파계사 맛집 팔공산 한우 방갈로 식당 성주한우명가 생갈비 너무 맛있어! 성주한우명가​주소경북 칠곡군 동명면 기성10길 13 (기성리 637)​전화번호054-975-9090​영업시간11:30 ~ 21:30​주차 가능​ 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com 오랜만에 드라이브도 할 겸 데이트 코스로 좋은 팔공산 드라이브를 하기로 했다​드라이브 영상을 좀 찍으려 했는데 배가 너무 고파서 바로 파계사 맛집 팔공산 한우 전문점 성주한우명가로 직행ㅎㅎ 주차 공간이 굉장히 넓게 되어있고 전기차 충전소도 구비가 되어있다 대구 팔공산 맛집 성주한우명가는자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가라는 성주숯불갈비의 45년 전통을 이어 팔공산에서 더욱 맛있게 한우를 즐길 수 있는 곳이다 대구 동구 한우 맛집 대구 소고기 맛집 성주한우명가는굉장히 넓은 공간을 가지고 있는 식당이라 다양한 자리에서 한우를 즐길 수가 있는데가장 먼저 성주한우명가 본관의 실내 자리이다 널찍한 단체석과 가족석 등 다양한 자리들이 있고 100명 이상이 이용 가능한 대형 단독홀과32명이 사용 가능한 룸까지모임이나 회식 등 단체 모임 장소로 딱 좋은 단체석도 준비가 되어있다 파계사 맛집 팔공산 한우 전문점 성주한우명가에서 가장 마음에 들었던 자리는바로 이곳이다!바로바로 개별 방갈로! 처음에는 펜션과 같이 운영을 하고 있는 곳인가?!했는데저기 보이는 저 건물들이 다 개별 방갈로였다​팔공산의 푸르른 자연 속 산장인 방갈로에서 즐기는 한우라니!​팔공산 방갈로는 꽤 많이 가봤지만 이렇게 고급 진 외관을 가진 개별 방갈로는 처음 봤다 방갈로 내부에는 향긋한 나무 향이 퍼지는데이 향도 너무 좋았다 팔공산 가볼 만한 곳 팔공산 소고기 맛집 성주한우명가 메뉴이다 우리는 생갈비 2인분 + 갈비살 1인분을 주문했다​대구 동구 한정식 팔공산 밥집 성주 한우명가는고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우를 선별해서 가져와3일 동안 1~3도의 저온에서 저온 숙성을그리고 숙성된 한우는 2일 이내에 모두 소진한다는 원칙으로항상 최고 상태의 신선한 고기만을 사용한다고 한다​방갈로 내부에는 식기류부터 물, 음료, 주류까지 준비가 되어있고 호출이 가능한 인터폰도 구비되어 있어 편리했다 파계사 맛집 팔공산 방갈로 식당 성주 한우명가의 기본 찬이다 샐러드, 물김치 양파 간장, 쌈장, 마늘, 소금, 김치 상추 파 겉절이, 월남쌈 쌈 야채, 브로콜리 야채볶음 오그락지 장아찌, 더덕? 도라지? 무침 제철 무를 직접 손으로 썰어 담근 오그락지 장아찌는새콤하고 오돌오돌한 맛이 참 좋았다​성주 한우명가 매장 뒤 텃밭에서 직접 기른 신선한 채소와주문 즉시 만드는 밑반찬은 너무나 신선하게 느껴졌다​밑반찬을 먹다 보니 뜨끈한 숯이 들어온다​숯은 깨끗하게 두 번 구운 참숯으로육즙은 그대로 가두어 두고 풍미는 두 배로 전해준다고 한다 팔공산 방갈로 식당 성주한우명가의 불판은 다른 고깃집들과는 다르게 1회용 불판을 사용하고 있었다​우리 집도 1회용 불판을 사용해서 고기를 굽는데고기 불판 사이사이에 끼는 고기가 제대로 세척이 되지 않아한번 사용하고 버리는 용으로 1회용 불판을 사용하는데 파계사 맛집 팔공산 방갈로 한우 성주한우명가도 같은 이유로 인해 1회용 불판은 사용하신다고 하셨다​오늘의 주인공인 생갈비가 나왔다 주인장의 정성이 듬뿍 담긴 손질 과정으로 풍미와 식감이 매력적인 생갈비이다​5년간 간수를 뺀 천일염이 무심하게 툭툭 뿌려져있는 갈비살도 나왔다 한우 생갈비 먼저 맛있게 구워보자 굽기 쉽게 뼈와 고기 부분을 잘라내어 열심히 구운 뒤 맛있게 잘 익은 한 점을 소금에 콕 찍어 먹으니 너무 맛있다ㅠㅠㅠ!! 포를 뜨듯이 손으로 직접 손질해 내는 성주한우명가의 생갈비는더욱 진하고 깊은 육향은 물론 갈빗살의 결에 따라 얇게 손질되어질기지 않으면서 부드러운 매력적인 식감을 선사한다 맥주 한 잔을 꺼내어 시원~하게 한잔 하고 남은 생갈비들도 마저 구워보자 잘 익은 뼈 고기도 맛있게 먹기 숯이 좋으니 고기도 금방금방 익는다 생갈비를 끝내고 다음은 갈비살 차례이다 두툼하고 작게 잘린 갈빗살도 맛있게 구워 한 점 먹으면 크으...!!최고다!! 남은 고기는 밥과 함께 먹기 위해공깃밥과 된장찌개도 주문을 했다 파계사 맛집 팔공산 방갈로 한우 식당 성주한우명가의 된장찌개는뼈를 고아 만든 육수를 이용하여굉장히 구수~한 맛이 가득한 맛이었다 공깃밥과 함께 나온 된장 고추까지 너무나 맛있었다 조용하고 아늑한 팔공산 개별 방갈로에서 즐기는 맛있는 한우 생갈비~!주말의 여유를 제대로 즐길 수 있었던 곳이었다​식사 후 근처에 있는 동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카 등 볼거리도 굉장히 많고식사 후에 커피 한 잔을 할 수 있는 카페들도 굉장히 많아팔공산 데이트 코스로도 너무 좋고팔공산 가족 식사를 하기에도 너무 좋은파계사 맛집 팔공산 방갈로 한우 식당 성주한우명가였다​파계사 맛집 팔공산 한우 방갈로 식당 성주한우명가 생갈비 너무 맛있어! 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​ {"title":"파계사 맛집 팔공산 한우 방갈로 식당 성주한우명가 생갈비 너무 맛있어! - 2021.07","source":"https://blog.naver.com/jiyajiya_/222421806849","blogName":"지야의 일..","domainIdOrBlogId":"jiyajiya_","nicknameOrBlogId":"지야","logNo":222421806849,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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