​육식러버이지만 돼지고기<소고기 파라서한우도 꽤 자주 먹는 것 같아요.솔직히 좀 더 저렴했으면일주일에 1번 이상은 무조건 먹을듯..ㅎㅎ가격대는 비싸지만 입에서 살살 녹고너어어~무 맛있어서 포기 할 수 없어요.​요즘 대구에도 감염자가 또 늘어나고 있어서주말에 좀 안전하게 식사하기 위해서팔공산 방갈로 식당을 다녀왔어요.이미 팔공산 한우 맛집으로 유명한 '성주한우명가'저 여기 완전 반했쟈냐여..✨​​ 성주한우명가 주소 : 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13영업시간 : 11:30 -21:30전화번호 : 054-975-9090 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 외관 ​​큰 길에서 골목으로 꺾어서약 20초만 더 들어가면 되는데여기 엄청 큰 건물이 앞, 뒤로 있더라고요.심지어 개별 방갈로까지 있어서대구 팔공산 맛집 중에서도시설이 진짜 대박이었어요.당연히 주차장도 넓었고요.30대까지 주차 가능하대요.​​ ​​맞은편에 있는 건물이에요.여기서 모임이나 행사를 해도 좋겠더라고요.괜찮은 팔공산 밥집이 많지만단체로 방문해도 손색없는 곳이었어요.​ 팔공산 방갈로 식당 ​​대박인 건 팔공산 방갈로 식당이라는 점!얼마전에 지은 건물이라외관도 되게 세련된 디자인이었고실내도 깔끔했는데요.뒷편에도 똑같은 건물이 여러채 있어서뾰족한 방갈로만 해도 6개는 넘었던 것 같아요.​ 전기차 충전도 가능! ​​혹시 전기차 타시는 분들..?성주한우명가에서 식사하시는 동안편하게 전기차 충전하세요!대박이죠 :)​​ ​​별채 방갈로로 안내 받고 올라가는데저 뒤로 보이는 풍경도 멋지고하늘도 예뻐서 찰칵 📸토요일날 대구는 날씨도 좋고구름도 엄~청 입체적이며 예뻤어요.​ 개별 룸 (방갈로) ​​코시국에도 안전한 팔공산 방갈로로안내 받고 들어갔는데요.와.. 시설 무슨일?새로 지은 거라 진짜 깔끔했어요.게다가 딱 들어가자마자 나무 냄새라고 해야 하나피톤치드향 비슷한게 확 나더라고요.센스있게 에어컨도 빵빵하게켜놓은 상태라 엄청 시원했어요 🤍​​ ​​필요한 게 있다면 인터폰으로주문하면 되고,술이나 음료, 수저, 앞치마, 컵 등도모두 개별룸 안에 구비되어 있어요.본격적으로 먹기 전부터 여러 포인트에서깜놀했던 팔공산 한우 맛집이에요.​ 메뉴, 가격 ​​고기는 갈비살, 생갈비, 안창살이러헥 세 가지로 준비되어 있는데요.45년동안 전통을 이어오고 있고심지어 파계사 맛집에서 판매하는 한우는..!고령, 소백산 등지에서 잡은A++ 무려 투뿔 등급이랍니다.게다가 3일 저온숙성+2일 소진을원칙으로 운영하고 있으니최상급의 소고기를 맛 볼 수 있었어요.미리 말하자면 진짜 존맛탱이었어요. 주문서 생갈비 / 29,000원 * 2인분갈비살 / 27,000원 * 1인분육회비빔밥 / 10,000원냉면 / 6,000원 ​ ​​숯이 먼저 들어오고 난 뒤에기본 상차림도 차려졌는데요.와우! 가짓수도 꽤 되더라고요.식기도 딱 팔공산 한정식집 느낌으로 정갈해요.​​ ​​중간에 있는 오그락지 장아찌는무를 직접 썰어서 담궜다고 해요.여기 가게 뒤에 텃밭이 있는데거기서 직접 기른 신선한 채소로만들어 나오는 반찬들이라건강까지 챙길 수 있었어요.​​ ​​신선한 채소들을 라이스 페이퍼로돌돌 말아서 칠리소스까지 뿌려주니분명 따로 먹으면 별로지만이렇게 먹으니 아삭아삭한 식감도어우러지고 꿀맛이더라고요.​​ ​​이것도 다 대구 동구 맛집의텃밭에서 기르는 채소들인듯!피톤치드 향이 나는 팔공산 방갈로에서이렇게 건강식으로 매일 밥 먹으면있던 병도 낫겠는걸요..?ㅋㅋ​​ ​​수저도 종이에 아예 다 감싸져 나오고소금, 양파절임, 쌈장, 마늘까지1인 세팅으로 해주셔서 좋더라고요.덕분에 2명이서 방문했지만쌈장도 공유할 필요가 없었어요 ㅎㅎ소금도 일반적으로 먹는 게 아니라5년간 간수를 뺀 천일염이라는 사실​​ 생갈비 2인분 갈비살 1인분 ​드디어 등장한 팔공산 한우!사장님이 직접 손질하시고,칼집까지 내주셔서 정성이 담긴 비주얼이에요.사실 A++ 등급이라 마블링만 봐도고기가 좋다는 게 딱 느껴지더라고요.먹기 전에 너무 설렜어요..!​​ ​​일단 뼈가 붙어 있는생갈비부터 공략하기 시작했어요.대구 동구 한우 맛집에서는불판도 1회용을 사용해서 위생적이랍니다.​​ ​​비주얼 대박이죠..?이럴 때 사진 찍을 맛이 나요, 히히.제가 고기를 워낙 좋아해서 그런지너어어무 예쁘게 보이더라고요.​​ ​​저는 고기를 조와하지만굽는 족족 다 타버려요..그래서 굽는 건 항상 남자친구가... ㅎㅎ​​ ​​핏기가 남아있을 때!야들야들할 때 먹어줘야 진리예요.그러니 서둘러 먹기 좋게 자르기대구 소고기 맛집은 화력이 엄청 세서 금방 익더라고요.​​ ​​어느새 노릇노릇 겉부분은 다 익고속은 살짝 덜 익은 상태로 굽혔어요.중간에 두면 불이 세서이렇게 동그랗게 사이드쪽으로 진열해주는 남친고기굽기 달인으로 인정앞으로도 잘 부탁해 🙋🏼‍♀️​​ ​​천일염에 콕 찍어서 먹어보니역시... 좋은 팔공산 한우는 이렇게소금에만 찍어 먹어도 환상적이에요.와 마블링부터 알아봤어야 했는데리얼 JMT ✨💗​​ ​​쌈은 한두 번만 싸먹었어요.고기의 육질을 느끼기 위해서ㅋㅋㅋㅋ근데 텃밭에서 직접 기른 채소들이라무른 곳도 없고 짱 신선했어요.​​ ​​갈빗대는 뜨거운데 또 식었을 때 먹기는 싫어서휴지로 돌돌 말아서 뜯기이 부위는 힘줄같은 것도 붙어 있어서막 부드럽진 않고 씹는 맛이 좋아요.팔공산 개별룸식당에서프라이빗하게 먹으니누가 볼까 신경써서 예쁘게 먹지 않아도 돼요 ㅋㅋ​​ ​​다음 타자는 갈비살이에요.팔공산 한우 맛집 답게이것도 딱 봐도 떼깔이 곱죠.1인분인데 8조각이 나와서사이 좋게 4조각씩 구워서 욤욤소듕한 소고기​​ ​​사진으로는 좀 작아보이지만실제로 보면 손가락 하나 길이?크기가 꽤 컸는데요.육즙을 느끼고 싶어서 따로 자르지 않고한입에 다 먹었어요.팔공산 방갈로 안에서 에어컨도 빵빵하니시원하고 숯불에 굽는데 환기도 잘 되고먹으면서도 여기 너무 괜찮다고완전 폭풍칭찬중..​​ ​​꺄아아... 우주대존맛진짜 육즙 대박이고 엄청 부드러워요.딱 육향이 깊게 느껴져서 오래 씹고 싶더라고요 ㅋㅋㅋㅋ이제 팔공산 갈비하면여기가 1순위로 떠오를 것 같아요.​​ ​​고기 먹고 냉면, 육회비빔밥은 후식 맞죠?인당 하나씩 주문했는데확실히 배가 엄청 부르긴 했어요.그래도 뭐.. 당연히 다 먹었습니당 ㅋ_ㅋ​​ ​​여름에는 물냉면이 진리죠!살얼음 동동 띄워져 있고물김치에 시원한 수박까지 올라가니비주얼 최고였어요.​​ ​​면발도 쫄깃쫄깃하고무우랑 열무김치 씹히는 식감도아삭아삭하니 더운 여름에는 물냉면이 최고!육수도 엄청 깔끔했는데저는 겨자, 식초 살짝만 두르고 먹으니까입맛에 딱 맞더라고요.​​ ​​여기 육회비빔밥도 맛있어요!생각보다 육회 양이 꽤 많아서한입 먹을 때마다 듬뿍듬뿍 떠먹었어요.​​ ​​육회가 엄청 부드럽고 촉촉해서밥이랑도 잘 어우러지고양념장이랑 비비니까 간도 알맞고!술술 넘어가더군요.​​ ​​된장찌개도 꿀맛이에요.가끔 고깃집 가서 고기 맛있게 먹다가마지막에 된찌 맛없으면 좀 깨는데..요기는 마무리까지 완벽했어요.​​ ​​아, 진짜 마무리가 남아있었어요.찻잔에 받침대까지 해서 주니대접받는 느낌이 들더라고요.가게에서 직접 담근 매실차라서좀 진할 수도 있다고 하셨는데먹어보니까 딱 맛있던걸요?팔공산 한우 맛집에서 내어주는소화에도 좋은 매실차로 기분 좋게 마무리 했어요.​​ ​​배 터질 정도로 먹었지만카페는 포기 못해~팔공산 데이트 코스로 국룰이죠.어딜 갈까 하다가 디어밸리 갔는데 사람은 많았지만 통유리창이라 탁 트인 느낌이 좋았어요.팔공산 방갈로 식당 성주한우명가에서살살 녹는 고기도 먹고 달달한 커피까지완전 힐링했던 주말..돌아가고싶다..😭팔공산 가볼만한곳, 대구 한정식 맛집찾고 계신다면 추천해요 ✔​​ ​​ {"title":"팔공산 방갈로 한우 맛집, 찐으로 만족한 '성주한우명가'","source":"https://blog.naver.com/9999s2/222438957547","blogName":"다콩, Day..","domainIdOrBlogId":"9999s2","nicknameOrBlogId":"다콩","logNo":222438957547,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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