에 24시간 숙성하고 참나무 장작 화덕에 구워낸육즙이 가득한 소고기보다 맛있는 달콤한 맛에아이들도 좋아하는 치킨바베큐랍니다​ 한덩이의 크기가 저 정도예요웬만한 스테이크 하나의 가격에 치킨 바베큐가무려 4덩이나 있습니다 정말 양이 많아요!저거 한덩이만해도 아이들은 배불리 먹을 수 있어요​같이 어우러진 에피타이저들도 하나씩 올려주구요, 윤기 좔좔~ 향긋한 냄새와 따뜻한 김이 모락모락~에피타이저도 제철과일 싱싱하고 상큼하 딸기와부드럽게 잘 구워진 파프리카,달콤함이 가득 더 해진 구운 파인애플,신선한 특수 채소에 생 치즈와 향긋한 버섯까지함께 들어가 있어서 입맛을 하껏 돋구워 줍니다​버섯은 칼로리가 적어서 다이어트 에피타이저로도아주 으뜸이라서 마음껏 즐겨도 좋답니다^^​ 치킨 바베큐 한 덩이의 두께도 장난 아니예요정말 두껍구요 육즙이 정말 한 가득 이에요한입 먹으면 너무나 부드럽고 입에서 살살 녹아요진짜 소고기 스테이크보다도 더 맛있었던화덕촌의 치킨 바베큐는 최고의 맛이랍니다 ^^​ 너무 맛있어서 손이 덜덜 떨렸나봐요치킨 바베큐만 먹어도 너무나 맛있구요​ 달콤한 구운 파인애플이랑 먹어주면달콤함이 더해지면서도 상큼해서감칠맛도 일품이고요,​ 향긋하고 쫄깃한 버섯이랑 치킨 바베큐가함께면 진짜 최고의 궁합입니다 ^^​ 엄청 향긋했던 야채랑도 같이 먹어주니 일품!치킨 바베큐 고기 너무 부드럽고 진짜 맛있어요​ 참나무 장작 화덕에 직접 구워 만드는 화덕촌, 고르니초네까지 완벽했던 화덕촌의 시그니처 피자,부드러운 닭다리 살로 육즙까지 가득했던 치킨 바베큐,그 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 지대한 흑맥주까지​한끼의 식사시간이 너무 행복해지는 시간이었어요^^​화덕촌 근처에 청도 군파크루지가 있더라구요정말 너무 재미있다는데 다음에 화덕촌 올때는청도 군파크루지 가봐야겠어요 ^^​ 화덕촌 경상북도 청도군 화양읍 화양로 72 1층 화덕촌 #청도화덕촌 #경북청도맛집 #청도맛집 #대구근교가볼만한곳 #대구근교드라이브 #대구근교데이트 #대구근교갈만한곳 #청도드라이브 #청도루지 #청도군파크루지 #청도읍성 #청도읍성맛집 #청도데이트 #청도피자 #청도파스타 #청도바베큐 #지대한맥주 #이놀자데뷰체험단​ ​ {"title":"대구 근교 드라이브 경북 청도 맛집 너무 맛있었던 화덕촌","source":"https://blog.naver.com/lgs8782ycm/222258393108","blogName":"이유부부 ..","domainIdOrBlogId":"lgs8782ycm","nicknameOrBlogId":"이유부부","logNo":222258393108,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName 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